Food For Fun : Hot wok Mission#7 : ไข่พระอาทิตย์สูตรพระราชทาน








Food For Fun : Hot wok Mission#7 : ไข่พระอาทิตย์สูตรพระราชทาน

ส่งการบ้านนู๋ยู้ค่ะ

พอเห็นโจทย์แล้วอดยิ้มในใจไม่ได้ เมื่อนู๋ยู้เสนอไข่มา

แม่สามข้าวก็ขอสนองตอบด้วยเมนูไข่ง่ายๆแต่ไม่ธรรมดา ^_^

โจทย์ Mission#7 น้องยู้ นู๋ยู้ฮู้ กำหนดว่า...


1. เป็นเมนูเกี่ยวกับไข่ จะให้ไข่เป็นส่วนผสม เป็นวัตถุดิบหลัก หรือว่าเมนูนั้นเป็นไข่ก็ได้ค่ะ ขอให้มีไข่เป็นองค์ประกอบของเมนูที่นางงามทำด้วย

2. ไข่ที่สามารถเอามาทำอาหาร ใช้ได้ทั้ง ไข่ไก่ ไข่เป็ด ไข่เค็ม ไข่เยี่ยวม้า ไข่นกกระทา ไข่นกกระจอกเทศ ก็ได้ค่ะ

3. นางงามจะส่งเมนูเดียวกันพร้อมกันวันเดียวกันได้ค่ะ เพราะแต่ละบ้านมีวิธีทำเมนูที่แตกต่างกันอยู่แล้ว

4. จะเป็นเมนูคาวหวานได้หมดเลยค่ะ ขอยกตัวอย่างเมนูไข่ เช่น ไข่ต้ม ไข่ดาว ไข่เจียว ไข่ลวกก็ยอมค่ะ

............................................


'ไข่พระอาทิตย์' สูตรพระราชทานในหลวง

'ไข่พระอาทิตย์' เป็นสูตรอาหารที่ สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯสยามบรมราชกุมารี

ได้ทรงพระกรุณาโปรดเกล้าฯพระราชทานให้กรมการค้าต่างประเทศ กระทรวงพาณิชย์

นำไปตีพิมพ์ลงในหนังสือ 'สูตรอาหารต้นตำหรับข้าวหอมมะลิไทยในครัวนานาชาติ'

โดยหนังสือเล่มนี้ได้เผยแพร่ไปทั่วโลก
เพื่อประชาสัมพันธ์ข้าวหอมมะลิของไทยให้เป็นที่รู้จักของทุกประเทศ
สำหรับที่มาและวิธีทำ ของสูตร อาหารพระราชทาน 'ไข่พระอาทิตย์'
กรมการค้าต่างประเทศได้อัญเชิญลายพระหัตถ์สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯสยามบรมราชกุมารี
มาบันทึกไว้ ในหนังสือ 'สูตรอาหารต้นตำหรับข้าวหอมมะลิไทยในครัวนานาชาติ' ความว่า

'เมื่อข้าพเจ้ายังเด็ก พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวเคยทรงประกอบอาหารพระราชทานเรียกว่า
ไข่พระอาทิตย์'

มีผู้ถามว่าทำไมเรียกว่าไข่พระอาทิตย์ ข้าพเจ้าทูลถาม
'ทรงเล่าว่า เมื่อส่องกล้องแล้ว พื้นผิวดวงอาทิตย์มีลายเหมือนเมล็ดข้าว
ภาษาฝรั่งเศสเรียกว่า Grain de riz'

วันนี้แม่สามข้าวขอส่งการบ้านนู๋ยู้ด้วการนำเสนอ สูตรพระองค์ท่าน

ทำง่ายและหอมอร่อยมาก

ด้วยเกล้าด้วยกระหม่อมขอเดชะ



วิธีทำ ไข่ฟองหนึ่ง น้ำปลา ซีอิ้วขาว แม็กกี้ ตามใจชอบ





ตีให้ไข่ขาวและไข่แดงเข้ากัน เหมือนเวลาจะตีไข่ทำไข่เจียว





ใส่ข้าวสุกประมาณทัพพีหนึ่ง เครื่องปรุงรสใส่แม็กกี้ หรือน้ำปลา





ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อยไม่ใส่มากเหมือนทำไข่เจียว
เทไข่ผสมข้าวลงไป จนสุกตรงขอบกรอบๆ ตรงกลางแฉะๆสักนิดก็ได้



