Bloggang.com : weblog for you and your gang
Group Blog
แวะพักทักทาย
สำรับกับข้าว
ขนม นม เนย
แถวนี้...มีอะไรให้ดู
เก็บภาพ...เอาไว้ดูเมื่อยามคิดถึง
เรื่องเม้าท์...ในครัวเรือน
เรื่องของ Tag..Tag..Tag
เรื่องเล่า...แถวบ้านนี้
สูตรเขาเอามาเล่าใหม่
เมนูง่ายๆ ใครๆ ก็ทำได้
เรื่องเม้าท์...ในครัวเรือน 2009
เที่ยวเมืองไทย...ไปที่ไหนกันดี
ทำไป..ตามใจอยาก
<<
ธันวาคม 2550
>>
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
11 ธันวาคม 2550
ยำวุ้นเส้นหมูยอ
All Blogs
หมูผัดเต้าเจี้ยวใส่ถั่วฝักยาว
เต้าหู้ทอดราดซอสเห็ดกุ้ง
ปลาแซลมอนนึ่งซีอิ้ว
บะหมี่ปีกไก่ตุ๋น
ข้าวหน้าไก่
Honey BBQ Pork Rib และผองเพื่อน
ยำเห็ดหูหนูขาว
ข้าวน่องไก่ตุ๋น
ข้าวผัดหนำเลี๊ยบ
ปีกไก่ตุ๋นซอสสตูว์
Hot & Sour Soup
ยำวุ้นเส้นหมูยอ
เต้าหู้ทรงเครื่อง
โจ๊กหมู..ใส่ไข่เยี่ยวม้า
ข้าวผัดมันกุ้ง
กระดูกหมูตุ๋น Honey BBQ Sauce
ไก่ทอดซอสเปรี้ยวหวาน
ก๋วยเตี๋ยวหมูสับ...เลียนแบบก๋วยเตี๋ยวเนื้อสับ
ปีกไก่ผัดเกี่ยมฉ่าย
ไก่ทอดกระเทียมพริกไทยและผองเพื่อน
ไข่คนและผองเพื่อน
ยำวุ้นเส้นหมูยอ
สวัสดีค่ะเพื่อนๆ ...ห่างหายไปจาก
"สำรับกับข้าว"
ซะนานเลย วันนี้ขอวกกลับมาที่
"เรื่องกิน"
ซะหน่อยนะคะ จริงๆ แล้ว แม่ครัวเกิดอยากจะรับประทาน
ยำ
ขึ้นมาอ่ะค่ะ อยากทานทั้ง
"ยำวุ้นเส้น"
และ
"ยำหมูยอ"
เลย... และแล้วก็บังเกิดความคิดขึ้นมาว่า...ถ้างั้นก็...เอาทั้งคู่มายำ
พร้อมกัน
เลยซิจะได้ทำแค่ทีเดียว..แล้วก็ได้กินทั้งสองอย่างพร้อมกันเลย..อิ..อิ
แล้วก็...ได้ออกมาเป็นจานนี้ค่ะ
ยำวุ้นเส้นหมูยอ
อาหารในสำรับกับข้าวของบ้านนี้
เครื่องปรุง
หมูยอหั่นเป็นชิ้น ½ ถ้วย
วุ้นเส้นกำเล็ก 1 กำ
หัวหอมใหญ่ ¼ หัว
ต้นหอมและผักชีซอย ½ ถ้วย
มะเขือเทศ 1ลูก
น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1 ½ ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ½ ช้อนชา
พริกป่น 1 ช้อนชา
วิธีทำ
1. นำหัวหอมใหญ่มาซอยบางๆ ซอยต้นหอม-ผักชีหยาบๆ และนำมะเขือเทศมาคว้านไส้ออกแล้วหั่นเป็นชิ้นๆ
2. นำหมูยอมาหั่นเป็นชิ้นๆ ส่วนวุ้นเส้นที่แช่น้ำจนนิ่มแล้วก็นำมาหั่นเป็นท่อนๆ
3. นำวุ้นเส้นลงไปลวกจนนิ่ม
4. นำหมูยอที่หั่นไว้ลงไปลวกต่อ
5. ทำน้ำยำโดยนำเครื่องปรุงต่างๆ มาผสมรวมกันในถ้วยผสม ชิมรสตามชอบ
6. นำผักที่หั่นไว้ใส่ลงในชามผสมรวมกับหมูยอและวุ้นเส้นที่ลวกไว้
7. เทน้ำยำที่ปรุงรสไว้ลงไป คลุกเคล้าเครื่องทั้งหมดให้เข้ากัน
ตักใส่จานที่ จากนั้นก็ยกขึ้นโต๊ะได้เลยค่ะ...ดูกันชัดๆ นะคะ...อาหารของคนขี้เกียจทำกับข้าวอ่ะ
ใครอยากชิมก็เชิญได้เลยนะคะ...จานนี้ยกให้ทุกคนเลย...ขอให้เพื่อนๆ มีความสุขในเทศกาลที่จะมาถึงนี้กันมากๆ นะคะ
Create Date : 11 ธันวาคม 2550
Last Update : 11 ธันวาคม 2550 14:16:22 น.
