ยินดีต้อนรับทุกๆคนค่ะ ขอให้มีความสุขกับบล็อกของนัตนะคะถ้าชื่นชอบบล็อกกะลาก้นครัวนี้ ก็ขอคอมเม้นท์ให้กันด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ แล้วอย่าลืมแวะมาเยี่ยมกันอีกนะคะ มีความสุขกันเยอะๆนะคะ
About me
Beauty Secrets
Desserts
My Kitchen
Drawing room
UK Visa
UK Guides
ข้าวซอยเนื้อตุ๋น
ยินดีต้อนรับทุกๆคนค่ะ ขอให้มีความสุขกับบล็อกของนัตนะคะถ้าชื่นชอบบล็อกกะลาก้นครัวนี้ ก็ขอคอมเม้นท์ให้กันด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ แล้วอย่าลืมแวะมาเยี่ยมกันอีกนะคะ มีความสุขกันเยอะๆนะคะ
Group Blog
 
<<
ตุลาคม 2551
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
 
23 ตุลาคม 2551
 
All Blogs
 
ยำไก่ย่างลุยสวน

ที่จริงวันนี้ตั้งใจจะทำยำวุ้นเส้นเพราะเพิ่งได้ผักคื่นช่ายมา นานๆจะได้มีผักคื่นช่ายมาทำกับข้าวต่างๆก็เลยนึกถึงว่าผักคื่นช่ายทำอะไรได้อร่อยบ้าง ที่จริงก็มีอะไรอร่อยๆเยอะ แต่ด้วยความที่อยากทานอะไรแซ่บๆรสชาติจัดๆเลยนึกถึงยำเป็นอันดับแรกเลยล่ะค่ะ ทำไมนัตถึงตั้งว่าลุยสวนด้วยก็เพราะ ยำจานนี้น่ะ ผักค่อนข้างเยอะหน่อยนึง ทานผักเยอะๆดีมีประโยชน์ต่อร่างกายด้วยค่ะ





ส่วนผสมเครื่องปรุง

1.ไก่ย่างส่วนอก 3 ชิ้น จะใช้ส่วนอื่นก็ได้ค่ะ(วิธีทำสามารถดูสูตรจากหน้านี้ค่ะ ไก่ย่างนมสด )
2.ผักคื่นช่ายหั่นท่อน 5-6 ต้น
3.แครอทหั่นฝอย 1 หัว
4.หอมหัวใหญ่หั่นสไลด์บาง 1 หัวใหญ่
5.ต้นหอมหั่นท่อน 3 ต้น
6.กระเทียมสับละเอียด 1 ชช.
7.พริกขี้หนูสับละเอียด 1 ชต.
8.น้ำตาลทราย 1 ชต.
9.น้ำปลาดี 1 ชต.
10.ซีอิ๊วขาว 1 ชต.
11.น้ำมะนาวสด 2 ชต.
วิธีทำ

1.ทำน้ำยำก่อนนะคะ เตรียมถ้วยผสมค่ะ ใส่น้ำปลา น้ำตาลทราย กระเทียมสับ พริกขี้หนูสับ ซีอิ๊วขาว น้ำมะนาว ลงไป และคนทุกอย่างให้เข้ากัน คนจนน้ำตาลละลายเตรียมไว้ค่ะ ชิมรสตามชอบค่ะ รสนี้จะออกเผ็ดเปรี้ยวหวานเลยค่ะ
2.เตรียมชามผสมยำค่ะ ใส่ผักคื่นช่าย หอมหัวใหญ่หั่น แครอทหั่นฝอย และต้นหอมหั่นลงไป
3.ใส่เนื้อไก่หั่นชิ้นขนาดพอคำที่ผ่านการย่างมาแล้วลงไป
4.นำน้ำยำที่เตรียมไว้ราดลงไป และคลุกเคล้าส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน
5.ตักใส่จานพร้อมเสริฟแล้วค่ะ





จะเพิ่มมะเขือเทศใส่ลงไปด้วยก็ได้นะคะ ทานควบคู่ไปกับผักสลัด ผักกาดหอมก็อร่อยค่ะ






ขอให้มีความสุขกับบล๊อคของนัตนะคะ อย่าลืมแวะมาเยี่ยมกันอีกนะคะ









Create Date : 23 ตุลาคม 2551
Last Update : 24 ตุลาคม 2551 15:39:08 น. 3 comments
Counter : 2656 Pageviews.

 
โหย...ย่างไก่ได้น่าหม่ำมากๆ



โดย: อันติกา วันที่: 23 ตุลาคม 2551 เวลา:23:22:12 น.  

 
ไก่ย่างน่าทานมากกกกกกกเลยคะ ท่าว่าจะแซบน่าดู ขอแจมด้วยนะ


โดย: Sweet Forever วันที่: 24 ตุลาคม 2551 เวลา:6:53:49 น.  

 
เครือ่งแบบตู้มๆแบบนี้ ผักเข้ากับน้ำยำแบบนี้ อูย..น้ำลายหกค่ะ น่ากินเหลือเกิน


โดย: ClayAnn วันที่: 25 ตุลาคม 2551 เวลา:4:32:35 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

Kala-ก้นครัว
Location :
Chiangmai, United Kingdom

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 21 คน [?]




English Time

Thai Time




ผลไม้ช่วงฤดูร้อน


เลมอน ดริซเซิ่ลเค้ก


ขนมกลีบลำดวน



ช๊อคโกแลตบิสกิตสติ๊ก



มินิช๊อคโกแลตเบอร์เกอร์




จำนวนผู้ชม


: Users Online
Google

เพลงกะลาก้นครัว
ส่งอีเมลล์ถึงนัตตี้คลิกที่แมวสีดำน่ารักๆเลยค่ะ
Friends' blogs
[Add Kala-ก้นครัว's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.