Group Blog
 
<<
มกราคม 2553
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31 
 
14 มกราคม 2553
 
All Blogs
 
~~~ ..."น้ำพริกกะปิไข่เค็ม+ไข่ชะอม+ปลาทู+ผัดผักกาดดอง"...~~~

มากวาดหยากไย่พร้อมกับเอาเมนูบ้านๆมาลงบล็อกไว้ค่ะ...

ก็เป็นกับข้าวหน้าตาบ้านๆค่ะ เมนูน้ำพริกนี่ ...
ถ้าที่บ้านได้ทำเมื่อไหร่ มื้อนั้นต้องหุงข้าวเพิ่มอีกเท่าตัว ...
เพราะแต่ละคนจะต้องขอเบิ้ลอยู่เรื่อยไป ...

เดี๋ยวมารับชมเมนูกับข้าวบ้านๆของKoamaniaกันดีกว่านะคะ..^ ^

เดี๋ยวมาเริ่มที่ ผัดผักกาดดองก่อนนะคะ ...
ยุ่งยากสุดและ อันนี้ ....

ปล. จานนี้คุณแม่ทำ Koamania ขอถ่ายรูปอย่างเดียวค่ะ ...

ก่อนอื่นก็เจียวมันหมูแข็งก่อน...(ไม่รู้ว่าทำไมใช้น้ำมันพืชแล้วมันอร่อยไม่เท่าน้ำมันหมู..55)



ใส่หมูสามชั้นลงเจียวให้เกรียมด้วย ...



พอเกรียมก็ใส่กระเทียมค่ะ...
ที่จริงเจียวกระเทียมสักพักก็ใส่ไข่ลงไปเลยค่ะ ...



แต่แม่บอกลืมใส่ผักกาดดองไปก่อนแล้ว ...



ไม่เป็นไร ใส่ไข่ทีหลังก็ได้ ..



ปรุงรส ... ดูไม่ค่อยทันค่ะ ว่าใส่ไรบ้าง ...555
เห็นๆเลยคือ น้ำตาล น้ำมันหอย ผงปรุงรสหมู ...
แม่บอกว่า ผัดแบบนี้ต้องมันๆถึงจะอร่อย ...
โถ่ แม่ มันหมูน่ะ อร่อยอยู่แล้ววววว...55



ใส่จาน ฝีมือแม่ ยังไงก็หรอยยยยย....^ ^



ซูมใกล้เข้าไปอีกนิด ... กินกับข้าวต้มก็อร่อยนะนี่...



ส่วนเรามีหน้าที่....ทอด..



เปลี่ยนมือให้น้องชายถ่ายรูปตอนเราทอด ...
ก็ถ่ายใช้ได้นะ.... ต้องเอามาปรับอีกนิดนึง...



สิ่งสำคัญคือน้ำมันต้องร้อน และ เยอะ..
ไข่ถึงจะกรอบ ฟู สวยงาม...

ด้านหลังพอกลับแล้วมีแต่ไข่แฮะ...



แย่งกล้องคืนมาได้และ...555

หน้าตาไข่ชะอมค่ะ ....



ซูมหน่อย ... ไม่ต้องพึ่งแป้งทอดกรอบ ก็กรอบได้...
ขอบๆนี้ถึงชักแย่งชิงกันเลยทีเดียว...55



อีกรูป เพราะชอบไข่ชะอมมากๆ...



แม่เอาไปตัดให้ค่ะ แต่ก็จัดจานมาแบบบ้านๆนะ ไม่มีเฟคเลย..55



ของทอดอีกอย่างนึง ... เรียงตามจำนวนคนกิน...



บางคนชอบกินหัวปลา แต่หนูไม่ชอบค่ะ ...
ยกให้เลย...



ระหว่างทอดไข่ทอดปลา...หันมาอีกที แม่ตำน้ำพริกใกล้เสร็จและ...
แม่บอกเครื่องเหมือนน้ำพริกกะปิทั่วไปเลย แต่เพิ่มไข่เค็มเข้าไปอีกอย่างนึง...

เครื่องมี กระเทียม พริกขึ้หนู กะปิ มะนาว น้ำตาลปี๊ป ...



ไข่เค็ม 1 ลูก .. ตักใส่ตำๆลงไปด้วย อย่าให้แหลกมาก...
เติมน้ำต้มสุกนิดดดดดดนึงค่ะ เพราะมันข้นมาก ... เป็นอันใช้ได้และ....



ตักใส่ถ้วย.....^ ^....

น้ำพริกฝีมือแม่ อร่อยที่สู๊ดดดดดดดดด....



ซูมใกล้ๆ..... รู้สึกจะตักเจอแต่ไข่แดงเค็มแหะเรา...
น้องชายตักได้แต่ไข่ขาว...555



ดีใจที่ได้กินน้ำพริกฝีมือแม่อีกค่ะ.. เพราะปกติแม่ไม่ค่อยได้ทำกบข้าวแล้ว...
สองมือของแม่กับอาหารบ้านๆแบบนี้แหละ ที่เลี้ยงKoamaniaกับน้องชายมาจนตัวใหญ่เป็นยักษ์ได้ทุกวันนี้...



Create Date : 14 มกราคม 2553
Last Update : 14 มกราคม 2553 19:30:46 น. 15 comments
Counter : 2533 Pageviews.

 


โดย: ผมชอบกินข้าวมันไก่ วันที่: 14 มกราคม 2553 เวลา:21:18:03 น.  

 
^^

หิวเลยค่ะ
คุณแม่ทำอาหารได้น่าทานจังเลยเนอะ

คุณลูกก็ถ่ายกันใหญ่

อิอิ


โดย: แฟนสาวฮัตโตริคุง วันที่: 14 มกราคม 2553 เวลา:21:18:28 น.  

 