31 comments
Counter : 5732 Pageviews.
Share
Tweet
ขนาดขี้เกียจนะนี่ ยังทำตั้งสองอย่าง
แล้วอร่อยไหมครับ
โดย:
แป๊กก
วันที่: 11 ธันวาคม 2550 เวลา:6:28:11 น.
เข้ามาดูเลยค่ะ อาหารเรียกน้ำย่อยน่าหม่ำมากๆ ดูแล้วแซ่บ กลืนน้ำลายเอื๊อกๆ เลย คิคิ
โดย:
วิสกี้โซดา
วันที่: 11 ธันวาคม 2550 เวลา:6:28:45 น.
ง่ำๆๆๆ ยำๆแบบนี้แซ่บที่ซู๊ดดดดดดดด
โดย:
thaispicy
วันที่: 11 ธันวาคม 2550 เวลา:7:20:26 น.
สีแซ่บมั่กๆ แค่เห็นต่อมน้ำลายผลิตแบบรวดเร็วเลย
โดย:
หลั่มหมั่นเหม่ง
วันที่: 11 ธันวาคม 2550 เวลา:7:48:34 น.
wow, what a food, do you wanna move in? there are rooms in my house....eh eh eh yum yum
โดย:
The Zephyr
วันที่: 11 ธันวาคม 2550 เวลา:8:45:21 น.
อู๊ยยย...น่ากินมากมาย เมื่อก่อนยำกินบ่อยๆ ค่ะ แต่ไม่เคยใส่วุ้นเส้น หลังจากแต่งงานแล้วไม่ค่อยได้ทำกินเหร่ เพราะคุณสามีเขาชอบทานหมูยอทอดแบบเพียวๆ ค่ะ
โดย:
งาขาว
วันที่: 11 ธันวาคม 2550 เวลา:9:23:02 น.
ดูจากสี ท่าทางจัดจ้านมากๆ
โดย:
fairy_tells
วันที่: 11 ธันวาคม 2550 เวลา:9:42:06 น.
น่าทานจังเลย เห็นแล้วอยากทำทานจังเลย แต่เพราะเครื่องปรุงบางตัวหาลำบาก เลยคิดว่ากลับไทยจะไปหาทานค่ะ
อาหารจานนี้ไม่ทำให้อ้วนใช่ไหมค่ะ เพราะอาชีพของดิฉันต้องปีนปาย ถ้าน้ำหนักมาก็จะปีนปายไม่ได้คลอง
โดย: jiney6 (
สวยตลอดกาล
) วันที่: 11 ธันวาคม 2550 เวลา:10:28:30 น.
หูยย..น่าทานมากๆค่ะ วันนี้แม่ปูก็กินยำวุ้นเส้นแต่ใส่ปลาหมึกค่ะ ไม่น่ากินอย่างข้างบนนี้เลยอ่ะ เดี๋ยวทำกินใหม่
โดย:
ปูขาเก เซมารู
วันที่: 11 ธันวาคม 2550 เวลา:11:31:26 น.
อ๋ายยยย
น้ำลายไหลเลยค่ะ
น่ากินมากกกกกกกกก
โดย:
tulaneenidd
วันที่: 11 ธันวาคม 2550 เวลา:11:54:38 น.
