Italian Meatballs จวนจะได้ไปเที่ยวเมืองไทยแล้วค่ะสำหรับคุณไหม ตื่นเต้นอย่างบอกไม่ถูก ก็ไม่ได้กลับบ้านมากว่าสองปีแล้วนี่คะ คุณไหมยังจดรายการของที่อยากซื้อไว้เยอะแยะมากมาย กระเป๋าขาไปหิ้วสบายๆเลยค่ะ ขากลับคงหนักอึ้งเลย กำหนดบินตอนค่ำจากเมือง Oulu ไปยังกรุง Helsinki จากนั้นก็บินยาวไปยังประเทศไทยแลนด์แสนรัก มีบอดี้การ์ดติดตามมาเทคแคร์ด้วย คือคุณสามี...เอ๊ะ! ยังไง เดี๋ยวกลับจากไทยมาจาเม้าท์เรื่องของตัวเองให้ฟังนะคะ เอาเป็นว่าวันนี้คุณไหมมีความสุขมากขึ้นค่ะ ทุกอย่างเกือบลงตัวละ เหลือแต่ทายาทตัวน้อยๆที่เดือนนี้ยังไม่เซอร์ไพรซ์มามี๊อีกตามเคย การแยกกันอยู่ไม่ใช่เรื่องแย่เสมอไปนะคะ แต่ต้องทำให้ถูกต้อง ความห่างไกลมันทำให้เรารู้ว่าเราต้องการกันและกันมากแค่ไหน อะไรที่เราไม่เคยยอมกันได้ในตอนนั้น ลองยอมให้กันดีกว่ามั๊ย เพราะผลลัพท์ที่ได้ก็คือเราจะได้อยู่ด้วยกันกับคนที่เรารักที่สุด การเซ็นต์ใบหย่าใบแรกถือเป็นเรื่องที่ยากและทำร้ายหัวใจที่สุด ความเหงากว่าสามเดือนมันทำให้คิดได้ว่าใครกันที่เราต้องการ มีคนให้ลองคบหาก็ไม่สามารถเติมเต็มได้เหมือนคุณสามี เลิกมองหามิสเตอร์เพอร์เฟ็คเถอะค่ะ เขาคนนั้นไม่มีหรอก มีเพียงคนที่เหมาะกับเราและรักเรามากที่สุดเท่านั้น มาวันนี้ใบหย่าใบที่สองเราทั้งสองจะยกเลิกค่ะ...ไม่ต้องเซ็นต์ ฟ้าเริ่มสดใส และเราจะมาอยู่ด้วยกันเหมือนเดิมหลังทริปนี้ และคุณไหมหวังว่า ไปไทยครั้งนี้จะช่วยฟื้นความทรงจำดีๆกลับมา เพื่อสร้างประสบการณ์ร่วมกัน เพื่อย้ำว่าเราขาดกันไม่ได้ เพื่อความรักที่คงเดิม เสมอต้นเสมอปลาย...