เสร็จแล้วค่ะกรอบนอกนุ่มใน หอมตักใส่จานเลยค่ะ





ลูกสาวขอเติมซอสพริกอีกหน่อย เป็นมื้อเช้าก่อนไปทำงานวันนี้ค่ะ




เสร็จแล้วค่ะ ยากๆไม่ง่ายๆทำตามแบบฉบับแม่สามข้าว

เมื่อตอนเจ้าสามข้าวเด็กๆได้กินกันบ่อยค่ะไข่พระอาทิตย์มื้อเช้าก่อนไปโรงเรียน

ขอบคุณทุกท่านที่เข้ามาทักทายกันนะคะ ^_^




 

Create Date : 09 กันยายน 2554
63 comments
Last Update : 9 กันยายน 2554 12:44:05 น.
Counter : 2195 Pageviews.

 

เยี่ยม ...
ถ้าไม่เข้า เฟส ไม่เห็นนะเนี่ย

 

โดย: usakhae_177 9 กันยายน 2554 13:01:47 น.  

 

เดี๋ยว เย็นนี้ หนูจะเติมหมูสับ ให้ลูกกินค่ะ หอม...จริง ๆ

 

โดย: usakhae_177 9 กันยายน 2554 13:03:26 น.  

 

น่าอาหย่อยจัง ครับ ขอบคุณมากๆ ครับ จะลองทำดูบ้าง
ปราจีนบุรี
เว็บบอร์ดปราจีนบุรี

 

โดย: เพื่อนปราจีน 9 กันยายน 2554 13:52:32 น.  

 

ตามมากินให้ถึงที่
เผือว่าซ้อสพริกหมด
จะได้เติม...ขอบคุณนะ
คุณแม่สามข้าว...อร่อย

 

โดย: panwat 9 กันยายน 2554 13:57:14 น.  

 

ได้กลิ่นหอม ๆ ของไข่เจียวลอยไปถึงที่บ้านเลยค่ะ
แหม๊..เมนูพระราชทานซะด้วยนะแม่สามข้าว
ว่าแต่..เมนูนี้จะยากไปหรือเปล่าค๊า
อิอิ..มีแซว ล้อเล่นค่ะ
ขอน้ำปลาพริกด้วยได้ป่ะ

 

โดย: เนินน้ำ 9 กันยายน 2554 13:59:52 น.  

 

ง่าย ๆ แต่น่าทานมาก แบบนี้ต้องลองแล้วค่ะ

 

โดย: Gunpung 9 กันยายน 2554 14:34:42 น.  

 

เห็นแล้วหิวเรยยย คราบบบบบ

 

โดย: ทนายอ้วน 9 กันยายน 2554 14:48:49 น.  

 

ไม่เป็นไรค่ะแม่สามข้าว เอาตามสะดวกแล้วกันค่ะ
ป้าโอเข้าใจจ้า....
เดี๋ยวสิ้นเดือนป้าโอจะแจ้งให้เพื่อน ๆ ทราบพร้อมกันค่ะ

แหม..แค่น้องยู้แย่งโจทย์ไข่ไปก่อนถึงกับน้อยใจลาออกเชียวเหรอ อิอิ...

 

โดย: เนินน้ำ 9 กันยายน 2554 15:02:34 น.  

 

ไข่พระอาทิตย์สูตรพระราชทานนี้
ชาลีเคยได้ยินแต่ชื่อ ยังไม่เคยกินเลยค่ะ
ขอตามมาชมวิธีการทำด้วยคนนะคะ ^^

 

โดย: sierra whiskey charlie 9 กันยายน 2554 15:10:13 น.  

