Group Blog
 
<<
กันยายน 2553
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930 
 
6 กันยายน 2553
 
All Blogs
 
~~~~..........Spaghetti โบโลเนสหมู.............~~~~

วันนี้เอาเมนูอินเตอร์สักเล็กน้อยมาฝากค่ะ....
สาเหตุเพราะอยากจะกินมากมาย....
อุตส่าห์เจียดงบประมาณออกมา....
ไปห้างหาซื้อเส้นสปาเกตตี้มาไว้จนได้...
ส่วนเครื่องเคราอื่นๆก็ซื้อที่ตลาดสดถูกดี...
เสียเงินไปสองร้อยหน่อยๆ.... กินได้ตั้งสี่คนแบบอิ่มๆ....

เส้นสปาเกตตี้....วันนี้ใช้เบอร์ 3....
สมัครใจรักใคร่ยี่ห้อนี้ค่ะ....



ต้มเส้นๆ....



เสร็จก็คลุกน้ำมันไว้ กันเส้นติดกันค่ะ...



มะเขือเทศบากก้นไว้ ก่อนเอาไปต้มในน้ำเดือดสักห้านาที...



ต้มพอผิวล่อน .... เอาก็เอามาแช่น้ำเย็นให้เย็นลงหน่อย...



ก่อนหั่นๆสับๆ....
ปล.ไม่รู้ทำไมต้องลอกเปลือก กระบวนการขั้นตอนนี้ เลียนแบบมาจากเชฟฝรั่งค่ะ....





ตั้งกระทะ ใส่เนย+น้ำมัน แล้วใส่หอมใหญ่ ผัดจนหอมใส...



ใส่หมู แล้วก็ตามด้วยอิตาเลี่ยนซีซั่นนิ่ง....



พอหอมแล้ว ก็ใส่มะเขือเทศแล้วก็คื่นช่ายสับ....



ใส่ tomato paste...มันคือมะเขือเทศเข้มข้น ซื้ออย่างถูกมาค่ะ...



ใส่น้ำสต็อกหมูลงไปพอประมาณ ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส เกลือ ketchup แล้วก็ตั้งไฟกลางๆเคี่ยวไปสักครึ่งชม.ค่ะ...



หลังจากเคี่ยวกรำมาสักพักก็ได้หน้าตาเยี่ยงนี้แล....
จำได้ว่า มีเชดด้าร์ชีสแผ่นในตู้เย็น เอามาหั่นเป็นเส้น วางบนซอสร้อนๆให้มันละลายๆ...
ดูแนวๆดี....
















Create Date : 06 กันยายน 2553
Last Update : 6 กันยายน 2553 20:34:31 น. 6 comments
Counter : 912 Pageviews.

 
น่าทานมากๆเลยค่ะ สีสันสุดยอด ขอคำนึงได้ไหมคะ


โดย: auau_py วันที่: 6 กันยายน 2553 เวลา:21:20:27 น.  

 
ตกแต่งได้น่ารับประทานมากๆ ค่ะ


โดย: diamondsky วันที่: 6 กันยายน 2553 เวลา:21:44:53 น.  

 


โดย: sierra whiskey charlie วันที่: 7 กันยายน 2553 เวลา:8:21:36 น.  

 
อื้มมม เยิ้ม ๆ น่าหม่ำทีุ่สุดเลย


โดย: ซามอ วันที่: 7 กันยายน 2553 เวลา:11:43:35 น.  

 
น่ากินจังเลยซอสเยอะชุ่มฉ่ำโอยย น้ำลายไหย ชอบสุดๆเลย


โดย: NokJbz วันที่: 7 กันยายน 2553 เวลา:19:33:18 น.  

 
หวัดดีค่ะน้องศาคนสวย ไม่ได้แวะมาซะนานฝีมือไม่ตกเลยน้องเรา ได้สูตรใหม่ก็ตรงใส่คึ่นช่ายนี่แหละคงจะหอมน่าดู บางคนไม่ชอบกลิ่นแต่ได้ความหอมของชีสเข้าไปคงหยุดไม่ได้แน่ๆ น่ากินมั่กๆ

พี่ไม่ไม่เข้าบลอคนานมาก ยังคิดถึงอยู่เสมอนะคะ น้องศารักษาสุขภาพด้วย แล้วมีเวลาจะแวะมาเยี่ยมอีกค่ะ บะบายจร้า


โดย: ต้นอ้อท้าลม วันที่: 21 กันยายน 2553 เวลา:19:46:00 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Koamania
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]





*******************************
สงวนลิขสิทธิ์ ตามพระราชบัญญัติลิขสิทธิ์ พ.ศ. 2539 ห้ามผู้ใดละเมิด ไม่ว่าการลอกเลียน หรือนำส่วนหนึ่งส่วนใดของข้อความใน blog รวมทั้งภาพถ่ายในบล็อกแห่งนี้ไปใช้ เผยแพร่และเพื่อการอ้างอิง โดยไม่ได้รับอนุญาตเป็นลายลักษณ์อักษร จะถูกดำเนินคดี ตามที่กฏหมายบัญญัติไว้สูงสุด
hits
Friends' blogs
[Add Koamania's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.