เที่ยวภาคเหนือ
เที่ยวภาคกลาง
เที่ยวทะเลใต้
เที่ยวอีสาน
เที่ยวทะเลตะวันออก
อาหารไทย 1.
อาหารทะเล
เมนู คนชอบไก่
เมนู คนชอบปลา
เมนู คนชอบหมู
เมนู คนชอบเนื้อ
เมนูแซ่บ ตำ ยำ ลาบ
ก๋วยเตี๋ยว - ราดหน้า
ขนมหวาน
เก็บภาพมาฝาก
ดอกไม้รอบบ้าน
ประเพณีไทย
บ้าน...ปลายชีวิต
ตะวันวิลเลจ
<<
กันยายน 2553
>>
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
1 กันยายน 2553
*** ปลากะพงยำมะม่วง ***
+++ แกงคั่วปลาดุกใบชะพลู +++
+++ ปลาทับทิมผัดคึ่นช่าย +++
+++ ปลาเนื้ออ่อนทอดกระเทียม +++
*** ฉู่ ฉี่ ป ล า เ นื้ อ อ่ อ น ***
+++ ต้มกะทิปลาเค็ม +++
*** ผั ด เ ผ็ ด ก บ ****
+++ แกงเขียวหวานปลากราย +++
*** ปลาร้าหลนทรงเครื่อง ***
*** ปลากรายลวกจิ้ม ***
+++ เต้าหู้อ่อนนึ่งซีอิ๊ว +++
*** ต้มข่าเห็ดนางฟ้า ***
*** ปลาทับทิมนึ่งซีอิ๊ว *** สูตรพี่บ่งบ๊ง
+++ แกงคั่วปลาดุกหน่อไม้ดอง +++
*** ผัดเผ็ดปลากรายกุ้ง ***
+++ ปลาเก๋า 3 รส +++
*** ปลากะพงยำมะม่วง ***
*** ผัดเผ็ดปลาดุก ***
...ลาบปลาดุกใส่น้ำปลาร้า....
น้ำพริกปลาทูผัด + ยำปลาทู
ปลาทับทิมทอดทรงเครื่อง + หมูปั้นทอด
ต้มยำปลาช่อนใส่เห็ดนางฟ้า
ทอดมันปลากราย
ปลาเนื้ออ่อนทอดกระเทียม
*** ปลากะพงยำมะม่วง ***
สวัสดีค่ะ เมนูวันนี้ขอเสนอ ปลากะพงยำมะม่วง ค่ะ
ปลากะพง ขอดเกร็ดล้างให้สะอาด แบ่งมาทำแค่ 1 ตัวค่ะ
กรีดหลังแล้วแบะออก
โรยเกลือทั้งสองด้าน
ทอดให้เหลือง
เครื่องยำค่ะ
หั่นๆซอยๆ
เม็ดมะม่วง
น้ำยำค่ะ น้ำเชื่อม น้ำปลา ถ้ามะม่วงไม่เปรี้ยวก็ใส่มะนาวด้วยค่ะ
นำน้ำยำผสมกับเครื่องยำค่ะ
นำไปราดบนปลาที่ทอดไว้แล้วโรยเม็ดมะม่วงทอดค่ะ
เชิญรับประทานได้เลยค่ะ
Create Date : 01 กันยายน 2553
Last Update : 1 กันยายน 2553 13:35:00 น.
16 comments
Counter : 4332 Pageviews.
Share
Tweet
เห็นแล้วน้ำลายไหลเลย
โดย:
ชายเอ ทุ่งรังสิต
วันที่: 1 กันยายน 2553 เวลา:13:38:03 น.
สวัสดีค่ะคุณลำตะคอง
เป็นเรื่องแล้ว...น้ำลายมันจะไหลอ่ะค่ะ น่ากินมากๆค่ะ
กำลังหิวอยู่ด้วยดิ ขอจานนึงได้ป่ะ
ยินดีที่ได้รู้จักน่ะค่ะ ว่างๆแวะมาคุยกันได้น่ะค่ะ
โดย:
ภูผา กะ วาริน
วันที่: 1 กันยายน 2553 เวลา:14:25:26 น.
