Bloggang.com : กระเฉดน้ำ :

ตอนที่ 1:มาทำบลูเบอรี่ชีสพายกันเถอะค่ะ

มาแล้ว..มาแล้ว
วันนี้ขอทำตัวเป็นแม่ศรีเรือนหน่อยนะคะ
มีสูตรทำขนมพายมาบอกกันค่ะ
ขอบอกว่าสูตรนี้ไม่ต้องมีเตาอบก็ทำได้ ง๊าย ง่าย
ให้เพื่อนๆลองเอาไปเป็นไอเดียในการมัดใจคุณแฟนนะคะ
สำหรับใครที่ทำเป็นแล้วก็ดูสนุกๆเนอะ
ขอออกตัวก่อนว่า ไม่เน้นสวยงามแต่อร่อยค่ะ

มาเริ่มที่ส่วนผสมกันก่อน

ส่วนผสมก็จะมี
1.บลูเบอรี่กระป๋องค่ะ ที่คาร์ฟูร์ขายราคา 135 บาทค่ะ
แต่สำหรับเพื่อนๆที่อยู่ต่างประเทศน่าจะได้ราคาถูกกว่านี้
2.นมข้นหวานค่ะยี่ห้ออะไรก็ได้กระป๋องนี้ 13 บาทมั้ง
3.มะนาวค่ะ
4.ขนมปังกรอบ(เราเลือกของเมจิกเพราะราคาถูกดี)
แถวละ 10 บาทเองค่ะใช้ 2 แถวนะคะ
5.เนยสดค่ะยี่ห้ออะไรก็ได้แต่เราใช้ออร์คิดเพราะถูกที่สุดในห้าง
ราคาประมาณ 80-90 บาทมั้ง
6.ครีมชีสค่ะ ดูดีๆนะคะอย่าสับสนกับชีสที่ใส่พิซซ่า
คนละชนิดกัน ใส่ผิดหล่ะก็...แย่เลยราคา 130 บาทมั้ง

ส่วนผสมพร้อมแล้วมาเริ่มกันเลย

ขั้นตอนแรกเราจะทำฐานกันก่อน
โดยบดขนมปังกรอบให้ละเอียดเป็นผงๆ
จากนั้นนำเนยไปอุ่นไมโครเวฟหรือหม้อหรือตากแดด
อะไรก็ได้ที่ทำให้เนยมันละลาย อิอิ

เสร็จแล้วเอาเนยที่ได้คลุกลงไปกับขนมปังกรอบ
คลุกไปคลุกมาให้ทั่วๆจากนั้นก็เอาไปกดให้แน่นๆกับถาด
ใครมีแบบเป็นรูปดาว หัวใจ หรืออะไรก็ได้
ก็เอาออกมาใช้เลยค่ะ แต่ของเราเอากลมๆแบบนี้แหละ
บอกแล้วว่าไม่เน้นสวยงาม อิอิ
กดลงไปในถาดจนแน่นแล้วก็เอาไปแช่ตู้เย็นซะหน่อย
ให้เนยมันแข็งตัว เพื่อเราจะได้ฐานที่มั่นคงออกมา

จากนั้นเราก็มาทำครีมกันค่ะ
เอาเนยและครีมชีสไปอุ่นให้ละลายสักเล็กน้อย
(ย้ำว่าอุ่นนิดหน่อย ไม่ควรเหลวจนเป็นน้ำ)
จากนั้นใส่นมข้นหวานลงไป บีบมะนาวสักหน่อย
มะนาวไม่ต้องเยอะนะคะ เอาให้มีรสเปรี้ยวนิดๆ
ตีๆจนส่วนผสมเข้ากันดี ใครมีเครื่องทุ่นแรงอะไร
ก็เอาออกมาใช้เลย พอดีเราไม่มีก็เอาตามมีตามเกิด

เมื่อได้ครีมแล้ว ก็เอาไปละเลงให้ทั่วฐาน
หลังจากนั้นก็ตามด้วยบลูเบอร์รี่อีกชั้น
ออกมาก็ได้หน้าตาแบบนี้ ชะ....ว๊างงงง
อ๊ะ อ๊ะ อ๊ะ ยังกินไม่ได้
เอาไปแช่เย็นให้ครีมเซ็ตตัวสักนิด
รับรองอร่อยมากๆ คอนเฟริ์ม

ยังไงก็เอาไปลองทำดูนะคะ
เมนูนี้หน้าตาไม่ดีแต่อร่อยสุดๆ
คำเตือน : ไม่เหมาะกับคนลดความอ้วน อิอิ
ขอบคุณสำหรับการติดตาม
บ๊าย บาย เจอกันใหม่บล๊อคหน้าค่า

Create Date : 20 มกราคม 2553
12 comments

Last Update : 20 มกราคม 2553 21:32:10 น.

