Picture Captions
kitchenboss.bloggang.com
Group Blog
 
 
กุมภาพันธ์ 2550
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728 
 
14 กุมภาพันธ์ 2550
 
All Blogs
 
เกี๊ยวซ่า การันตีความอร่อยค่ะ




จดสูตรเลยค่ะ

เนื้อหมูบด 1 ถ้วย
กระหล่ำปลี ลวก แล้วสับ 1 ถ้วย
ไข่ไก่ 1 ฟอง
ต้นหอมซอย 2 ต้น
รากผักชีโขลก 1 ช้อนชา
กระเทียมสับ 1 ช้อนชา
น้ำตาลทรายแดง 1/2 ช้อนชา
เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันงา 1 ช้อนชา
แผ่นแป้งเกี๊ยวซ่า 20 แผ่น

วิธีทำ
1. นำหมูบดคลุกเคล้ากับส่วนผสมทุกอย่าง
2. ตักใส้ที่ผสมไว้ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะวางบนแผ่นเกี๊ยวซ่า
3. จับจีบพอสวยงาม ใช้น้ำลูบตามจีบให้ติดกัน

การทอดมี 2 วิธี
1. นำเกี๊ยวซ่าที่ห่อเรียบร้อยแล้วไปนึ่งประมาณ 5 นาที
แนะนำว่าควรจัดวางในลังถึงให้ ห่างกันหน่อย เพราะ
เวลานึ่งเสร็จจะได้แกะออกมาง่ายไม่ติดกัน จากนั้นนำ
ทอดโดยใช้น้ำมันนิดหน่อย ทอดให้เหลืองทั้ง 2 ด้าน

2. ทอดกึ่งนึ่ง ในระหว่างทอดให้พรมน้ำแล้วปิดฝาขณะ
ทอด ไอน้ำจะทำให้เกี๊ยวนุ่มขึ้น

เสริฟคู่กันกับ กระหล่ำปลีหั่นฝอย และน้ำจิ้ม

สูตรน้ำจิ้ม
ซีอิ้วขาวญี่ปุ่น 3 ช้อนโต้ะ
น้ำส้มญี่ปุ่น 1 ช้อนโต้ะ

นำ 2 อย่างนี้ผสมรวมกัน ก็จะได้ทานกับเกี๊ยวซ่าอย่าง
อร่อยแล้วค่ะ

เชิญอร่อยกับเมนูที่นำมาฝากวันนี้เลยค่ะ


Create Date : 14 กุมภาพันธ์ 2550
Last Update : 14 กุมภาพันธ์ 2550 2:48:29 น. 12 comments
Counter : 1223 Pageviews.

 
น้ำลายไหลยามดึกเลยค่ะ 555
เห็นแล้วน่าสนใจมากเลย
เป็นคนชอบทำอาหาร ( แต่ทำไม่ค่อยเก่ง )
ขออนุญาติเอาสูตรไปลองทำนะคะ
แต่ติดที่ว่า น้ำส้มญี่ปุ่นนี่ เป็นยังไงเอ่ย ?
แล้วสามารถหาซื้อได้ที่ไหนบ้างคะ สนใจ ๆ

ขอบคุณสำหรับสูตรอาหารน่ากิน ๆ ค่า


โดย: natchii (natchii ) วันที่: 14 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:3:17:33 น.  

 


มาส่งควมรัก แลก กะเกี๊ยวซ่า น๊า......


โดย: tukata001 วันที่: 14 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:3:38:44 น.  

 
น่ากินเวอร์เลย โห เห็นทีน้ำลายไหลเป็นถัง น้ำจิ้มอยู่ไหนอ่ะคร้าบ.... เด๋วไม่ครบสูตร


โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง (หลั่มหมั่นเหม่ง ) วันที่: 14 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:8:11:27 น.  

 
น่าทานมากมายคะ


โดย: fairy_tells วันที่: 14 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:8:18:59 น.  

 
แผ่นเกี้ยวซ่าและน้ำส้ม ซื้อที่ไหนค่ะ


โดย: นุช IP: 58.10.131.176 วันที่: 14 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:9:17:03 น.  

 
เจ๊หลีชอบที่สุดเลย เวลาคนทำการันตีว่าอร่อย ขอเยอะ ๆ เลยค่ะ


โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ วันที่: 14 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:12:13:07 น.  

 

Happy Valentine day ka
เกี๊ยวซ่าน่ากินมากๆๆๆๆเลยค่ะ


โดย: whitelady วันที่: 14 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:21:43:52 น.  

 


แผ่นเกี๊ยว กับ น้ำส้มญี่ปุ่น ไก่ซื้อที่ร้านเวียดนาม ลองไปหาดูนะค่ะ ถ้าเป็นเมืองไทยไม่ทราบเหมือนกันค่ะว่าที่ไหนมีขาย แต่คิดว่าตามห้างนะจะมีเนอะ อ๋อน้ำส้มญี่ปุ่นชนิดนี้เค้าทำมาจากข้าวค่ะ ถ้าเป็นภาษาอังกฤษ เค้าเรียกว่า Mitsukan vinegar พอดีไก่อยู่ออสเตรีย เลยต้องหาเป็นภาษาเยอรมันว่า Mitsukan Essing
คุณ ตุ๊กตา ค่ะ ถ้าเอาความรักมาแลกเนี๊ยไก่ยกเกี๊ยวซ่าให้หมดเลย แต่ว่าจะเหลือให้คนอื่นได้ชิมไหมหนอ


โดย: kainarak (kainarak ) วันที่: 14 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:22:55:23 น.  

 
ขอยกไปทั้งจานไปทานคนเดียวเลยนะคะ อิอิอิ น่าทานมากๆๆๆๆค่ะ


โดย: angielicious (angielicious ) วันที่: 15 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:3:02:06 น.  

 
ขอหม่ำละคร้าบ..ง่ำๆๆๆ

อืมอร่อยอ่า


โดย: ฟิต (Hafis ) วันที่: 22 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:22:32:37 น.  

 
ว่าแต่เจ๊หลีรอกินตั้งหลายหน้า ทำไปยังไม่ทำอีกละคะ ชวนเค้ากิน แต่ไม่มี โกรธเลย


โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ วันที่: 10 เมษายน 2550 เวลา:8:14:32 น.  

 
เกี๊ยวซ่า น่าทานค่า


โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422 วันที่: 17 เมษายน 2563 เวลา:12:21:13 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

geppert1978
Location :
กรุงเทพฯ Austria

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




Friends' blogs
[Add geppert1978's blog to your web]
Links
 

MY VIP Friend

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.