Food For Fun....Hot Wok Mission#22: Christmas Theme Macarons ส่งการบ้าน 3F ประจำเดือนธันวาคมปีนี้ค่ะ เป็น Christmas Theme Macarons จากโจทย์ของคุณชล(bear hunt) มีอยู่ว่า... อยากให้เพื่อนๆทำอาหารหรือว่าขนมสำหรับเป็นของขวัญสำหรับคนที่เรารัก ไม่ว่าจะเป็นพ่อแม่พี่น้อง ปู่ย่าตายาย และเพื่อนๆ นะค่ะ ถ้าจะจัดใส่ห่ออยากให้ห่อให้สวยงามสมกับเป็นของขวัญ ถ้าเชิญแขกมากินที่บ้านหรือไปกินบ้านแขกอยากให้จัดให้สวยงาม สมกับของขวัญที่เราตั้งใจให้คนรับ ได้ชิมของอร่อยที่เราตั้งใจปรุงแต่ง คุณไหมก็อยากทำออกมาเป็น Christmas Theme Macarons ค่ะ เพราะที่ฟินแลนด์เทศกาลคริสต์มาสจะสำคัญที่สุด จะทำของขนมเป็นของขวัญให้คนที่เรารัก และคนที่คุณไหมรักที่อยู่ที่นี่ ที่ฟินแลนด์นี้ ก็ไม่ใกล้ไม่ไกลตัว คนนึงนอนกอดกันทู๊กกกกคืน ตัวอุ๊นนนนอุ่น ก็คือโนเอลสุดที่รักของแม่ แต่หนูยังหม่ำขนมนี้ไม่ได้ เลยยกให้อีกคนที่รักมากเช่นกันคือคุณสามีนั่นเองล่ะค่ะ (อย่าไปบอกเขานะคะ เดี๋ยวเหลิง อิอิ ) กล่องใส่มากาฮองที่เห็นอยู่นี้ คุณไหมต้องบอกตรงๆว่าทำเองค่ะ อาจจะไม่สวยเป๊ะๆเหมือนที่ซื้อสำเร็จเอา แต่ก็ได้ขนาดอย่างที่ต้องการใช้ค่ะ เนื่องจากที่นี่ไม่มีบรรจุภัณฑ์สวยๆสำหรับมากาฮองไว้สะดวกซื้อได้เหมือนอย่างในไทยค่ะ ต้องตัดกระดาษเอง ขึ้นรูปเอง ทุกอย่าง สูตร basic macaron shells ครั้งนี้ใช้สูตรของพี่ปอนด์ค่ะ ครั้งนี้เยอะหน่อย ขอบคุณพี่ปอนด์มากค่ะ ไข่ขาว 75 กรัม (แยกไข่ขาวเอาไว้แล้วเก็บเข้าตู้เย็นอย่างน้อย 2-4 วัน) น้ำตาลทรายละเอียด 50 กรัม น้ำตาลไอซิ่ง 135 กรัม อัลมอนต์มีล 90 กรัม เกลือเล็กน้อย สีตามชอบ สำหรับการทำรอยัลไอซิ่ง ไปชมที่คุณไหมเคยทำไว้ได้ที่ "วิธีทำรอยัลไอซิ่ง (Royal icing)" คลิ๊กที่นี่ค่ะ ครั้งนี้คุณไหมไม่ได้รีวิวขั้นตอนการทำนะคะ เพราะไม่ได้ทำไส้รสใดรสหนึ่งเป็นพิเศษ คุณไหมทำแบทเทอร์ไว้ 3 สี สีเขียวอ่อน สีขาว และสีน้ำตาลอ่อนค่ะ สีอ่อนๆตอนอบนี่ต้องระวังสูงมากๆเลยค่ะ หน้าเขาจะหมองง่าย อบยากน่าดู ตามไปดูขั้นตอนการทำกันได้ที่บล็อก My Macaron's Story นะคะ คุณไหมทำไว้เยอะแยะเลยค่ะ ลองไปเลือกทำดูได้ บรรจุลงกล่องสำหรับภาพถ่ายวันนี้ มากาฮองยังไม่ใส่ไส้นะคะ เนื่องจากช่วงเทศกาลคริสต์มาส คุณไหมให้คนทาน เลือกแบบและไส้ได้เองค่ะ ตามใจชอบ ถือเป็นของกำนัลพิเศษ ในช่วงเทศกาลพิเศษๆแบบนี้ด้วยค่ะ ติดป้ายนิดหน่อย ผูกริบบิ้นเรียบร้อย พร้อมตระเวณแจกให้แก่คนที่เรารัก ภูมิใจกับกล่องที่ประดิษฐ์เองค่ะ กล่องนี้ตอนแรกไม่มีหน้าต่างด้านบน คุณไหมอยากให้มองเห็นขนมด้วยเมื่อปิดกล่องแล้ว เลยตัดสินใจเจาะเป็นหน้าต่างแล้วปิดด้วยแผ่นอะซิเตทค่ะ เปิดกล่องให้ชมมากาฮองข้างในกันอีกสักครั้งค่ะ "จัดใส่ห่อ อยากให้ห่อให้สวยงามสมกับเป็นของขวัญ" ถูกต้องตามโจทย์เป๊ะ นะคะ แล้วพบกันกับ 3F ในเดือนหน้า(ปีใหม่) สุขสันต์วันคริสต์มาสและปีใหม่ที่จะถึงนี้นะคะทุกๆคน แบ่งๆกันอร่อย จากคุณไหมค่ะ   Create Date : 12 ธันวาคม 2555 32 comments Last Update : 12 ธันวาคม 2555 6:42:23 น. Counter : 4208 Pageviews. Share Tweet

