~~~~.............ข้าวผัดปลาเค็ม(ฉบับผักเพียบ).............~~~~ วันนี้ พยายามเก็บกวาดเอาพวกผักที่เหลือๆมากินซะให้หมด.... แล้วสายตาเจ้ากรรมก็เหลือบไปเห็นถุงปลาเค็มที่ซื้อมาไว้กินกับแกงส้ม.... เลยจับเอามาทำอาหารถนัดของเราซะเลย ... นั่นคือ ข้าวผัด ค่ะ..... ถุงปลาเค็มเจ้ากรรม ที่ซุกไว้ ณ มุมหนึ่ง.... - -* ต้องเอาออกมากำจัดซะให้หมดสิ้นไป.... ผักที่ต้องเอามากินให้หมด....(ใครจะไม่ใส่ก็ได้ แต่หนูมีอ่ะ ต้องกิน T^T) แครอท ข้าวโพดอ่อน ต้นหอม.... วิธีทำก็ง่ายๆ.... เอาปลาเค็มที่บี้ให้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย มาเจียวให้กรอบๆ... ( จะใช้เนยแทนน้ำมันก็ได้ วันนี้ใช้น้ำมันที่ได้จากการเจียวเบคอนใส่ไปผสมด้วยเล็กน้อย ก็มีกลิ่นหอมดีค่ะ) ตามด้วยกระเทียม ผัดจนหอม แล้วก็ใส่ผัก.... ตามด้วยข้าว แล้วปรุงรส..... ด้วยซอสปรุงรส ซอสเห็ดหอมนิดหน่อย น้ำตาลทรายนิดนึงเพื่อตัดรส.... (อย่าหนักมือนะคะ เพราะปลาเค็มก็จะเค็มอยู่แล้ว).... อยากกินไข่ เลยตอกไข่ใส่ไปด้วย.... ใส่ต้นหอม แล้วโรยพริกไทย.... หน้าตาตอนเสร็จค่ะ เวลาจะกินก็บีบมะนาวซะหน่อย... อร่อยชนะเลิศ.....O/   Create Date : 21 พฤษภาคม 2553 5 comments Last Update : 21 พฤษภาคม 2553 20:55:46 น. Counter : 1352 Pageviews. Share Tweet

เอาดอกไม้มาแลกข้าวกิน ^^   โดย: sierra whiskey charlie 21 พฤษภาคม 2553 21:07:14 น.

อยากกินอ่ะ   โดย: NokJbz 22 พฤษภาคม 2553 9:41:36 น.

หิวค่ะ อิอิ   โดย: นางสาวน้ำพลอย 22 พฤษภาคม 2553 21:18:49 น.

แบบว่าคือแบบว่าน้องศายังมีเหลือให้พี่ซักจานมั้ยจ๊ะ   โดย: ส้มแช่อิ่ม 25 พฤษภาคม 2553 18:06:01 น.

หวัดดีน้องศา บลอคเป็นอะไรหรือเปล่าคะ ไม่เห็นตัวหนังสือบรรยายเหมือนทุกครั้งเลยค่ะ คอมเมันเพื่อนๆก็มองไม่เห็น... แต่ไม่เป็นไรค่ะเห็นแต่ภาพข้าวผัดสีสวยจานนี้ไม่ต้องมีคำบรรยายก็ได้ค่ะ เอาไป10กะโหลกเหมือนเดิม ฮ่าๆ น่ากินมากจ้ะน้องศา ช่วงนี้เปิดเทอมแล้วคงยุ่งเหมือนเดิม แวะมาส่งความคิดถึงให้นะจ้ะแล้วมีเวลาจะเข้ามาเยี่ยมใหม่ บะบายจร้า   โดย: ต้นอ้อท้าลม 17 มิถุนายน 2553 14:19:10 น.