Don't you worry. I'll be there for you. Don't worry about me. You know me better than that. I'll catch you if you would fall.  
   
  
Group Blog
 
<<
พฤศจิกายน 2554
 
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930 
 
2 พฤศจิกายน 2554
 
All Blogs
 

ต้มจืดจากเงาะกระป๋อง


เมนูนี้มีชื่อเต็มว่า


'' ต้มจืดเงาะยัดไส้หมูสับต้มฟักอ่อนกระดูกหมู ''


((ชื่อนี้ข้าพเจ้าตั้งเองนะยาวมะ อิอิ)) 



วิธีทำไม่ยากก็เหมือนแกงจืดทั่วๆไปน่ะแหละ


ต่างกันตรงวัสดุที่ใส่อ่ะนะ 


วัสดุที่อิชั้นเลือกมาใส่ในเมนูนี้นะคระ!!



เงาะกระป๋อง


((แนะนำให้วื้อเป้นกระป๋องใหญ่ เพราะกระป๋องเล็กเนื้อเงาะมันเละ )) 


ฟัก


หัวไชเท้า


ผักชี


ต้นหอม


กระเทียม ((ลืมหยิบออกมาวางถ่ายรูปหมู่ด้วย แหะๆ)) 


หอมหัวใหญ่ 


กระดูกหมู


หมูสับ


ส่วนเครื่องปรุง


ก็ตามมาตฐานของต้มจืดอ่ะนะคะ


เกลือ,ผงปรุงรส((อิชั้นใช้ อร่อยชัวร์)),น้ำปลา 



อันดับแรกมาจัดการเจ้านี้ก่อนดีก่า เงาะกระป๋อง!!



จัดแจงแกะแงะกระป๋องเอาเนื้อเงาะออกมายัดหมูสับ


สังเกตนะ เงาะกระป๋องแบบ ป๋องเล็กๆแบบนี้มันไม่สวยเลยอ่ะ


ลูกเล็ก เนื้อเละหน่อย สู้กระป๋องใหญ่ไม่ได้อันนั้นลูกใหญ่สวยแถมเนื้อแน่น


แต่อิชั้นไม่รู้ว่ามันจะต่างกัน เห้นกระป๋องเล็กมันลดราคาเลยสอยมาซะ



เซงงงงงก็อีตอนเปิดออกมาเนี่ยแหละ หงิง หงิง



อ่อ ก่อนยัดหมุสับ อย่าลืมปรุงรสหมูเล็กน้อยนะคะ


ใครใคร่ปรุงแบบไหนตามแต่ใจ


อิชั้นซีอิ้วขาว พริกไทย จบ!! 



อ่อ อีกอย่าง น้ำเชื่อมเงาะในกระป๋องอย่าทิ้งนะคะ!!


จัดการเทใส่แก้วใส่น้ำแข็งนะคะ


เอาไว้.......


จิบเล่นระหว่างทำ อิอิ



อร่อยดีอิชั้นชอบบบ สดชื่น อ๊าาาา~




แอบอวดอีกหน่อย ได้มีดสีน่ารักๆมาใหม่ จากไดโซะ อิอิ


สีสวยดี ด้ามจับแบบนี้ชอบอ่ะ



 


จากนั้นหันมาหันผักต่างๆค่ะ 


พอดีชอบทำผักให้ดูน่ารักๆน่ะค่ะ หุหุ 


เพราะว่ามันช่วยล่อหลอกเจ้าลูกชายได้อ่ะค่ะ 



ผักที่หั่นเสร็จแล้วทั้งหมดเป็นแบบนี้แระ 



คิดดูมีดคมไม่คม ได้เลือดเลยตรู 



ต่อไปเข้าสู่กระบวนการทำสุก!!


พอดีที่บ้านอิชั้นมีแต่ไมโครเวฟอ่ะนะคะ


เลยอาจจะดูทุลักทุเลเล็กน้อย  แหะๆ


เริ่มจาก ตบรากผักชีและทุบกระเทียบพอแตก


แล้วโยนลงถ้วย!!



