Bloggang.com : weblog for you and your gang
Group Blog
my guest book (ทักทายกันหน่อยนะ)
my way (บันทึกเรื่องเที่ยว)
my story (คิด เขียน เรื่อยเปื่อย)
my D.I.Y (ทำเองได้ง่ายจัง)
<<
กรกฏาคม 2550
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
3 กรกฏาคม 2550
| เค้กส้ม อารมณ์ดี...
All Blogs
| "ผ้าม่าน" แบบสบายๆ ทำเองก็ได้ง่ายจัง!
| เค้กส้ม อารมณ์ดี...
| มือใหม่หัดทำขนมกินเอง ฮี่ๆ (คนอื่นกินไม่ลง เอิ๊กกก)
| เค้กส้ม อารมณ์ดี...
เค้กส้มนี้ทำนานแล้วค่ะ ตอนนั้นนึกสนุกเลยเอาไปร่วมส่งประกวดกับห้องจตุจักรด้วย
เอาที่โพสครั้งนั้นมาลงไว้ในบล็อก เผื่อเพื่อนๆ ผ่านไปผ่านมาอยากลองทำค่ะ
สูตรทำเค้กส้มจ้า
ตัวเค้ก
แป้งเค้ก 2 ถ้วย
ผงฟู 2 ช้อนชา
เกลือ 1/2 ช้อนชา
เนยสด 1/2 ถ้วย
น้ำตาลไอซิ่ง 1 1/4 ถ้วย
ไข่ไก่ 2 ฟอง
น้ำส้มคั้น 1/2 ถ้วย
ร่อนแป้งเค้ก ผงฟู เกลือ เข้าด้วยกัน 2-3 ครั้งเตรียมไว้นะคะ
เราทำแค่ 2 ครั้งอ่าค่ะ ขี้เกียจแย้ว แหะๆ
เริ่มจาก...
นำเข้าเตาอบไฟ 140 องศา อบนาน 30-45 นาทีค่ะ แต่เราเปิดไฟบน-ล่าง
ตั้ง 180 องศาง่า... คงต้องแล้วแต่นะคะ (มือใหม่ เลยจิ้มเค้กไปหลายรูเลย )
เริ่มส่วนผสมของไส้นะคะ
นมสด 1 ถ้วย
แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ
(เราใช้แป้งที่ทำเค้กง่า ไม่มีแป้งข้าวโพด มั่วจริงๆ ตู)
เกลือ 1/8 ช้อนชา
น้ำตาล 1/3 ถ้วย
น้ำส้มคั้น 2 ช้อนโต๊ะ
รวมทุกอย่างในหม้อนะคะ เอาตั้งเตาไฟอ่อนๆ เนียนแล้วก็ยกลง
จากนั้นก็ ใส่เนย 1 ช้อนโต๊ะ และไข่แดง 3 ฟองค่ะ
เสร็จแล้วพักไว้นะคะ กลับไปที่เค้กอีกที
แล้วก็มาทำครีมแต่งหน้าเค้ก
น้ำเชื่อม ใช้ น้ำตาลทราย 1 ถ้วย กับน้ำ 4 ช้อนโต๊ะค่ะ
ไข่ขาว 2 ฟอง
(แอบใส่ไป 3 เหลือจากไข่แดงทำไส้ข้างบน เสียดาย)
น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะค่ะ
เริ่มจาก
ก่อนหน้านี้ให้เคี่ยวน้ำกับน้ำตาลไว้นะคะ
จากนั้นก็เริ่มลงมือประกอบร่างงงงง
ปะๆ โปะๆ แต่งหน้าตามสะดวกเลยค่า..
โรยช็อกโกแลตแต่งซะหน่อย น่ากินมั้ยยยย...
มอบให้ทุกคนเลยค่า...ขอบคุณมากๆ ที่แวะมาเยี่ยมชม
'กระทู้สำรองที่คุณ Zmeal เก็บไว้ให้'
Create Date : 03 กรกฎาคม 2550
Last Update : 4 กรกฎาคม 2550 16:38:53 น.
11 comments
Counter : 1246 Pageviews.
Share
Tweet
โอ้ น่าทานมาก ๆ ค่ะ อยากลองทำดูบ้างจัง
โดย:
มะลิซ้อนซ่อนรัก
วันที่: 4 กรกฎาคม 2550 เวลา:14:25:04 น.