หรือจะให้ได้มากกว่าเดิม เอาล่ะค่ะ จวนจะได้ไปทานอาหารไทยในบรรยากาศไทยแล้ว คุณไหมเลยลุกขึ้นมาทำอาหารฝรั่งทิ้งทวนกันดีกว่าค่ะ ส่วนประกอบในการทำ : เนื้อบด 800 กรัม น้ำเปล่า 3-4 dl. ไข่ไก่สด 1 ฟอง breadcrumb 1-1.5 dl. ผงซุบหอมใหญ่ 1 ซอง ซาวครีม 1 กระปุก เกลือป่น พริกไทดำป่น น้ำมันพืช เริ่มที่ผสมน้ำเปล่ากับไข่ไก่ตีให้พอเข้ากันก็พอนะคะ จากนั้นก็ใส่ breadcrumb ลงไปค่ะ คนให้เข้ากัน เติมผงซุปหอมหัวใหญ่ลงไปค่ะ ปรุงรสด้วยเกลือป่นและพริกไทดำป่นได้เลยค่ะ แล้วก็ซาวครีมค่ะ ใส่ลงไปทั้งกระปุกเลยนะคะ สุดท้ายก็เนื้อบดค่ะ ใส่ลงไป จากนั้นก็ใช้มือเลยค่ะ คลุกเคล้า บดขยี้ให้เป็นเนื้อเดียวกัน ต้องไม่ใจร้อนนะคะ ตอนคลุกไปสักพักจะมีไขมันสัตว์มาเกาะที่มือเต็มไปหมดเลยค่ะ คุณไหมเช็ดทิ้งไปตั้งเยอะค่ะ กลัวอ้วน ส่วนผสมเข้ากันดีจะข้นมากพอปั้นได้เลยค่ะ แบบนี้ถือว่าโอเค วางถาดที่จะอบแล้วก็ละเลงให้ทั่วด้วยน้ำมันพืชสักหน่อยค่ะ จากนั้น มือชุบน้ำแล้วก็ปั้นขนาดตามแต่ต้องการเลยค่ะ วางเรียงไม่ต้องห่างกันมากก็ได้ค่ะ แต่ไม่ชิดติดกันนะคะ คุณไหมทำเยอะค่ะ สูตรนี้ ได้ถาดกว่าๆเลย อบที่อุณหภูมิ 200 ํC ของคุณไหมใช้เวลาประมาณ 15-20 นาทีเองค่ะ ขึ้นอยู่กับเตาอบของแต่ละบ้านและขนาดของมีทบอลล์ค่ะ ลองผ่าออกชิมดูได้ค่ะ ถ้าข้างในไม่เป็นสีชมพูก็เป็นอันใช้ได้ อย่าอบนานเกินไปนะคะ เพราะเราต้องเอาออกมาตั้งให้เย็น เมื่อเย็นตัวลง มีทบอลล์จะแข็งขึ้นอีกนิดนึงค่ะ สุกแล้วค่ะ ใครจะเอาไปราดกับซอสสปาเก็ตตี้ หรือจะทานแบบนี้เพียวๆเลยก็ได้ค่ะ อร่อยกลมกล่อมค่ะ ตั้งโต๊ะแล้วค่ะ คุณไหมของแท้ต้องดื่ม Coca-Cola Zero ไปด้วย หวานแบบไม่มีน้ำตาล ช่วยให้คุณไหมทานอาหารเก่งขึ้นด้วยค่ะ อร่อยง่ายๆแบบนี้ ลองทำทานกันดูนะคะ แบ่งๆกันอร่อย จากคุณไหมค่ะ   Create Date : 26 พฤษภาคม 2554 12 comments Last Update : 29 กรกฎาคม 2554 18:07:07 น. Counter : 4810 Pageviews. Share Tweet