 

ว่างๆจะทดลองทำทานดูบ้างค่ะ

 

โดย: ป้าแหม่ม (Pa~Mam@Andaman ) 9 กันยายน 2554 15:29:47 น.  

 

ตามมาชิมด้วยคนนะ เห็นภาพแล้วหิว
เลย ขอยืมเป็นเมนูเช้าวันหยุดดีมั๊ยเนี่ย...

 

โดย: AppleWi 9 กันยายน 2554 16:06:42 น.  

 

ว๊าวววววววววว อยากกินเคยจะทำหลายครั้งแล้วสูตรนี้ แต่จนแล้วจนรอดก็ลืมนึกถึงซะทุกทีค่ะ ไว้ต้องลองให้ได้ หม่ำ ๆ จานนี้ก่อนค่ะ

 

โดย: sun_ice 9 กันยายน 2554 16:37:18 น.  

 

ตามมาชมการบ้าน 3F ค่ะพี่ต้อ
ไข่พระอาทิตย์ สูตรพระราชทาน โอ้โห ดีใจจังที่ได้อ่านวันนี้
ทำไม่ยากอีกต่างหาก
เห็นแล้ววันหลังต้องลองทำดูบ้าง เป็นอาหารขวัญใจชาวไทยจริงๆ ค่ะ

 

โดย: diamondsky 9 กันยายน 2554 16:47:11 น.  

 

น่าทาน แถมทำง่ายมากเลยค่ะ

 

โดย: @ - ENYA - @ 9 กันยายน 2554 16:55:39 น.  

 

สวัสดีค่ะคุณแม่สามข้าว
เมนูไข่พระอาทิตย์ น่ากินมากเลยค่ะ
ต้องลองทำให้สองหนุ่มกินบ้างแล้วค่ะ
พวกเค้าน่ะสาวกไข่เลยล่ะค่ะ ต้องมีไข่ให้กิน
ทุกวัน ไม่งั้นกินข้าวไม่อร่อยค่ะ

 

โดย: phunsud 9 กันยายน 2554 18:16:28 น.  

 

พี่ต้อ... จุ๊บ ๆ

ยู้มาแล้วค่ะ ขอโทษค่ะ มาช้า งานเข้าทั้งวันเลย ฝนตกอีก Y__Y

พี่ต้อคะ น่าหม่ำขนาดนี้ ไม่ยากด้วย ยู้จดเป็นอีกเมนูไข่ที่อยากทำเรียบร้อยแล้ว อิอิ คนออกโจทย์นี้ช่างโชคดีจริง ๆ เลย ได้เมนูเพียบ ^^


น่าหม่ำขนาดนี้ได้ใจคร้าบบ คะแนนเต็ม แต่ ๆ ๆ พี่ต้อยู้ขอสองจานนะคะ กำลังหิ๊วหิว เนียนขอหม่ำตลอด ๆ เลย


ขอบคุณพี่ต้อมาก ๆ ค่ะ

 

โดย: นู๋ยู้ฮู้ 9 กันยายน 2554 20:37:08 น.  

 

สูตรพระราชทาน ทำเองแล้วทั้งได้อร่อย และปลื้มใจนะคะแม่สามข้าว
ง่ายๆจริงๆ แถมน่าสนใจมาก เด็กๆ ต้องชอบแน่ๆเลยค่ะ

 

โดย: anigia 9 กันยายน 2554 21:24:43 น.  

 

น่าหม่ำจริงอะไรจริงค่ะ

ไว้จะลองมั่ง

 

โดย: vekalover 9 กันยายน 2554 22:37:41 น.  

