Group Blog
 
<<
เมษายน 2552
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930 
 
23 เมษายน 2552
 
All Blogs
 
~~~.........แกงเลียงหอมๆ......ซดให้ชื่นใจในวันอากาศร้อนๆ............~~~

สวัสดีเพื่อนบล็อกทุกๆคนค่ะ........
Koamania หายหัวไปตั้งอาทิตย์กว่าๆ...555 อีกแล้ว
ก็ต้องฝึกงานอ่ะ..T T ....ทำงานหนักมากๆๆ
แถมต้องตื่นเช้าๆๆ เล่นเอาเพลีย 555 หมดแรงมาโพสเลย
**********
หลังสงกรานต์นี่มีอาการไข้ขึ้นเล็กน้อย ....
เพราะดันทะลึ่งไปเล่นน้ำกลางแดด.....เหอๆ จะโทษใครดี
เลยอยากกินแกงร้อนๆมาแก้หวัดแก้ไข้........แต่
ที่บ้านไม่มีคนอยู่เลย....กรรมของเรา
ต้องทำกับข้าวกินเองอีกแล้ว
****************
ค้นๆผักในตู้เย็นก่อน........
ได้ฟักทองมาล้างๆๆหั่นๆๆ...
ใบแมงลักเด็ดเอาแต่ใบ (พูดถึงใครมันจะใส่ทั้งต้นอ่ะ ก็ต้องเอาแต่ใบอยู่แล้ว จะบอกทำไมเนี่ย -*-)



แล้วก็มีกุ้ง...ที่เก็บจนมันตายซากคาตู้เย็น...ล้างแกะๆเปลือกไว้
ผักอีกอย่างที่มีคือ ยอดฟักแม้ว.....(เศร้าใจ มีผักแค่นี้เองเรา... ตามมีตามเกิดจริงๆ)



เครื่องแกงก็มี หัวหอมแดง (อันนี้ชอบใส่เยอะหน่อย..)
กุ้งแห้ง (ให้มันดูมีเนื้อ..) กะปิอย่างดีนิดหน่อย (ให้มันเค็มๆหอมๆ...)
กระชายสักหัว (เป็นกลิ่นและรสชาติแฝง..แต่หอมมม...มากมาย)
แล้วก็มีเกลือสมุทรนิดหน่อยกับพริกไทยปริมาณมาก
>>>>>>>>>>> สูตรเครื่องแกงนี้เดาเอาเองอ่ะ เค้าใส่กันแบบนี้ปล่าวก็ไม่รู้ 555
แต่ไม่ใส่พริกสดค่ะ เพราะแกงเลียงนี่ต้องมีรสชาติเผ็ดร้อนจากพริกไทย



เอาไปโขลกพอเข้ากัน...ไม่ต้องละเอียดจนเป็นpaste เพราะเราไม่ได้ทำน้ำพริก 555



เอาหม้อตั้งไฟ ใส่น้ำ...รอเดือด ก็ใส่เครื่องแกงลงไป...คนๆ



เดือดปุดๆก็ใส่สุกยากๆลงไปก่อน ฟักทอง...



แล้วก็โยนยอดฟักแม้วกับกุ้งลงไป...



ส่วนการปรุงรสก็เกลือทะเล กับ ผงก้อนปรุงรส เท่านั้น เดี๋ยวมันก็หวานตามธรรมชาติ
เสร็จทุกอย่างก็ใส่ใบแมงลัก คนๆสักทีก็เรียบร้อย...



ตักใส่ถ้วย....presentation แบบอลังการกับแกงแบบบ้านๆ
โชว์น้องกุ้งให้ดูด้วย 55



ซดร้อนๆ กินแทนข้าว มันหอมชื่นใจดีจัง....แถมเผ็ดร้อนไปในคอ
ตอนกินนี่เหงื่อแตกพลั่กๆ 555.........
เอาให้ดูอีกสักมุม ให้ดูกุ้งชัดๆ ......ยืนยันว่าใส่กุ้งจริงๆนะ 55



ทำครั้งแรก....หน้าตาออกมาไม่เลวแหะ.....55

**********************************************


Create Date : 23 เมษายน 2552
Last Update : 23 เมษายน 2552 22:57:54 น. 6 comments
Counter : 783 Pageviews.

 
อุ๋ย น่ากิน ส่งมาทางนี้เลยค่ะ ฝนกำลังตก อยากได้ร้อนๆมาซดซักชาม

ชอบแกงเลียงที่ซู้ดดดด


โดย: Febie วันที่: 23 เมษายน 2552 เวลา:23:09:59 น.  

 
เครื่องปรุงเข้มข้นมากเลย มีบวบซักหน่อยนะคะอร่อยนุ่มลิ้นเลย ข้าวซักชาม



โดย: MONROVIA วันที่: 23 เมษายน 2552 เวลา:23:30:11 น.  

 
คลิกๆๆ รูปสวยๆน่ารักๆไว้ส่งต่อเพียบ...

หวัดดีวันศุกร์ค่ะ ขอบคุณสำหรับแกงเลียงกุ้งสดที่เอาไปฝากนะคะ ขอบอกว่าน่าทานมากค่ะ จขบ น่ารักและเก่งมากๆค่ะ ต้นอ้อชอบกินแบบเปล่าๆไม่เอาข้าวค่ะ อร่อยดี มีความสุขมากๆนะค้า


โดย: ต้นอ้อท้าลม วันที่: 24 เมษายน 2552 เวลา:12:25:52 น.  

 
ตามมาชิมแกงเลียงที่บ้านเลยค่า อิอิ น่ากินจัง


โดย: wiyada_susi วันที่: 24 เมษายน 2552 เวลา:18:53:01 น.  

 
ตามมาชิมแกงเลียงถึงที่เลยค่ะ ของโปรดเลยนะเนี่ย

แต่หาทานอร่อยๆ ยากจัง

ขอบคุณด้วยนะคะที่ไปเยี่ยมที่บล็อก


โดย: นู๋เต้าหู้ วันที่: 24 เมษายน 2552 เวลา:21:50:15 น.  

 
ขอบคุณสำหรับแกงเลียงที่นำไปฝาก นีื่ขนาดทำครั้งแรกยังน่าทานเลยค่ะ


โดย: AM NUCH วันที่: 24 เมษายน 2552 เวลา:23:42:41 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

Koamania
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




*******************************
สงวนลิขสิทธิ์ ตามพระราชบัญญัติลิขสิทธิ์ พ.ศ. 2539 ห้ามผู้ใดละเมิด ไม่ว่าการลอกเลียน หรือนำส่วนหนึ่งส่วนใดของข้อความใน blog รวมทั้งภาพถ่ายในบล็อกแห่งนี้ไปใช้ เผยแพร่และเพื่อการอ้างอิง โดยไม่ได้รับอนุญาตเป็นลายลักษณ์อักษร จะถูกดำเนินคดี ตามที่กฏหมายบัญญัติไว้สูงสุด
hits
Friends' blogs
[Add Koamania's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.