หน้าตาเค้กสวยน่ากินมากเลยคะ
ปล.ชอบแสงถ่ายรูปมาก ดูสวยดีคะ
โดย:
J-Nap
วันที่: 4 กรกฎาคม 2550 เวลา:14:26:12 น.
น่าหม่ำมากๆเลย ขอจดสูตรไปลองทำหน่อยนะค๊า
โดย:
BarBie_BarGib
วันที่: 4 กรกฎาคม 2550 เวลา:16:44:55 น.
น่ากินมั่กๆ แล้วก็ได้เห็นเค้กส้มในแบบใหม่ๆชอบครับ ไอเดียดี ทำก็สวย
โดย:
หลั่มหมั่นเหม่ง
วันที่: 4 กรกฎาคม 2550 เวลา:17:36:58 น.
น่ากิน แถมสีสันจัดจ้านแบบนี้เจ๊หลีพลาดไม่ได้หรอกค่า
โดย:
กิน ๆ เที่ยว ๆ
วันที่: 4 กรกฎาคม 2550 เวลา:20:11:08 น.
น่ากินจัง ขาวจัวะเลย
โดย:
dew_monamoji
วันที่: 5 กรกฎาคม 2550 เวลา:16:13:55 น.
อยากกินอ่ะ
โดย: ไอ้ย้อย IP: 58.9.39.135 วันที่: 5 กรกฎาคม 2550 เวลา:17:37:56 น.
น่าทานมากๆค่ะ
โดย:
angielicious
วันที่: 7 กรกฎาคม 2550 เวลา:0:09:20 น.
อยากรู้จังอ่ะว่าเครื่องตีแป้งมันแพงอ่ะป่าว เพราะตอนนี้ยังไม่มีอ่ะ จะซื้อซะหน่อย ราคาประมาณเท่าไหร่ค่ะ เพราะถ้าซื้อแล้วก็จะตั้งหน้าตั้งตาทำขนมทานกับเขาบ้างอ่ะ
โดย: jaja (
leelaja
) วันที่: 12 กรกฎาคม 2550 เวลา:18:05:31 น.
จ๊ากก เพิ่งเห็นว่ามีคนมาเยี่ยมเยียนเพิ่มเติม ขอบคุณมากๆ ค่า..
ตอบคำถามคุณ jaja (leelaja)
เครื่องรุ่นนี้เป็นของ otto ราคาประมาณ 1 พันกว่าบาทค่ะ จำเลขที่แน่นอนไม่ได้ แหะๆ
แต่ไม่น่าจะเกินพันห้าค่ะ (เพราะเรางก ฮ่าๆๆ
)
ขอบคุณทุกท่านอีกครั้งจ้า
โดย:
ke@
วันที่: 27 กรกฎาคม 2550 เวลา:11:18:55 น.
ถ่ายรูปเก่งจัง
โดย:
okra
วันที่: 22 มีนาคม 2551 เวลา:10:24:18 น.
ชื่อ :
Comment :
*ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
ke@
Location :
[ดู Profile ทั้งหมด]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [
?
]
"เกิดมาทั้งที ต้องใช้ชีวิตให้คุ้ม"
ขอสงวนบทความ ข้อเขียน ความคิดเห็น ทั้งมีสาระ (หาได้เปล่า??) และไม่มีสาระ รูปภาพ ต่างๆ ใน Blog นี้ ห้ามเผยแพร่ก่อนได้รับอนุญาต...ขู่นะเนี่ย
|กำลังอ่าน|
จากเชียงรุ้งถึงฮอยอัน
ผู้เขียน : สมพงษ์ งามแสงรัตน์
โดย : สำนักพิมพ์สุดสัปดาห์
|กำลังอิน|
เวลาจะช่วยอะไร : LULA ลุลา
Friends' blogs
ratta
Webmaster - BlogGang
[Add ke@'s blog to your web]
Links
คำถามเฉพาะตัว ke@
โฮมเพจส่วนตัว ke@
คุยส่วนตัวกับ ke@
BlogGang.com
Pantip.com
|
PantipMarket.com
|
Pantown.com
| © 2004
BlogGang.com
allrights reserved.