ทำอย่างไรจะได้ดื่มกาแฟสดให้ทันเวลาไปทำงานทุกเช้า

ทำอย่างไรจะได้ดื่มกาแฟสดโดยไม่ต้องลงทุนมาก

คำตอบอยู่ด้านล่างค่ะ
สิ่งที่ต้องจัดหา
1. กาแฟคั่วแล้วที่ถูกใจ กาแฟเมล็ด ต้องมีที่บดกาแฟ ถ้าไม่มีเวลาซื้อกาแฟที่บดไว้แล้ว ต้องเป็นบดกลางนะค่ะ แพคเล็ก จะได้หมดเร็ว (กาแฟของ Acacia ขนาด 200 กรัม จะดื่มหมดพอดี ก่อนกาแฟจะเริ่มเก่า ความหอมหายไป สนใจสั่งซื้อได้ค่ะ)
2. แก้ว 2 ใบ
3. กาหรือหม้อ สำหรับไว้ต้มน้ำร้อน
4. กระชอน ขนาดเล็ก เบอร์ 8
ใส่กาแฟ 1 ช้อนโต๊ะในถ้วยแก้ว ถ้าชอบเข้ม ก็เติมกาแฟมากขึ้น อัตรานี้จะชงกาแฟได้ 1 ถ้วย (150 CC)
เทนำ้ร้อนลงบนผงกาแฟ น้ำควรจะเป็นน้ำขวด ไม่ใช้น้ำประปา น้ำร้อน อุณหภูมิ 92 -94 องศาเซลเซียส ไม่ต้องไปวัดหรอกค่ะ พอต้มน้ำเดือด ยกลง นับ 1-5 เทลงไปได้เลยค่ะ
หาอะไรที่คว้าได้มาปิดบนปากแก้ว รอ 4 นาที
เทนำ้กาแฟ ผ่านกระชอนลงแก้วที่เตรียมไว้
กาแฟของคุณพร้อมแล้ว สำหรับเช้าที่เร่งรีบ Fresh Up สำหรับการทำงาน อยากเติมอะไร ก็ตามใจชอบ นม น้ำตาล ดื่มไม่ใส่น้ำตาลก็ได้นะค่ะ แต่ให้ดีต้องเป็นกาแฟอราบิก้าคั่วอ่อน คั่วกลางนะค่ะ ถ้าเป็นโรบัสต้าจะเข้มข้น กาแฟเป็นเรื่องส่วนตัวค่ะ ชอบแบบไหนก็เลือกแบบนั้น อัตราส่วนของกาแฟกับน้ำก็จัดให้เหมาะกับตัวคุณเอง
อีกเรื่องต้องมีคนแย้ง คือกาแฟที่ชงแบบนี้ จะมีผงกาแฟที่ก้นแก้ว อย่าไปสนใจเลยค่ะ ดื่มเท่าที่เป็นน้ำกาแฟ ชงกาแฟแบบ French Press แก้วชงราคา 1,000 บาท ขึ้นไป ก็มีผงที่ก้นแก้วเหมือนกันค่ะ
คนเคนย่า 90% ชงกาแฟวิธีนี้ค่ะ ที่ถุงกาแฟที่วางขาย จะมีวิธีชงแบบนี้แนะนำไว้ ที่เคนย่ากระชอนหาซื้อได้ทุกที่ ราคาอันละ 5 บาทเท่านั้นค่ะ

Create Date : 07 กันยายน 2558		0 comments
Last Update : 7 กันยายน 2558 2:44:05 น.
Counter : 3338 Pageviews.
Share Tweet