Bloggang.com : geppert1978 : ผัดเผ็ดหน่อไม้ทะเล

ผัดเผ็ดหน่อไม้ทะเล

วันนี้หิวข้าวจนตาลาย นึกขึ้นได้มีหน่อไม้อยู่กระป๋องหนึ่ง ไหนจะหอยแมลงภู่ตัวใหญ่ๆ ที่แช่แข็งไว้ ( กล่องละตั้ง 7 ยูโร ) อย่ารีรอ เข้าครัวเล้ย

สูตรที่พอจะหาได้

หน่อไม้กระป๋อง 1 กระป๋องเล็ก
กุ้งสด ชอบมากใส่มาก
หอยแมลงภู่ (พอดีตัวมันใหญ่ เลยหั่นซะ)
ลูกชิ้นปลา
ใบโหระพาเด็ดเป็นใบๆ
พริกชี้ฟ้าแดงหั่นแฉลบ
กระเทียม 2 กลีบใหญ่, พริกขี้หนู 7 เม็ด ( โขลกรวมกัน )
ต้นหอมซอย
น้ำปลา
น้ำมันหอย
น้ำตาลทราย
น้ำมันพืช
(เครื่องปรุงไม่มีสูตรตายตัวค่ะ ชิมไปปรุงไปเดี๋ยวก็อร่อยเองแหละ)