Vegetarian Au Gratin ช่วงนี้น้องกระชายทำอาหาร และขนมเหมือนเดิมนะครับ แต่เว้นช่วงของการทำไป ถ่ายภาพไปครับ เพราะแต่ละครั้งที่เข้าครัว โอกาสไม่เอื้ออำนวยซะเลยครับ ช่วงนี้เข้าเทศกาลทานเจ เทศกาลทานผัก น้องกระชายเดิมทีมุ่งใจว่าปีนี้จะทาน แต่ว่ามีเหตุที่ก่อนจะสิ้นสุดเทศกาลจะต้องมีเหตุที่ต้องทานอาหารที่ไม่ใช่เจอย่างแน่นอน จึงทำให้ไม่สามารถทานเจได้เลยตัดสินใจไม่ทานตั้งแต่แรก ปีนี้ก็เลยไม่ได้ทานครับ โดยส่วนตัวน้องกระชายแล้ว ถ้าน้องกระชายทานเจ จะไม่ทำและทานอาหารที่มีส่วนผสมโปรตีนที่ทำเลียนแบบออกมาให้มีรูปร่างหน้าตาเป็นแบบมีเนื้อสัตว์ อย่างโปรตีนทำเป็นตัวกุ้ง เนื้อไก่ เนื้อเป็ด หรือชิ้นปลาอินทรีย์เทียมก็จะไม่ซื้อมาใช้ หรือไม่ซื้อทานเลยครับ จะเน้นการทานแบบผักปกติ หรือโปรตีนเกษตรแบบปกติมากกว่า ไม่ก็จะทำหรือซื้ออาหารเจสำเร็จรูปเมนูต่างๆอะไรก็ได้ ที่ละเว้นจากการเสพเนื้อสัตว์ทางรูปสัมผัสไปเลยครับ ไหนๆทานทั้งที ก็ปฏิบัติใจไปด้วยเลยครับ เมนูที่น้องกระชายเอามาฝากวันนี้ เอาใจพี่ๆที่ขอเมนูเจเข้ามาครับ เป็นเมนูที่น้องกระชายทำไว้เมื่อปีที่แล้วครับ เป็นเมนูอาหารฝรั่ง Au Gratin ครับ เพราะว่าเห็นมีแต่เมนูประยุกต์เจทางเอเซีย แต่ไม่ค่อยมีเมนูประยุกต์อาหารอิตาลีก็เลยทำ อู กราแตงดีกว่า แต่ว่าเป็นอูตราแตงแบบเจนะครับ น้องกระชายประยุกต์จากการใช้ครีมเป็นกะทิ ทำเป็นแบบซอสขาว ส่วนชีสที่จะต้องปิดหน้าแล้วเข้าอบน้องกระชายก็ประยุกต์แทนด้วยกะทิผัดกับผักโขมปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทแล้วปิดหน้าครับ ส่วนภาพอาจจะไม่ค่อยชัดสักเท่าไหร่นะครับ เพราะตอนที่ทำเมนูนี้ปีที่แล้วใช้พีดีเอความชัด1.2ล้านพิกเซลถ่าย ภาพเลยออกมาเบลอๆไม่ค่อยชัดครับ ส่วนผสมอูกราแตงเจ นะครับ เส้นพาสต้า แบบ Creste Rigate 2 ถ้วย หรือจะใช้เส้นมักกะโรนีก็ได้ครับ เห็ดหอมสด 1 ถ้วย กะทิ 150 ซีซี. โปรตีนเจ 1ถ้วย น้ำมันมะกอก 1ช้อนโต๊ะ Oregano แห้ง 1 ช้อนชา Thyme แห้ง 1 ช้อนชา Basil leaf แห้ง 1 ช้อนชา Parsley แห้ง 1 ช้อนโต๊ะ ส่วนผสมแทนชีสโรยหน้าก่อนอบ กะทิ 200ซี.ซี. ผักโขมลวกสุกสับหยาบ ½ ถ้วย เกลือ พริกไท ในเรื่องของเครื่องเทศของฝรั่ง อย่างพาสลีย์ ออริกาโน ใบไทม์ หรือใบโหระพาฝรั่ง นั้นน้องกระชายก็ไม่สามารถหาข้อมูลได้ครับว่า พาสลีย์จะทานได้หรือไม่ ทราบแต่เพียงว่าผักห้าชนิดที่มีกลิ่นฉุนห้ามทาน น้องกระชายก็พยายามหาข้อมูลอยู่นาน ไปได้ข้อมูลในบล็อกของพี่แปลงนามเลยขออนุญาตนำเข้ามูลที่เป็นประโยชน์มาเผยแพร่ต่อ ตามลิงค์นี้นะครับ ผักต้องห้ามในประเพณีกินเจ ความเชื่อเกี่ยวกับชนิดของผักต้องห้ามในอาหารเจนั้นมีความเชื่อแตกต่างกันไป ขึ้นกับคำสอนหรือคำภีร์ที่แต่ละสำนักจะยึดถือเป็นสรณะ คัมภีร์หลิงซู่ ( 靈樞經 ) เรียกผักต้องห้ามว่า อู่ไช่ ( 五菜 ) ประกอบด้วย 1.ผักพิมเสน 2.ผักกูฉ่าย 3.หอม 4.หอมปรัง (หลักเกี๋ยว,หลักเกียว) 5.ทานตะวัน หอมปรัง (หลักเกี๋ยว) มีลักษณะคล้ายหัวหอม ใบกลวง แต่มีขนาดของหัวและใบเล็กกว่า ส่วนหัวมีสีขาวเจือชมพู กลิ่นและรสชาดฉุนจัดกว่าหอม เวลาเคี้ยวจะรู้สึกกรุบกรอบ คัมภีร์ไท่ชิงวี่เช่อ ( 太清玉冊 ) เรียกผักต้องห้ามว่า อู่ฮุน ( 五葷 ) ประกอบด้วย 1.หอม 2.กระเทียม 3.