Bloggang.com : weblog for you and your gang
กล้วยบวชชี สูตรของพี่แหม่ม tiara ครับ
วันนี้น้องกระชายได้ทำ กล้วยบวชชี ขนมหวานไทยๆของเราครับ ทำแต่ขนมฝรั่งไม่ได้ทำขนมไทยเลยครับเพราะเหตุเดิมคือถ้าอาหารไทยกับขนมไทยจะได้ทานฝีมือคุณแม่ครับ จะไม่ค่อยมีโอกาสได้ทำเองสักเท่าไหร่ครับ พอมีโอกาสเลยรีบเก็บภาพพร้อมสูตรอร่อยๆมาฝากครับ
สูตรนี้เป็นสูตรของพี่แหม่ม tiara ครับ น้องกระชายไปได้จากเวปครัวไกลบ้านที่พี่หมูแดง web master ลงไว้ แต่ด้วยความไม่แน่ใจว่าเจ้าของสูตรคือพี่แหม่ม tiara เจ้าของสูตรอร่อยหลายๆสูตรหรือเปล่า พี่แหม่มก็เลยยืนยันบอกว่าเมนูนี้เป็นของพี่แหม่มเองครับ แต่ว่านานมากแล้วจนพี่แหม่มถอดออกไปจากบล็อกของพี่แหม่มแล้วครับ แต่อย่างไรก็ตามเอาสูตรพี่เขามาแล้วก็ต้องไม่ลืมว่าเอามาจากใครด้วย จดสูตรมาได้ก็ต้องจดที่มาของสูตรเพื่อให้เครดิตเจ้าของสูตรด้วยจริงไหมครับ
แต่ในเมื่อพี่แหม่มถอดเมนูนี้ออกไปจากบล๊อกพี่แหม่มแล้วน้องกระชายก็เลยขออนุญาตนำลิงค์จากครัวไกลบ้านที่พี่หมูแดง web master นำเอาสูตรกล้วยบวชชีของพี่แหม่มไป โพสต์เมื่อ: October 21, 2006 02:07 pm ครับ
กล้วยบวชชีสูตรพี่แหม่ม tiara ตามลิงค์นี้เลยครับ
ได้มีโอกาสทำกล้วยบวชชีเพราะว่ามีพี่เอากล้วยฝีมือปลูกเองมาฝากครับ เห็นว่าเขียวอมเหลืองกำลังดีเลยทำกล้วยบวชชีดีกว่าครับ เพราะน้องกระชายจะชอบทานกล้วยที่ออกแข็งหน่อยไม่นิ่มเละเกินไปครับ ทั้งกล้วยบวชชี หรือกล้วยไข่เชื่อมก็จะชอบที่ออกแข็งๆ ยิ่งถ้ากล้วยไข่เชื่อมนะครับ ถ้าแข็งๆหน่อยเอามาใส่น้ำแข็งเกล็ดไส ราดน้ำกะทิ ทานตอนหน้าร้อน อร่อยสุดๆเลยหละครับ
พี่แหม่มมีเทคนิคเตรียมกล้วยก่อนครับ คือต้มกล้วยก่อน วิธีนี้น้องกระชายก็ไปถามคุณแม่มาครับ คุณแม่บอกว่าเป็นวิธีการหยุดกล้วยไม่ให้กล้วยสุก และไม่ให้กล้วยดำเมื่อปลอกเปลือกออกมา ใช้ได้ทั้งกล้วยน้ำว้า กล้วยไข่ กล้วยหอม และกล้วยต่างๆครับ น้องกระชายก็เลยถึงบางอ้อคือเป็นการหยุดหรือทำลายเอมไซม์ที่จะทำให้กล้วยดำ และฮอร์โมนที่จะทำให้กล้วยสุกด้วยความร้อนนั่นเองครับ กล้วยที่ได้จะไม่ดำเมื่อปลอกเปลือกและเนื้อสภาพกล้วยจะคงตัวดีครับ ขอบคุณสำหรับเทคนิคดีๆจากพี่แหม่มนะครับ
วิธีทำก็คือต้มน้ำในหม้อจนเดือนพล่าน นำกล้วยที่กำลังดีใส่ลงไปต้มทั้งเปลือก ประมาณ 5-6 นาที ถ้ากล้วยดิบมากก็ให้เพิ่มเป็น 8 นาที แล้วตักกล้วยขึ้นมาพักไว้น้ำเย็นครับ
ส่วนผสมครับ
กล้วยน้ำว้าสุกครึ่งหวี (ประมาณ 8-9 ผล)
กะทิ 3 ถ้วยตวง
น้ำตาลทราย 1/3 ถ้วยตวง
เกลือ 1/2 ช้อนชา