โดย:
inthemoon
วันที่: 1 กันยายน 2553 เวลา:14:38:10 น.
กลับจากเชียงใหม่ เอามะม่วงมาเยอะเลยค่ะ
โดย:
tuk-tuk@korat
วันที่: 1 กันยายน 2553 เวลา:15:00:44 น.
โอย....ของโปรดเลยค่า
โดย:
ลูกไหม
วันที่: 1 กันยายน 2553 เวลา:16:09:30 น.
เปรี้ยวปากค่ะ ของโปรดเหมือนกัน ไปร้านอาหารต้องสั่งเมนูนี้ทุกทีค่ะ
โดย:
Sai Eeuu
วันที่: 1 กันยายน 2553 เวลา:17:45:37 น.
พี่สร..จุ๊บ ๆ
น่าหม่ำมากๆเลยค่ะ
ปลากะพง ทำแบบนี้น่าหม่ำจังเลยค่ะ
แอบจะทำตาม อิอิ
โดย:
นู๋ยู้ฮู้
วันที่: 1 กันยายน 2553 เวลา:17:51:34 น.
อิจฉาคนบ้านนี้จริง ๆ เลย ได้กินของอร่อยทุกวันเลย .......ขอแบ่งบ้างน๊า........เอาของเย็น ๆ มาแลก
โดย:
sun_ice
วันที่: 1 กันยายน 2553 เวลา:18:13:49 น.
น่ากินที่สุดเลยค่ะพี่สร
โดย: หน่อย(โตเหมี่ยว) IP: 180.183.215.107 วันที่: 1 กันยายน 2553 เวลา:21:00:16 น.
น่าทานมากๆค่ะ
โดย:
teansri
วันที่: 2 กันยายน 2553 เวลา:0:08:15 น.
เจอปลากระพงอีกเมื่อไหร่จะลองทำดูนะคะ น่าทานมากคะ
โดย:
We Are FroM BeLGiUM
วันที่: 2 กันยายน 2553 เวลา:2:37:08 น.
ว้าว ... น่ากินอีกแล้ว ขอแบ่งบ้างดิ บ้านนี้ทำอาหารสุดยอดจิงๆๆๆ
โดย:
วาดะจัง
วันที่: 2 กันยายน 2553 เวลา:11:56:06 น.
สวัสดีค่ะ ...
เกิดความรู้สึกเปรี้ยวปากอยากทานมาแล้วล่ะค่ะ
เห็นแล้วน้ำยำแซ่บๆ นี่เหมาะเลย ... ยิ่งช่วงนี้แบบว่า
ชอบอะไรเปรี้ยวๆ หน่อย ... แหม่ พูดแล้ว
ยามเที่ยงอย่างนี้ด้วย เหมาะเลยล่ะค่ะ
โดย:
JewNid
วันที่: 2 กันยายน 2553 เวลา:12:00:05 น.
สหสฺสมปิ เจ วาจา อนตฺถ ปท สญฺหิตา
เอกํ อตุถปทํ เสยฺโย ยํ สุตฺวา อุปสมฺมติ
คำพูดที่เหลวไหลไร้ประโยชน์...ตั้งพันคำ
ก็เทียบคำพูดที่มีประโยชน์...คำเดียว...ไม่ได้
เพราะฟังแล้ว...ทำให้ใจสงบ
มีความสุขในชีวิต อันประกอบด้วยการคิดดี พูดดี ทำดี ตลอดไป...นะคะ
โดย:
พรหมญาณี
วันที่: 6 กันยายน 2553 เวลา:13:52:50 น.
น่าทานสุด ๆ เมนูปลา โปรดดดดดดดดอย่างแรงค่ะ
โดย:
ซามอ
วันที่: 7 กันยายน 2553 เวลา:4:31:31 น.
