Group Blog
 
<<
พฤษภาคม 2554
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 
 
25 พฤษภาคม 2554
 
All Blogs
 
Buttery Lemon Squares ทาร์ตเลม่อนเปรี้ยวๆ หวานๆ อร่อยๆค่ะ



วันนี้ได้สูตรมาจากเพื่อนอีกคนที่ให้มาอีกทีค่ะ


พอลอง search อีกรอบ พึ่งรู้ว่ามาจากเวป my recipes ก็โอเคเลย มีคนทำมาหลายคนแล้ว รีวิวแต่หล่ะคนก็บอกว่าอร่อย งั้นมาลองทำกันเลยนะจ๊ะ





แต่ก่อนไม่ชอบกินทาร์ตมะนาวเลย เพราะว่ารู้สึกว่าเปรี้ยวเกินไป


แต่ว่าอันนี้เพื่อนยืนยันว่าอร่อยจริงๆนะ ไม่หวานไม่เปรี้ยวกำลังดีเลย ก็เลยลองทำค่ะ



ผลออกมา รสชาติอร่อยกำลังดีจริงๆ 


ส่วนหน้าตานะหรอ ผิดพลาดเล็กน้อย เห่อๆ


ตอนอบไม่น่าใช้ไฟบนเลย หน้าสีแก่ไปนิด แต่ไม่มีผลต่อรสชาติจ้า





ต้นฉบับของสูตร มาจากเพื่อนอีกทีนะจ๊ะ แต่ว่าสรุปแล้วคือมาจากเวป my recipes จ้า



วิธีการทำง่ายมากๆ มาทำกันเลยนะ



Crust:



เนย  1/2 cup 

น้ำตาลไอซิ่ง 1/4 cup 

แป้งอเนกประสงค์ 1 cups 

- เปิดเตาก่อนเลยนะ 175 C ไฟบน-ล่าง ก่อนเลย

- ตีเนยจนขึ้นฟู จากนั้น ใส่น้ำตาลลงไป ตีจนเข้ากันดี แล้วก็ร่อนแป้งลงไป

- พอเข้ากันดีแล้ว หยุดตีเลยนะค่ะ แล้วเอาลงไปกรุในถาด วันนี้ใช้ขนาด 8x8 นิ้ว

- อบประมาณ 20 นาที

- ลืมถ่ายรูปตอนทำ crust ตามเคย เห่อๆ



Lemon filling:



    ไข่ 2 ฟอง

    น้ำตาล 1 cups

    lemon peel ขูด 1/2 tsp.

    lemon juice 3 Tbsp. 

    แป้งอเนกประสงค์ 15 g.

    ผงฟู 1/2 tsp.



- ตีไข่กับน้ำตาลให้เข้ากัน และน้ำตาลละลายหมดแล้ว ด้วยเครื่องตีแบบมือถือ




- ร่อน แป้งกับผงฟูลงไป คนเบาๆให้เข้ากันด้วยตะกร้อมือ




- ใส่น้ำมะนาวเลม่อน จากนั้นตามด้วยเปลือกมะนาวลงไปผสม






- เทใส่ crust ที่ยังร้อน นำเข้าอบด้วยไฟ 175 C นาน 15-20 นาทีจ้า 

- ตอนที่ทำ ใช้ไฟบนล่าง รู้สึกว่าหน้าขนมที่ออกมา เกรียมไปหน่อย จริงๆ ถ้าใช้แต่ไฟล่างคงจะสวยกว่านี้จ้า




ตัดเป็นสี่เหลี่ยมเท่าๆกันนะจ๊ะ






ก่อนรับประทาน โรยไอซิ่งให้สวยงามจ้า


/center>



หม่ำๆกันได้แล้วค่ะ





Create Date : 25 พฤษภาคม 2554
Last Update : 25 พฤษภาคม 2554 14:42:56 น. 11 comments
Counter : 1369 Pageviews.

 
น่าทานมากเลยค่ะ..........คงจะหอมฟุ้งไปทั่วบ้านแน่ ๆ


โดย: sun_ice วันที่: 25 พฤษภาคม 2554 เวลา:16:23:00 น.  

 
หม่ำสักชิ้นก็ดีนะคร้า


โดย: โฉมงามในม่านหมอก วันที่: 25 พฤษภาคม 2554 เวลา:16:27:34 น.  

 
เคยทำสูตรคุณปุ๊กค่ะ อร่อยดี ถ้าไม่มีเลมอนก็ใ้ช้มะนาวนี่แหละค่ะ ผสมกับน้ำส้ม อร่อยอีกแบบ


โดย: ทุกทีเลย IP: 125.24.66.201 วันที่: 25 พฤษภาคม 2554 เวลา:18:28:13 น.  

 
น่ากินจังค่ะ กินคู่ชาเออร์เกย์สังแก้วคงคงตัวเป็นที่สุด


โดย: Tick Juntavaro วันที่: 25 พฤษภาคม 2554 เวลา:21:52:56 น.  

 
ชิมๆ อยากชิมๆๆๆ


โดย: vekalover วันที่: 25 พฤษภาคม 2554 เวลา:22:41:46 น.  

 
เห็นแล้วเปรี้ยวปากเลย สีแบบนี้สวยดีค่ะ ทานแล้วน่าจะชื่นนนนนนนใจ ^^


โดย: แจ๊ค IP: 210.1.4.194 วันที่: 26 พฤษภาคม 2554 เวลา:8:00:43 น.  

 
น่ากินจังเลยค่ะ เคยทำใช้มะนาวเขียวล้วนๆ เปรี้ยวน้ำตาเล็ดเลยค่ะ ฮะๆ สงสัยต้องลองผสมน้ำส้มตามค.ห. ข้างบนบ้างดีกว่า


โดย: ~*Sing Praise*~ วันที่: 26 พฤษภาคม 2554 เวลา:12:14:49 น.  

 
@ Khun Sing Praise

เลม่อนหาไม่ยากค่ะ มีที่แม็คโคร ไม่แพงด้วยนะค่ะ ลูกหล่ะประมาณ สิบบาทค่ะ


โดย: 37dessertroom วันที่: 26 พฤษภาคม 2554 เวลา:12:30:18 น.  

 
ขอจกไปสักชิ้นนะคะ ขอบคุณคร๊า แผลบ แผลบ


โดย: บ่งบ๊ง วันที่: 26 พฤษภาคม 2554 เวลา:21:25:49 น.  

 
เสิร์ฟพร้อมไอศครีมวนิลลาสักก้อน โอ้ สวรรค์แท้ๆ :D


โดย: ฟ. โฟะ IP: 124.120.26.251 วันที่: 5 มิถุนายน 2554 เวลา:20:12:47 น.  

 
ทาร์ตเลม่อน
ขอบคุณสูตรค่า


โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422 วันที่: 1 มีนาคม 2563 เวลา:11:20:02 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

เมื่อได้มาเยือน
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 5 คน [?]




Friends' blogs
[Add เมื่อได้มาเยือน's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.