น่าทานจังเลยคะ
สงสัยจะแซบหลายเด้อ
ขอบคุณนะที่แวะเวียนไปเยี่ยมชมผลงานของน้องออม
น้องออมฝากมาขอบคุณคะ เค้านั่งอ่านเม้นท์ของเพื่อนๆ
นั่งอ่านไปยิ้มไป ชอบใจใหญ่ ขอบคุณแทนลูกสาวนะคะ
โดย:
เจ้าเตี้ย
วันที่: 11 ธันวาคม 2550 เวลา:13:23:53 น.
Its look great!!! Yummy Yummy
..
โดย:
ShoesMonster
วันที่: 11 ธันวาคม 2550 เวลา:15:00:43 น.
น้ำหยายไหลเลย น่ากินมากๆค่ะ
เมื่อวานรักษ์ก็ยำวุ้นเส้นค่ะ อิอิ
โดย: รักษ์ (
RakKoksawang
) วันที่: 11 ธันวาคม 2550 เวลา:16:40:36 น.
โอ๊ยยยย เห็นแล้วท้องร้องจ๊อก น้ำลายสอเลยค่ะ
น่ากินอย่างแรงงงงง ท่าทางแซ่บดีจัง
โดย:
Cookie Nim
วันที่: 11 ธันวาคม 2550 เวลา:17:50:07 น.
ขนาดขี้เกียจยังน่ากินขนาดนี้ ถ้าขยันจะขนาดไหนน่อ
โดย:
ich habe kein Geld
วันที่: 11 ธันวาคม 2550 เวลา:18:41:04 น.
มาช้าแบบนี้ ยังพอมีเหลือให้ชิมอยู่รึเปล่าคะ
โดย:
Picike
วันที่: 11 ธันวาคม 2550 เวลา:19:50:45 น.
วันนี้รู้สึกแย่มากๆ
เพราะระหว่างอยู่ในห้องสมุดตอนที่กำลังทำรายงานในห้องคอมข้างล่างของมหาวิทยาลัยแม่โจ้เชียงใหม่ปรากฏว่าทำงานถึงตอนเย็นประมาณ 5 โมงกว่าๆ เพื่อนมาชวนไปกินข้าว แต่ปรากฏว่า กระเป๋าตังค์หาย ไปเฉยๆ เราเลยวิ่งไปถามคนนั่งข้างๆว่า เห็นกระเป๋าเงินเราไหม เค้าบอกไม่เห็น แล้วมันหายไปได้ยังไงกันหล่ะ เงินค่าขนมทั้งเดือนเลย
โดย:
ยอพระกลิ่น
วันที่: 11 ธันวาคม 2550 เวลา:20:28:45 น.
โอ้วว น่ากินจังค่ะ เผ็ด ๆ แซ่บ นุชชอบค่ะ
ไนท์เดย์ นะคะ
โดย:
nattawara
วันที่: 11 ธันวาคม 2550 เวลา:22:28:42 น.
ของโปรดเลยค่ะ ทำได้น่าทานมากๆเลยค่ะ
ไว้ลองทำแบบนี้บ้างดีกว่าค่ะ
โดย:
tiktoth
วันที่: 11 ธันวาคม 2550 เวลา:22:51:38 น.
ยำวุ้นเส้นหมูยอ...ทำเอานางฟ้าต้องกลืนน้ำลายเลยค่ะ...
ชอบพวกยำยำ มาก ๆเลย เผ็ด ๆ เปรี้ยว ๆ อู้ย...อร่อย
ยิ่งเห็นหมูยอ ยิ่งอยากกินมาก ๆเลยค่ะ
โดย:
นางฟ้าของชาลี
วันที่: 12 ธันวาคม 2550 เวลา:1:28:24 น.
ดูรูปแล้ว ยั่วน้ำลายไหลได้ดีมาก ๆ ค่ะ ว่าแล้วก็จะไปช๊อปหาซื้อหมูยอมายำวุ้นเส้นดีก่า... ขอบอกว่า น่ากินมั๊ก ๆ ค่ะ
โดย:
สปันงา
วันที่: 12 ธันวาคม 2550 เวลา:13:48:37 น.
