ประมงสุดเจ๋งเพาะปลาทูครั้งแรกโลก
ประมงสุดเจ๋งเพาะปลาทูครั้งแรกโลก (ไทยโพสต์)
ทึ่ง! นักวิจัยกรมประมงเพาะพันธุ์ปลาทูสำเร็จครั้งแรกของโลก ใช้เวลาทดลอง 2 ปี จับพ่อแม่พันธุ์มาเพาะเลี้ยงในระบบปิด มีน้ำหมุนเวียน ปรับสภาพการเลี้ยงให้เหมาะสมกับระบบนิเวศในทะเล พบปลาทูวางไข่มากถึง 3 หมื่นฟอง หวังช่วยทดแทนการจับปลาทูมากเกินไป
เมื่อวันที่ 11 มกราคม ดร.วิมล จันทรโรทัย อธิบดีกรมประมง เปิดเผยว่า จากความต้องการปลาทูจำนวนมหาศาลนี้ ทำให้ชาวประมงมีการพัฒนาเครื่องมือการทำประมงปลาทูให้มีประสิทธิภาพในการจับ ที่สูงขึ้นจนเกินกำลังการผลิตของธรรมชาติ ส่งผลให้แนวโน้มของประชากรปลาทูในปัจจุบันเริ่มลดน้อยลง ที่ผ่านมากรมประมงได้ใช้มาตรการในการป้องกันและแก้ไขปัญหาดังกล่าวด้วยการ ห้ามจับปลาทูในฤดูวางไข่ระหว่างวันที่ 15 กุมภาพันธ์ถึง 15 พฤษภาคมของทุกปี ในเขตทะเลอ่าวไทยตั้งแต่จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ถึงสุราษฎร์ธานี เพื่อเป็นการอนุรักษ์พันธุ์ปลาทูในช่วงฤดูวางไข่
"ใน ช่วง 2 ปีที่ผ่านมา กรมประมงมีความพยายามในการศึกษาวิจัยการเพาะขยายพันธุ์ปลาทูเพื่อทดแทน การจับจากธรรมชาติ โดยได้วางแนวทางและกำหนดนโยบายให้นักวิชาการประมงผลิตงานวิจัยที่มีคุณภาพ เน้นการพัฒนาเทคนิคการเพาะเลี้ยงสัตว์ทะเลที่มีศักยภาพทางเศรษฐกิจสูงและ เป็นที่ต้องการของตลาด ล่าสุดศูนย์วิจัยและพัฒนาประมงชายฝั่งสมุทรสาครประสบความสำเร็จเพาะพันธุ์ ปลาทูในระบบปิดได้เป็นครั้งแรกของโลก" อธิบดีกรมประมงเผย
ศูนย์วิจัยและพัฒนาประมงชายฝั่งสมุทรสาครริเริ่มการศึกษาวิจัยเพาะเลี้ยง ปลาทู โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อผลิตปลาทูทดแทนการใช้ทรัพยากรจากแหล่งธรรมชาติอย่าง เกินความพอดี แต่เนื่องจากปลาทูเป็นปลาที่มีความอ่อนแอ ใจเสาะ จึงเป็นเรื่องยากที่จะนำขึ้นจากทะเลมาเพาะเลี้ยง จึงต้องเริ่มดำเนินการจากการรวบรวมข้อมูลทางด้านชีววิทยา ฤดูกาลวางไข่ ลักษณะของนิเวศที่อยู่อาศัย ชนิดของอาหารที่พบในกระเพาะอาหารของปลาทู เพื่อใช้ประโยชน์ในด้านวิชาการ และประยุกต์ในการผลิตปลาทูเชิงพาณิชย์ ด้วยการพัฒนาเทคนิคการเพาะเลี้ยงพ่อแม่พันธุ์ด้วยการให้อาหารที่มีคุณภาพและ ใช้ระบบน้ำหมุนเวียน
