Party Macarons
ไม่ได้ทำมาคารูนมานานมากเลย แทบจะวางมือ เปิดกูเกิ้ลดูมีมากมายหลายสูตรมาก ตำราภาษาฝรั่งเศษที่ไปซื้อจากปารีส ของเราก็มี จะทำสูตรไหนดีละ ดูไปดูมา ยูทูปช่วยท่านได้
สูตรจากยูทูป มาคารูนดูง่ายดี อุปกรณ์พร้อม ลงมือ ครั้งแรกเลย มาคารูนไม่เกิดผิว มันไม่แห้ง สงสัยความชื้นในบ้านเยอะ ทิ้งไว้ตั้ง สี่ ห้า ชั่วโมงเลย ออกมาไม่สวยเท่าไหร่ พอทนได้
ครั้้งที่สอง เริ่มดีละ โอโห้ กระโปรงบานจังเลย เคยทำแต่มาคารูนกระโปรงทรงสอบ หรือไม่ก็ทรงตรง นี่เป็นสาวน้อยกระโปรงบานฟูฟ่อง
เทคนิคอะไรมีไหม ทำตามสูตร ตีไข่ขาวให้ยอดแข็งไม่ล้ม แค่ไหนไม่รู้ แบบเคยมือ ฮา
จากนั้นผสมๆ บี้ๆๆ บี้จนเนียน
ปล่อยทิ้งตากลม อุณหภูมิห้อง ใครเขาบอกว่า ครึ่งชั่วโมง หนึ่งชั่วโมง แต่ ดาว ทิ้งแบบ ลืมๆ สองชั่วโมงบ้าง สามชั่วโมงบ้าง
ทิ้งๆ ขวางๆ ยังไงไม่รู้ ฮา
ไม่ตั้งใจสะเท่าไหร่ แต่ออกมาดูดีมาก กระโปรง ฟู บาน เหมือนที่เขาทำขายกันเลย แต่ละสี ไส้ฟิวลิ่งไม่เหมือนกัน หลากหลายสีน้ำตาลอ่อนนั้นสอดไส้ครีมมอคค่ากาแฟ สีส้มรสขิง สีเหลืองครีมมะนาว สีเขียวครีมพิตาชิโอ อร่อยคอดๆ สีอ่อนๆนวลๆ ไส้ครีมวนิลา สีชมพูไส้แยมราสเบอรี่
เพคใส่กล่องน่ารักๆ เพราะว่าจะใส่ถุงก๊อปแก๊ป หรือใส่กล่อง แอ๊บข้าวเหนียวก็กระไรอยู่ เพราะขนมมันน่ารัก เพคเกจก็ต้องน่ารัก
แต่ไม่รู้ว่าคนที่ได้รับจะชอบไหมน่ะ ฮา ฮา ฮา
สุขสันต์วันศุกร์
Create Date : 21 เมษายน 2555 |
Last Update : 21 เมษายน 2555 2:34:31 น. |
|
14 comments
|
Counter : 1853 Pageviews. |
|
|