ขอบคุณเพื่อนๆ ทุกคนที่แวะมาเยี่ยมเยียนกันนะคะ...
ดีใจที่ยำวุ้นเส้นหมูยอสามารถยั่วน้ำลายเพื่อนๆ ได้...
ยังไงก็ลองทำกันดูนะคะ...ง๊าย..ง่ายค่ะ..แถมอร่อยด้วยนะคะ...
ทำทีไรหมดทุกที...การันตีโดยคุณชาย(ช่างเลือกกิน)ที่บ้านค่ะ
โดย:
กะตุ้งนิ้ง
วันที่: 12 ธันวาคม 2550 เวลา:15:08:56 น.
แต่ที่แย่กว่านั้นคือ..
วันนี้เราหมายจะไปทำบัตรประชาชนใหม่ ที่อำเภอสันทราย แต่ปรากฏว่ารอ 2 ชั่วโมงกว่า พอถึงคิวกลับให้รอไปต่อคิวอีกที่ช่องเลข 1 อีก 40 กว่าคน แย่มากๆ แถมยังไม่ได้ทำบัตรอีกด้วย ลำบากมาก เงินก็ไม่มีสักบาท บัตรประชาชนก็ไม่มี ที่นี่แย่มากคือเจ้าหน้าที่บอกเราว่าทำได้ไม่มีปัญหาเราจำได้ คนข้างๆก็ได้ยิน แต่พออีกคนกลับบอกเราว่าไม่ได้ทั้งๆที่เราพาคนไปรับรองแล้ว แล้วทำไมไม่ยอมบอกเราแต่แรกให้มันถูกๆ ให้เรารอได้ตั้งนาน หมายเลขนะ E439แล้วก็ A081
คิดดูดิคิวขนาดนี้ เราลำบากนะ เงินก็ไม่มี แถมยังต้องมีคนมายืนยันว่าเราเป็นคนไทยด้วย แล้วที่ธนาคารไทยพาณิชย์อีก เราอายัดเงินไว้ แต่เราไม่สามารถถอนได้เพราะเราไม่มีบัตรประชาชน ทำไมหรอใบแจ้งความใช้ไม่ได้หรอ ทะเบียนบ้านก็ไม่เอา อย่างนี้คนเดือนร้อนอย่างเราก็ตายดิ อยู่หอนะ บ้านก็อยู่ใต้โน้น เงินไม่มีกินข้าว โอ้ย...ร้องเรียนที่ไหนได้บ้าง ไอ้คนขโมยของ
แถมกล้องวงจรปิดในห้องสมุดตรงมุมที่เรานั่งนั้น ถูกเคลื่อนย้ายไปอีกทางอีกด้วย ตอนนี้กำลังสอบกันใหญ่ คิดว่ายังไง ในมหาลัยมีขโมย นักล้วงกระเป๋าแล้วหรอ
โดย:
ยอพระกลิ่น
วันที่: 12 ธันวาคม 2550 เวลา:16:19:31 น.
น่าทานมากๆเลย เห็นแล้วหิวข้าวขึ้นมาทันที แต่ไม่รู้ว่าจะทำได้น่าทานอย่างนี้หรือเปล่า
โดย:
Suessapple
วันที่: 12 ธันวาคม 2550 เวลา:16:43:09 น.
ขอกินด้วยคนนะคะ น่ากินมากกกกกกค่ะ
สียำน่าอร่อยสุดๆค่ะ เห็นแล้วน้ำลายไหลอ่ะ
โดย:
Complicatedgirl
วันที่: 12 ธันวาคม 2550 เวลา:16:48:21 น.
ขอบคุณมากมายค่ะที่ไปแสดงความยินดี อ่อ แต่จานนี้คนท้องหิวค่ะ
ไนท์เดย์นะคะ
โดย:
nattawara
วันที่: 12 ธันวาคม 2550 เวลา:20:51:11 น.
