บทที่ 1 ความหมายของคำว่า "ควาย"

ความหมายของคำว่า

"ควาย"

ควาย คือใคร?

ควายคือสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมมีขาสี่ขา มีลำตัวที่ใหญ่และหนากว่าขามาก มีหางหนึ่งหาง มีปากที่ใหญ่และยาวมากมีหูสองข้างและมีเขาด้วย ในอดีต...ควายก็เคยเกิดมาเป็น "คน"แต่เป็นคนที่อยากเป็นควาย จึงได้ริเริ่มศึกษาวิธีการที่จะกลับไปเป็นควายอีกครั้งเหมือนผมกับคุณในตอนนี้ไง

คุณลักษณะของควาย

ควายก็เหมือนกับคน คือมีทั้งคนดีและคนไม่ดีมีจุดเด่นและมีจุดด้อย...ทั้งนี้จะขออธิบายจุดเด่นและจุดด้อยของควายเอาไว้ เพื่อเป็นแนวทางในการศึกษา

จุดเด่นของ “ควาย”

1.ควายเป็นสัตว์ที่มี "น้ำอดน้ำทน" สูง...ลองนึกดูสิว่ามนุษย์ฃเงินเดือนทั้งหลายทำงานตากแอร์เย็นๆภายในห้องสี่เหลี่ยม ยังปริปากบ่นเจ้านาย เพื่อนร่วมงาน และลูกน้องกันได้ทุกวี่ทุกวัน ทั้งๆที่ความเหน็ดเหนื่อยของคนพวกนี้นั้นเทียบเท่ากับควายไม่ได้เลยสักนิด...ในขณะที่ควายต้องถูกชาวนาไล่ต้อนไปกินหญ้าทุกวันต้องไถนาตากแดดตากฝน ลากซุง จนกว่าชาวนาจะพอใจ แต่ควายกลับไม่ได้รับค่าตอบแทนเป็นสินจ้างรางวัลเลยแม้แต่น้อยทั้งในรูปแบบรายวันและเหมาจ่ายรายเดือน แต่ควายก็ยัง ( จำเป็นต้อง ) ขยันซื่อสัตว์ และอดทน ทั้งนี้ อาจจะเป็นเพราะควาย มีผิวหนังที่หนาและหยาบกระด้างเป็นพิเศษควายจึงสามารถทนแดดทนฝนได้ดีกว่ามนุษย์และสัตว์ทั่วๆไป

2.ควายเป็นสัตว์ที่ "เลี้ยงง่าย"

การเลี้ยงควายนั้นไม่ต้องลงทุนอะไรมากมายเพราะสามารถเลี้ยงได้ด้วยหญ้าเกือบทุกชนิด แถมยังและเล็มหญ้าได้เป็นอย่างดี (ไม่เรื่องมากเหมือนวัว ) ชาวนาสมัยก่อนจึงไม่ต้องเสียเวลาถากถางหญ้าตามทุ่งนาป่าเขาเพราะมีควายนี่แหละ เป็นกำลังหลักในการกำจัดวัชพืชเหล่านั้น

หญ้า คือศัตรูพืชคือสิ่งไม่มีประโยชน์ คือสิ่งที่คนไม่พึงจะกิน

แต่ "หญ้า"กลับเป็นอาหารจานโปรดของควาย เพราะควายเห็นว่าหญ้านั้น มันช่างน่าเอร็ดอร่อยและมีประโยชน์ยิ่งนักด้วยเหตุนี้ "ควาย" จึงเป็นสัตว์เศรษฐกิจ ที่ไม่ต้องลงทุนสูงมากแต่ให้ผลตอบแทนสูง แต่ก็ไม่แน่เช่นกันว่า บางที...ควายอาจจะนึกอยากกินข้าวขึ้นมาบ้างก็ได้แต่ถูกคนล่ามเชือกให้กินแต่หญ้าเพียงอย่างเดียว ควายจึงมองว่าหญ้านั้น เป็นสิ่งที่ดีที่สุดในชีวิตของควาย

3.ควายเป็นสัตว์ที่ "เชื่อง"

คือควายสามารถชักจูงได้ง่ายหรือว่านอนสอนง่ายนั่นเอง อันเนื่องจากว่าควายเป็นสัตว์ที่ไม่ต้องคิดอะไรมากและไม่สนใจด้วยว่า "คน" ที่กำลังเลี้ยงควายอยู่นั้น จะเป็นคนดี หรือเป็นคน"เลว" ควายก็พร้อมที่จะถูกชักจูงอยู่เสมอ ทั้งๆที่อุปกรณ์ ที่ใช้ในการชักจูงควาย มีขนาดที่เล็กกว่าลำตัวของควายมากแต่ควายก็ยังยินดี เต็มใจ เดินตามเจ้าของควายไปยังพื้นที่ต่างๆ เมื่อควายรู้ใจชาวนาดีแล้วควายก็จะเดินนำไปเองโดยที่ไม่ต้องให้ชาวนาเป็นคนออกแรง ณ จุดนี้ ควาย นับเป็นสัตว์ที่มีความเฉลียวฉลาดมากถึงมากที่สุด

จุดด้อยของ "ควาย"

1.ควายมีลักษณะที่ "เกียจคร้านและอืดอาด"

