space
space
space
<<
ตุลาคม 2561
 
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031 
space
space
8 ตุลาคม 2561
space
space
space

เมนูข้าวไข่ข้นซอสต้มยำ เปลื่ยนไข่ข้นธรรมดาให้ดูมีอะไรมากขึ้น!



เมนูข้าวไข่ข้นซอสต้มยำ เปลื่ยนไข่ข้นธรรมดาให้ดูมีอะไรมากขึ้น!

ข้าวไข่ข้นซอสต้มยำ อาหารดัดแปลงจากการนำข้าวไข่ข้นที่หลายคนชื่นชอบ มาผสานกับความเป็นต้มยำรสเด็ด เพิ่มความจัดจ้านให้ถูกใจคนไทย ซึ่งวิธีการทำก็แสนง่ายดาย เพียงทำตามสูตรด้านล่างนี้

สิ่งที่ต้องเตรียม

  • ไข่ไก่ 2 ฟอง
  • นมจืด 2 ช้อนโต๊ะ
  • คนอร์อร่อยชัวร์รสไก่ 1 ช้อนชา
  • น้ำมันหรือเนย 1 ช้อนโต๊ะ
  • ส่วนประกอบสำหรับซอสต้มยำ
  • กุ้งสดปอกเปลือกผ่าหลัง 1 ถ้วยตวง
  • เห็ดฟางผ่าครึ่ง 1 ถ้วยตวง
  • คนอร์ซุปก้อนต้มยำ 1 ก้อน
  • น้ำเปล่า 1 ถ้วยตวง
  • ตะไคร้หั่นแฉลบบางๆ 1 ต้น
  • หัวหอมแดงซอย 2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกขี้หนูซอย 2 เม็ด
  • นมจืด ½ ถ้วยตวง
  • น้ำพริกเผา 2 ช้อนโต๊ะ
  • ใบมะกรูดซอยสำหรับตกแต่ง

วิธีทำ

1. ตอกไข่ใส่ชาม ใส่นม และคนอร์อร่อยชัวร์รสไก่ คนให้เข้ากัน ไม่ต้องตีให้ฟูเหมือนไข่เจียวพักไว้
2. นำกระทะเทฟลอนตั้งไฟ ใส่น้ำมันหรือเนยพอร้อน ใส่ไข่ลงไปเอียงกระทะให้ไข่กระจายทั่วกระทะ รอให้ไข่ด้านล่างสุกเล็กน้อย คนให้ไข่ด้านล่างขึ้นมาด้านบนแต่ไม่ต้องให้สุกให้ไข่ยังมีน้ำข้นๆอยู่
3. ตักไข่วางบนข้าวสวยร้อนๆ นำกระทะใบเดิมตั้งไฟใส่น้ำพอเดือด
4. ใส่ คนอร์สูตรสำเร็จ ต้มยำ ลงไปลงคนให้ละลายพอเดือด ใส่กุ้ง เห็ด และเครื่องต้มยำลงไปต้มจนส่วนผสมทุกอย่างสุก จากนั้นใส่นม และน้ำพริกเผาคนให้เข้ากัน ตักราดลงบนไข่ที่เตรียมไว้พร้อมเสิร์ฟ

ขอบคุณที่มา : //www.knorr.com

อ่านต่อได้ที่ : https://goo.gl/wnDP12

หรือดูทั้งหมดได้ที่ : KHANPAKLIVE.COM

ดูเพิ่มเติมได้ที่ khanpaklive.com




Create Date : 08 ตุลาคม 2561
Last Update : 8 ตุลาคม 2561 14:19:21 น. 1 comments
Counter : 238 Pageviews.

 
น่าทานมากค่ะ


โดย: สมาชิกหมายเลข 3445381 วันที่: 29 ธันวาคม 2561 เวลา:3:45:09 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 
space

สมาชิกหมายเลข 4208986
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]






space
space
[Add สมาชิกหมายเลข 4208986's blog to your web]
space
space
space
space
space