Counter : 1161 Pageviews.

Share
Tweet

น่าหม่ำจังค่ะ...ขอชิมสักชิ้นได้ไหมค่ะ??

โดย: Hanlanlaa 20 มกราคม 2553 19:22:43 น.

เป็นขนมที่ทำง่ายและอร่อยจริงๆด้วยค่ะ

โดย: kp ข้าวโพด 20 มกราคม 2553 21:42:00 น.

น่ากินมากๆค่ะ และเหมือนจะทำง่ายด้วย ที่สำคัญเจ้าของบลอกน่ารักมากมาย ขอเป็นเพื่อนด้วยคนนะคะ

โดย: เก่ง (keng_toshi ) 20 มกราคม 2553 22:04:03 น.

รบกวนช่วยตอบแบบสอบถาม เพื่อการศึกษา ของนักศึกษามหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ หน่อยค่ะ
ตาม links
//spreadsheets.google.com/viewform?formkey=dFBZSVJOeks5QUJxeHVGNy1ISlplMnc6MA
ขอบคุณค่ะ

โดย: kaewnumsai 20 มกราคม 2553 22:25:26 น.

น่าหม่ำ ทำก็ง่าย ๆ

โดย: แม่อ้วนใจดีที่สุด 21 มกราคม 2553 10:14:25 น.

น่าทานนะค๊ะ

โดย: teerakka 21 มกราคม 2553 10:48:50 น.

ก็ไม่ค่อยได้เล่นเน็ตเท่าไหร่เลยจ้าแต่ถ้าว่างก็เข้าบ้างแต่เข้ามาบล็อคพี่หญิงบ่อยน้าแต่ไม่ได้ทักทายเพราะเน็ตมันช้า
ตอนนี้หน่อยน้ำหนัก 45 กว่าจะได้ขนาดนี้แทบตาย อิอิ....

โดย: หน่อย (teerakka ) 21 มกราคม 2553 13:17:01 น.

ขอบคุณมากค่า

โดย: teerakka 21 มกราคม 2553 16:42:06 น.

ว้าว...หญิงหญิง...มิวจะเอาไปทำกินมั่ง...โฮะๆๆ
...
เพราะมิวไม่ได้อยู่ในคำเตือนนั้นแหละ..อิอิ
...
น่าสนใจจริงๆ...อิอิ...ขุดมาทำอีกนะ
...
แปะไว้เยอะๆ...จะได้มาจิ๊กสูตรไปทำมั่ง...
...
คิดถึงนะ...จุ๊บๆ

โดย: Mutation (มาทิรน ) 21 มกราคม 2553 22:13:34 น.

อยากทำใจแทบขาดแต่ว่า ขอผ่านไปก่อนแล้วกันเนอะ 55555555555 ลดอ้วนอยู่ค่า

โดย: เก่ง (keng_toshi ) 25 มกราคม 2553 9:16:36 น.

นอกจากจะทำงานเก่งแล้ว ยังเปงแม่บ้านคนเก่งอีก คิดโน่นทำนี่ น่ารักจริงๆ ภู่มะยักคิดจะทำ ไว้ฮึดอยากจะเปงแม่ครัวบ้าง จะเอาเปงเยี่ยงอย่างนะคร้า

โดย: ~@JaPPanNy@~ 31 มกราคม 2553 21:34:04 น.

แว้บ ๆ มาบ้านนี้...นึกว่าจะมีสูตรใหม่มาแจก
...
คิดถึงนะจ๊ะหญิงหญิง...จุ๊บๆ

โดย: Mutation (มาทิรน ) 17 กุมภาพันธ์ 2553 23:36:38 น.