น้องกระชายปรับนิดหน่อยนะครับคือใช้น้ำตาลทรายครึ่งหนึ่ง และน้ำตาลปี๊ปครึ่งหนึ่งครับ อยากได้รสชาดหวานมันเข้มข้น ส่วนกะทิก็ใช้กะทิกล่องสำเร็จรูปแบบอบควันเทียน มาผสมกับกะทิกล่องแบบธรรมดาครับอยากได้กลิ่นหอมๆของกล้วยบวชชีอบควันเทียน ส่วนเกลือน้องกระชายลืมเอามาถ่ายด้วยครับ
วิธีทำก็แสนง่ายครับ
พอกล้วยเย็นก็ปอกเปลือกหั่นแบ่งครึ่งลูก แล้วก็ตัดแบ่งครึ่งอีกทีเป็น 4 ชิ้นต่อ 1 ลูก ครับ แล้วพักไว้ก่อน
จากนั้นก็เอาน้ำตาล เกลือ น้ำกะทิ 2 ถ้วยตวง(แบ่งน้ำกะทิไว้ 1 ถ้วย เก็บไว้ก่อน) ใส่ลงไปในหม้อ ละลายให้เข้ากันแล้วเอาตั้งไฟครับ
คนไปเรื่อยๆจนกะทิเดือดจัดครับ เมื่อกะทิเดือดจัดดีแล้วก็ใส่กล้วยที่หั่นพักไว้ลงไปครับ แล้วก็ชิมรส ถ้าชอบหวานอีกก็เติมน้ำตาลเพิ่มครับ
พอกะทิเดือดอีกครั้งก็เติมกะทิที่แบ่งไว้ 1 ถ้วยลงไปแล้วปิดไฟได้เลยครับ กะทิจะได้ไม่แตกมันจนเกินไป เดี๋ยวทานแล้วเลี่ยนเกินครับ
เสร็จแล้วครับ
อร่อยดีครับ ผิวกล้วยขาว สวย ไม่ดำ ส่วนเนื้อกล้วยก็ไม่นิ่มเกินไป แข็งกำลังดี อร่อยถูกใจมากครับ
แถมกะทิสูตรพี่แหม่มสูตรนี้ก็ไม่หวานมากครับ กำลังดี อร่อยครับ ได้กลิ่นกะทิอบควันเทียนด้วย อร่อยมากครับ ขอบคุณมากๆครับพี่แหม่มสำหรับสูตรกล้วยบวชชีอร่อยๆครับ
Create Date : 06 พฤศจิกายน 2552
Last Update : 6 มกราคม 2553 13:58:29 น.
77 comments
Counter : 34942 Pageviews.
Share
Tweet
ตามกลิ่นขนมมาจ้ะ หอมกะทิมาถึงภูเก็ตเชียว ^^
พี่ว่าหนูทำน่าทานกว่าพี่นะ ขอแบ่งสักถ้วยตอนสี่ทุ่มครึ่งจะอ้วนไหมน้อ อิอิ
โดย: tiara (ไม่ได้ log in ค่า) IP: 125.27.160.149 วันที่: 6 พฤศจิกายน 2552 เวลา:22:38:39 น.
น่าทานมากเลยน้องกระชาย
ทรมานใจคนไดเอทมันบาปนะ
โดย:
บ้านฟ้าซอย 5
วันที่: 6 พฤศจิกายน 2552 เวลา:22:45:16 น.
น่ากินเชียวค่ะน้องกระชาย
พี่ชอบกล้วยแบบเนี้ยแหละ ห่ามๆหน่อย
ไม่ชอบแบบนิ่ม
ถูกใจจริงๆ
โดย:
T+c+ake Time 2002
วันที่: 6 พฤศจิกายน 2552 เวลา:23:07:00 น.
น่าทานมากค่ะ
ไม่ได้ทานนานแล้ว
เก่งค่ะน้องกระชาย
ทำเป็นทุกอย่างเลย*
โดย:
Pound_sterling
วันที่: 6 พฤศจิกายน 2552 เวลา:23:36:46 น.
น่าทานจังเลยจ๊ะน้องกระชาย พี่เป็นคนชอบทานกล้วยบวชชีแบบแข็งหน่อย ๆ เห็นแบบนี้แล้วถูกใจพี่มากเลยจ๊ะ
โดย: พี่อุ้มจ๊ะ IP: 93.144.198.118 วันที่: 6 พฤศจิกายน 2552 เวลา:23:58:45 น.
ของโปรดพี่เล้ยยยน้องกระชายกล้วยบวชชีเนี่ย พี่ชอบแบบกล้วยนิ่มๆหน่อย กะทิมันๆ เค็มๆ หวานๆ อูยยยยยย น้ำลายไหล อิ อิ
โดย:
อ้อมกอดของความเหงา
วันที่: 7 พฤศจิกายน 2552 เวลา:0:20:50 น.
