Home made .......................@Dao
เปาหน้าแตก ครั้งที่ 1

ในที่สุด ก็เป็นเปา หน้าแตกจนได้ แต่ว่า คิดว่าตัวแป้งยังนิ่มไม่ได้ที่เท่าของเจ๊หลี ........และมีกลิ่นแอมโมเนียแรงมากเลย เหม็นมากๆ มันจะเกี่ยวกันไหม ว่าเพราะใส่แอมโมเนียเยอะไป ทำครึ่งสูตร ใส่ 1 ช้อนโต๊ะ แล้วแบบว่า หุ้ยยยยยยยยยย ใช้เวลาเยอะมากในการปั้น การนึ่ง

มิน่า ซาลาเปา 7-11 มันถึงขายดิบขายดี เพราะซื้อเขากินนี่มันง่ายกว่าจริงๆเลย







Create Date : 04 ธันวาคม 2549
Last Update : 4 ธันวาคม 2549 4:37:44 น. 13 comments
Counter : 2446 Pageviews.

 
น่าทานจังเลยค่ะ เห็นแล้วหิว


โดย: <=DoRaYaKi=> วันที่: 4 ธันวาคม 2549 เวลา:4:51:42 น.  

 
น่าทานจังค่ะ รูปแรกทำไมไส้เยอะจังคะ เดี๋ยวทานไม่สะดวกเพราะใส้จะทะลักเวลากัดน่ะค่ะ และดูแป้งบางไปนิดค่ะ มันไม่พอดีกับไส้ หรือจงใจให้เป็นแบบนี้ค่ะ ยังไงก็ตาม...สรุปแล้วดูสวยมากๆ ค่ะ น้ำลายหกอยากกินอันที่ 2


โดย: the Vicky วันที่: 4 ธันวาคม 2549 เวลา:6:22:36 น.  

 
กลิ่นแอมโมเนียยังอยู่ แสดงว่า เวลานึ่งใช้ไฟไม่แรงเท่าที่มันควรจะระเหยออกไป เจ๊หลี ใช้ไฟหัวเร่งหงะ นึ่ง 12 นาที คลึงแป้งหนาหน่อย แล้วมันจะออกมาดูนุ่ม บอกแล้วค่ะว่าต้องมีลูกมือช่วย ยุ่งยากมากกกก เจ๊หลีทำเต็มสูตร ปั้นแทบตาย ผลงานดีค่ะ แตกก็ใช้ได้ ให้สิบห้าเต็มสิบไปเลย


โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ วันที่: 4 ธันวาคม 2549 เวลา:6:33:09 น.  

 
ขอตอบอีกทีค่ะ แอมโมเนียที่ไม่ออกไปก็อารมณ์เดียวกับที่เราซื้อปาท่องโก๋ กิน แล้วเค้าทอดไม่ได้ที่ กินแล้วฉุนกึ๊ก แต่ซาลาเปา นำไปนึ่งซ้ำ แอมโมเนียมันจะระเหยไปเองค่ะแต่รับรองค่ะ ว่าสูตรนี้ เป็นเปา หน้าแตกจริง ๆ ถ้าคุณดาวคลึงแป้งของใส้ครีมหนาหน่อย แบบที่คุณ theVicky ว่า น่าจะเวิร์คสุด ๆ เหนื่อยไม๊คะ เวลาทำ เจ๊หลีมีลูกมือช่วยคนเดียวทำเต็มสูตร แทบตาย ขนาดใส้ทำแช่ช่องฟรีซทำไว้ก่อนแล้วนา ดีใจมากนะคะที่ทำมาแล้วแตกดี บางคนทำมาหัวโล้นยังมีเลยค่ะ บอกแล้วว่า จุกจิกที่ซู๊ด


โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ วันที่: 4 ธันวาคม 2549 เวลา:7:02:27 น.  