หอมปรัง (หลักเกี๋ยว) 4.ผักกูฉ่าย 5.ผักชี คัมภีร์จินซูเจิ้นจี่ ( 金書真記 ) เรียกผักต้องห้ามว่า อู่ซิน ( 五辛 ) ประกอบด้วย 1.หอม 2.กระเทียม 3.หอมปรัง (หลักเกี๋ยว) 4.ผักกูฉ่าย 5.มหาหิงคุ์ (เฮงกื๋อ) เฮงกื๋อ เป็นพืชตระกูลเดียวกันกับผักชี แต่มีลำตันสูงใหญ่แบบไม้พุ่ม ทางจีนตะวันตก อินเดีย และอาหรับ จะขุดดินส่วนรากเป็นโพรงและกรีดเอายางจากรากเฮงกื๋อมาใช้เป็นยารักษาระบบการย่อยอาหาร ไทยเราใช้ยางไม้นี้ละลายกับเหล้าเป็นยามหาหิงคุ์ทาท้องเด็กเล็กแก้จุกเสียด อืดเฟ้อ คัมภีร์เออหย่า ( 爾雅 ) เรียกผักต้องห้ามว่า อู่ฮุน ( 五葷 ) ประกอบด้วย 1.กูฉ่าย 2.หอมปรัง (หลักเกี๋ยว) 3.กระเทียม 4.ผักชี 5.ผักมัสตาร์ด ( หุ่งไท้ 蕓薹 ) และในตอนท้ายบล็อกของพี่แปลงนามยังระบุไว้ว่า “สาเหตุที่ห้ามรับประทานผักต้องห้าม เหตุที่ห้ามรับประทานผักบางชนิดปรากฏในพระสูตรเหลิ่งเอี๋ยน ( 楞嚴經 ) ซึ่งกล่าวว่า ผักต้องห้ามที่ยกขึ้นกล่าวในพระสูตรนั้น หากรับประทานเมื่อปรุงสุกแล้วจะมีผลกระตุ้นความทุรนอยากในกาม หากรับประทานเมื่อยังดิบก็จะทำให้อารมณ์วู่วาม ด่วนกระทำการก่อนใคร่ครวญ ผู้ที่รับประทานเป็นประจำจะส่งกลิ่นขับมงคลเทพให้ไกลห่าง แต่กลับเป็นที่ยั่วยวนให้เหล่าอสูรหลงใหลและเข้ามาพัวพัน” โอ้ว............ อ่านแล้วถึงกับอึ้งเลยครับ เพราะว่าน้องกระชายกระหน่ำทานผักที่เขาต้องห้ามซะเรียบเลยหนะสิครับ แฮ่ๆๆๆๆ เครื่องเทศฝรั่งบางตัวไม่ทราบจริงๆ แต่ที่น้องกระชายใส่ไปเพราะว่าน้องกระชายแอบคิดเอาเองครับว่าเป็นเครื่องเทศฝรั่ง ไม่ใช่เครื่องเทศตามที่เขาต้องห้าม เลยแอบคิดเอาเองครับว่าทานได้ แฮ่ๆๆๆๆ แต่สำหรับพี่ๆที่ทานเจน้องกระชายแนะนำว่าอย่าใส่เลยครับ ไหนๆก็ตั้งใจทานทั้งทีแล้วครับ ถ้าไม่แน่ใจก็อย่าทานดีกว่า เดี๋ยวจะกลายเป็นเจแตกซะก่อนครับ น้องกระชายประยุกต์ขั้นตอนการผัดเครื่องกับครีม แทนด้วยการผัดกับกะทิให้เป็นแบบซอสขาวครับ เริ่มต้นขั้นตอนเลยนะครับ ตั้งไฟกลาง ใส่น้ำมันมะกอก ใส่โปรตีนเจ ผัดกับน้ำมันมะกอกจนหอม ตามด้วยกะทิ ผัดจนงวด ใส่เครื่องเทศต่างๆ แล้วตามด้วยเห็ดหอมสดเลยครับแล้วผัดสองสามที ใส่ พาสต้าแบบเส้น Creste Rigate ที่ต้มสุกแล้วลงไป หรือจะใช้เส้นมักกะโรนีแบบหลอดสั้นๆต้มสุกก็ใช้แทนได้นะครับ คลุกกับซอสขาวที่ผัดไว้แล้วให้ทั่ว ตักใส่ถาดที่เข้าเตาอบได้ครับ ต่อมาทำ White Roux ประยุกต์โดยใช้กะทิผัดกับผักโขมให้มีเนื้อผักเพิ่มขึ้นมา เพื่อใช้แทนชีสราดหน้าแบบอู กราแตงก่อนนำไปเข้าเตาอบครับ ใส่กะทิที่แบ่งไว้ตั้งไฟกลาง แล้วใส่ผักโขมลงผัดให้เข้ากัน ใส่เกลือ พริกไท ปรุงรสคลุกเคล้าให้เข้ากันอีกครั้งแล้วนำไปราดหน้าส่วนผสมในถาดอบให้ทั่วเลยครับ เอาเข้าอบในเตา พอให้เดือด และสีสวย สูตรนี้สูตรเจไม่ต้องอบนานเพราะใช้กะทิแทน ถ้าอบนานจะแห้งและงวดเกินไปครับ เสร็จเรียบร้อยแล้วครับ หน้าจะไม่ออกเกรียมแบบอู กราแตง ซะทีเดียวนะครับ เพราะอู กราแตง จะโรยหน้าด้วยชีสแล้วเข้าอบให้หน้าออกเกรียมนิดๆครับ ตั้งไว้ให้เย็น แล้วปิดฝา นำไปแช่เย็น เอาไว้อุ่นทานที่ทำงาน หรือทำล่วงหน้าเก็บไว้ทานครับ   Create Date : 20 ตุลาคม 2552 44 comments Last Update : 20 ตุลาคม 2552 22:58:19 น. Counter : 4544 Pageviews. Share Tweet