น่ากินจังเลยค่ะเห็นแล้วคิดถึงบ้านมากมาย
น้องกระชายทำได้น่ากินจริงๆ ขอชิมสักถ้วยนึงค่า
โดย: กบ (
TungTan
) วันที่: 7 พฤศจิกายน 2552 เวลา:0:44:39 น.
น้องชายถ้วยนี้ของโปรดเลยค่ะ ชอบๆ ของหวานทั้งหลายที่ทำจากกล้วย ขอบคุณสำหรับเคล็ดลับที่เอามาบอกกันค่ะ
แต่แถวนี้ไม่มีกล้วยน้ำว้าค่ะ หาทานย้าก ยาก ปีก่อนพี่นกได้มาหนึ่งหวีจากตลาดของแมคซิกัน พอเห็นแค่นั้นแหละ วิ่งไปคว้าแทบไม่ทันแนะค่ะ อิอิ ปีนี้ยังไม่เห็นอีกเลยค่ะ สงสัยต้องจุดธุปเรียกกล้วยน้ำว้าเสียล่ะ (กลัวพี่ตานีจะมาด้วยอะซิ) คริ คริ
โดย:
MommyKitchen
วันที่: 7 พฤศจิกายน 2552 เวลา:2:34:27 น.
น่าอร่อยจริงๆด้วยค่ะ ชอบกล้วยประมาณนี้เลยค่ะไม่ชอบแบบเละๆ
ถ้วยนี้น่ากินๆ
โดย:
sweetie bakery
วันที่: 7 พฤศจิกายน 2552 เวลา:7:45:46 น.
ชอบๆๆๆของโปรดค่ะ เมื่อวานเพิ่งกินกับเพื่อนที่
ฟูดคอร์ดของห้างค่ะ ไม่อร่อยแถมแพงด้วยค่ะ
มาขอยกถ้วยไปกินเลยน่ะค่ะ
โดย:
มิคุริ
วันที่: 7 พฤศจิกายน 2552 เวลา:8:02:28 น.
ขอจดสูตรนะค่ะ ^^
โดย:
เกรซายน์
วันที่: 7 พฤศจิกายน 2552 เวลา:12:17:57 น.
น่าทานจังเลยค่ะ ชอบ ๆ
กล้วยขนาดนี้กำลังทานเลยค่ะ
อยากลองใช้กะทิแบบนี้ทำขนมบ้าง
โดย:
vanilla_ole
วันที่: 7 พฤศจิกายน 2552 เวลา:12:19:33 น.
น่ากินยังเยย
โดย:
Absolute Tongta
วันที่: 7 พฤศจิกายน 2552 เวลา:12:22:06 น.
พี่ชาลีเห็นกะทิกล่องแล้ว
น่าเอาไปทำทับทิมกรอบ
หอมกลิ่นเทียนอบ :))
โดย:
sierra whiskey charlie
วันที่: 7 พฤศจิกายน 2552 เวลา:14:05:13 น.
ยกมาแลกกันชิมด้วยค่ะ :))
พี่ชาลีตั้งชื่อให้ใหม่ว่า "นารีหนีรัก" อิๆ
โดย:
sierra whiskey charlie
วันที่: 7 พฤศจิกายน 2552 เวลา:14:07:45 น.
น่าทานจังเลยค่ะ เหงแล้วอยากทำกินบ้างอ่ะ
แต่ตอนนี้ขอพี่กระชายน้อยสักถ้วยก่อนน่ะค่ะ อิอิ
โดย: vanda2501 (
vanda2501
) วันที่: 7 พฤศจิกายน 2552 เวลา:14:16:09 น.
ชาลีเอาอาหารมื้อใหญ่มาเสิร์ฟค่ะ :))
เหมาะจะเป็นมื้อเที่ยงมากกว่าค่ะ
แต่อัพบล๊อกเสร็จก็ได้เวลามื้อเย็นพอดี 55+
"ข้าวผัดปลาทู 2 แบบ"
สุข สดชื่น สดใส สุขภาพแข็งแรงนะคะ
โดย:
sierra whiskey charlie
วันที่: 7 พฤศจิกายน 2552 เวลา:17:36:15 น.
น่าทานมาก ๆ เลยจ้า น้องกระชาย แบ่งมาทางนี้ซักถ้วยซิ
โดย:
yayojung
วันที่: 7 พฤศจิกายน 2552 เวลา:18:38:48 น.
น่าทานจังเลยกถชายน้อย เห็นแล้วอยากกินน่ะเนี้ยะ
โดย: นิกกี้ (
N_silk
) วันที่: 7 พฤศจิกายน 2552 เวลา:19:24:05 น.
มาชิมด้วยคนค่ะน้องกระชาย เพิ่่งทางข้าวไป ปิดท้ายด้วยของหวานดีเลยเนอะ
โดย: Praewa Cute IP: 98.141.9.232 วันที่: 7 พฤศจิกายน 2552 เวลา:21:44:02 น.
