Group Blog
 
<<
กรกฏาคม 2550
 
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 
 
3 กรกฏาคม 2550
 
All Blogs
 
| เค้กส้ม อารมณ์ดี...








เค้กส้มนี้ทำนานแล้วค่ะ ตอนนั้นนึกสนุกเลยเอาไปร่วมส่งประกวดกับห้องจตุจักรด้วย
เอาที่โพสครั้งนั้นมาลงไว้ในบล็อก เผื่อเพื่อนๆ ผ่านไปผ่านมาอยากลองทำค่ะ

สูตรทำเค้กส้มจ้า

ตัวเค้ก
แป้งเค้ก 2 ถ้วย
ผงฟู 2 ช้อนชา
เกลือ 1/2 ช้อนชา
เนยสด 1/2 ถ้วย
น้ำตาลไอซิ่ง 1 1/4 ถ้วย
ไข่ไก่ 2 ฟอง
น้ำส้มคั้น 1/2 ถ้วย


ร่อนแป้งเค้ก ผงฟู เกลือ เข้าด้วยกัน 2-3 ครั้งเตรียมไว้นะคะ
เราทำแค่ 2 ครั้งอ่าค่ะ ขี้เกียจแย้ว แหะๆ


เริ่มจาก...

















นำเข้าเตาอบไฟ 140 องศา อบนาน 30-45 นาทีค่ะ แต่เราเปิดไฟบน-ล่าง
ตั้ง 180 องศาง่า... คงต้องแล้วแต่นะคะ (มือใหม่ เลยจิ้มเค้กไปหลายรูเลย )



เริ่มส่วนผสมของไส้นะคะ
นมสด 1 ถ้วย
แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ
(เราใช้แป้งที่ทำเค้กง่า ไม่มีแป้งข้าวโพด มั่วจริงๆ ตู)
เกลือ 1/8 ช้อนชา
น้ำตาล 1/3 ถ้วย
น้ำส้มคั้น 2 ช้อนโต๊ะ
รวมทุกอย่างในหม้อนะคะ เอาตั้งเตาไฟอ่อนๆ เนียนแล้วก็ยกลง



จากนั้นก็ ใส่เนย 1 ช้อนโต๊ะ และไข่แดง 3 ฟองค่ะ



เสร็จแล้วพักไว้นะคะ กลับไปที่เค้กอีกที



แล้วก็มาทำครีมแต่งหน้าเค้ก
น้ำเชื่อม ใช้ น้ำตาลทราย 1 ถ้วย กับน้ำ 4 ช้อนโต๊ะค่ะ
ไข่ขาว 2 ฟอง
(แอบใส่ไป 3 เหลือจากไข่แดงทำไส้ข้างบน เสียดาย)
น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะค่ะ

เริ่มจาก





ก่อนหน้านี้ให้เคี่ยวน้ำกับน้ำตาลไว้นะคะ



จากนั้นก็เริ่มลงมือประกอบร่างงงงง



ปะๆ โปะๆ แต่งหน้าตามสะดวกเลยค่า..



โรยช็อกโกแลตแต่งซะหน่อย น่ากินมั้ยยยย...



มอบให้ทุกคนเลยค่า...ขอบคุณมากๆ ที่แวะมาเยี่ยมชม





'กระทู้สำรองที่คุณ Zmeal เก็บไว้ให้'




Create Date : 03 กรกฎาคม 2550
Last Update : 4 กรกฎาคม 2550 16:38:53 น. 11 comments
Counter : 592 Pageviews.

 
โอ้ น่าทานมาก ๆ ค่ะ อยากลองทำดูบ้างจัง


โดย: มะลิซ้อนซ่อนรัก วันที่: 4 กรกฎาคม 2550 เวลา:14:25:04 น.  

 
หน้าตาเค้กสวยน่ากินมากเลยคะ

ปล.ชอบแสงถ่ายรูปมาก ดูสวยดีคะ


โดย: J-Nap วันที่: 4 กรกฎาคม 2550 เวลา:14:26:12 น.  

 
น่าหม่ำมากๆเลย ขอจดสูตรไปลองทำหน่อยนะค๊า


โดย: BarBie_BarGib วันที่: 4 กรกฎาคม 2550 เวลา:16:44:55 น.  

 
น่ากินมั่กๆ แล้วก็ได้เห็นเค้กส้มในแบบใหม่ๆชอบครับ ไอเดียดี ทำก็สวย


โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง วันที่: 4 กรกฎาคม 2550 เวลา:17:36:58 น.  

 
น่ากิน แถมสีสันจัดจ้านแบบนี้เจ๊หลีพลาดไม่ได้หรอกค่า


โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ วันที่: 4 กรกฎาคม 2550 เวลา:20:11:08 น.  

 
น่ากินจัง ขาวจัวะเลย


โดย: dew_monamoji วันที่: 5 กรกฎาคม 2550 เวลา:16:13:55 น.  

 
อยากกินอ่ะ


โดย: ไอ้ย้อย IP: 58.9.39.135 วันที่: 5 กรกฎาคม 2550 เวลา:17:37:56 น.  

 
น่าทานมากๆค่ะ


โดย: angielicious วันที่: 7 กรกฎาคม 2550 เวลา:0:09:20 น.  

 
อยากรู้จังอ่ะว่าเครื่องตีแป้งมันแพงอ่ะป่าว เพราะตอนนี้ยังไม่มีอ่ะ จะซื้อซะหน่อย ราคาประมาณเท่าไหร่ค่ะ เพราะถ้าซื้อแล้วก็จะตั้งหน้าตั้งตาทำขนมทานกับเขาบ้างอ่ะ


โดย: jaja (leelaja ) วันที่: 12 กรกฎาคม 2550 เวลา:18:05:31 น.  

 
จ๊ากก เพิ่งเห็นว่ามีคนมาเยี่ยมเยียนเพิ่มเติม ขอบคุณมากๆ ค่า..

ตอบคำถามคุณ jaja (leelaja)

เครื่องรุ่นนี้เป็นของ otto ราคาประมาณ 1 พันกว่าบาทค่ะ จำเลขที่แน่นอนไม่ได้ แหะๆ
แต่ไม่น่าจะเกินพันห้าค่ะ (เพราะเรางก ฮ่าๆๆ )

ขอบคุณทุกท่านอีกครั้งจ้า


โดย: ke@ วันที่: 27 กรกฎาคม 2550 เวลา:11:18:55 น.  

 
ถ่ายรูปเก่งจัง


โดย: okra วันที่: 22 มีนาคม 2551 เวลา:10:24:18 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

ke@
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




"เกิดมาทั้งที ต้องใช้ชีวิตให้คุ้ม"


ขอสงวนบทความ ข้อเขียน ความคิดเห็น ทั้งมีสาระ (หาได้เปล่า??) และไม่มีสาระ รูปภาพ ต่างๆ ใน Blog นี้ ห้ามเผยแพร่ก่อนได้รับอนุญาต...ขู่นะเนี่ย



|กำลังอ่าน|

จากเชียงรุ้งถึงฮอยอัน
ผู้เขียน : สมพงษ์ งามแสงรัตน์
โดย : สำนักพิมพ์สุดสัปดาห์



|กำลังอิน|

เวลาจะช่วยอะไร : LULA ลุลา


Friends' blogs
[Add ke@'s blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.