ขอบคุณค่ะ ที่ให้คำแนะนำดีๆ
ไปรอตั้งนานแถมยังมาทำกับเราอย่างนี้
แล้วก็ไม่มีเงิน แต่เพื่อนสงสารเลยพาไปเลี้ยงข้าว
วันนี้เลยได้กินข้าวค่ะ เมื่อครู่ก็ไปขอดูวงจรปิด
แต่ปรากฏว่ากล้องนั้นได้ถูกเคลื่อนย้ายไปอีกทิศทางหนึ่ง
ขณะนี้เจ้าหน้าที่สงสัยอยู่ว่าใครมาย้ายกล้องวงจรปิดให้หันไปอีกทิศทางหนึ่ง เจอเรื่องแย่ๆท้ายปีเลยค่ะ ว่าไปแล้วเหนื่อยมากๆเลย วันนี้วิ่งวุ่นตั้งแต่ในมหาลัย ถึงอำเภอสันทรายเลยค่ะ อย่างว่าเด็กต่างจังหวัดเนอะ ลำบากแต่ก็ขอบคุณที่ให้กำลังใจ อย่างน้อยวันนี้ก็มีเพื่อนเลี้ยงข้าวหนึ่งมื้อ แต่พรุ่งนี้จะเป็นยังไงยังไม่รู้เลย เพราะพรุ่งนี้ไม่มีเรียน แล้วบัตรประชาชนก็ไม่มี ถอนเงินก็ไม่ได้
พอไปเจ้าหน้าที่ก็ทำแบบนี้ใส่อีก มีทั้งหลักฐาน ทั้งพยานว่าเค้าพูดไม่ดีแล้วให้เรารอนาน ทั้งๆที่เราลำบากและต้องใช้ชีวิตคนเดียวอีก พ่อกับแม่เป็นห่วงแต่เค้าอยู่ไกล แต่ที่ไม่เข้าใจคือทำไมทำบัตรไม่ได้ ไม่เข้าใจจริงๆค่ะ
โดย:
ยอพระกลิ่น
วันที่: 12 ธันวาคม 2550 เวลา:21:13:52 น.
มาดามขอดู Packaging หมูยอหน่อยดิ...ไปร้านเวียดนามจะได้ซือถูก...วันก่อนอยากกินไข่เค็ม...ไปได้ไข่ข้าวมาซะฉิบ..ขนาดถามมันแล้วนะว่า salt egg ๆ
โดย:
BLACK BERRIES
วันที่: 13 ธันวาคม 2550 เวลา:2:21:09 น.
น่ากินดีจริงๆ เอามาแบ่งมั่งน่ะคะ ช่วงนี้ขี้เกียจทำกับข้าวอยู่เลย
โดย:
hamble pie
วันที่: 13 ธันวาคม 2550 เวลา:3:57:01 น.
กี๊ซๆๆๆ น่าทานมากมายค่ะ
เสียดายที่นี่หาหมูยอไม่ได้
จะมาส่งข่าว บล็อคเค้าคืนชีพเเล้วเด้อค่ะเด้อ...
โดย:
มาดามอุ้ย
วันที่: 13 ธันวาคม 2550 เวลา:4:23:26 น.
โดย:
ผู้หญิงคนนั้น...คือฉัน
วันที่: 18 ธันวาคม 2550 เวลา:22:24:28 น.
ชื่อ :
* blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
*ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
กะตุ้งนิ้ง
Location :
Canada
[ดู Profile ทั้งหมด]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 4 คน [
?
]
Message
to Ning
Blog นี้ได้รับแรงบันดาลใจมาจากเพื่อนพ้องน้องพี่สมาชิก Bloggang ทั้งหลายที่ร่วมแบ่งปันความรู้และประสบการณ์ต่างๆ ที่เป็นประโยชน์จนทำให้คนๆ หนึ่งอยากที่จะเข้าร่วม Gang นี้ด้วย ต้องขอขอบคุณน้ำใจอันงดงามทั้งหลาย และยินดีที่ได้รู้จักทุกคนค่ะ
Friends' blogs
สุดวอน
ฉันขอมีเธอในหัวใจ
กบเมืองชล
Life is wonderful
kao_poon
ป้ามะลิกับลุงมะระ
thaispicy
Cookie Nim
phoebe
Webmaster - BlogGang
[Add กะตุ้งนิ้ง's blog to your web]
Links
Ucancookthai
BlogGang.com
Pantip.com
|
PantipMarket.com
|
Pantown.com
| © 2004
BlogGang.com
allrights reserved.