รากซู.ทำเป็นอาหารว่างก็ได้ครับ.เอาไปชุบแป้งทอดแล้วกินกับน้ำจิ้มถั่วหรืออาจาด.อร่อยมากมีกลิ่นและรสชาติของสมุนไพรด้วย.ส่วนถ้าอยากจะเอาไปผัดกับหมูสับ.จะเอาไปดอง.จะเอาแบบสดๆไปกินแกล้มกับแหนมหรือข้าวกั๊นจิ้นก็ได้ตามชอบเลย.เป็นผักสารพัดประโยชน์คู่ ครัวเลยครับ เรียบเรียงโดย:www.facebook.com/เชียงตุงเชียงรุ่งKengTungJinghong-178785868912773 facebookfanpage:เชียงตุง.เชียงรุ่งKengTung.Jinghong