 
ศิษย์พี่มาดูแล้ว (ทึกทักเองซะงั้น) ไส้ครีมแตกหน้ากินมาก แป้งดูบางดีด้วยครับ ขอคาราวะ น่ากินคร้าบ


โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง (หลั่มหมั่นเหม่ง ) วันที่: 4 ธันวาคม 2549 เวลา:8:14:34 น.  

 
หูยยยยยยยยยยยยยย น่าอร่อยซ๊านี่กระไร


โดย: JewNid วันที่: 4 ธันวาคม 2549 เวลา:12:38:02 น.  

 
ชอบใส้หวานมากคะ ที่นี่ไม่มีอะ ขอจานนึงได้ไหมคะ


โดย: ลิตเติ้ลเกิร์ล วันที่: 4 ธันวาคม 2549 เวลา:15:13:24 น.  

 
อืมมม ...หน้าแตกได้อย่างใจ จริงๆ น่าทานอีกตังหาก


โดย: kokophiz วันที่: 4 ธันวาคม 2549 เวลา:17:02:36 น.  

 
ชอบไส้เยอะๆ


โดย: -AmAm bamboo- วันที่: 4 ธันวาคม 2549 เวลา:20:55:50 น.  

 
พี่ชอบไส้ครีมที่สุดคนสวย 10 ลูกเลยคะ จะนั่งกินคืนนี้ ฮิฮิ คิดฮอดคนสวยนะ เมื่อไรกลับเมืองไทยพี่จะพาคนสวยไปกินข้าวและชอปปิ้ง ครูคนแรกของพี่ ฮิฮิ


โดย: แม่สลิ่ม วันที่: 4 ธันวาคม 2549 เวลา:21:24:24 น.  

 
ซาลาเปาไส้ตู้มมากค่ะคุณเพื่อน


โดย: มังกรเผือก วันที่: 5 ธันวาคม 2549 เวลา:16:36:42 น.  

 
สอบถามคุณ Kofschip หน่อยคะ จะเข้าไปดูสูตรซาลาเปาหน้าแตกข้องเจ๊หลีอ่ะคะ แต่ไม่มีรหัสผ่านทำไงดีคะ ขอรหัสผ่านหลังไมค์ไปแล้ว แต่เจ๊ก็เงียบไป อยากทำ ๆ แต่ไม่มีสูตรอ่ะคะ


โดย: Felling for you (Felling for You ) วันที่: 9 ธันวาคม 2549 เวลา:10:50:41 น.  

 
น่าทานมากค่ะ ไส้ครีมทะลัก ชอบมากกกกกกกก


โดย: โสดในซอย วันที่: 13 ธันวาคม 2549 เวลา:22:34:52 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Kofschip
Location :
กรุงเทพ Netherlands

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 37 คน [?]




ไม่ใช่แค่รูปถ่าย
นี่คืองานฝีมือ
นี่คืองานประดิษฐ์
นี่คือของที่กินได้จริง
ที่ถ่ายทอดมาเป็นรูปถ่ายสวยๆ
ไม่ใช่สวยแบบพลาสติก


โปรดคิดสักนิด รูปถ่ายเป็นลิขสิทธิ์อันชอบธรรม ถ้าท่านต้องการนำไปใช้ กรุณาอีเมล์มาสอบถามกันก่อน จะได้ไม่มีปัญหาตามมาภายหลัง ส่วนสูตรที่ได้ลงไว้นั้น ถือว่าได้แบ่งปันกัน

ขอให้สนุกกับการทำอาหาร ขนม และ ถ่ายรูป น่ะค่ะ

ข้อเขียนล่าสุด
Menu Sweet.... Hot choco milk and Taro Cake.... Wake me up ................ Croissant and Brie Cheese....... Cup Cake lover .......(SOAP) In love.................... (Soap) วิธีทอดกุ้งเทมปุระ................ วิธีห่อปอเปี๊ยะสวยๆ................ Appel Taart (Dutch original) ........Born to be chocolate lover...
Group Blog
 
<<
ธันวาคม 2549
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31 
 
4 ธันวาคม 2549
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add Kofschip's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.