บะหมี่หน้าเนื้อ สูตรนี้อ่านเจอจากหนังสือ แม่บ้าน ส่วนผสมจ้า 1. เส้นบะหมี่ 2. หอมหัวใหญ่ 3. พริกหวาน (ให้เด็กไปซื้อ มานเอาพริกไรมาไม่รู้ แต่ก็ใช้แทนกันได้คร้าบ) 4. กระเทียมเจียว 5. เนื้อสันใน 6. ซอสถั่วเหลือง 7. น้ำมันหอย 8. นมสด 9. กระเทียม เจียวกระเทียมก่อนนะจ๊ะ ทุบกระเทียมให้แหลก ใส่น้ำมันมะกอก เข้าไมโครเวฟไฟแรง 1 นาที จ้า หน้าตาก็จะออกมาเป็นแบบนี้ มาจัดการเนื้อวัวกันจ๊ะ หั่นๆ ให้เป็นชิ้นพอคำนะจ๊ะ แล้วก็เอาไปหมักในนมสดผสมน้ำมันหอย และก็กระเทียมสับนิดหน่อย ตั้งกะทะให้ร้อนจ้า แล้วก็เทเนื้อที่หมักไว้ลงไปผัดเลยจ้า ผัดไปจนเนื้อสุก แล้วก็ใส่ผักลงไปเลยจ้า ปรุงรสด้วยน้ำปลานิดหน่อย ผัดพอให้ผักนิ่มจ้า แล้วพักไว้ก่อนนะจ๊ะ เอาเส้นบะหมี่ออกมาขยี้ๆ นิดหน่อยจ้า แล้วเอาไปลวกในน้ำเดือดๆ จ้า เอาขึ้นสะเด็ดน้ำ แล้วก็คลุกด้วยน้ำมันกระเทียมเจียว และซอสถั่วเหลืองนิดหน่อยจ้า แล้วเอาเนื้อที่ผัดไว้มาราดหน้าเลยจ้า หน้าตาก็เป็นแบบนี้ โรยพริกไทยลงไปนิดหน่อย จานนี้พิเศษใส่ไข่จ้า ทานให้อร่อย สนุกกับการทำอาหารนะจ๊ะ   Create Date : 22 กันยายน 2550 4 comments Last Update : 22 กันยายน 2550 11:04:17 น. Counter : 1175 Pageviews. Share Tweet

น่าทานจังครับ...ไว้ว่างเมื่อไหร่ช่วยทำให้ทานหน่อยดิ ดีใจจังเกิดวันดีด้วย...   โดย: มหาสำลี (มหาสำลี ) 22 กันยายน 2550 12:35:23 น.

โดย: kampanon 22 กันยายน 2550 14:14:06 น.

อูยยย น่ากินมากๆเลยค่ะ   โดย: Complicatedgirl 22 กันยายน 2550 23:48:27 น.

น่าทานมากมายเลย   โดย: กลม_กลม_Girl 24 กันยายน 2550 9:40:34 น.