ตามมาดูค่ะโดยด่วนค่ะ คิดว่ามีต้มขาหมูมาให้ชิมบ้าง ชอบๆๆๆๆ
โดย:
บ้านฟ้าซอย 5
วันที่: 7 พฤศจิกายน 2552 เวลา:23:05:14 น.
สวัสดีครับ ขอบคุณที่แวะเข้ามา ผมหวังว่าเราคงได้พบกันอีกนะครับ บวชกล้วยอย่าลืมปัจจัยนะครับ
โดย:
veerar
วันที่: 7 พฤศจิกายน 2552 เวลา:23:17:42 น.
หวัดดีค่ะน้องกระชาย เห็นกล้วยบวชชีแล้วน้ำลายไหล
อันนี้ของชอบของครอบครัวเลยนะนี่ ขอแลกซักถ้วยกับข้าวห่อสาหร่ายได้มั้ยคะ
>
โดย:
mrs.kimwon
วันที่: 7 พฤศจิกายน 2552 เวลา:23:29:07 น.
อยากจะบอกว่ากล้วยบวชชีเป็นเมนูโปรดมากๆของเราเลยล่ะคะ
ตั้งแต่กินมาไม่เคยเห็นกล้วยบวชชีที่กล้วยสีสวยแบบนี้เลยค่ะ^^
ชอบกินแต่ยังไม่เคยลองทำกินเองเลยอ่ะ
ดูท่าทางไม่น่าจะยาก... ไว้เด๋วลองไปทำมั่งดีกว่าค่ะ^^
โดย:
rabbitie
วันที่: 8 พฤศจิกายน 2552 เวลา:0:14:08 น.
โอ้โห น้องชาย เอารูปกล้วยบวชชีไปยั่วพี่ถึงบ้านเลย เดี๋ยวพี่นกจะทำกล้วยบวชชีกล้วยหอม คอยชิมน่ะ
เพราะว่ามันทนรอกล้วยน้ำว้าไม่ได้แล้ว
โดย:
MommyKitchen
วันที่: 8 พฤศจิกายน 2552 เวลา:2:40:12 น.
ทำได้น่าทานมากๆเลยค่ะ อยากทานกล้วยบวชชีขึ้นมาเลย
โดย: wippy+totoro (
wippy+totoro
) วันที่: 8 พฤศจิกายน 2552 เวลา:7:45:11 น.
หวัดดีจ๊าน้องกระชาย น่าทานมากเลย พี่นกนึกๆอยากทานอยู่เหมือนกัน...ไม่ได้ทำตั้งนานแล้ว ดป็นของที่ยังไงก็ยังอร่อยเสมอ น้องกระชายสบายดีน๊า
โดย: popang (
popang
) วันที่: 8 พฤศจิกายน 2552 เวลา:8:59:55 น.
หม่ำข้าวมันไก่แล้ว หม่ำกล้วยบวชชีต่อ อิอิ อ้วนก็ยอมล่ะ
กิวไม่เคยทำกล้วยบวชชีกินเองเลยอ่ะน้องกระชาย น่าลองทำนะเนี่ยะ ไว้วันไหนขยันจะมาจิ๊กสูตรนะจ๊ะ
โดย:
LittleKIWKIW
วันที่: 8 พฤศจิกายน 2552 เวลา:10:53:01 น.
สวัสดีค่ะ เข้ามาสานสายสัมพันธ์ค่ะ ไม่ได้ตะกละนะ แค่ตามกล้วยบวดชีมาเฉยๆๆๆ 555
โดย:
erbhern
วันที่: 8 พฤศจิกายน 2552 เวลา:11:06:09 น.
กรี๊ดดดด น้ำลายหยดติ๋งเลยค่ะ น้องกระชาย
พี่แซลลี่มะค่อยกินเจ้ากล้วยบวชชีบ่อยเท่าไหร่ เจอแบบสุกๆเนื้อเละไปบ่อยเชียว
แต่แบบนี้นะ โปรดมากกกกกกกกก
แอบถามจึ๋งนึงนะคะ ว่าถ้าเราใช้เทคนิคต้มกล้วยทั้งเปลือกแล้วกันสุกได้นี่ เราจะเอากล้วยต้มสุกทั้งเปลือกเก็บแบบแช่ตู้เย็นไว้ละอีก วันสองวัน กายพร้อม ใจพร้อม ค่อยลงมือทำได้มั๊ยคะ
กรี๊ดดด อีกรอบ ปาดน้ำลาย แล้วไปหาอะไรลงท้องก่อนแย้ว
โดย: แซลลี่ (
lazypiggy
) วันที่: 8 พฤศจิกายน 2552 เวลา:12:36:00 น.
อยากทานกล้วยน้ำว้าค่ะ ที่นี่แพงหูฉี่
โดย:
พริกน้ำส้ม
วันที่: 8 พฤศจิกายน 2552 เวลา:15:40:14 น.
