Bloggang.com : weblog for you and your gang
katchan...in a nutshell... A blog that marks my journey of growth...
Group Blog
A place to think of
Calendar of Events
Bon Appetit
Health Station
Follow the Buddha's Path
Addicted to Art & Music
Book Briefing
Special Occasions
Foodie Guide
<<
กันยายน 2553
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
1 กันยายน 2553
CM : Hi! Tea @ ViengJoomOn Teahouse
SG : อร่อยรายทาง
SG : Bee Cheng Hiang VS Lim chee guan
SG : Tiong Bahru Wan Yuan Porridge
SG : Ho kee Porridge
SG : Zhen Zhen Pork Porridge
All Blogs
CM : Hi! Tea @ ViengJoomOn Teahouse
SG : อร่อยรายทาง
SG : Bee Cheng Hiang VS Lim chee guan
SG : Tiong Bahru Wan Yuan Porridge
SG : Ho kee Porridge
SG : Zhen Zhen Pork Porridge
SG : Signature seafood @ Ming Kee
SG : Brussels Sprouts
SG : Jumbo Seafood (Riverside)
SG : No Signboard
SG : Din Tai Fung
SG : Boon Tong Kee
SG : The Chicken Rice Shop (TCRS)
SG : Fook Seng Goldenhill Chicken Rice
SG : Chatterbox Chicken Rice
HK : Din tai fung
HK : Lee Ken Egg Waffle Balls
HK : Hui Lau Shan Healthy Dessert
HK : Tsui Wah restaurant (dessert)
HK : Xi Yan Flavours
HK : Chi Lin Vegetarian in Nan Lian Garden
HK : Majesty seafood restaurant
HK : Chuen Cheung Kui
HK : YUEN LONG VILLAGE RESTAURANT
HK : Café De Coral
HK : Fortune Bistro (Jui Fook Xiao Guan)
HK : The highest Starbuck in Hong Kong
HK : Po Lin Monastery Vegetarian restaurant
HK : The Sweet Dynasty
HK : Yee Shun Dairy Company
HK : KUN Japanese Restaurant
HK : Yung Kee VS Yuen Kee
HK : Wong Chi Kei
HK : Hyde Park Garden Restaurant
HK : Honeymoon dessert
HK : Bay Phoon Town (Dining Club)
HK : Super Star Seafood Group
HK : Chuen Chui Kui Restaurant
HK : Luen Fat Barbeque Restaurant
HK: Aberdeen Fishball & Noodles Restaurant
HK: Ocean Empire
SG : Zhen Zhen Pork Porridge
ชื่อ : Zhen Zhen Pork Porridge
โจ๊กในดวงใจ
ข้อมูลร้าน
ที่ตั้ง
: เลขที่ 01-54 Maxwell Food Center
เปิดบริการ
: 5.30 am 2.30 pm ปิดวันอังคาร
การเดินทาง
:
MRT สายเขียว Tanjong Pagar
(EW15) Exit B Maxwell Road
ออกมาแล้วเดินไปตามถนน Maxwell จนผ่านตึกพิพิธภัณฑ์สีแดง
Red Dot Design Musuem[/color
อยู่ด้านซ้ายมือ ให้เดินเลยตึกมาอีกนิด ทางฝั่งตรงข้ามจะเห็น
Maxwell Food Center
ให้ข้ามถนนเข้ามาเลย
เดินเข้ามาก็จะเจอร้านโจ๊กเด่นสง่าหัวมุมล๊อกกลางเลขที่ 01-54 คิวยาวคดเคี้ยวอย่างกับแจกฟรี เพราะเป็นร้าน
โจ๊กดังอันดับหนึ่งของสิงค์โปร์เลยทีเดียว
ร้านนี้คนเยอะ ต่อคิวยาวเหยียด มากความเผื่อเวลาไว้รอคิวสัก 20-30 นาที
เพราะแต่ละคนทั้งซื้อทานที่ร้านและสั่งกลับอีกต่างหาก
หน้าร้านมีคิวเป็นสิบอย่างนี้ตลอด ตั้งแต่เช้า เรานั่งทานโจ๊กจนหมดชาม คิวก็ยังมีมาต่อเนื่องตลอด ไม่รู้อะไรจะขายดิบขายดีปานนั้น
ทางเข้า Maxwell จะมีสองด้าน ถ้าเข้าจากด้าน
ฝั่งถนน Maxwell
