Bloggang.com : weblog for you and your gang
Buffalo Cheese
มาแล้วครับ อีกหนึ่งเมนูที่ทำง่ายๆ เพื่อสุขภาพดีครับ วันนี้เอาเมนู Buffalo Cheese มาฝากครับ
ชื่อน่ากลัวจัง แต่มันมีที่มาครับ Buffalo Cheese ก็คือ มอซซาเรลล่าสดครับ เป็นเนยแข็งเนื้อนิ่มๆขาวๆแช่อยู่ในน้ำเป็นก้อนครับ ของแท้ทำมาจากนมควายครับ แต่ส่วนใหญ่แล้วทำจากนมวัว หรือแพะครับเพราะว่าถูกกว่ากันครับ รสชาดของชีสตัวนี้จะจืดๆ เนื้อเหนียว และมีกลิ่นหอมนม ครับ ที่สำคัญให้พลังงานไม่มากเท่าไหร่ครับ ทานแล้วไม่อ้วน เป็นเมนูสุขภาพของคนชอบชีสได้เหมือนกันนะครับ
ส่วนผสมนะครับ
Buffalo Cheese ที่แช่ในน้ำ 1 ก้อน
มะเขือเทศลูกใหญ่ 2 ลูก
น้ำมันมะกอก Extra Vergin 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำส้มบัลซามิก 2 ช้อนโต๊ะ
ใบโหระพา 7 ใบ
เกลือ,พริกไทย
วิธีทำ
ล้างมะเขือเทศ แล้วผึ่งให้แห้ง จะเช็ดเอาก็ได้นะครับ ฝานเป็นแว่นๆ แล้วจัดใส่จานเสริฟแช่เย็นรอไว้ก่อนครับ
พอใกล้เวลาเสริฟก็ เอาชีสออกมาฝานเป็นแว่นๆ แล้ววางเรียงบนแว่นมะเขือเทศในจาน แล้วเอาใบโหระพาโรยหน้า
เวลาทานก็ผสมน้ำมันมะกอก น้ำส้มบัลซามิก เกลือเข้าด้วยกัน โรยหน้า แล้วบดพริกไทยโรยให้ทั่ว เสร็จเรียบร้อยพร้อมหม่ำได้เลยครับ
Create Date : 22 มกราคม 2552
Last Update : 22 มกราคม 2552 11:50:18 น.
12 comments
Counter : 867 Pageviews.
Share
Tweet
เวอะมาทักทายค่ะ
โดย:
CrackyDong
วันที่: 22 มกราคม 2552 เวลา:12:10:32 น.
น่าทานมากครับ แต่ก่อนนี้เคยทาน แต่พอย้ายมาทางใต้เลยไม่ได้ทานเพราะไม่มีขาย
โดย:
solar & lunar
วันที่: 22 มกราคม 2552 เวลา:12:37:58 น.
อืม ไม่อ้วนเหรอคะ น่าสนใจ ต้องลองบ้าง แล้วกลิ่นแรงมากมั้ยคะ
โดย:
butterfly pea
วันที่: 22 มกราคม 2552 เวลา:12:59:39 น.
หวัดดีพี่ CrackyDong, พี่solar & lunar แล้วก็ พี่ butterfly pea ครับ เข้าไปดูบล๊อกพี่ๆแล้วน่ารักดีครับ
พี่ solar & lunar อยู่ที่ไหนหรอครับ แต่ไม่เป็นไรนะครับ มีโอกาสค่อยหาซื้อมาทำทานก็ได้ครับ แล้วถ้ามีเมนูใหม่ๆมาน้องกระชายจะเอาอาอัพฝากพี่ๆนะครับ
กลิ่นไม่แรงเลยครับพี่ butterfly pea กลิ่นออกนมๆหนะครับ เคยทานครั้งแรกที่ร้าน Polar Polar ตรงข้าม ม.เกษตร บางเขน หนะครับ ก็อร่อยดี แต่สนมราคาแล้ว ก็เลยซื้อมาทำทานเองดีกว่าครับ แต่ก็นานๆทำทีนะครับ เห็นเขาว่าให้พลังงานต่ำกว่าชีสทั่วไป แต่น้องกระชายว่ายังไงก็ทานแค่พอประมาณดีกว่าครับ ตามตู้แช่มีแบบเป็นเม็ดๆกลมๆรีๆขนาดเท่าลูกแปะก๊วยด้วยนะครับ แต่น้องกระชายชอบแบบก้อน แล้วเอามาสไลด์อร่อยกว่าครับ
โดย:
กระชายน้อย
วันที่: 22 มกราคม 2552 เวลา:13:28:58 น.
คุณกระชายน้อยคะ อยากลองทานดูบ้างค่ะ ว่าแต่หาซื้อได้ที่ไหนในกรุงเทพบ้างคะ
โดย: จิ๊บ Ghibli-land IP: 158.34.240.21 วันที่: 22 มกราคม 2552 เวลา:14:25:59 น.
ขอทั้งจานเลยคร้าบ..บบ
โดย:
หลั่มหมั่นเหม่ง
วันที่: 22 มกราคม 2552 เวลา:14:30:20 น.
หวัดดีครับพี่จิ๊บ แล้วก็พี่ หลั่มหมั่นเหม่ง ครับ
พี่จิ๊บหาซื้อได้ที่ วิลล่าซุปเปอร์มาร์เกต หรือฟู๊ดแลนด์ นะครับ อยู่ที่ตู้แช่พวกชีสหนะครับ จะปนๆอยู่กับพวก เชดดาร์ ชีส,พาร์เมซาน เลือกดูหนะครับจะเป็นกล่องกลมๆมีก้อนชีสกลมๆขาวๆอยู่ในน้ำ หน้ากล่องเขียนว่า มอสซาเรลล่า ครับ นั่นแหละครับใช่เลย....