ครอบครัวสุขสันต์ดีจังค่ะ คุณแม่คุณลูกช่วยกันทำครัว อาหารออกมาน่าอร่อยทุกอย่างเลยค่ะ โดยเฉพาะน้ำพริก เห็นแล้วอยากลองค่ะ ขอส่งการบ้านคุณแม่ได้มั้ยคะเนี่ย


โดย: บ้านฟ้าซอย 5 วันที่: 14 มกราคม 2553 เวลา:21:26:18 น.  

 
เป็นเมนูที่กินเมื่อไหร่ สุขใจเมื่อนั้นเลยค่ะ ^^


โดย: sierra whiskey charlie วันที่: 14 มกราคม 2553 เวลา:21:50:17 น.  

 
อู๊ย น้ำลายจะหกจ๊ะน้องศา
พี่ขอซักชุดเหอะนะ
ส่วนข้าวสวยร้อนๆ เดี๋ยวพี่หุงเอง


โดย: ส้มแช่อิ่ม วันที่: 14 มกราคม 2553 เวลา:22:27:35 น.  

 
พี่ยู้ ตามความหอมของน้ำพริกมาคะ

น่าหม่ำมากๆ เลยนะคะ มาเอาปิ่นโตคะ อิอิ ไม่ว่ากันนะคะ ขาประจำคะ

พี่ยู้ ส่งน้องศานอนนะคะ ฝันดีคะ จุ๊บๆ คะ


โดย: นู๋ยู้ฮู้ วันที่: 14 มกราคม 2553 เวลา:23:23:06 น.  

 



น่าทานจังเน้อ

หิวยามดึกอีกหละ


โดย: นนนี่มาแล้ว วันที่: 15 มกราคม 2553 เวลา:1:01:17 น.  

 
ผมชอบกินข้าวมันไก่

วางแปะๆ ทุกบล็อกเลยวุ๊ย

อาหารบ้านๆนี่หล่ะที่อร่อยที่ซู้ดดด พี่จะบอกว่าม่ะวานเพิ่งทานไป
แต่เป็นน้ำพริกกะปิตำมั่วๆ 55++ ชะอมเทียมชุบไข่ทอด ที่ว่าเทียมเพราะเป็นคะน้าฝรั่งค่ะ
แล้วก็แมคเคอเรลรมควัน (แทนปลาทูทอด) ผัดคะน้าน้ำมันหอย
พี่กินข้าว 2 จานแน่ะ อร่อยสุดๆเลยหนู เมนูนี้พี่ให้เต็มสิบ

เห็นปลาตัวโตโต ไข่เค็มลูกใหญ่ๆ ผัดผักกาดดอง แล้วก็ชะอมเขียวๆ พี่ก็ละลายแล้ว


โดย: Pound_sterling วันที่: 15 มกราคม 2553 เวลา:5:24:21 น.  

 
ว่าแต่น้องศาซำบายดีใช่ไหม คิดถึงนะจ๊ะ


โดย: Pound_sterling วันที่: 15 มกราคม 2553 เวลา:5:25:09 น.  

 
น่าอร่อยทั้งนั้นเลยคะ
น้ำย่อยเต้นแล้วซิ


โดย: แม่อ้วนใจดีที่สุด วันที่: 15 มกราคม 2553 เวลา:11:07:27 น.  

 
น้ำพริกกะปิเตะตามากเลยค่ะ แบบนี้เลยที่ชอบกิน น่ากินทุกรายการเลยค่ะ ไทยแท้ๆ น้ำลายหกเลยค่ะเนี่ย


โดย: ClayAnn วันที่: 16 มกราคม 2553 เวลา:6:52:28 น.  

 
ปลาทูทอดได้น่ากินมาก ๆ


โดย: เขาพิงกัน วันที่: 16 มกราคม 2553 เวลา:11:54:15 น.  

 
เป็นของ Basic ที่อร่อยมากๆ เราชอบผัดผักกาดดองที่ซู๊ดดดดด น้ำลายไหลแว้ว



โดย: kp ข้าวโพด วันที่: 16 มกราคม 2553 เวลา:21:08:07 น.  

 
-vv-

เข้ามาทักทายนะคะ

เข้ามาหิวน้ำพริกกะปิอีกแล้วคร่าาา

หิวเรยย ยังไม่ได้ทำกับข้าวนะเนี่ย

อิอิ



โดย: แฟนสาวฮัตโตริคุง วันที่: 19 มกราคม 2553 เวลา:6:15:09 น.  

 
ปลาทูเหลือมั๊ยค่ะ

มาทำเมนูนี้ต่อเลยนะ^^

ปลาทูผัดกระเพราค่ะ



โดย: sierra whiskey charlie วันที่: 29 มกราคม 2553 เวลา:23:47:29 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Koamania
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




*******************************
สงวนลิขสิทธิ์ ตามพระราชบัญญัติลิขสิทธิ์ พ.ศ. 2539 ห้ามผู้ใดละเมิด ไม่ว่าการลอกเลียน หรือนำส่วนหนึ่งส่วนใดของข้อความใน blog รวมทั้งภาพถ่ายในบล็อกแห่งนี้ไปใช้ เผยแพร่และเพื่อการอ้างอิง โดยไม่ได้รับอนุญาตเป็นลายลักษณ์อักษร จะถูกดำเนินคดี ตามที่กฏหมายบัญญัติไว้สูงสุด
hits
Friends' blogs
[Add Koamania's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.