Group Blog All Blog
|
6. Food For Fun : : Hot Wok Mission # 6 - FFF3 :: ก๋วยเตี๋ยวราดหน้าน้ำแดง เวลาที่บีบคั้น ทำให้อัตราการเร่งของหัวใจเร็ว และแรงขึ้น ทำให้หัวใจทำงานหนักขึ้น และ แข็งแรงมากขึ้น เพราะฉะนั้น เรามันจังหวะนรก เราจึงส่งการบ้านวันสุดท้ายของเดือนแบบเร่งรีบ เกริ่นมาซะนาน แก้ตัวทั้งนั้น อันที่จริงแล้วจอคอมเสียค่ะ เลยช้าหน่อย แต่ก็ยังทันนะคะ ท่านผู้ชมมานั่งกันหรือยังคะ ทำอาหารกันดีกว่า น้ำท่วมทุ่งเกินไปแล้ว ตามโจทย์ที่มีผู้กล่าวถึงการทุกบล๊อค tuktuk thailand ขอส่งการบ้านเลยค่ะ ก๋วยเตี๋ยวราดหน้าน้ำแดง ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ รสดี เมนูน้ำแดง (ผู้ช่วยมือหนึ่ง) หมูสับ เห็ดสองสามอย่าง-ของชอบ ถั่วลันเตา-ของชอบ ต้นหอม ซีอิ้วขาว ซิอิ้วดำ ซอสถั่วเหลือง น้ำตาล น้ำปลา กระเทียมโขลก วิธีทำตามแบบตุ๊ก เริ่มลงมือ ลุย > > 1. ตั้งกระทะ กระเทียมผัดกับก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ จนหอม ใส่ซีอิ้วดำ ผัดจนเส้นหอมเหนี่ยวนุ่ม อืมมมม... ยกวาง จัดใส่จานไว้ 2. เห็ด ต้นหอม และ ถั่วลันเตา ล้างให้สะอาด หั่นให้เรียบร้อย เตรียมผัดกับหมู 3. ตั้งกระทะ กระเทียมผัดหมูและเห็ดพร้อมกัน(เรากลัวเห็ดไม่สุกโรคจิตเล็กๆ ชอบกินเห็ดเกรียมๆ เกือบจะไหม้) เติมเครื่องปรุงผัดให้เข้ากัน พอเริ่มจะสุก ใส่ถั่วลันเตา 4. กลิ่นหอมโชยมา อิอิ 5. เติมน้ำร้อน...ใส่ผงรสดีเมนูน้ำแดงลงไปประมาณ 1-2 ช้อนโต๊ะ เคี่ยวต่อให้ข้น เติมต้นหอมซอยที่เตรียมไว้ ปิดเตา ... 6. ตั้งกระทะ เจียวกระเทียมให้หอม นำมาโรยหน้าอีกที สุขใจสุดๆ ที่ได้กินอาหารที่โรยด้วยกระเทียมเจียมหอม ๆ สดๆ ใหม่ๆ 7. จัดเส้นก๋วยเตี๋ยว ราดด้วยเครื่องราดหน้าที่เตรียมไว้ โรยกระเทียม ลุยยยยย.... เพิ่งเคยทำเมนูนี้ คอนเฟิร์มค่ะ เพื่อนๆ อร่อยมากกกกก เจิมมมมมมมมม
โดย: Close To Heaven วันที่: 31 สิงหาคม 2554 เวลา:14:43:04 น.
น่ากินมากๆค่ะ
มีแต่ของชอบทั้งนั้นเลยค่ะ ทั้งเส้นใหญ่ ทั้งเห็ด ไหนจะกระเทียมเจียวอีก ชอบคุณที่นำมาแบ่งปันค่ะ โดย: phunsud วันที่: 31 สิงหาคม 2554 เวลา:16:34:28 น.
ชอบกินก๋วยเตี๋ยวราดหน้าค่ะ
แต่ยังไม่เคยทานราดหน้าน้ำแดงใส่ถั่วลันเตา คงกรอบ ๆ หวาน ๆ เนอะ แล้วก็ชอบกระเทียมเจียวเยอะ ๆ เหมือนกันเลยค่ะ โดย: เนินน้ำ วันที่: 31 สิงหาคม 2554 เวลา:17:39:56 น.
น่าทานจังเลยค่ะ
ตอนนี้เห็ดที่บ้านชลเยอะ เดี๋ยวต้องลองทำเมนูนี้ดู ที่เยอะเพราะว่าเข้าป่าไปเก็บเกือบทุกวัน ได้มาวันละนิดวันละหน่อย สะสมไว้เดี๋ยวมันก็เยอะเองค่ะ อิอิอิ โดย: bear hunt วันที่: 31 สิงหาคม 2554 เวลา:18:28:55 น.
เมนูนี้ ไฮโซมั่กๆ ขอบอก...
ไม่ไฮ ทำไม่ได้นะเนี่ย.... ราดหน้าน้ำแดง ต๊ายยยยยย จดลิขสิทธิ์แล้วยังเนี่ย...เมนูใหม่เอี่ยมอ่อง และแล้ว..บ้านนี้ ก็เริ่มทำอาหารที่แหวกแนว ไม่เหมือนชาวบ้าน กร๊ากกก เลียนแบบใครเนี่ย.... เมนูนี้ ทานได้ทั้งบ้านเนอะ ...น่าอร่อยจัง.... โดย: Sai Eeuu วันที่: 31 สิงหาคม 2554 เวลา:22:35:15 น.
@ Sai Eeuu // มันก็ต้องมี create น่ะค่ะเจ้าป้า อิอิ ทำไข่เจียวบ่อยๆ หน้าจะบานเป็นกระด้งแล้วค่ะ ว่าแต่ว่า ..อ่านรวมๆแล้ว..วันนี้มาชมแฮะ!!! กราบขอบคุณงามๆที่อกซ้ายนะฮ้าาาา โดย: tuktuk thailand วันที่: 31 สิงหาคม 2554 เวลา:22:48:33 น.
กะลังนั่งลดฟามอ้วน โซ๊ยสลัดกาละมังย่อมๆอยู่เลยค่ะ
ไม่น่าเข้ามาดูเร๊ย ฮ่าๆๆ ท้องร้องเลยค๊า ราดหน้ายังไงมันก็อร่อยกว่าสลัดเนอะ ขอจานนึงนะคะ โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ วันที่: 31 สิงหาคม 2554 เวลา:23:25:24 น.
คอนเฟิร์มด้วยว่าน่าอร่อยมากๆเลยค่ะ
เก่งจังเลย ขนาดเพิ่งเคยทำนะคะเนี่ย โดย: AdrenalineRush วันที่: 1 กันยายน 2554 เวลา:1:53:03 น.
|
tuktuk thailand
Rss Feed Smember ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?] Free as the windFriends Blog
|