~~ เรื่องกล้วย กล้วย .. กับ .. เค้กกล้วยหอม แบบอบ ฝาร้อนจ้า ~~

เค้กกล้วยหอม แบบอบฝาร้อนจ้า

ส่วนผสม

แป้งเค้กตราพัดโบก

น้ำตาล

เกลือ

ผงฟู

เบคกิ้งโซดา

กล้วยหอม

เนย - น้ำมันพืช

มะนาว

ไขไก่ 3 ฟอง

วิธีทำ

นำกล้วยหอมพอบด ๆ พอเป็นชิ้นเล็ก ๆ นำน้ำมะนาว 1 ชช.เทใส่ พักไว้

ร่อนแป้ง-ผงฟู-เบคกิ้งโซดา ผสมด้วยกัน พักไว้

นำน้ำตาล-เกลือ-ไข่ มาใส่เครื่องตีรวมกันจนขึ้นฟู

จากนั้นนำแป้งที่ร่อนไว้มาใส่เครื่องตี ... พอเข้ากันดีก็นำเนยกับน้ำมันพืชมา

ใส่ ตีรวมกัน แล้วก็นำกล้วยหอมใส่ตีรวมกันอีกที จนเนียน



--- ที่เราเลือกใช้เนย กะ น้ำมันพืชเนี่ย เพราะความชอบส่วนตัว แถมสูตรที่

เราทำเนีย ทำแบบไม่หวาน เนยกะน้ำมันก็ใส่ไม่มาก เรียกว่า เอาใจสมาชิก

ครอบครัวสุด ๆ เพราะที่บ้านไม่ชอบแบบหวาน ๆ แต่ชอบแบบ หอม ๆ มัน ๆ

แถมอีกนิด .. หนนี้ลองอบแบบใช้ฝาร้อนดู หนแรกไม่สำเร็จ หน้าสวยแต่พอ

เอาพายเจาะลงไป...เหอ เหอ ... มีของเหลวพุ่งขึ้นมา อะจ๊าก~~~~ ฝามี

เห็นร้อง " อู้หูยยย!! ใส่ครีมด้วยเหรอ " เหอ เหอ ---- มันไม่สุกว้อยยย...

แต่หนนี้แก้ตัวใหม่ --- เอาถาดที่ทำพายมาอบ ผลออกมา โอเค !! ผ่าน ~~

*-*-* หน้าตาออกมาแบบนี้จ้า ไม่งามเท่าไหร่อะ แถมบุบ ๆ ด้วย อะ 55+



*-*-* เรื่องรสชาด เอาเป็นว่า ขนมที่อิชั้นทำเนี่ย ถูกปาก ถูกคอ คนที่บ้าน

เพราะคนที่บ้านไม่ชอบรับ-ทาน ขนมเป็นทุนอยู่แล้ว เพราะไม่ชอบหวาน ๆ อิ

ชั้นเลยต้องเปลี่ยนแปลง โน้น นี่ นั้น ตามใจท่าน ๆเสียหน่อย มิเช่นนั้น ทุก

ๆ ท่านอาจพาลไม่แหลกเลย ฮ่า ฮา ... T T ( หัวเราะทั้งน้ำตา ... เศร้าจิง

ๆ ทาสขัดดอก เหอ เหอ ว่าไปโน้น )

---- ขอจบ ตรบท้ายด้วย ขนมที่อยู่ในเตา แต่เป็นของสมาชิก 4 ขา หน้า

ตากวนติงจ้า ----



-- สุดท้าย ขอบคุณ สมาชิกในบ้าน ทุก ๆ คน ทุก ๆ ตัว ที่เติมเต็มชีวิต อิชั้น

ขอบคุณ จริง ๆ ---



*-*-*-*-*-*- บั้บ บายยยย *-*-*-*-*-*-*-*

 

Create Date : 23 กันยายน 2552		3 comments
Last Update : 23 กันยายน 2552 21:50:44 น.
Counter : 678 Pageviews.
Share Tweet