เข้าไปจะถึงร้านโจ๊กก่อน แต่ถ้าเข้าทางด้านหน้า ตรงที่อยู่
ฝั่งตรงข้ามวัด Buddha Tooth Relic
จะเดินเข้ามาลึกกว่าจะถึงร้านโจ๊ก
รูปบน เป็นทางเข้าด้านฝั่งถนน Maxwell ที่เราเดินมา ส่วนรูปล่างคือทางเข้าจากฝั่งตรงวัด Buddha ค่ะ
เมนูเด็ด
โจ๊กปลา โจ๊กหมู โจ๊กไข่เยี่ยวม้า เลือกได้ว่าจะใส่ไข่หรือไม่ก็ได้ เมนูที่โชว์ไว้มีแต่ภาษาจีน อ่านไม่ออกเลย แต่ไม่ต้องเป็นห่วง เจ๊คนขายพูดภาษาอังกฤษได้ค่ะ จะสั่ง
Fish/pork/century egg porridge
ก็ได้ เจ๊จัดให้ได้ค่ะ
ยืนรอคิวจนเบื่อมาก ไม่มีไรทำถ่ายรูปเล่น ๆ ดีกว่าค่ะ ที่ร้านได้รับประกาศนียบัตรเพียบ ทั้งจาก
makansutra
ซึ่งเหมือนกับ
เชลล์ชวนชิม
บ้านเรา และจากหนังสือพิมพ์
The business time
ของสิงค์โปร์
CEO's Hawker Guide
ซึ่งจัดอันดับร้านดังของสิงคโปร์ ร้านพวกนี้เป็นประเภท
hawker
หมายถึงพวกอาหารรถเข็น ข้างถนน หรืออาหารในศูนย์อาหารกลางแจ้ง หรือตลาดโต้รุ่ง เขาจะคัดร้านดัง ๆ เข้ารอบสุดท้ายไว้แล้ว เอามาให้คนสิงคโปร์โหวตเลือกร้านที่ดีที่สุดแห่งปี โดยรางวัลที่ได้นั้น ได้รับการโหวตจากผู้บริหารระดับสูงหรือ CEO นั่นเองค่ะ
วันนี้เราสั่ง
โจ๊กปลา
มาลองดูค่ะ เสน่ห์ของโจ๊กร้านนี้คือ
ตัวข้าวทำออกมากำลังหนืดดีคือไม่เนียนเกินไป และไม่ร่วนเกินไป
หน้าตาเหมือนข้าวต้มบาน ๆ ซะมากกว่า แต่ทานเข้าไปแล้วเม็ดมันนิ่มมากไม่เหมือนข้าวต้ม และที่สำคัญ
เจ๊คนขายใส่เครื่องไม่อั้น ทั้งกระเทียมเจียว หอมทอด น้ำมันงา ต้นหอมโรยหน้า
และอะไรต่อมิอะไรไม่รู้ แต่ทานคำแรกแล้วอึ้งค่ะขอบอก อร่อยจริง ๆ สมกับที่ยืนต่อคิว
อีกหนึ่งจานเด็ดที่ทุกคนต้องสั่ง เรียกว่า
Yu Sheng ปลาดิบปรุงรส
อันนี้
strongly recommend 100%
เลยค่ะ
เพราะมันอร่อยบอกไม่ถูก เป็นเนื้อปลาแล่บางๆ โรยเครื่องมาครบครัน ทั้งหอมแดง ขิง ต้นหอมซอย งา กระเทียมเจียว บีบมะนาวนิดนึง สุดยอดเลยค่ะ จะทานเล่น ๆ หรือทานคู่กับโจ๊กก็สุดยอดเลย คนที่นี่ชอบสั่ง
Yu sheng หรือ Raw fish plate
มาทานมาก
Rating จากความรู้สึก / ความเห็นส่วนตัวนะค่ะ
รสชาด 9.5 (โจ๊ก 9 ปลา 10)
บรรยากาศ 7.5
ความสะอาด 7 (ได้ระดับความสะอาด B จากการจันอันดับของสิงค์โปร์
ราคาต่อคน ~ SGD 4.5 (โจ๊ก และปลา คุ้มค่านะค่ะ ไม่แพงเลย)
โดยรวม 9/10
Create Date : 01 กันยายน 2553
Last Update : 1 กันยายน 2553 8:51:52 น.
1 comments
Counter : 957 Pageviews.
Share
Tweet
ทีมงาน ขี่รถเล่นเย็นๆไข่ และ หมอกันขโมย ขอเป็นกำลังใจให้ท่านเจ้าของบร้อก
โดย:
หมอกันขโมย
วันที่: 1 กันยายน 2553 เวลา:9:11:07 น.
ชื่อ :
Comment :
*ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
katchan
Location :
กรุงเทพฯ Thailand
[ดู Profile ทั้งหมด]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 4 คน [
?
]
Color Codes ป้ามด
Friends' blogs
tiny
SevenDaffodils
law of nature
nature-delight
Cobie
เพียงตะวัน
NobiKee
npmail
เฒ่าน้อย
Teye
sagitgirlth
vizion
dnt
ป้าแตงโม
Bernadette
ไกลนั้น
TheShadow
แม่มดจิ๋ว
ต่อตระกูล
Webmaster - BlogGang
[Add katchan's blog to your web]
Links
BlogGang.com
Pantip.com
|
PantipMarket.com
|
Pantown.com
| © 2004
BlogGang.com
allrights reserved.