น่ากินมากๆค่ะ น้องกระชาย แถมมีความรู้มาแจก กับ อักษรจีนอีก เก๋....ซ้า   โดย: T+c+ake Time 2002 20 ตุลาคม 2552 23:22:02 น.

ขอให้เครดิตจากบล๊อกพี่แปลงนามครับพี่ตวง น้องกระชายคัดลอกมาฝากครับ เห็นว่าข้อความเป็นประโยชน์มากครับ   โดย: กระชายน้อย 20 ตุลาคม 2552 23:25:02 น.

แบบนี้ดูจะดีกับสุขภาพนะคะ ไม่มีเนื้อสัตว์ให้ย่อยยาก เคยอ่านเจอว่าเนื้อสัตว์ใช้เวลาย่อย 16 ชม. แน่ะ   โดย: เทวีสีชมพู IP: 58.64.68.19 21 ตุลาคม 2552 0:44:31 น.

อูกราแตงน่ากินมากเลยจ้า พี่ตาไม่ได้กินเจมาหลายปีแล้ว ตั้งแต่มาอยู่นี่ นึกถึงบรรยากาศเทศกาลกินเจที่เมืองไทย แล้วคิดถึงบ้านจัง   โดย: Febie IP: 65.19.94.104 21 ตุลาคม 2552 0:55:19 น.

