oOoOo ~*~ ที่นี่มีความสุขให้เพื่อนๆ เสมอ ~*~ oOoOo
Group Blog
 
<<
ตุลาคม 2550
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031 
 
8 ตุลาคม 2550
 
All Blogs
 
"เนื้อตุ๋นแบบญี่ปุ่น"

วันนี้นำเสนอเมนู "เนื้อตุ๋นแบบญี่ปุ่น"
ชื่อภาษาญี่ปุ่นจำไม่ได้คร้าบบ
คินุอารายก็ไม่รู้ ออกเสียงไม่ถูก
ก็เลยเรียกว่าเนื้อตุ๋นแบบญี่ปุ่นเลย....
สูตรนี้จำมาจากรายการ Maki Restaurant

โอ๊ะๆ ......อย่าลืมใส่ผ้ากันเปื้อนนะจ๊ะ



เริ่มที่เครื่องปรุงก่อนจ้า
1. น้ำมันมะกอกนิดหน่อย
2. สาแก 1 ถ้วย
3. น้ำเปล่า 1 ถ้วย
4. มิริน 1/4 ถ้วย
5. โชยุ 1/4 ถ้วย
6. มิโซะ 1 ช้อนโต๊ะ
7. หอมหัวใหญ่ประมาณ 1 หัวเล็ก
8. แครอท 1 หัวเล็ก
9. มันฝรั่ง 1 หัวใหญ่


สาแก 1 ถ้วย, น้ำเปล่า 1 ถ้วย
มิริน 1/4 ถ้วย, โชยุ 1/4 ถ้วย
เอาทั้งหมดผสมรวมกันใส่ถ้วยไว้นะจ๊ะ


เอาหม้อตั้งไฟก่อนเลยจ้า แล้วใส่น้ำมันมะกอกนิดหน่อย
ใส่หอมซอยลงไปผัดพอให้หอมนิ่ม



ใส่แครอทกับมันฝรั่งตามเลยจ้า


ตามด้วยเนื้อวัวจ้า


ผัดไปสักพักนึงนะจ๊ะ


เทน้ำปรุงที่เตรียมไว้ลงไปจนหมด


เร่งไฟให้แรงสุด ปล่อยให้เดือด ต้องให้เดือดๆ เลยนะจ๊ะ
ให้แอลกอฮอล์ระเหยให้หมด ไม่งั้นขมจ้า



ตุ๋นไปสักพักให้น้ำเดือดอีกรอบ
ตักน้ำในหม้อผสมกับมิโซะ
คนให้มิโซะละลายให้หมด แล้วเทลงหม้อ



แล้วตุ๋นต่อไปอีกสักพักให้มันฝรั่งกับแครอทนิ่ม ยกลง


พร้อมเสิร์ฟจ้า


กินกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยที่ซู๊ดดด
ทานให้อร่อยนะค่ะ


สนุกกับการทำอาหารจ้า






Create Date : 08 ตุลาคม 2550
Last Update : 8 ตุลาคม 2550 10:56:19 น. 8 comments
Counter : 1146 Pageviews.

 
ว้าว น่ากินมากๆๆๆ ชอบกินเนื้ออ่ะ


โดย: sailamon วันที่: 8 ตุลาคม 2550 เวลา:11:40:07 น.  

 
ขอชามนึง กะลังหิวเลย ข้าวสวยถ้วยนึงด้วยนะ คิคิ


โดย: FreakGirL วันที่: 8 ตุลาคม 2550 เวลา:14:27:43 น.  

 
น่าอร่อยอีกแล้วค่ะ สงสัยคงหอมเนื้อมากๆ


โดย: Complicatedgirl วันที่: 8 ตุลาคม 2550 เวลา:15:58:20 น.  

 
แวะมาทัก แล้วบอกว่า ชอบเพลงนี้มากมายค่ะ


โดย: null (maru ) วันที่: 8 ตุลาคม 2550 เวลา:18:51:47 น.  

 
น่ากินจังเลย ชอบกินเนื้อมากๆค่ะ


โดย: หมีอ้วน (big_baifern ) วันที่: 8 ตุลาคม 2550 เวลา:19:39:48 น.  

 
น่าทาน น่าทาน น่าทานจัง


โดย: annie (annie_martian ) วันที่: 9 ตุลาคม 2550 เวลา:0:24:35 น.  

 
น่าทานจัง
ขออนุญาตจดสูตรไปทำน่ะค่ะ
ขอบคุณค่ะ


โดย: missy pink poison วันที่: 9 ตุลาคม 2550 เวลา:10:04:13 น.  

 
เห็นเมนูเนื้อไม่ได้ต้องแวะเข้ามาขอชิมซักหน่อยค่ะ


โดย: momijimi วันที่: 9 ตุลาคม 2550 เวลา:19:18:41 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

klakung
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 9 คน [?]




"ไม่มีใครรักตัวเราเท่าตัวเรารักตัวเอง"

ทุกคนสามารถทำผิดได้เสมอ เพราะถ้าไม่เคยทำผิดเลย คุณก็จะไม่รู้ว่าคุณจะแก้ปัญหาอย่างไร


Google
Friends' blogs
[Add klakung's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.