 

สวัสดีรอบดึกคะ เป็นเมนูที่ดูง่ายๆ แต่ความอร่อยคงมากกว่าที่เราเห็น ขอบคุณที่ป้าเอาขนมมาฝากหลานชายนะคะ เลาวริกินได้เกือบทุกอย่างคะพี่ต้อ ยกเว้นเผ็ด ถ้าเมื่อไหร่เผลอเค้าจะเปิดตู้เย็นโขมยซีอิ๊วขาวมาเลีย เค้าชอบมากๆ (เมย์ชอบเก็บพวกซอสไว้ในตู้เย็นคะ)
สามสาวในรูปโปรไฟล์สวยกินกันไม่ลงเลยนะคะ คืนนี้หลับฝันดีค่า

 

โดย: ป้าณู 10 กันยายน 2554 3:14:13 น.  

 

สวัสดีวันหยุดค่ะ..
แวะมาทานเมนูไข่ ชื่อแปลก แต่หน้าตาดีด้วยคนค่ะ..
..มีความสุขในวันหยุดนะค่ะ

 

โดย: วาดะจัง 10 กันยายน 2554 16:00:20 น.  

 

ของหนูก็สองจานด้วยค่ะ

ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ

ยกผัดกระหล่ำปลีปลาเค็มมาทานด้วยค่ะ

 

โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ 12 กันยายน 2554 0:54:50 น.  

 





แวะมาราตรีสวัสดิ์ครับแม่สามข้าว

 

โดย: panwat 15 กันยายน 2554 1:18:31 น.  

 

มาขอสูตรค่ะ
มาช้ายังดีกว่าไม่มานะคะ


อ่านแล้วทราบซึ้งใจจังเลยค่ะ
ไม่มีคำบรรยายเลย ในหลวงทรงเก่งหลายด้านจริงๆค่ะ
หนึ่งขอเอาสูตรไปทำการบ้านมาส่งนะคะ ขอบคุณค่ะ

 

โดย: AdrenalineRush 18 กันยายน 2554 7:21:58 น.  

 

มาขอสูตรค่ะ
มาช้ายังดีกว่าไม่มานะคะ


อ่านแล้วทราบซึ้งใจจังเลยค่ะ
ไม่มีคำบรรยายเลย ในหลวงทรงเก่งหลายด้านจริงๆค่ะ
หนึ่งขอเอาสูตรไปทำการบ้านมาส่งนะคะ ขอบคุณค่ะ

 

โดย: AdrenalineRush 18 กันยายน 2554 7:27:11 น.  

 



น่ากินค่ะ ม่าม๊าไม่เคยกินนะ

อยากลองชิมบ้าง ทำอย่างไรถึงจะได้กินเอ่ย


 

โดย: mamamodern 20 กันยายน 2554 18:51:49 น.  

 

ง่าย เร็ว และ อร่อย....เข้าคอนเซป

 

โดย: little_angel_com 21 กันยายน 2554 13:56:10 น.  

 

ทำได้น่ากินมากครับ ขอยืมสูตร
ไปลองทำบ้างน่ะครับ
+++++++++++++++++++++++++++++
kitchenaid mixer black friday

 

โดย: juicy123 25 กันยายน 2554 19:30:57 น.  

 

ครบเครื่องดีเลยค่ะ ง่ายๆ และเป็นของชอบของทุกคน ขอบคุณที่นำมาทำนะคะ เพราะไม่เคยทราบเรื่องนี้มาก่อนเลย

 

โดย: ลูกหมูตัวกลม 26 กันยายน 2554 3:41:36 น.  

 

คลิกๆๆ รูปสวยๆน่ารักๆไว้ส่งต่อเพียบ...

อรุณสวัสดิ์ครับแม่สามข้าว

 

โดย: panwat 28 กันยายน 2554 7:15:08 น.  

 

 

โดย: panwat 7 ตุลาคม 2554 9:07:51 น.  

 

คลิกๆๆ รูปสวยๆน่ารักๆไว้ส่งต่อเพียบ...

 

โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา 13 ตุลาคม 2554 7:17:51 น.  

 

สวัสดีค่า

 

โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ 16 ตุลาคม 2554 18:47:36 น.  

 

คลิกๆๆ รูปสวยๆน่ารักๆไว้ส่งต่อเพียบ...