น้องกระชายเก่งจังค่ะนำอาหารฝรั่งมาดัดแปลงเป็นอาหารเจได้ด้วย พี่ไม่ได้ทานเจค่ะ แต่เห็นแล้วอยากร่อมด้วย เพราะเป็นคนชอบทานผัก ขอบคุณนะคะที่เอาคัมภีร์เจมาให้อ่าน นอกจากจะทำอาหารเก่งแล้วยังความรู้รอบตัวเยอะอีกนะจ๊ะ   โดย: ปอนด์ (Pound_sterling ) 21 ตุลาคม 2552 3:12:01 น.

น่าทานอีกแล้วค่ะน้องกระชาย เห็นแล้วทานเจมั่งจัง   โดย: กบ (TungTan ) 21 ตุลาคม 2552 5:21:54 น.

น่าหม่ำจังค่ะน้องกระชาย พี่ออยชอบทานผักเหมือนกัน แต่ยังไม่เคยกินเจจนครบวันซักที เจแตกตั้งแต่สองวันแรกแล้ว คิคิ   โดย: ออย (mini oven ) 21 ตุลาคม 2552 5:33:49 น.

ไม่เจขอแจมจ๊าน้องกระชาย   โดย: โปแป้ง (popang ) 21 ตุลาคม 2552 6:48:28 น.

ได้ความรู้ และ แถมยังน่าทานอีกนะจ๊ะน้องกระชาย   โดย: yayojung 21 ตุลาคม 2552 6:53:50 น.

เปิดมาตอนเช้า ท้องร้องเลยล่ะ น่าหม่ำจัง อิๆ   โดย: kai (aitai ) 21 ตุลาคม 2552 8:57:56 น.

น่าทานจังค่ะ   โดย: มิคุริ 21 ตุลาคม 2552 9:42:16 น.

ตอนอยู่ไทย ถึงเทศกาลกินเจพี่ก็กินเป็นประจำ เน้นผัก ไม่ชอบกินพวกที่ทำเลียนแบบเป็นเนื้อสัตว์แบบน้องกระชายเลยค่ะ แต่มาอยู่ไกลบ้าน ไม่ได้ถือศีลกินเจอะไรเลย น้องกระชายเก่งจังรู้จักดัดแปลงอาหาร ทำออกมาน่ากินเชียวค่ะ   โดย: นางฟ้าของชาลี 21 ตุลาคม 2552 10:31:32 น.

น่าทานอยู่แล้ว pack ได้น่าทานยิ่งขึ้นคะ ความรู้รอบตัวก็เยอะจัง นับถือจ้า   โดย: แม่อ้วนใจดีที่สุด 21 ตุลาคม 2552 10:34:37 น.

ดีจังค่ะคุณกระชายน้อย ทำไว้ทานที่ทำงาน ขยันจังน่าทานจิงๆค่ะ   โดย: MommyKitchen 21 ตุลาคม 2552 10:56:06 น.

เก่งจังค่ะ เข้ามาทีไร ก็รู้สึกทุกทีว่าน้องเก่งจังเลย จานนี้ถ้าเป็นแค่ vegetarian ก็สบายมาก ใช้ชีสได้นะ น่ากิน   โดย: secreate IP: 124.120.188.43 21 ตุลาคม 2552 12:48:49 น.

ขยันมากๆเลยค่ะ น่าหม่ำด้วยนะเนี่ย   โดย: Ab Psy ReinDEAR++ 21 ตุลาคม 2552 14:40:57 น.

โหๆๆๆๆๆๆหน้ากินสุดยอดๆๆไปเลย......   โดย: prim@บ้านบางมด 21 ตุลาคม 2552 14:48:04 น.

หวัดดีชาย.. ไม่ได้แวะมาหลายวัน.. เราพลาดไปกี่เมนูเด็ดแล้วเนี่ย.. ไม่เป็นไร..ถ้าแวะมาทางเหนือ จะจับขังให้ทำให้หมดเลย ถ้าไม่อร่อยสมใจไม่ต้องกลับบ้าน 555+   โดย: Little Knight 21 ตุลาคม 2552 15:45:58 น.

น่าทานมากเลยค่ะ ปล.ได้ความรู้ด้วยค่ะ   โดย: dailydelicious 21 ตุลาคม 2552 15:47:18 น.

น่าทานอีกแล้วจ้าน้องกระชาย เก่งมั่กๆค่ะ   โดย: อ้อมกอดของความเหงา 21 ตุลาคม 2552 17:02:56 น.

