เมื่อตะวันยอแสง..เรี่ยวแรงก็เริ่มอ่อนล้า..พักลงตรงนี่ที่เดิมแล้วหลับตา..
Group Blog
 
<<
พฤษภาคม 2559
 
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 
 
5 พฤษภาคม 2559
 
All Blogs
 

สามชั้นต้มซีอิ๊ว




รูปภาพของ Phatchara Kriechenbauer

รูปภาพของ Phatchara Kriechenbauer

เมนูนี้นี้ไม่ยากแต่ใช้เวลาหน่อยจะอร่อยมากขึ้น ใครได้ลิ้มรสจะติดใจลืมอ้วนทุกคน 555 มาดูวิธีทำกันจ้า

ส่วนผสม

...

• หอมแดงสับละเอียด 2 ถ้วย
• กระเทียมสับละเอียด 1/2 ถ้วย
• รากผักชีสับละเอียด 1/2 ถ้วย (รากและส่วนต้น 2-3 นิ้ว)
• สามชั้นหั่นสีเหลี่ยม 1 กิโลกรัม (ใช้มีดจิ้มเนื้อหมูให้พรุน เครื่องปรุงจะได้เข้าเนื้อได้ดียิ่งขึ้น)
• เหล้าจีน 1 ถ้วย
• เต้าเจี้ยว 1/2 ถ้วย
• ซีอิ๊วดำหวาน 2 ช้อนโต๊ะ (หรือตามชอบ)
• พริกไทยดำป่น 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันสำหรับผัด 2 ช้อนโต๊ะ (อ้อใช้น้ำมันหมูเลยค่ะ หอมมาก)
• น้ำเปล่า 3 ถ้วย

เคล็ดลับ : หากใครชอบกลิ่นขิงให้ใส่ขิงสับละเอียด 1/3 ถ้วยนะคะ จะช่วยให้ยิ่งหอมมาก ๆ เลยค่ะ แต่พอดีวันนี้ขิงหมดเลยอดใส่

วิธีทำ

เมนูชวนอ้วน

• 1. ใส่น้ำมันลงในหม้อ พอร้อนใส่หอมแดง กระเทียม และรากผักชีลงไปเจียวให้หอม

• 2. ใส่สามชั้นลงไปผัดพอให้รอบนอกสุก

• 3. ปรุงกลิ่นและรสด้วยเหล้าจีน พริกไทยดำ และเต้าเจี้ยว เพิ่มสีสันด้วยซีอิ๊วดำหวาน คนให้เข้ากัน

• 4. เติมน้ำเปล่าลงไปให้ท่วมหมู เคี่ยวด้วยไฟอ่อนประมาณ 90 นาที ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ

• น้ำจะเข้มข้นหอมหวานโดยไม่ต้องใส่น้ำตาล เนื้อหมูหอมหนังหมูนุ่มเข้าเนื้อ กินกับผักลวกหรือข้าวสวยร้อน ๆ กินกันได้ทั้งครอบครัว

cooking.kapook.




 

Create Date : 05 พฤษภาคม 2559
1 comments
Last Update : 5 พฤษภาคม 2559 14:03:03 น.
Counter : 1243 Pageviews.

 

มาเก็บสูตรค่า

 

โดย: สมาชิกหมายเลข 5329215 9 สิงหาคม 2562 12:04:08 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 


สาว17
Location :
ลูกสาวเมืองสิงห์ Germany

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 7 คน [?]




Color Codes ป้ามด







เพื่อรักษาไว้ซึ่งชีวิตครอบครัว
มีบางครั้งที่เราต้องทำในสิ่งที่ไม่อยากทำ
มีบ้างบางครั้งที่เราต้องเลิกทำในสิ่งที่ชอบ
เพื่อความก้าวหน้าของชีวิตครอบครัว
มีบ่อยครั้งที่เราต้องรู้จักใช้สติ
ต้องรู้จัก อดทน และให้อภัย
ดูอย่างต้นไม้ซิ
มันไม่เคยที่จะผืนลิขิตของฤดูกาล
มันไม่คิดจะขัดธรรมชาติ
เมื่อถึงคราวต้องทิ้งใบก็ยินยอมแต่โดยดี
อดทนและอดทน
เพื่อผลิใบ และดอกผลเมื่อฝนมา
เพราะเมื่อเวลามาถึงทุกสิ่งจะดำเนินไป
ชีวิตที่เรียบง่ายคือชีวิตที่มีสุข








Free Hit Counter ทีเว็บมาสเตอร์ รวมพลคนทำเว็บ
Google
New Comments
Friends' blogs
[Add สาว17's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.