น.ส.พรรณติยา ใจอ่อน นักวิชาการประมงปฏิบัติการ และทีมเพาะเลี้ยงปลาทู ศูนย์วิจัยและพัฒนาชายฝั่งสมุทรสาคร กรมประมง บอกว่า เลี้ยงปลาทูพ่อแม่พันธุ์ที่มีความสมบูรณ์แข็งแรงที่ได้มาจากทะเลในกระชังที่ ขึงไว้ในบ่อดินนาน 6 เดือน จนปลาเติบโตถึงวัยเจริญพันธุ์ จึงย้ายปลาขึ้นมาเลี้ยงในถังเลี้ยงพ่อแม่พันธุ์ในโรงเพาะฟัก โดยให้อาหารสูตรเฉพาะของศูนย์ฯ และเลี้ยงในระบบกรองน้ำแบบชีวภาพด้วยเครื่องโปรตีนสกิมเมอร์ เพื่อให้ได้คุณภาพน้ำที่เหมาะสมปราศจากเมือกโปรตีนที่ตกค้าง มีการควบคุมความเค็มที่ระดับ 27-30 ส่วนใน 1,000 และควบคุมอุณหภูมิให้มีค่าคงที่อยู่ระหว่าง 29-32 องศา
"จาก ความพยายามมานานกว่า 2 ปี ก็ได้เกิดผลสำเร็จขึ้นเมื่อวันที่ 11 กันยายน 2554 โดยปลาทูได้วางไข่และสามารถอนุบาลในระบบปิดได้สำเร็จ ทั้งนี้ แม่ปลาทูวางไข่ครั้งละประมาณ 15,000-30,000 ฟอง และมีพฤติกรรมวางไข่แบบรวมฝูง แม่ปลาทั้งฝูงจะวางไข่เป็นระยะ ๆ ต่อเนื่องกันหลายวันไปจนหมดฤดูผสมพันธุ์" น.ส.พรรณติยา
สำหรับไข่ของปลาทูเป็นแบบไข่ครึ่งจมครึ่งลอยน้ำ มีหยดน้ำมันและถุงไข่แดงเพื่อใช้เป็นแหล่งพลังงานให้กับระบบร่างกาย ไข่มีขนาดประมาณ 0.80 - 0.96 มิลลิเมตร ใช้ระยะเวลาในการฟักประมาณ 16-17 ชั่วโมง ถุงไข่แดงของลูกปลาเริ่มยุบและหมดไปภายใน 3 วัน ลูกปลาตั้งแต่วันแรกที่ฟักออกจากไข่ถึงอายุ 7 วัน อนุบาลด้วยแพลงก์ตอนที่ประกอบไปด้วยทั้งสาหร่ายสีเขียวและสีน้ำตาล ร่วมกับโรติเฟอร์ โคพิพอต และหลังจากนั้นลูกปลาจะสามารถกินอาร์ทีเมียแรกฟักและอาหารเม็ดได้
สามารถสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ โทร.0-3485-7136 หรือ 0-3442-6220 ในวันเวลาราชการ
ทั้งนี้ ปลาทูเป็นสัตว์น้ำซึ่งเป็นอาหารที่อยู่คู่กับวิถีชีวิตของคนไทยมาช้านาน หลายคนคงคุ้นเคยกับการรับประทานปลาทูเป็นอย่างดี ด้วยรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว และคุณค่าทางโภชนาการที่มีอยู่มากมาย ทำให้ในแต่ละปีชาวประมงต้องจับปลาทูจากท้องทะเลไทยมากถึง 6 หมื่นตัน แต่ก็ยังไม่เพียงพอต่อความต้องการบริโภค จึงต้องมีการออกไปจับเพิ่มจากน่านน้ำของประเทศเพื่อนบ้าน
สำหรับ ในน่านน้ำไทยพบปลาทูได้ทั้งฝั่งทะเลอ่าวไทยและอันดามัน ซึ่งมีอยู่ 3 ชนิด คือ 1.ปลาทู 2.ปลาลัง หรือปลาทูโม่ง และ 3.ปลาทูปากจิ้งจก โดยปลาที่ชาว ประมงจับได้ส่วนใหญ่จะเป็นปลาทูและปลาลัง ซึ่งทั้งสองชนิดนี้มีรูปร่างลักษณะคล้ายคลึงกันมาก แต่ปลาทูตัวแบนกว้างกว่าปลาลัง และส่วนหัวความกว้างกับความยาวของหัวปลาทูจะเท่ากัน แต่หัวของปลาลังความยาวมากกว่าความกว้าง เมื่อโตเต็มที่ปลาลังจะมีขนาดใหญ่กว่าปลาทูมาก ชาวประมงจึงเรียกกันว่าปลาทูโม่ง ส่วนปลาทูปากจิ้งจกมีลำตัวเรียวยาว ซึ่งพบน้อยมาก
