สูตรไก่อบสมุนไพร

เมนูนี้เหมาะมาก สำหรับสังสรรค์กับกลุ่มเพื่อนและคนในครอบครัว เมนูนี้เรียกว่า ไก่อบสมุนไพร ซึ่งถือเป็นเมนูไฮไลท์ของงานปาร์ตี้เลยก็ว่าได้ เพราะใช้ไก่ทั้งตัว หมัก และอบจนสุก ส่งกลิ่นหอมของสมุนไพรไทยรับลองอร่อยสุดๆไปเลย

ส่วนผสมและสัดส่วน
1. ไก่ 1 ตัว
2. พริกหั่นซอย 1 ช้อนโต๊ะ
3. ข่าหั่นแว่น 2 แง่ง
4. ตะไคร้ 2 ต้น
5. ใบมะกรูด 5 ใบ    
6. เกลือ 1 ช้อนชา
7. ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ
8. น้ำมันหอย 3 ช้อนโต๊ะ
9. ซอสปรุงรส 3 ช้อนโต๊ะ
10. นมสดรสจืด 3 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ
1. นำพริก ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด และเกลือใส่ลงไปในตัวไก่
2. ใช้ไม้ปลายแหลมกลัดบริเวณก้น เพื่อไม่ให้ส่วนผสมข้างในหลุดออกมา
3. หมักไก่ด้านนอกด้วย ซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม ซอสปรุงรส นมสด พริกไทย ทิ้งไว้ 45นาที
4.  นำเข้าเตาอบไมโครเวฟ โตชิบา นาน 40 นาที

ขอบคุณข้อมูลจาก Openrice




Create Date : 27 สิงหาคม 2558
Last Update : 27 สิงหาคม 2558 10:45:21 น.
Counter : 4393 Pageviews.

0 comments
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

สมาชิกหมายเลข 2419533
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 2 คน [?]



สิงหาคม 2558

 
 
 
 
 
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
20
22
23
25
26
28
29
30
31
 
 
27 สิงหาคม 2558
All Blog