น้องกระชายน้อยบรรยายเป็นตรรกะวิทยา ชัดแจ้งมากเลยจ้ะค่ะ
พี่แซลลี่เก็ทละ เหมือนหุงข้าวร้อนๆกิน กะเอาเข้าตู้เย็นละมาอุ่นเนอะ บางอย่างค้างหลายคืนแบบต้มพะโล้ ต้มจับฉ่ายอร่อยดี บางอย่างถ้ากินได้เลยก็จะหย่อยกว่า
ดึกๆ หิวอีกแย้วววว พี่แซลลี่เคยกินที่นึงแถวสุขุมวิท 22 ร้านอาหารเหนือ เค้าทำกล้วยบวชชีหน้าตาคล้ายๆของน้องกระชายน้อยมากเลย รสชาติก็ล้ำเลิศเช่นกัน ตอนเด็กๆเราจะโดนบังคับให้กินกล้วยบวชชีกันบ่อยเลยเบื่อๆไปนาน พอได้กินร้านนี้ อื้มมม์ มันยอดจริงๆ เค้าโรยงามาด้วยนะ ห๊อมเชียวล่ะจ้ะ
ไปนอนด่วนก่อนแย้ววว เด๋วทนม่ายไหวหาอะไรลงท้องอีก
โดย: แซลลี่ (
lazypiggy
) วันที่: 9 พฤศจิกายน 2552 เวลา:0:38:56 น.
ของโปรดเลยเจ้าคุณน้อง น่ากินมาก
โดย:
แม่เฮือน
วันที่: 9 พฤศจิกายน 2552 เวลา:1:16:27 น.
อัพบล็อกแล้วครับ
กลอนเหมือนเดิม วันนี้ว่าด้วยเรื่อง
"ชีวิตคู่"
ครับ...
ใครมีคู่อยู่แล้ว หรือกำลังคิดจะมีคู่ ลองอ่านดูน่าจะเหมาะ...
"...เพราะความรัก ใช่ความรู้ ไร้ครูสอน
ทุกขั้นตอน ล้ำลึก ยากฝึกฝน
คือการหลอม รวมใจ ใครสองคน
ร้อนต้องลน จนทั่วเบ้า จึงเข้ากัน"
โดย:
ลุงแว่น
วันที่: 9 พฤศจิกายน 2552 เวลา:7:25:17 น.
ไม่ได้ทานมานานแล้ว เห็นแล้วนึกถึงตอนเด็กๆครับ
โดย:
yokieboy
วันที่: 9 พฤศจิกายน 2552 เวลา:9:26:57 น.
แวะมาทักทายวันแรกของการทำงานค่ะ
โดย:
vanilla_ole
วันที่: 9 พฤศจิกายน 2552 เวลา:10:22:26 น.
น้องกระชายคนเก่ง ขนมกล้วยบวดชีน่าหม่ำมาก ๆ เลยค่ะ
โดย:
pumorg
วันที่: 9 พฤศจิกายน 2552 เวลา:11:46:25 น.
น่ากินจัง
ยังไม่เคยลองใช้กระทิกล่องอบควันเทียนเลย หอมใช้ได้ไหมคะ เคยแต่ใช้แบบธรรมดาๆ
โดย: secreate (
secreate
) วันที่: 9 พฤศจิกายน 2552 เวลา:12:03:58 น.
ขนมไทยถ้วยโปรดเลยค่ะ..แต่ไม่กล้าทานมาก เพราะว่าทั้งหวานและมัน...ถึงได้อร่อยเนอะ..
โดย:
never the last
วันที่: 9 พฤศจิกายน 2552 เวลา:12:45:31 น.
เก่งจังค่า
โดย:
dailydelicious
วันที่: 9 พฤศจิกายน 2552 เวลา:12:56:20 น.
ไปเสริฟให้หิวถึงบ้านเลย ขอบคุณนะคะ
โดย:
พริกน้ำส้ม
วันที่: 9 พฤศจิกายน 2552 เวลา:22:38:22 น.
เอามาขอแลกกับคุณกระชายน้อย 1 ด้วยนะคะ
โดย:
Vizenza
วันที่: 10 พฤศจิกายน 2552 เวลา:9:24:25 น.
โห น้องกระชายค่ะ
ทำออกมาสวยน่ากินมากเลยค่ะ
กล้วยสีสวย ไม่ดำเหมือนที่เค้าขายทั่วไป
โดย:
ซามอ
วันที่: 10 พฤศจิกายน 2552 เวลา:10:41:04 น.
น่าทานจังเลยค่ะ
โดย:
Macys
วันที่: 10 พฤศจิกายน 2552 เวลา:13:20:25 น.
น่าอร่อยค่ะ... หวานๆมันๆ....
