Schweinsfilet im Speckmantel ( หมูสเต็กในเบคอน ) เมนูนี้ทำเอาใจสามีค่ะ เค้าขอไว้นานแต่ก็ยังไม่ได้ทำให้ทานซักที วันนี้เลยทำเอาใจซะหน่อย สูตร หมูสันใน ประมาณ 7 ขีด ( หั่นเป็นท่อนได้ประมาณ 6-7 ชิ้น ) เบคอน เท่าจำนวน ชิ้นหมู วิปปิ้งครีม 1 ถ้วย (อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 170 องศาC) หั่นหมูประมาณนี้ค่ะ นำเบคอนพันชิ้นหมู ทาน้ำพืชที่ภาชนะนิดหน่อย นำหมูเข้าอบ 20 นาที ครบ 20 นาทีแล้วขอดูหน่อยซิ บางท่านอาจจะสงสัยว่าทำไมไม่ปรุงด้วยเกลือหรือผงปรุงรสอะไรเลย ก็เพราะความอร่อยมันมาจากเบคอน เพราะอย่างนี้จึงควรใช้เบคอนที่ดีๆหน่อย จากนั้นเติมวิปปิ้งครีมลงไป แล้วนำเข้าอบต่อ 15 นาที เป็นอันเสร็จ ในระหว่างที่รอก็ทำเครื่องเคียงต่อเลย > ส่วนเครื่องเคียง (ถั่วแขกเบคอน) เบคอนประมาณหนึ่ง, ถั่วแขกต้มให้นิ่ม แช่น้ำเย็นถั่วจะได้สีสด จับถั่วแขกมาจำนวนหนึ่งพันด้วยเบคอน อย่างในภาพนะคะ นำลงทอดในเนยใช้ไฟอ่อน ให้เหลืองสวยทั้ง 2 ด้าน จัดใส่จาน พอดีแถมโครเก็ตด้วย ลาด้วยภาพนี้ค่ะ   Create Date : 24 พฤษภาคม 2551 4 comments Last Update : 24 พฤษภาคม 2551 23:37:29 น. Counter : 2132 Pageviews. Share Tweet

โดย: jjbd 25 พฤษภาคม 2551 0:28:21 น.

แค่เฉพาะเครื่องเคียงก็สุดยอดแล้ว   โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง 25 พฤษภาคม 2551 16:26:36 น.

น่ากินมากอ่ะ โอยย ของโปรดเลยด้วยซิ   โดย: Gigg_Pat 25 พฤษภาคม 2551 20:17:14 น.

น่ากินมากเลย~   โดย: mo IP: 125.24.156.221 14 กรกฎาคม 2552 11:51:00 น.