กรี้ดๆๆ น่ารักมากๆเลยค่ะ^^ พี่เคยวาดsnow flake ไว้เมื่อหลายปีก่อนนะค่ะ บนคุ้กกี้ ก็เลยลองทำดูกับมากาฮองดู ตอนนี้ก็กำลังเตรียมคุ้กกี้ให้คุณหลานสาวมาวาดค่ะ ^^ เธอออกแบบไว้แล้ว   โดย: never the last 12 ธันวาคม 2555 7:24:39 น.

น่ารักมากๆ ค่ะคุณไหม ตอบโจทย์ได้ดีเยี่ยมเลย   โดย: Close To Heaven 12 ธันวาคม 2555 7:30:20 น.

โหวตค่ะคุณไหม ทั้งขนมและกล่อง มีความตั้งใจทำมาก ๆ ค่ะ แล้วก็ขอให้ขายดี ๆ ด้วยนะคะ   โดย: เนินน้ำ 12 ธันวาคม 2555 9:20:27 น.

ระยะนี้ได้เห็น มากาฮงสวย ๆ งาม ๆ จากหลายบ้านเลย แ่ต่ละบ้านก็ตกแต่งหน้าตาสวยงามแตกต่างกันไปนะคะ ขนมของน้องไหม เป็นขนมเนื่องในเทศกาลที่น่ารักมากๆ อย่างพี่โอว่านั่นหล่ะ ปราณีต ใส่ใจ ต้องยกให้น้องไหมคะ   โดย: บ่งบ๊ง 12 ธันวาคม 2555 9:57:29 น.

น่าตาน่ารักน่าทานมากๆเลยค่ะ   โดย: kokole 12 ธันวาคม 2555 11:26:59 น.

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต Khunmai studio Food Blog ดู Blog น่ารัก น่าชิม น่าหยิบ ค่ะ คุณไหม โนเอลยังชิมไม่ได้เหรอคะ น่าเสียดายจัง แต่คุณไหมถ่ายรูปไว้แล้วแบบนี้ น้องได้ดูตอนโตเนอะ กล่องทำเองเหรอคะ เนี๊ยบจังเลยค่ะ มาการอง แบบเลือกไส้เลือกแบบ เก๋จังเลยค่ะ แบบนี้ลูกค้าต้องชอบแน่ๆ ค่ะ ถ้าทำขาย   โดย: Sai Eeuu 12 ธันวาคม 2555 11:43:53 น.