ได้เลยครับพี่ หลั่มหมั่นเหม่ง ได้เข้าไปดูบล๊อกพี่แล้ว ชอบจังครับ ทำอาหารเก่งจังเลย น้องกระชายกำลังจะทำพวกพัฟต่างๆอยู่พอดี แล้วได้เข้าไปดูพี่ทำพัฟแล้วทึ่ง อึ้ง เลยครับ เก่งมากๆ ตอนน้องกระชายทำ ซินนามอน โรล แค่นวดแป้งก็แทบหมดแรงแล้วครับ เห็นพัฟถ้วยพี่แล้วน่าหม่ำจังเป็นชั้นสูงเชียว เก่งมากๆเลยครับ
โดย: น้องกระชาย (
กระชายน้อย
) วันที่: 22 มกราคม 2552 เวลา:14:41:33 น.
ขอหม่ำด้วยคนได้ป่าวคะ สงสัยต้องลองทำดูซะแล้ว ขอบคุณนะคะ
โดย:
Lady Cherry
วันที่: 22 มกราคม 2552 เวลา:19:26:36 น.
ได้เลยครับ พี่ Lady Cherry หม่ำได้เลยครับ เห็นยำทูน่าพี่แล้วน่าทานมากเลยครับ น้ำลายหกเลย
โดย: น้องกระชาย (
กระชายน้อย
) วันที่: 22 มกราคม 2552 เวลา:19:59:21 น.
ยังไม่เคยกินเลยค่ะ ชีสนมควาย เห็นคนที่เคยกินเค้าบอกว่าอร่อย แล้วมาเห็นเมนูนี้ยิ่งต้องรีบไปหามาลองชิมบ้างซะแล้วค่ะ
โดย:
อ้อมกอดของความเหงา
วันที่: 23 มกราคม 2552 เวลา:2:35:13 น.
ครับพี่ อ้อมกอดของความเหงา ลองทำชิมดูนะครับ น้องกระชายว่าได้รสชาดดีเหมือนกันครับ เคยทานชีสทุกวันตอนไปกรีซครับ แต่พอได้เจอเมนูนี้แล้วรู้สึกว่า ลืมชีสที่กรีซไปเลยครับ
โดย: น้องกระชาย (
กระชายน้อย
) วันที่: 25 มกราคม 2552 เวลา:19:36:53 น.
ไม่เคยทานซีสนมควายกะเขาเลย น่าลองๆๆ
โดย:
endless man
วันที่: 13 พฤษภาคม 2552 เวลา:23:47:33 น.
ชื่อ :
Comment :
*ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
กระชายน้อย
Location :
กรุงเทพฯ Thailand
[ดู Profile ทั้งหมด]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 15 คน [
?
]
Group Blog
น้องกระชายส่งการบ้าน
ขนมต่างชาติ
Pasta
อาหารต่างชาติ
ของว่างทานเล่น
อาหารไทย
ขนมไทย
ต้นไม้ใบหญ้า
มกราคม 2552
>>
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
22 มกราคม 2552
Smoked Salmon Salad
Ink Fettuccine with Sea Food
Spaghetti with Porkballs Sause
Buffalo Cheese
All Blogs
Vegetarian Au Gratin
Fettucini with Salmon Teriyaki Sauce
Ink Fettuccini with Spicy Seafood Black Ink Sauce
Penne Crispy Bacon Carbonara
Grilled Salmon with Fettucini Pesto Sauce
Six Cheese Pork & Mushroom Lasagne
Smoked Salmon Salad
Ink Fettuccine with Sea Food
Spaghetti with Porkballs Sause
Buffalo Cheese
Au Gratin - Vegetarian Food
Spinach VS Cheese
Friends' blogs
ปูขาเก เซมารู
tiara
chef umim
หลั่มหมั่นเหม่ง
=เด็กเอ๋ยเด็กดี=
ลูกสน
ka-o-jung
Sweet Forever
never the last
กิน ๆ เที่ยว ๆ
lazypiggy
Macchiato
jubejaa
dew_monamoji
ยายกุ๊กไ่ก่
โสมรัศมี
freeplay200
งาขาว
wiyada_susi
jjbd
อ้อมกอดของความเหงา
iTiMiTi
เต่าญี่ปุ่น
butterfly pea
Triny
praewa cute
Ghibli-land
its_gemmi
yayojung
vanillaorchid
ตาอ้วนชวนคุย
endless man
Jonuu
แม่เฮือน
somphoenix
Little Knight
อาโฮเฮะ
maliwan999
บ้านหวานเย็น
Goizd
popang
wee_nong
ป้ามด
Tobio Ezprezzo
Deeproast
Spargeltante
ลุงแว่น
TungTan
Midori_illusion
Febie
แม่สลิ่ม
แปลงนาม
โกโก้คุง**
Beebie
งูเขียวค่ะ
Pastel pied
เรื่องเล่า เจ้านายน้อย
YuMmY_AuMmY
snasui
Webmaster - BlogGang
[Add กระชายน้อย's blog to your web]
Links
hi 5 กระชายน้อย
BlogGang.com
MY VIP Friend
Pantip.com
|
PantipMarket.com
|
Pantown.com
| © 2004
BlogGang.com
allrights reserved.