สวัสดีเช้าวันพุธครับแม่สามข้าว

 

โดย: panwat 19 ตุลาคม 2554 8:25:46 น.  

 

คลิกๆๆ รูปสวยๆน่ารักๆไว้ส่งต่อเพียบ...

สวัสดีวันหยุดครับแม่สามข้าว

 

โดย: panwat 22 ตุลาคม 2554 8:57:07 น.  

 

สวัสดีค่ะพี่ต้อขา

 

โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ 24 ตุลาคม 2554 1:30:32 น.  

 

ไข่เจียวอาหารโปรดค่ะแม่สามข้าว
แต่ต้องแกล้มกับน้ำพริกกะปินะคะ
เมนูของแม่สามข้าวเข้าท่าดีค่ะ
ไม่เคยทำ ไม่เคยเห็นมาก่อนเลย
ถ้าลองทำแล้วไม่เข้าท่าจะเอาปลาซัลมอน
มาปาใส่หน้าบ้านนะคะ อิๆๆ

 

โดย: เกลือหนึ่งกำน้อย 31 ตุลาคม 2554 1:26:53 น.  

 

สวัสดียามเช้าครับแม่สามข้าว
วันนี้...สดใส อีกวันนึง
แถวทองผาภูมิ อากาศคงดีเนาะตอนนี้

 

โดย: panwat 2 พฤศจิกายน 2554 8:33:49 น.  

 

หวัดดีค่า พี่ต้อกับครอบครัวสบายดีกันนะคะ เมย์ไม่ได้เข้ามาเยี่ยมนานเลย เห็นพี่ต้อเงียบๆไป แต่ยังไงก็ยังคิดถึงเสมอนะคะ

 

โดย: ป้าณู 5 พฤศจิกายน 2554 17:32:43 น.  

 

 

โดย: ao (javakhao ) 19 พฤศจิกายน 2554 22:03:12 น.  

 

ว้าว
เพิ่งมาเจอ
เดี๋ยวขอเลียนแบบหน่อย
แต่ต้องหุงข้าวก่อน เห็นแล้วน่าอร่อย
ที่แน่ๆต้องเวิร์คกว่าอิเจ้ามาม่าแนๆ..

อ้อ ลิมบอกว่า อิจฉา คนกม.นี้มากมาย
น้องน้ำไม่มาเยียมเยียน...ตกเทรนด์แบบน่าเสียดาย ..อิอิ

สบายดีนะเจ้าคะ

ป้านวนค่ะ

 

โดย: nu-an 20 พฤศจิกายน 2554 10:17:33 น.  

 

สวัสดีค่ะมาสวัสดีนางงามกะทะร้อน3f ร่วมแก๊ง ค่ะ..ขอแอดเลยนะคะ (นางงาม47)

 

โดย: ป้าเจ (คนขี้อาย ) 22 พฤศจิกายน 2554 2:21:19 น.  

 

แวะมาทักทายขอร้อนๆสักจานนะคะ...

 

โดย: little_angel_com 22 พฤศจิกายน 2554 14:36:21 น.  

 

 

โดย: panwat 24 พฤศจิกายน 2554 7:32:08 น.  

 

สุโค่ยเลยครับ น่าทานมากๆๆ ขอยืมสูตรไปลองทำดูหน่อยน่ะครับ
+++++++++++++++++++++++
montel williams loan

 

โดย: juicy123 24 พฤศจิกายน 2554 11:09:52 น.  

 

 

โดย: kengreal 28 พฤศจิกายน 2554 6:26:53 น.  

 

แม่สามข้าวงานยุ่งแน่ๆเลยนะคะเนี่ย
ดองบล็อกข้ามเดือนมาหลายเดือนแล้วนะคะ

 

โดย: เกลือหนึ่งกำน้อย 2 ธันวาคม 2554 3:23:49 น.  

 

หิว ๆๆๆ
dewalt air compressors

 

โดย: rainners 8 ธันวาคม 2554 13:17:18 น.  

 

คลิกๆๆ รูปสวยๆน่ารักๆไว้ส่งต่อเพียบ...