อาหารน่าทานจัง   โดย: ข้าวฟ่างเปียก (ข้าวฟ่างเปียก ) 22 ตุลาคม 2552 1:32:22 น.

น่าทานมากเลยคุณกระชายน้อย   โดย: นิกกี้ (N_silk ) 22 ตุลาคม 2552 1:57:34 น.

พาสต้า รูปร่างน่ารักจังน้องกระชาย น่าอร่อยมาก ๆ ค่ะ ดูเป็นอาหารจานเส้นที่มีประโยชน์มาก ๆ ... น้องกระชาย พูดถูกนะคะ ทานเจ ก็ไม่น่าจะทานเนื้อสัตว์ปลอมด้วย แต่เราว่าเนื้อสัตว์ปลอมนี้ก็อร่อยมากเลยค่ะ   โดย: Tristy 22 ตุลาคม 2552 3:45:23 น.

มาชวนไปฟังเพลง และร่วมทางฝันที่บ้านครับ.. ...บนทางฝัน.... "....ฝันเถิดฝัน ความฝัน อันสดใส เป็นนก-ปลา บิน-ว่ายไกล อย่างใจหวัง ฟ้าแม้กว้าง มิอาจกั้น เมื่อฝันยัง ทะเลลึก เกินนึกหยั่ง ยังฝันเยือน...."   โดย: ลุงแว่น 22 ตุลาคม 2552 9:00:27 น.

อร่อยแถมได้ความรู้ด้วยค่า   โดย: TP.pop 22 ตุลาคม 2552 14:21:51 น.

ฝีมือมากๆเลยค่ะ ทำอาหารได้เก่งกว่าป้าอีก แถมมีสาระความรู้ให้อีกนะวันนี้....ปรบมือให้เลย ช่วงนี้เมืองไทยร้านอาหารเจคงขายดี แต่ป้าอยู่ไกล๊ไกล ถ้าอยากทานอาหารเจ ก็ต้องทำเองค่ะ ไม่งั้นก็ต้องไปร้านที่ทำอาหารมังสวิรัติซึ่งแพงมาก แต่ก็ไม่เจอยู่ดีเหลือเนอะ   โดย: ปลาทอง9 22 ตุลาคม 2552 15:24:46 น.

น่าทานค่ะ อิ่มทั้งบุญ อิ่มทั้งใจ   โดย: นุ๊ก (บ้านร้างซอย8 ) 23 ตุลาคม 2552 11:48:51 น.

พาเอด้ามาเยี่ยมจ้า ชายยยยย วันนี้เอด้าครบ 10 เดือนแล้วครับ..   โดย: Little Knight 23 ตุลาคม 2552 12:18:02 น.

กินด้วย กินดัวยยยยยยยยยยยย ผักโขมมมมม ฮิ้วววววววว   โดย: kinebibrabra 23 ตุลาคม 2552 13:33:25 น.

ขอกินด้วยคนค่ะ...ชอบผักโขม ถูกใจความรู้เกี่ยวกับผักต้องห้ามสำหรับคนกินเจ ไม่ได้กินกับเค้าหรอกแต่ก็สงสัยมานานแล้วว่า ตกลงมีผักอะไรบ้าง...   โดย: narellan 23 ตุลาคม 2552 15:52:44 น.

หวัดดีค่ะ ขอบคุณที่แวะไปอ่านบล๊อกนะคะ เข้ามาอ่านแล้วได้ความรู้อาหารที่แปลกตาไปอีกแบบค่ะ อยากลองชิมจัง อิอิ เดี๋ยวต้องไปแวะห้องอาหารไทย เก็บเมนูไปฝากคุณแม่บ้าง   โดย: ส้มโอ (olpsomoqlo ) 23 ตุลาคม 2552 17:13:28 น.

เก่งจังเลยค่ะ... ทำกราแตงเป็นเจได้ด้วย...^ ^ แถมน่ากินอีกต่างหาก...โว้ววว..   โดย: Koamania 23 ตุลาคม 2552 19:55:51 น.

โอ๊ยยย น่ากินอะ อยากกินกราแตงแบบนี้มาตั้งนานแล้ววว   โดย: mepeng (mepeng ) 23 ตุลาคม 2552 20:46:00 น.

นิกกี้เอามาแลกชิ้มน่ะ น่าอร่อยจัง   โดย: นิกกี้ (N_silk ) 25 ตุลาคม 2552 16:27:06 น.

