ผงชูรสถือเป็นเครื่องปรุงรสที่ได้รับความนิยมอยู่ในขณะนี้เป็นอย่างมากเพราะไม่ว่าจะเมนูไหนๆก็ต้องมีผงชูรสเป็นส่วนประกอบหลักด้วยกันทั้งนั้น ซึ่งผงชูรสนั้นอาจจะดูเป็นเครื่องปรุงรสที่ช่วยเพิ่มรสชาติอาหารให้อร่อยและน่ารับประทานมากยิ่งขึ้นก็จริง แต่ถ้ากินมากจนเกินไปก็อาจจะส่งผลทำให้สุขภาพร่างกายเสื่อมโทรมได้ง่ายๆเหมือนกัน วันนี้เราจึงมีโทษของการกินผงชูรสในปริมาณมากๆที่คุณไม่ควรมองข้ามมาบอกกัน ดังนี้
1.การกินผงชูรสมากๆจะส่งผลทำให้ระบบประสาทส่วนกลางโดนทำลายและก่อให้เกิดโรคประสาทได้ง่ายๆ
2.การกินผงชูรสมากๆจะส่งผลทำให้กระดูกและไขกระดูกเสื่อมโทรมลงและก่อให้เกิดโรคโลหิตจางได้ง่ายๆ
3.การกินผงชูรสมากๆจะส่งผลทำให้โครโมโซมในร่างกายเปลี่ยนแปลงไปจากเดิม จนทำให้ร่างกายเกิดความผิดปกติไปจากเดิม
4.การกินผงชูรสมากๆจะส่งผลทำให้วิตามินในร่างกายลดน้อยลงและมักจะก่อให้เกิดโรคผิวหนังได้ง่ายๆ
5.การกินผงชูรสมากๆจะส่งผลทำให้ระบบประสาทตาโดยทำลายและทำให้สายตาเสียและตาบอดได้ง่ายๆ
6.การกินผงชูรสมากๆจะส่งผลทำให้สมองส่วนหน้าโดนทำลายลงและทำให้การเจริญเติบโตของร่างกายเป็นไปได้ไม่ดีเท่าที่ควร