สวัสดีคร้า มาการองน่ารักมากๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆเลยคร้า อยากได้ๆๆๆสักกล่องจังเลยคร้า ยังมีเหลือสักกล่องมั้ยคร้า   โดย: นู๋น้ำปั่นอันดับหนึ่ง 12 ธันวาคม 2555 13:55:49 น.

ทำไมคุณไหม ทำได้น่ารักขนาดนี้ ใครเห็นใครรัก เพราะรับรู้ได้ว่าคนให้ตั้งใจขนาดไหน น่ารักมากๆๆๆค่ะ   โดย: วัน (WonOccNU ) 12 ธันวาคม 2555 15:09:31 น.

อยากได้สักกล่องจังเลยค่ะคุณไหม   โดย: bear hunt 13 ธันวาคม 2555 6:27:17 น.

อั๋ยยัยยั้ย มาคารองเซ็ทนี้กับชื่อร้านใหม่ เห็นแล้วก็ต้องยิ้มเลย สวยมากๆๆๆๆๆๆ ใครได้รับไปคงมีความสุขแน่ ๆ ขนมมันส่งกระแสแห่งความรักในการทำออกมาบอกนะคะ   โดย: secreate (secreate ) 13 ธันวาคม 2555 18:11:09 น.

สวยน่ารัก น่าทานมากๆเลยคะ คุณไหมทำลายได้สวยเนี๊ยบจังเลยคะ   โดย: Clannad 13 ธันวาคม 2555 21:58:56 น.

so sweet & beautiful... คุณไหมเก่งมากๆค่ะ ทำขนมได้สวย แถมยังแต่งแพ๊คเกจได้น่ารัก น่าเป็นเจ้าของจริง Merry Christmas จ้า   โดย: anigia 14 ธันวาคม 2555 3:01:40 น.

มาแล้วๆๆๆค่าคุณไหม น่ารักมากกกกกกก เห็นแล้วอยากได้เป็นของขวัญเลยค่ะ คุณไหมเก่งมากๆ ทำกล่องเองด้วย ขอบอกว่าทำขายได้นะคะเนี่ย   โดย: AdrenalineRush 14 ธันวาคม 2555 9:32:42 น.

OPPPPPPP!!!!!!ใหม เริ่ดมากๆเลยจ้าาา มันดูสวย น่ารักแบบคลาสสิค แต่เริ่มตรงที่ ตกแต่งมาการองเอง แล้วก็ ทำกล่องเองอีกนี่สิ แถมลาย วาดออกมาสวยมากเลย ใหมมือนิ่งดีจังค่ะ เยี่ยมๆๆจ้าาา ปล ปีใหม่วางแผนไปเที่ยวใหนกันป่าวจ๊ะเนี่ย   โดย: แม่บ้านครอว์ฟอร์ด 14 ธันวาคม 2555 12:47:24 น.

ตามมาชิม macarons สุดน่ารักของคุณไหมค่ะ โอ้ว้าว ลายเก๋ไก๋ น่าทานมากๆ แบบนี้เป็นของขวัญ คนได้รับต้องชอบแน่นอน ใกล้คริสมาสแล้ว ขอให้คุณไหมและครอบครัวได้ฉลองกันอย่างอบอุ่น มีความสุขเยอะๆ นะคะ ปล.มีภาพจากตลาดนัดคริสมาสมาฝากอีกรอบค่ะ   โดย: diamondsky 14 ธันวาคม 2555 18:17:35 น.

น่ารักมากๆเลยค่ะคุณไหม ถ้าได้ของขวัญแบบนี้คงจะดีใจสุดๆแน่ๆค่ะ   โดย: Bonjour_KiTTy 14 ธันวาคม 2555 19:12:28 น.