ขอบคุณที่ส่งความอุ่นไปให้ป้าที่บ้านนะคะ ส่งมาเยอะๆเลย เพราะตอนนี้หนาวลงทุกวัน มองไปตามยอดเขาหิมะเริ่มลงแล้วค่ะ ยิ่งเห็นยิ่งหนาว ยิ่งคิดถึงเมืองไทย อยากไปเดินร้อนๆที่บ้านเราอ่ะค่ะ น้องกระชายน้อยก็ต้องรักษาสุขภาพด้วยนะคะ ร้อนมากก็ป่วยได้น๊า   โดย: ปลาทอง9 26 ตุลาคม 2552 1:47:27 น.

เข้ามาก็เจออาหารฝรั่งเจเลย เวลาป่านนี้แล้ว จะทำไงดีคะเนี่ย ฮือฮือ จขบ ใจร้ายฐานทำให้หิวววว   โดย: นางพญา...ผู้สง่างาม 26 ตุลาคม 2552 3:48:28 น.

หมอกขาวขุ่นในตอนเช้า อาจให้แง่คิดแก่เราได้ไม่น้อย... "หมอกพรางใจ" "หม่นหมอกมัว ทั่วหน เหมือนมนต์เสก ดังหมู่เมฆ ลอยหลง ลงโลกล่าง คลี่ม่านขาว คลุมแสง แสร้งให้จาง แดดก็เลือน ดินก็ราง หมอกพรางตา..."   โดย: ลุงแว่น 26 ตุลาคม 2552 7:53:52 น.

หวัดดีจ้า ขาของพี่ Charlie หายปวดและหายบวมแล้ว คงเหลือแผลอีกนิดหน่อย ขับรถไปทำงานเองได้แล้ว พรุ่งนี้นัดคู่กรณีมาเจรจาเรื่องค่าเสียหายล่ะค่ะ ส่วนแม่พี่ Charlie ยังต้องรักษาต่ออีกนิดหน่อย เพราะเป็นแผลที่เย็บ จะหายช้ากว่า :)) ปล.ป้ายกระปุกเกลือ พี่ Charlie ตัดจากซองเกลือยี่ห้อนึง เห็นว่ามันชัดดี เลยเอามาปิดขวดค่ะ เพราะชอบหยิบผิด   โดย: sierra whiskey charlie 26 ตุลาคม 2552 21:47:43 น.

แวะมาทักทาย หาไรหม่ำจ๊า   โดย: โปแป้ง (popang ) 26 ตุลาคม 2552 22:38:15 น.

โห...น่ากินอ่ะ จะอดใจไหวป่าวเนี่ย กำลังจะเปลี่ยนวิถีมากินชีวจิตอยู่คะ ไม่ได้ ๆ ต้องงดชีสเอาไว้ก่อนค่ะ งานนี้อด   โดย: c_nia 27 ตุลาคม 2552 0:23:26 น.

ได้ทั้งกินอาหารแบบเจ ได้ทั้งความรู้เกียวกับคัมภีของจีนอีกด้วย คุณกระชายน้อยนี้เก่งได้ใจเลยน่ะค่ะเนี้ย อิอิ   โดย: sony23 27 ตุลาคม 2552 11:22:47 น.

น่าทานจังเลยนะค่ะ ขอบคุณค่ะที่มาทักทายกันยังไงมาทักทายกันบ่อย ๆๆ นะค่ะ   โดย: น้องข้าวเหนียวกะพี่หมูปิ้ง (MooBamBam ) 28 ตุลาคม 2552 23:19:46 น.

อยากจะชวนไปร่วมรำลึกถึง ระหัดวิดน้ำ... ภูมิปัญญาของบรรพชนที่กำลังสูญหาย ใน... "ระหัดวัดใจ" "...ระหัดวน หมุนช่วย ด้วยแรงน้ำ เช้าจรดค่ำ ไม่หยุดหย่อน ผ่อนหลับใหล ไม่พึ่งพา พลังแรง จากแหล่งใด เพียงอาศัย ร่วมแรง ดัดแปลงทำ..."   โดย: ลุงแว่น 29 ตุลาคม 2552 7:33:53 น.

สวัสดีจ่ะกระชายน้อย พี่แพรกลับมาแล้วแลพรีบมาทักทายจ่ะ   โดย: praewa cute 29 ตุลาคม 2552 22:31:39 น.