อรุณสวัสดิ์ครับ

 

โดย: panwat 10 ธันวาคม 2554 6:29:04 น.  

 

 

โดย: kengreal 15 ธันวาคม 2554 9:33:52 น.  

 

 

โดย: kengreal 15 ธันวาคม 2554 9:39:44 น.  

 

อรุณสวัสดิ์ครับแม่สามข้าว

คลิกๆๆ รูปสวยๆน่ารักๆไว้ส่งต่อเพียบ...

 

โดย: panwat 22 ธันวาคม 2554 5:39:05 น.  

 

Merry Christmas & Happy New Year 2012 ค่า




 

โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา 24 ธันวาคม 2554 15:49:13 น.  

 

 

โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ 25 ธันวาคม 2554 16:40:59 น.  

 




More Merry Christmas Comments


มีความสุขตลอดไปนะครับแม่สามข้าว

 

โดย: panwat 26 ธันวาคม 2554 0:07:34 น.  

 

Merry Christmas & A Happy New Year 2012

แม่ข้าวคะ ชงกาแฟจนลืมเพื่อนฝูงที่นี่เลยรึคะ
ข้าวไข่ทอดนี่ บอกนะคะ ว่าเวิร์ค ค่ะ เลียนแบบแล้ว
ชอบค่ะ...มีเวลาขออีกค่ะ...

มีความสุขทั้งครอบครัวกม.275 นะคะ

 

โดย: nu-an 26 ธันวาคม 2554 8:35:02 น.  

 

 

โดย: birdfriday 27 ธันวาคม 2554 17:10:37 น.  

 



สวัสดีปีใหม่ครับแม่สามข้าว

 

โดย: panwat 29 ธันวาคม 2554 0:22:31 น.  

 

สวัสดีปีใหม่ค่ะ

 

โดย: jewelmoda 30 ธันวาคม 2554 3:55:24 น.  

 

ก่อนอื่นขออวยพรปีใหม่ให้กับเพื่อนๆก่อนเลยค่ะ
ขอให้สุขภาพแข็งแรงกันถ้วนหน้า โรคภัยไข้เจ็บอย่าได้มาเยี่ยมเยือน
คิดสิ่งใดสมใจปราถนา เงินทองไหลมาเทมา
อยากได้อะไรขอให้สมใจนึกเลยนะคะ

 

โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ 31 ธันวาคม 2554 3:23:25 น.  

 



ปีใหม่นี้ขอให้มีความสุขมักมาก
สุขภาพแข็งแรงดีที่สุดนะค่า
ไม่เจ็บไม่ป่วย ลุยได้ทุกที่



ขอให้หวานเหมือนดอกไม้ช่อนี้นะค่า

 

โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา 31 ธันวาคม 2554 16:24:24 น.  

 




สวัสดีปีใหม่ค่ะ
ขออวยพรให้พี่ต้อและครอบครัวประสบแต่ความสุข ความเจริญ คิดสิ่งใดขอให้สมความปรารถนา
คิดเงินได้เงิน คิดทองได้ทอง มีสุขภาพแข็งแรง เจริญก้าวหน้าในอาชีพการงาน
ทำการค้าขอให้กิจการเจริญก้าวหน้ารุ่งเรือง ร่ำรวย ๆ ค่ะ

 

โดย: เนินน้ำ 31 ธันวาคม 2554 20:30:56 น.  

 

Happy New Year 2012 มีความสุขมากๆนะคะ

 

โดย: little_angel_com 1 มกราคม 2555 13:25:09 น.  

 

สวัสดีปีใหม่ค่ะพี่ต้อ
คลิกๆๆ รูปสวยๆน่ารักๆไว้ส่งต่อเพียบ...

 

โดย: หญิงแก่น 2 มกราคม 2555 14:44:12 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ


Valentine's Month


 
sinaporn
Location :
กาญจนบุรี Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




New Comments
Group Blog
 
<<
กันยายน 2554
 
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
 
9 กันยายน 2554
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add sinaporn's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.