Group Blog
 
<<
กรกฏาคม 2553
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
 
3 กรกฏาคม 2553
 
All Blogs
 
Cooking For Hope - Uunijuusto : Finnish food




คุณไหมกำลังฝึกงานช่วงฤดูร้อนอยู่ค่ะ
ว่างๆก็ไปช่วยงานคนนู้นทีคนนี้ที ไม่ให้ตัวเองว่าง
ได้พูดเยอะเลยค่ะ ช่วยได้มากทีเดียว ตอนนี้กล้าพูดมากขึ้น
ผิดบ้างถูกบ้าง ทุกคนก็ช่วยๆกัน และทุกคนเข้าใจ
คุณไหมเลยมึความสุขกับการฝึกงานมากๆ
แทบไม่อยากกลับบ้านเลยค่ะ

สำหรับเมนูวันนี้ Uunijuusto
Uuni (อู-นิ) คือการอบโดยเตา, Juusto (ยูส-โตะ) คือชีส
แต่เมื่อดูจากส่วนผสมแล้ว...
ชีสไปเกี่ยวอะไรกับชื่อของขนมวันนี้กันหนอ?
คุณไหมสงสัยตอนที่ได้ไปช่วยงานครัวค่ะ
เขาบอกว่ามันไม่เกี่ยวกับส่วนผสมเลย
แต่เพราะความรู้สึกเมื่อทานจะเหมือนได้ทานชีสอบ
ไม่น่าเชื่อว่าทำจากนมผง





ส่วนประกอบในการทำ :
น้ำเปล่า 4 dl.
นมผงสำหรับทำอาหาร  4 dl.
(ครีมสำหรับทำอาหาร 2 dl.) อันนี้ไม่ใส่ก็ได้ค่ะ
ไข่ไก่ 2 ฟอง
เกลือป่น 1/2 ช้อนชา


เริ่มที่นำไข่ไก่ตีให้เข้ากันกับเกลือป่น





จากนั้นก็เติมน้ำเปล่าและนมผงลงไปค่ะ
คนจนกระทั่งส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันดี






เทใส่ภาชนะทนไฟแล้วนำไปอบ
ที่อุณหภูมิ 175 ํC นานประมาณ 45 นาที
หรือจนกระทั้งเป็นสีเหลืองเข้มและขอบไหม้นิดหน่อยค่ะ






นำออกจากเตาอบตั้งให้เย็นตัวลง





ปกติขนมชนิดนี้นิยมทานกับแยม
หรือซอสผลไม้รสชาติที่ชอบ แค่นี้ก็อร่อยได้แล้วค่ะ
วันนี้คุณไหมมีแยมราสเบอรรี่ หวานๆเปรี้ยวๆ

คำนี้คุณไหมให้ทุกคนชิมก่อนเลยค่ะ






ข้างในเป็นแบบนี้นะคะ คุณสามีถึงกับ
โอ...ไม่ได้ทาน uunijuusto มาหลายปีแล้ว คิดถึง...




แบ่งๆกันอร่อย จากคุณไหมค่ะ



Create Date : 03 กรกฎาคม 2553
Last Update : 9 มิถุนายน 2555 3:57:02 น. 6 comments
Counter : 3822 Pageviews.

 
น่าทานมาก ๆ ค่ะ


โดย: Baked by PonG วันที่: 3 กรกฎาคม 2553 เวลา:9:21:21 น.  

 
ไข่กะนมและอื่นๆเล็กน้อย ส่วนผสมนิ๊ดเดียวเองนะคะ นึกถึงสังขยาบ้านเราเลยค่ะ คุณไหมเอาสูตรขนมมาจากไหนคะ อบแล้วน่าทานนะคะ ง่ายๆดี เพิ่งเห็นคุณไหมใช้ถ้วยแบบนี้ เขาเรียกถ้วยซูเฟล่ รึปล่าวคะ ป้าอิ๋วก็เพิ่งซื้อมา 3 ใบ ยังไม่รู้เลยว่าจะเอามาทำขนมอะไรดีค่ะ แต่คุณหลานช่วยเลือกให้เพราะเป็นสีชมพูค่ะ


โดย: Sai Eeuu วันที่: 3 กรกฎาคม 2553 เวลา:22:53:03 น.  

 
แปลกดีค่ะ น่าอร่อยด้วยแหละค่ะ


โดย: แม่นิทาน วันที่: 4 กรกฎาคม 2553 เวลา:1:42:07 น.  

 
ดูน่าหม่ำจังเลยค่ะคุณไหม..หิวๆๆ


โดย: Ananas99 วันที่: 4 กรกฎาคม 2553 เวลา:14:07:10 น.  

 
คุณไหมยังไม่เคยลองทำสังขยาดูเลยค่ะคุณป้าอิ๋ว คงจะคล้ายๆกัน อาจจะมีกะทิเข้ามาแทน อะไรทำนองนั้น
ส่วนถ้วยนี้เป็นถ้วยซูเฟล่ ถูกต้องแล้วค่ะ เอาไปใส่อะไรก็สวยและทนไฟดีอีกด้วยค่ะ


โดย: Khunmai studio วันที่: 4 กรกฎาคม 2553 เวลา:23:13:00 น.  

 
แปลกตาดีจังค่ะ แต่น่าอร่อย นมๆเนยๆนี่ ชอบค่ะ


โดย: adrenaline (AdrenalineRush ) วันที่: 7 กรกฎาคม 2553 เวลา:18:03:38 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Khunmai studio
Location :
Seinäjoki, Finland

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 396 คน [?]




[Add Khunmai studio's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.