โดย:
Koamania
วันที่: 10 พฤศจิกายน 2552 เวลา:15:45:03 น.
น่าทานมาก...
เราอ่ะชอบทานกล้วยบวชชีใส่น้ำเเข็งใส...
โดย:
กาแฟดำไม่เผ็ด
วันที่: 10 พฤศจิกายน 2552 เวลา:15:46:46 น.
ชอบเลยเมนูอ้วน ๆ แต่ชอบกล้วยนิ่ม ๆ อะค่ะ ^ ^
โดย:
ระแนงไม้
วันที่: 10 พฤศจิกายน 2552 เวลา:20:29:31 น.
ทำออกมาได้สวยมากเลย เมนูนี้โปรดมาก
เห็นที่ไหนเป็นกิน ที่นั่น
ของยากๆๆแบบนี้ ซื้ออย่างเดียว
แต่ชักเปลี่ยนใจแล้วสิ
อยากลองทำเองมมั่งสิ
โดย: แม่ปู (
myroom_pu
) วันที่: 10 พฤศจิกายน 2552 เวลา:20:30:13 น.
อา..พี่มาทันชิมกล้วยบวชชีมั้ยคะ
ชิมก้นๆหม้อก็ได้ ชอบมากๆเลยค่ะ กล้วยบวชชีเนี่ย
น่าอร่อยจริงๆเลย
โดย:
mma_mmi
วันที่: 10 พฤศจิกายน 2552 เวลา:22:30:54 น.
น่าอร่อยมากค่ะน้องกระชาย ชอบกล้วยบวชชีที่ไม่เละ ยังเป็นชิ้นแบบนี้ด้วยค่ะ อร่อยดี .... เรื่องต้มกล้วยก่อน เคยเรียนจากครูคหกรรมสมัยมัธยมมาเหมือนกันค่ะ ... ช่วยได้
มากเลยเนาะ ...
โดย:
Tristy
วันที่: 10 พฤศจิกายน 2552 เวลา:23:32:14 น.
แวะมาทักทาย สวัสดียามค่ำค่ะน้องกระชาย
โดย:
praewa cute
วันที่: 11 พฤศจิกายน 2552 เวลา:3:50:25 น.
น่าทานจังเลย
สงสัยต้องมาฝากท้องบ้านนี้ซะมั่งแล้ว
โดย:
aitai
วันที่: 11 พฤศจิกายน 2552 เวลา:9:35:08 น.
ขอบคุณสำหรับ กล้วยบวชชีค่ะ
หอมหวามมัน สมใจจริง
แวะไปฝากได้ทุกมื้อเลยคร้า
พี่ประเภทสันหลังยาว
ขี้เกียจทำ แต่ชอบกิน และดูๆๆเค้าทำกิน
ชอบมากๆๆ
โดย: แม่ปู (
myroom_pu
) วันที่: 11 พฤศจิกายน 2552 เวลา:9:51:38 น.
น้องกระชายจ๋า
ดาวจ๋ายกไดฟูกุ ใส้ถั่วแดง + องุ่น มาฝากค่ะ
มีความสุขมากๆนะคะ
ปล.
มีสูตรไดฟูกุ ที่ทำง่ายกว่าที่ดาวจ๋าลงบล็อกอีกนะคะ ..
แป้งข้าวเหนียว 120 กรัม
น้ำสะอาด 140 มล.
น้ำตาลทราย 80 กรัม
ผสมทุกอย่างแล้วใส่เวฟ 1 นาที
เอาออกมาคนๆ
แล้วเวฟอีก1 นาที ..
ได้แป้ง ที่จะห่อไส้แล้วค่ะ
เครดิต สูตรมาจากบล็อกคุณหน่อง wee_nong ค่ะ
โดย:
satineesh
วันที่: 11 พฤศจิกายน 2552 เวลา:13:38:35 น.
อยากกินอ่ะ...ว่าจะ จะ หลายจะแล้วนะค่ะเนี๊ยะว่าจะทำ...แต่ก็ไม่ได้ทำสักกะที...
แต่เห็นเคล็ดลับจากทั้งของคุณแม่น้องกระชายและของคุณแหม่ม tiara บวกกับฝีมือของน้องกระชายแล้ว...
เห็นทีต้องลองทำสักหน่อย...ขอบคุณนะค่ะ...
โดย:
LadyGonkrua
วันที่: 11 พฤศจิกายน 2552 เวลา:16:36:32 น.
ขอแบบกล้วยนิ่ม ๆ น้า ชอบกินแบบนิ่มๆ อ่า
โดย:
บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน
วันที่: 11 พฤศจิกายน 2552 เวลา:22:34:51 น.