เติมน้ำก๊อกพอประมาณอย่าเต็มถ้วย


เพราะเดี๋ยวต้องเอาผักใส่อีก เผื่อที่สำหรับน้ำผักด้วยอ่ะนะ


เติมเกลือเล็กน้อยแล้วเอาใส่เข้าไมโครเวฟ


อย่าสนใจจำนวนเวลาในภาพ  แหะๆ


อิชั้นชอบหมุนเยอะๆแบบนี้แหละค่ะ จริงๆใช้เวลาไม่นาน 



พอน้ำเดือดแล้วเปิดไมโครเวฟ เอาน้องกระดูกหมูหย่อนลงไป 



ปิดให้ต้มกระดูกหมูไปซักแป๊บ เปิดไมโครเวฟเติมผักต่างๆลงไป


หัวไชเท้า 



ฟักอ่อน 



หัวหอม 



แล้วเอาต้มต่อไปซักพัก ให้น้ำในผักเริ่มออก เปิดเตาไมโครเวฟแล้วใส่


นางเอกของงาน!! น้องเงาะยัดไส้!! 



ต้มไปเรื่อยๆไฟปานกลาง ระหว่างนี้ก็ใส่ผงปรุงรสไปซะ 


ต้มต่อไปซัก 20 นาที....



แท่น แท๊นนนนน!! ยกออกจากไมโครเวฟ ชิม ปรุงตามใจฉัน


สุดท้ายโรยหน้าด้วยผักชีต้นหอม พร้อมเสริฟ์!!!



รสชาติออกหวานๆเค็มๆ


ตอนแรกรู้สึกรสชาติแปลกเห๊ย!!


แต่ชิมไปชิมมา ซัดข้าวไปสองจาน!!



กร๊ากกกกก~ ชิมจริงๆนะคะ คริ!! คริ!!



หมุสับเค็มอ่อนๆตัดกับรสหวานของเงาะ


มันเข้ากันดีนะ



((ทำเอง กินเอง ชมเอง 5555+)) 


อ่ะ.. คำนี้ป้อนนน~



ลูกชายชอบค่ะ รสชาติเด็กชอบดีจัง


กินอร่อยกันสองคนแม่ลูก อิอิ


ลาไปด้วยภาพนี้ละกัน



ต้มจืดถ้วยนี้ทำด้วยใจเลยนะ อุอุ



ขอบคุณที่แวะเข้ามาดูอาหารสูตรมั่วๆบ้านๆ ของอิชั้นนะคะ


ใครเอาไปลองทำแล้วคิดว่าไงอย่าลืมเล่าให้ฟังด้วยนะ


ฝันดีนะคะทุกๆคน


บ๊าย~บาย!!








Free TextEditor




 

Create Date : 02 พฤศจิกายน 2554
1 comments
Last Update : 2 พฤศจิกายน 2554 1:32:12 น.
Counter : 2108 Pageviews.

 

น่าทานดีนะคะ อิจฉาจัง มีเวลา มีอารมรณ์สุนทรีย์มานั่งประดิษฐ์ประดอยอาหารแบบนี้ด้วย อร่อยเผื่อด้วยน้า

 

โดย: คมไผ่ 2 พฤศจิกายน 2554 11:40:48 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 


หนมจีนเส้นหนึบ
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




Lilypie - Personal pictureLilypie Premature Baby tickers Lilypie - Personal pictureLilypie Second Birthday tickers PitaPata - Personal picturePitaPata Dog tickers Daisypath - Personal pictureDaisypath Friendship tickers

สวัสดีคร๊า

ขอบคุณนะคะ

ที่เข้ามาเยื่ยมชม

^u^

lozocat

รับทำเว๊บไซร์นะคะ

ราคากันเอง

สนใจติดต่อ

npeerada@

gmail.com

รึจะหลังไมค์มา

ก็ได้นะตัวเอง

\^o^/

lozocat
... คุณร้องไห้ตอนคุณเกิด....

ในขณะที่คนรอบข้าง

กำลัง ยิ้ม

จงมีชีวิตอยู่เพื่อ

เมื่อตอนคุณตาย

คุณจะเป็นคนยิ้ม

ในขณะที่

คนรอบข้างร้องไห้

..ให้คุณ..
Friends' blogs
[Add หนมจีนเส้นหนึบ's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.