เพิ่มความหอมอร่อยให้เมนูโจ๊กดูน่าทานสุดๆ ทั้งเนื้อปูแน่นๆ กับเต้าหู้ โปะลงไปบนโจ๊กข้าวหอมมะลิหอมอร่อย เป็นเมนูอาหารเช้าทำง่ายๆ สุดน่าทานที่มีขั้นตอนไม่ยุ่งยาก ดูสูตรโจ๊กอร่อยด้านล่างแล้วลงมือทำเลย
- ส่วนผสม
- ต้าหู้ขาว 1 ก้อน
- น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
- เนื้อกรรเชียงปู 100 กรัม
- คนอร์คัพโจ๊ก รสกุ้ง-ปูอัด 2 ซอง
- น้ำร้อน 2 ถ้วย ต้นหอมซอย
- ขิงซอย และใบผักชี สำหรับจัดเสิร์ฟ
วิธีทำ
1ล้างเต้าหู้กระดานให้สะอาด ซับน้ำให้แห้ง
2ตั้งกระทะน้ำมันบนไฟกลาง พอน้ำมันร้อนนำเต้าหู้ลงทอดในกระทะ พอให้สุกเหลืองทั้งสองด้าน ตักขึ้นพักไว้ แล้วหั่นเป็นชิ้น
3ตั้งซึ้งนึ่งบนไฟกลาง ใส่เนื้อปูลงนึ่งประมาณ 10 นาที จนร้อน
4เทคนอร์คัพโจ๊กรสกุ้ง-ปูอัดใส่ชาม เติมน้ำร้อน คนให้เข้ากัน แล้วปิดฝาทิ้งไว้ 2 นาที
5ตักเนื้อโจ๊กแบ่งใส่ 2 ชาม วางเต้าหู้ และเนื้อปูนึ่งลงในชามโจ๊ก โรยหน้าด้วยต้นหอม ขิงซอย และใบผักชี แค่นี้ก็ได้อร่อยกับโจ๊กเต้าหู้หน้าปูแล้ว
ขอบคุณข้อมูลจาก :knorr
ขอบคุณภาพจาก : tidkhao
อ่านต่อได้ที่ : https://goo.gl/hSPZH3
หรือดูทั้งหมดได้ที่ : KHANPAKLIVE.COM
ดูเพิ่มเติมได้ที่ khanpaklive.com