กล้วยบวดชีๆๆๆๆ
ไม่ได้กินนานล่ะ
เห็นของคุณกระชายน้อยแล้วอยากกกกกก กินจัง
แต่ฟร้อนชอบกินแบบนิ่มๆอะ แต่ไม่เละนะ
งั้นเอาของคุณกระชายไปแก้ขัดก่อนสักถ้วยน่ะค่ะ อิอิ
โดย:
sony23
วันที่: 12 พฤศจิกายน 2552 เวลา:10:43:54 น.
แวะมาทักทายค่ะ
โดย:
vanilla_ole
วันที่: 12 พฤศจิกายน 2552 เวลา:12:04:00 น.
แวะมาชิมกล้วยบวดชีค่ะ
ขอบคุณนะคะที่ไปเยี่ยมกันทุกครั้งเลย
โดย:
may-indy
วันที่: 12 พฤศจิกายน 2552 เวลา:13:07:18 น.
แวะมาชิมด้วยคนค่ะ
โดย: ฮา..มวย (
ampawan
) วันที่: 12 พฤศจิกายน 2552 เวลา:15:32:07 น.
เอามาให้น้องกระชายชิมถึงบ้านเลยแล้วกัน อิอิ
โดย: นิกกี้ (
N_silk
) วันที่: 12 พฤศจิกายน 2552 เวลา:17:13:46 น.
กล้วยสวยไม่ดำจริงๆๆด้วยนะ
โดย:
prim@บ้านบางมด
วันที่: 12 พฤศจิกายน 2552 เวลา:17:19:08 น.
ของโปรดมาอีกแล้ว จะหนมไทย หนมฝรั่ง ขอให้เป็นของหวานนิ ชอบทั้งนั้น
โดย:
ANGEL_CS
วันที่: 12 พฤศจิกายน 2552 เวลา:23:47:41 น.
น่าทานมาก ๆ เลยค่ะ อยากทานมาก ๆเลย เห็นน้องทำแล้วยิ่งคิดถึงเมืองไทยมาก ๆ พี่อยากทำมาก ๆ สงสัยคงต้องใช้กล้วยหอมค่ะ เพราะที่อเมริกาไม่มีกล้วยน้ำหว้า
โดย:
สวยตลอดกาล
วันที่: 13 พฤศจิกายน 2552 เวลา:1:35:45 น.
มาแวะทักทายกันค่ะ เข้ามาเจอของกินนี่น้ำลายไหลเลย
มีความสุขกันทั้งบ้านนะคะ
โดย:
หนึ่งลมหายใจ
วันที่: 13 พฤศจิกายน 2552 เวลา:6:01:40 น.
น้องกระชายจ๋า
ดาวจ๋ายกเค้กมะตูม มาเสริฟพร้อมน้ำมะตูมเย็นๆ ค่ะ
มีความสุขกับวันศุกร์สุดสัปดาห์นะคะ
โดย:
satineesh
วันที่: 13 พฤศจิกายน 2552 เวลา:7:32:51 น.
ถ่ายรูปได้น่าทานเชียวค่ะ
โดย: คลองมะเดื่อ (
คลองมะเดื่อ
) วันที่: 13 พฤศจิกายน 2552 เวลา:13:29:32 น.
แวะมาทักทายค่ะ ขนมน่าทานมาก ขอสัก 1 ถ้วยน๊ะค๊ะ
โดย: ข้าวฟ่างเปียก (
ข้าวฟ่างเปียก
) วันที่: 13 พฤศจิกายน 2552 เวลา:13:46:21 น.
น้ำลายมันวิ่งอยู่ในปากเลยค่ะ
โดย:
tuk-tuk@korat
วันที่: 13 พฤศจิกายน 2552 เวลา:14:47:07 น.
ไม่ได้ทานมานานแล้วค่ะ แต่บล๊อกนี้กระตุ้นความอยาก
น่าทานมากคะ เดี๋ยวแอบจดสูตรไปทําบ้างนะค่ะ
โดย:
lovelylk
วันที่: 14 พฤศจิกายน 2552 เวลา:1:50:02 น.
หายไปไหนจ้ะน้องกระชาย
โดย:
pumorg
วันที่: 14 พฤศจิกายน 2552 เวลา:7:29:25 น.
ได้ฤกษ์อัพบล็อกแล้วครับ..
วันนี้เรื่อง "คำคม"
คำคม ๆ เพียงคำเดียว อาจเปลี่ยนชีวิตของใครบางคนได้ทั้งชีวิต...
...คำคมคม เพียงคำ แสนล้ำค่า
ปรับชีวิต เปลี่ยนชีวา หน้าเป็นหลัง
ปลอบคนทุกข์ ปลุกคนท้อ ก่อพลัง
จุดไฟหวัง สั่งใจสู้ กู้ศรัทธา....
โดย:
ลุงแว่น
วันที่: 14 พฤศจิกายน 2552 เวลา:8:26:22 น.
