Cookie เนยถั่ว ที่แอบพลาด Y Y

//www.plazacool.com/upload/files/file_id_60847.jpg



  • แป้งอเนกประสงค์ ½  ถ้วย

  • เบกกิ้งโซดา 1½  ช้อนชา

  • เกลือ ½  ช้อนชา

  • เนยจืด 1 ถ้วย

  • น้ำตาลทราย 1 ถ้วย

  • น้ำตาลทรายแดง 1 ถ้วย

  • ไข่ 2 ฟอง

  • เนยถั่ว แบบละเอียด 1½  ถ้วย   



  1. ใส่ แป้ง เบกกิ้งโซดา และเกลือ ลงในชาม แล้วคนให้เข้ากันด้วยที่ตีไข่ ใส่เนยและน้ำตาลลงในอ่างผสมของเครื่องตี

  2. ใช้หัวใบพัดตีด้วยความเร็วปานกลางประมาณ 2-3 นาที จนฟู ใส่ไข่และเนยถั่วตีต่อไปจนเข้ากัน

  3. ลดความเร็วเครื่อง ใส่แป้งลงไป โดยแบ่งเป็น 3 รอบ ตีให้พอเข้ากัน แล้วนำไปใส่ชามคลุมด้วยพลาสติก แช่เย็นประมาณ 30 นาที
    (แอ๊มลืมแช่ค่ะ เลยเหลว T T)

  4. เปิดเตาอบรอไว้ที่อุณหภูมิ 180°C ใช้ที่ตักไอศครีม ขนาด 1½ นิ้ว ตัดแล้ววางลงบนถาดที่รองด้วยกระดาษรองอบ
    ให้ห่างกันประมาณ 1½ นิ้ว กดคุกกี้ให้แบนด้วยส้อม โดยกดสลับกัน ให้เป็นตาราง

  5. อบจนสีเหลืองสวย ประมาณ14-16นาทีเอาออกจากเตาพักไว้บนถาด 5นาที ก่อนเอาออกมาวางไว้บนตะแกรงพัก จนเย็น


    ขอบคุณสูตรจาก คุณ dailydelicious ด้วยนะคะ




     

    Create Date : 01 มีนาคม 2555
    0 comments
    Last Update : 1 มีนาคม 2555 21:17:28 น.
    Counter : 1477 Pageviews.

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 


AmpInWonderLand
Location :
Toronto Canada

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 2 คน [?]




 จำหน่ายเสื้อผ้านำเข้าน่ารักๆ



Group Blog
 
 
มีนาคม 2555
 
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
 
1 มีนาคม 2555
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add AmpInWonderLand's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.