ช่วงก่อนคริสมาสต์กุ๊กไปเดินเล่น หาของขวัญกับคุณแฟน
และแวะทานร้านอาหารอิตาลีร้านโปรดของกุ๊ก อาหย่อยยย สุดยอดดดดด
ไปทีไรอิ่มพุงกาง ไม่อยากย้ายก้นกลับบ้านเลย





เราไม่ได้จองโต๊ะกันก่อนล่วงหน้า โต๊ะเลยเต็ม แต่ก็สามารถ booking ได้เลย
เขาจะให้เครื่องคล้ายๆมือถือ ถ้าโต๊ะว่างแล้ว ไฟแดงจะขึ้นกระพริบ
ยังไม่ทันเดินช๊อปไรเลย...ไม่ถึง 10 นาที สัญญานไฟก็ขึ้นว่าโต๊ะว่างแล้ว
ให้รีบมาเขมือบ.......ด่วน !!!





มื้อล่าสุดคุณแฟนสั่งคลับเฮ้าส์ ส่วนกุ๊กลาซานญ่า
และนี่ก็คือที่มาไอ้สูตร mexican chicken lasagne
สูตรลักจำ จากร้านนี้แหละค่ะ







เครื่องปรุง
- เนื้อไก่
- พริกหยวก
- Granted Mozzarella
- ผง Chicken Cajan
- White Sauce Lasgne
- มะเขือเทศกระป๋อง
- แผ่น Lasagne
- เห็ด (จะไม่ใส่ก็ได้แล้วแต่ชอบ)
- น้ำมัน Olive Oil


นำเนื้อไก่ที่หมักกับผง Chicken Cajan ลงย่างในเตาอบซัก 15-20 นาที ไฟ 180 องศา




ต้มน้ำ ใส่เกลือนิดหน่อย พอน้ำเดือด ลวกแผ่น Lasagne
เหยาะน้ำมันOlive Oil ไม่ให้แผ่นติด วันนี้กุ๊กใช้ 3 แผ่นค่ะ




เช็คเนื้อไก่สุกดีแล้วเอา พริกหยวก เห็ด โรย เอาเข้าไปอบต่อจนหอม
ซัก 5-10 นาที




เตรียมแผ่นลาซานญ่า ตามด้วยไก่ เห็ด พริกหยวก เกลี่ยให้ทั่วเลยค่ะ




ตามด้วยมะเขือเทศกระป๋อง และ White Sauce Lasagne
ต่ออีกชั้นเลยค่ะทำแบบเดิม




ชั้นสุดท้าย โรย White Sauce Lasagne แล้วตามด้วย
ชีส Granted Mozzarella เข้าอบต่อจนชีสละลาย




เอ๊า......เสร็จแล้วพร้อมหม่ำ