มาทักทายกันนะคะ
โดย:
หนึ่งลมหายใจ
วันที่: 14 พฤศจิกายน 2552 เวลา:8:53:44 น.
ขอซักชามได้มั้ยคะ ของโปรดเลยค่ะ อืมม
โดย: กุ๊กไก่ (
บุหงาแป้งล่ำ
) วันที่: 14 พฤศจิกายน 2552 เวลา:14:27:35 น.
น่ากินมากมายที่สุดอยากทำแต่ไม่มีเวลาเลย
โดย: อ้อย IP: 125.26.250.253 วันที่: 28 พฤศจิกายน 2553 เวลา:18:41:54 น.
ขอบคุณค่ะ
Best Deals TV on 2012
โดย:
acarekung
วันที่: 25 มีนาคม 2555 เวลา:16:21:00 น.
สูตรนี้ อร่อยมากค่ะ กล้วยไม่ดำ หอมหวานมันกำลังดี น้ำกะทิไม่เหนียวข้นดีค่ะ
โดย: ชาคริยา IP: 192.99.15.166 วันที่: 6 ธันวาคม 2559 เวลา:5:22:10 น.
ชื่อ :
Comment :
*ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
กระชายน้อย
Location :
กรุงเทพฯ Thailand
[ดู Profile ทั้งหมด]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 15 คน [
?
]
Group Blog
น้องกระชายส่งการบ้าน
ขนมต่างชาติ
Pasta
อาหารต่างชาติ
ของว่างทานเล่น
อาหารไทย
ขนมไทย
ต้นไม้ใบหญ้า
<<
พฤศจิกายน 2552
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
6 พฤศจิกายน 2552
กล้วยบวชชี สูตรของพี่แหม่ม tiara ครับ
All Blogs
Strawberry Ice Cream ส่งการบ้านพี่อุ้ม Vanillaorchid ครับ
Matcha Ice Cream ส่งการบ้านพี่นก Popang ครับ
สาคูเปียกลำไย ส่งการบ้าน พี่ตา ผ้าไหมไทย และพี่หน่อง wee_nong ครับ
Red Velvet Cupcakes with Cherry Almond ส่งการบ้าน พี่เกด Pastel pied ครับ
กล้วยบวชชี สูตรของพี่แหม่ม tiara ครับ
Butter Cake ของพี่หน่อง Wee_nong ครับ
ขนมปังสังขยา สูตรพี่หน่อง wee_nong
Cinnamon Figs Bread สูตรรักครอบครัวพี่แพรวา(praewa cute)
ปลาทูต้มเค็ม ส่งการบ้าน พี่วัฒน์ ชายกาง ครับ
ส่งการบ้าน บราวนี่ สูตรรักสูตรอร่อยของแม่ปู ขาเก
Roast Snapper with Rosemarry จาก Baked Salmon สูตรรักสูตรอร่อยของแม่ปู ขาเก ครับ
ส่งการบ้าน French Toast สูตรอร่อยของแม่ปู ขาเก
Toffy Cake สูตรพี่ตรี ครัวแม่มิ้น
Orange Cake สปันจ์พี่แหม่ม tiara - ซอสส้มพี่จอย
Friends' blogs
ปูขาเก เซมารู
tiara
chef umim
หลั่มหมั่นเหม่ง
=เด็กเอ๋ยเด็กดี=
ลูกสน
ka-o-jung
Sweet Forever
never the last
กิน ๆ เที่ยว ๆ
lazypiggy
Macchiato
jubejaa
dew_monamoji
ยายกุ๊กไ่ก่
โสมรัศมี
freeplay200
งาขาว
wiyada_susi
jjbd
อ้อมกอดของความเหงา
iTiMiTi
เต่าญี่ปุ่น
butterfly pea
Triny
praewa cute
Ghibli-land
its_gemmi
yayojung
vanillaorchid
ตาอ้วนชวนคุย
endless man
Jonuu
แม่เฮือน
somphoenix
Little Knight
อาโฮเฮะ
maliwan999
บ้านหวานเย็น
Goizd
popang
wee_nong
ป้ามด
Tobio Ezprezzo
Deeproast
Spargeltante
ลุงแว่น
TungTan
Midori_illusion
Febie
แม่สลิ่ม
แปลงนาม
โกโก้คุง**
Beebie
งูเขียวค่ะ
Pastel pied
เรื่องเล่า เจ้านายน้อย
YuMmY_AuMmY
snasui
Webmaster - BlogGang
[Add กระชายน้อย's blog to your web]
Links
hi 5 กระชายน้อย
BlogGang.com
MY VIP Friend
Pantip.com
|
PantipMarket.com
|
Pantown.com
| © 2004
BlogGang.com
allrights reserved.
พี่ว่าหนูทำน่าทานกว่าพี่นะ ขอแบ่งสักถ้วยตอนสี่ทุ่มครึ่งจะอ้วนไหมน้อ อิอิ