อ๊อย ย ย
..อยากทานด้วยจัง อิอิ
โดย:
S u s t e r
วันที่: 7 กันยายน 2553 เวลา:12:07:48 น.
ชื่อ :
Comment :
*ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
ลำตะคอง
Location :
นครราชสีมา Thailand
[ดู Profile ทั้งหมด]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 9 คน [
?
]
หากเราได้ทุกอย่าง ดั่งที่คิด สิ้นชีวิตจะเอาของ กองไว้ไหน
จะได้บ้างเสียบ้าง ช่างปะไร เราตั้งใจทำดี เท่านี้พอ
ขอขอบคุณทุกท่านที่เข้ามาเยี่ยมชม ขออภัยทุกท่านที่ไม่ได้ตอบcomment
นาฬิกาสีชมพู
N'Bharm
KowneawMooping@Moobambam
โตเหมี่ยว
ชมชล
บ่งบ๊ง
konrukpra
CoffeeBake
Sai Eeuu
สดายุ...
sirivinit
prakornpat
Shanti Om
ปลาหมึกน้อยกับนายโอเลี้ยง
ชานไม้ชายเขา
phanet
ดอกหญ้าเมืองเลย
ชมพร
Webmaster - BlogGang
[Add ลำตะคอง's blog to your web]
เที่ยวทะเล...ระยอง-เสม็ด
แกงป่าหมูสับ
ฉู่ฉี่ปลาทับทิม
ปลาอินทรีผัดฉ่า+ปลาอินทรีราดน้ำปลา
หัวปลีทอด+ยำกุนเชียง
เที่ยวเมืองกรุงเก่า...วัดพระมงคลบพิตร
(CR)..เที่ยวตลาดน้ำ...เมืองกรุงเก่า อโยธยา
พระราชวังบางประอิน
วัดหนองโสน วังน้อย
ทำบุญ เลี้ยงทาน วันวิสาขบูชา
พุทธาภิเษกและสมโภชองค์หลวงพ่อใหญ่
เลอวิมาน อ่าวพร้าว เสม็ด
ซีโคโค่...จันท์ 25-4-55
ตลาดน้ำทุ่งบัวชม
มิโมซ่า พัทยา 30-7-2556
หาดนางรำ&นางรอง สัตหีบ 30-7-56
หาดนางรอง สัตหีบ 29-7-2556
เที่ยวเลตรัง...28-05-56
ทริป..ไปติดเกาะที่กระบี่ 26-5-56
ทริป...ฝ่าพายุฝนยลอ่าวพังงา 25-5-56
เขาสก-เขื่อนรัชประภา 24-5-56
เที่ยวขนอม...หาดในเพลา ชมปลาโลมา
เที่ยว...อัมพวา 20-3-56
เหย้าอินจัน..อัมพวา 20-3-56
วัดม่วง อ่างทอง 1- 3 - 2556
หุ่นขี้ผึ้ง...ราชบุรี 2-11-56
เพชรบุรี ...ชะอำ 2-11-55
งานบวชลูกชาย
ปลงผมนาค
ปลงผมนาค 2
นาคขอขมา-อาบน้ำนาค
แห่นาคไปวัด
พิธีแห่นาค
กินเลี้ยงงานบวช
พีธีอุปสมบท
ทำบุญฉลองพระใหม่
2 ส.ค.ยกเสาเอก
บ้าน 3 เดือนผ่านไป
บ้าน 4 เดือนผ่านไป
ทำบุญบ้าน
ลูกชายรับปริญญา
ราชบุรี-เขาค้อ-ทับเบิก-ภูเรือ-เลย
อัมพวา
ขนอม-เขาศก-พังงา-ตรัง-กระบี่
แต่งบีม
เวเนเซีย หัวหิน 30-8-57
กฐินวัดศรีมาศ(วัดผัง 2) 2-11-2557
ประมวลภาพกฐินปี 2555
Bloggang.com