อ่านรายละเอียดเพิ่มเติมจาก
Create Date : 12 มกราคม 2555 |
Last Update : 12 มกราคม 2555 20:29:23 น. |
|
2 comments
|
Counter : 1550 Pageviews. |
|
|
|
|
#Where to Buy ! CHEAP New Nv8thl1 Toyota Highlander 2008-2011 Digital High Resolution 8 Inches Monitor Cd Dvd Practical deals...
#Where to Buy ! CHEAP GARMIN VUS033R BRISTOL BAY KOTZEBUE SOUND BLUECHART G2 deals 2012
#Where to Buy ! CHEAP Raymarine B260 E66079 Bronze Thru-Hull 1kW with Fairing Block and 30 Feet Cable deals 2012
#Where to Buy ! CHEAP Scanstrut M92698 Mast Mount deals 2012
#Where to Buy ! CHEAP New-GARMIN VUS001R NORTH MAINE BLUECHART G2 VISION - 30402 deals 2012
#Where to Buy ! CHEAP Volkswagen OEM RNS 315 Touch Screen Navigation deals 2012
#Where to Buy ! CHEAP NavPod GP2054 SailPod f Garmin GPSMAP 5008 & 5208 f 12 Guard deals 2012
#Where to Buy ! CHEAP Garmin GPSMAP 5208 deals 2012
#Where to Buy ! CHEAP RAM Mount for Chevrolet Impala 2000-2005 deals 2012
#Where to Buy ! CHEAP GARMIN 010-00897-01 D ZLTM 560LMT GPS deals 2012
#Where to Buy ! CHEAP Bendix King 066-01209-0004 AV8OR ACE System with Atlantic Aero and Southern Africa Driving deals 2012
#Where to Buy ! CHEAP Scanpod Helm Pod Pre-Cut Garmin GPSMAP 4012 4212 - White deals 2012
#Where to Buy ! CHEAP GARMIN 010-00629-00 ETREX LEGEND GPS RECEIVER ETREX LEGEND HCX deals 2012
#Where to Buy ! CHEAP Nextar N3 3.5-Inch Portable GPS Navigator deals 2012
#Where to Buy ! CHEAP New-After Effects CS5.5 Win upg - ADBCD21054WI deals 2012
#Where to Buy ! CHEAP VEU714L IBERIAN PENINSULA AZORES AND CANARIES deals 2012
#Where to Buy ! CHEAP SITEX EC7E CHARTPLOTTER WITH EXTERNAL ANTENNA deals 2012
#Where to Buy ! CHEAP New-GPS, ROADMATE 2035 - RM2035SGXUH deals 2012
#Where to Buy ! CHEAP BIG DISPLAY MARINE NAVIGATION SYSTEM 10.1 SCREEN This is a computer based GPS navigation system - m...
#Where to Buy ! CHEAP Magellan RoadMate 5045 Automobile Portable Navigator - 5 - Touchscreen - microSD Card - Lane Assist, V...