มาโหวตให้เลยค่ะ คุณไหม น่ารักน่าเป็นของขวัญมั่กมาก เอ...แล้งน้องโนเอล จะส่งมาให้เค้าด้วยไหมน๊า อยากได้ทั้งขนม ทั้งกล่อง สีหวานมากเลยค่ะ   โดย: Mrs.Golf Joonjaroen 15 ธันวาคม 2555 10:23:41 น.

สวยมากกกกก ค่ะคุณไหม   โดย: Baked by PonG 18 ธันวาคม 2555 19:36:37 น.

น่ารัก น่ากินมากๆ เลยค่ะ   โดย: ปังปอนด์ (พอใจไชโย ) 19 ธันวาคม 2555 8:58:42 น.

เก่งจังคุณไหม ของเราทำให้มันกลมๆได้ก็ปลื้มมมมมแล้ว ไม่ต้องหวังว่าจะแต่งหน้าได้หรอกนะ แหะๆ ไปไม่รอดค่า ไปเมืองไทยกลับมาแล้วค่า ยกเป็ดย่างมาฝาก   โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ 21 ธันวาคม 2555 1:15:40 น.

น่ารักและก็น่าทานมากค่ะ   โดย: narellan 23 ธันวาคม 2555 2:14:56 น.

Merry Christmas มีความสุขมากๆนะคะคุณไหม     โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ 25 ธันวาคม 2555 2:59:23 น.

โดย: ตาโตสุดสวย 25 ธันวาคม 2555 9:04:47 น.

สุขสันต์วันคิดคริสต์มาสค่ะ ขอให้มีแต่ความสุข สดชื่น สมหวัง สุขภาพแข็งแรง และเจริญก้าวหน้ายิ่ง ๆ ขึ้นไปค่ะ   โดย: เนินน้ำ 25 ธันวาคม 2555 11:29:00 น.

สวัสดีค่ะ คุณไหม ขวัญเองค่า ได้บล็อกใหม่แล้ว เอาไก่ย่างเนยกระเทียมหอมๆ มาส่งค่า จุ๊บๆ   โดย: Culinary Delight 26 ธันวาคม 2555 19:16:53 น.

สวัสดีค่ะ คุณไหม เอาเฟตตูชินี่ไวท์ซอสมาฝากค่า   โดย: Culinary Delight 27 ธันวาคม 2555 19:08:07 น.

สวัสดีปีใหม่ค่ะ คุณไหม ขอให้คุณไหมและครอบครัวมีความสุขมากๆ สุขภาพแข็งแรงนะคะ   โดย: Mrs.Golf Joonjaroen 28 ธันวาคม 2555 22:44:21 น.

ขอให้สุขภาพแข็งแรง คิดหวังอะไรสมใจปราถนา และก็มีความสุขมากๆค่ะ   โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ 30 ธันวาคม 2555 2:37:19 น.

โดย: เนินน้ำ 31 ธันวาคม 2555 8:31:39 น.

สวัสดีปีใหม่ค่ะคุณไหม ขอให้คุณไหมและครอบครัวมีความสุข สมหวังในทุกสิ่งนะคะ   โดย: AdrenalineRush 31 ธันวาคม 2555 17:16:35 น.

สวัสดีปีใหม่ค่ะค่ะคุณไหม ขอให้คุณไหมและครอบครัวมีความสุขมากๆ มีสุขภาพแข็งแรง ประสบความสำเร็จทุกเรื่อง และให้สมปรารถนาในทุกสิ่งค่า   โดย: Culinary Delight 2 มกราคม 2556 12:45:22 น.

สวัสดีปีใหม่อีกครั้งจ๊ะ คุณไหม ขอให้คุณไหม โนเอลและครอบครัวสุขภาพแข็งแรงค่ะ   โดย: Sai Eeuu 10 มกราคม 2556 14:18:14 น.