เนื่องจากลำตัวของควายนั้น ใหญ่กว่าขามาก ทำให้การเคลื่อนไหวของร่างกาย เป็นไปด้วยความยากลำบากควายจึงเป็นสัตว์ที่ได้รับความเหน็ดเหนื่อยเกินกว่ามนุษย์ทั่วๆไป แต่บางทีชาวนาหลายๆคนก็ยังไม่ยอมเข้าใจกวาดต้อนควายไปแบบไม่ปราณีปราศรัย ด้วยการนำไม้เรียวอันเป็นกิ่งไม้ใบบริเวณใกล้ๆนั้น เฆี่ยน ตี และเอาไม้แหย่รูตูดของควาย จนควายจำต้องรีบเดินตามไป

ณ จุดนี้ ควายเป็นสัตว์ที่น่าสงสารมากเพราะคนไม่เคยเข้าใจควาย มีแต่ควายด้วยกันเท่านั้นที่จะเข้าใจ "ควาย"ด้วยกันเอง

2.ควายเป็นสัตว์ "ขี้ร้อน"

อันเนื่องมาจากควาย มีผิวหนังที่หนาและหยาบกระด้างทำให้ช่องทางระบายความร้อนในตัวของควาย เป็นไปด้วยความยากลำบาก เมื่อเทียบกับสัตว์ชนิดอื่นๆ ควายจึงชอบยืนแช่น้ำ ตากฝนและนอนหมกตัวอยู่แต่ในโคลนตม ( อย่างบรมสุข ) โดยไม่สนใจเลยว่า "โคลนตม"ที่ควายกำลังนอนแช่อิ่มอยู่นั้น เป็นสิ่งที่สกปรก โสโครก ไม่เกิดประโยชน์ เกิดโทษทั้งนี้อาจจะเป็นเพราะควายนั้น ไม่รู้ว่าโคลนตมมันไม่ดียังไง

3.ควายเป็นสัตว์ "ขี้เก็บกด"

เนื่องจากควายไม่ใช่สัตว์เลี้ยงผู้น่ารักในสายตาของผู้คนส่วนใหญ่ ควายจึงถูกเลี้ยงเอาไว้ใช้งานมากกว่าเป็นที่จะเป็นเพื่อนเล่น ดังนั้นชาวนาจึงไม่ค่อยแสดงความรักความห่วงใยให้ควายเท่ากับสัตว์ชนิดอื่นๆ เช่นหมากับแมว ดังนั้นแม้ควายจะเป็นสัตว์ที่มีความอดทนสูง แต่ถ้าถูกเจ้าของๆมันกดดันบ่อยๆเข้า ควายก็พร้อมจะบันดาลโทสะด้วยเขาทั้งสองข้าง อันเป็นอาวุธที่ใหญ่และแหลมคมบนหัวของควาย ณ จุดนี้ อาจทำให้ผู้ที่เป็นเจ้าของ ถึงแก่อนิจกรรมได้! 

คุณประโยชน์ของควาย

1.ใช้เป็นแรงงาน...เป็นที่รู้กันดีอยู่แล้วว่าควายเป็นกำลังหลักในการไถนาของคนสมัยก่อน ควายเป็นต้นบุญและต้นแบบของการใช้แรงงาน ซึ่งต่างจากคนที่ใช้มันสมองมากกว่า ไม่เพียงแค่นั้น ควายยังสามารถเป็นยานพาหนะได้ด้วย

2.ใช้แลกเปลี่ยนเป็นเงิน...ทั้งนี้ก็เพราะควายเป็นสัตว์เศรษฐกิจ จึงเป็นที่ต้องการของชาวนาหมู่มากในสมัยนั้น การเลี้ยงควายจึงไม่ใช่การเลี้ยงไว้ใช้งานเพียงอย่างเดียว แต่ยังเลี้ยงไว้ซื้อขายทำผลกำไรให้กับชาวนาด้วย

3.ใช้เป็นเพื่อนคู่คิดมิตรคู่ใจ...มีหลายครั้งที่เจ้าของควายมีเรื่องให้ต้องกังวลใจ ไม่รู้จะบากหน้าไปหาใคร ควายก็เป็นอีกทางเลือกหนึ่งทีเจ้าของมักจะใช้บริการ ไม่ว่าจะมีเรื่องสุขทุกข์มากน้อยแค่ไหน ควายก็พร้อมจะยืนฟัง นั่งฟัง นอนฟัง และทำตาปริบๆ ราวกับควายเข้าใจความรู้สึกนึกคิดของคนเป็นอย่างดี ณ จุดนี้ ควายก็ยิ่งเป็นสัตว์ที่ประเสริฐขึ้นมาได้อีก

4.ใช้เป็นอาหาร...เมื่อก้าวเข้าสู่ยุคข้าวยากหมากแพง ชาวไร่ชาวนา ต่างก็พากันอดมื้อกินมื้อ ไม่รู้จะกินอะไร การล้มวัวล้มควายก็เป็นอีกทางเลือกหนึ่งที่ชาวนาพึงจะทำ บางทีมีการล้มสัตว์ทั้งในงานมงคลและงานอวมงคลต่างๆด้วย

คนสารพัดขี้

Create Date : 23 กรกฎาคม 2559 Last Update : 23 กรกฎาคม 2559 18:21:08 น. Counter : 234 Pageviews.		0 comments
Share Tweet