#Where to Buy ! CHEAP SI-TEX GPS-95CP Color LCD GPS WAAS Chartplotter deals 2012
#Where to Buy ! CHEAP Initial Technology, Inc. GD-71 GPS system with Built in DVD Player deals 2012
#Where to Buy ! CHEAP New-GARMIN VAF003R WESTERN AFRICA BLUECHART G2 VISION - 30976 deals 2012
#Where to Buy ! CHEAP Garmin Bluechart G2 - HXEU710L - Denmark Skagerrak & Kattegat - MicroSD & SD deals 2012
#Where to Buy ! CHEAP New High Quality Garmin GPSMAP 441S Dual Frequency Combo w TM Transducer deals 2012
#Where to Buy ! CHEAP McMurdo FastFind Max G PLB 406 EPIRB deals 2012
#Where to Buy ! CHEAP Garmin Bluechart G2 - HXAW005R - The Gulf & Red Sea - MicroSD & SD deals 2012
#Where to Buy ! CHEAP NavPod PP5052 PowerPod Precut f Raymarine C90W deals 2012
#Where to Buy ! CHEAP Tomtom Xl 340-s Automobile Portable Navigator 4.3in Touchscreen Voice Prompt USB 3 Hour deals 2012
#Where to Buy ! CHEAP Bluechart G2 HXEU051R Lista Sognefjorden MicroSD & SD- deals 2012
#Where to Buy ! CHEAP Alera RN234824MM - Verona Veneer Reversible Return Shell, 47-1 2w x 23.63d x 29-1 2h, Mahogany deals 2012
#Where to Buy ! CHEAP GPS, NUVI 3760T deals 2012
#Where to Buy ! CHEAP Nitro BMWX-5387 7 In-Dash TFT Fully Motorized Touch Screen, GPS System, AM FM MPX and Multi-Disc Playe...
#Where to Buy ! CHEAP NEW KIT, GARMIN, NUVI, MOUNT, CASE ELECTRONICS-OTHER deals 2012
#Where to Buy ! CHEAP RAM Mounts RAM-VB-138ST2-SW1 VEHICLE SYSTEM TOYOTA HILANDER 2008 deals 2012
#Where to Buy ! CHEAP NEW GARMIN 010-00902-30 N;VIR 2300 GPS deals 2012
#Where to Buy ! CHEAP Bluechart G2 VEU013R - Italy Southwest and Tunisia - SD Card deals 2012
#Where to Buy ! CHEAP Garmin Gpsmap 541S Gps Chart Fishfinder W O Xducer deals 2012
#Where to Buy ! CHEAP GARMIN GPSMAP 620 ALL IN ONE MARINE & AUTOMOTIVE GPS deals 2012
#Where to Buy ! CHEAP Garmin Bluechart G2 - VEU058R - Greenland West - Vision MicroSD & SD deals 2012
#Where to Buy ! CHEAP SI-TEX GPS-90 MKII 18-Channel GPS Receiver w LORAN TD Conversion deals 2012
#Where to Buy ! CHEAP Raymarine E120W 12.1-Inch Waterproof Marine GPS and Chartplotter with Sounder deals 2012
#Where to Buy ! CHEAP Interphase Chart Master 169CS Wide Screen Chart Plotter deals 2012
#Where to Buy ! CHEAP Garmin Bluechart G2 - HXEU059R - Greenland East - MicroSD & SD deals 2012
#Where to Buy ! CHEAP SI-TEX TRAWLPLOT 12 SD Color Chartplotter w WAAS Receiver deals 2012
#Where to Buy ! CHEAP SI-TEX TRAWLPLOT 12 SD Color Chartplotter w WAAS Receiver deals 2012
#Where to Buy ! CHEAP SI-TEX EC5EF Chartplotter w External Antenna & Fishfinder deals 2012
#Where to Buy ! CHEAP BlueChart g2 Vision Oslo to Trelleborg Digital Map deals 2012
#Where to Buy ! CHEAP INTERPHASE CHARTMASTER V6I deals 2012