ทำเยอะเชียวคราบบบบบบบ ขอแบ่งไปกินมั่งน๊า อิอิอิ   โดย: ทนายอ้วน 26 พฤษภาคม 2554 19:27:08 น.

เยอะมากเลยค่ะ แบ่งมั่งสิคะ น่ากิ๊น น่ากินเชียว   โดย: pim&jae 26 พฤษภาคม 2554 19:58:50 น.

น่าทานสุดๆ เลยค่ะ แบบนี้ต้องแจกจ่ายจะได้ช่วยกันอร่อยค่ะ   โดย: Close To Heaven 26 พฤษภาคม 2554 20:22:12 น.

ดีใจด้วยนะคะคุณไหม จะได้กลับมาเที่ยวบ้านแล้ว ขอให้ทริปนี้มีความสุขมากๆ น๊า มีทบอลน่าอร่อย ทำแยะด้วย ขอแบ่งไปสัก 5-6-7-8 ลูกนะคะ   โดย: narellan 26 พฤษภาคม 2554 22:15:27 น.

น่าหม่ำจริงๆเลยค่ะเมนูนี้ ทานเพลิน   โดย: vekalover 26 พฤษภาคม 2554 22:21:26 น.

น่าทานมากๆค่ะ คุณไหมจะได้กลับมาเที่ยวบ้านแล้ว ดีใจด้วยนะคะ   โดย: - Porfai - 27 พฤษภาคม 2554 2:34:57 น.

คุณไหมจะโอกาสกลับไทยแล้วเหรอคะ ยินดีด้วยค่ะ กำหนดแน่นอนวันไหน อย่าลืมบอกกันหน่อยนะคะคุณไหม เผื่อป้าอิ๋วกลับบ้าน จะได้แวะไปหาค่ะ มีทบอล เห็นเนื้อ 3 แพ็ค ตกใจเลยค่ะ ทำเยอะมากเลย แต่พอบอกว่า ทานเปล่าๆ ก็ได้ เหลือไว้ทำสปาเก็ตตี้ก็ได้ ก็นึกออกค่ะ ป้าอิ๋วยินดีด้วยนะคะ ที่คุณไหมมีความสุขในวันนี้ค่ะ ชอบคำคมจังค่ะ เลิกมองหา มิสเตอร์เพอร์เฟ็ค....อิอิ อ้อ มีหลังไมค์ด้วยค่ะ   โดย: Sai Eeuu 28 พฤษภาคม 2554 23:58:17 น.

ทำเยอะค่ะป้าอิ๋ว เพราะถ้าทานไม่หมดจริงๆยังเก็บใส่ช่องแช่แข็งไว้ได้ด้วยค่ะ อบครั้งเดียว เปลืองไฟครั้เดียวเท่านั้นค่ะ วันนี้ยังไม่แน่ใจกับความสุขที่มีค่ะ เหมือนยังกล้าๆกลัวๆแต่คุณไหมเป็นคนชอบให้โอกาส (เจ็บไม่จำนั่นล่ะค่ะ แค่พูดให้มันดูดี อิอิ) และเห็นใจคุณเจ้าของบ้านที่ช่วยเหลือคุณไหมไว้มากมาย และความผูกพันมาไกลจนวันนี้คุณไหมยังไม่สามารถบอกว่า "รัก...แต่คงเป็นได้แค่พี่ชาย" รู้ค่ะ ว่าคำนั้นยิ่งทำร้ายความรู้สึกมากขึ้นไปอีก...ยังกุ้มๆอยู่เลยนิ   โดย: Khunmai studio 30 พฤษภาคม 2554 2:04:30 น.

คุณไหมทำมีทบอลไว้เยอะเลย นางฟ้ากินด้วยคนได้ปล่าวเอ่ย มีทบอลน่าอร่อยมาก ๆค่ะ... ไม่รู้ป่านนี้กลับถึงไทยแล้วหรือยัง เที่ยวให้สนุก เดินทางโดยสวัสดิภาพนะคะ   โดย: นางฟ้าของชาลี 12 มิถุนายน 2554 11:58:29 น.

คุณไหมตอนนี้อยู่ไหนเอ่ย.... ไม่ว่าจะอยู่ที่ไหน ขอให้คุณไหมมีความสุขมากๆนะคะ เอาก๋วยเตี๋ยวมาฝากค่ะ   โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ 12 มิถุนายน 2554 23:43:05 น.

ตอนนี้ยังลัลล้าอยู่ที่เมืองไทยค่ะคุณนางฟ้าของชาลี :) สำหรับก๋วยเตี๋ยวของคุณไก่...คุณไหมโชว์รูปให้คุณสามีดูแล้ว แกถามว่า "แบบนี้เขาซื้อกันที่ไหนเหรอ? พาผมไปกินหน่อย" อิอิ เห็นไรก็อยากไปหมด   โดย: Khunmai studio 13 มิถุนายน 2554 23:10:32 น.

Italian Meatballs ไว้ลองทำทานค่า   โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422 1 มีนาคม 2563 10:23:17 น.