ยินดีต้อนรับทุกๆคนค่ะ ขอให้มีความสุขกับบล็อกของนัตนะคะถ้าชื่นชอบบล็อกกะลาก้นครัวนี้ ก็ขอคอมเม้นท์ให้กันด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ แล้วอย่าลืมแวะมาเยี่ยมกันอีกนะคะ มีความสุขกันเยอะๆนะคะ
About me
Beauty Secrets
Desserts
My Kitchen
Drawing room
UK Visa
UK Guides
ข้าวซอยเนื้อตุ๋น
ยินดีต้อนรับทุกๆคนค่ะ ขอให้มีความสุขกับบล็อกของนัตนะคะถ้าชื่นชอบบล็อกกะลาก้นครัวนี้ ก็ขอคอมเม้นท์ให้กันด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ แล้วอย่าลืมแวะมาเยี่ยมกันอีกนะคะ มีความสุขกันเยอะๆนะคะ
Group Blog
 
<<
กันยายน 2551
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930 
 
29 กันยายน 2551
 
All Blogs
 
ยำวุ้นเส้น(Thai Glass noodle salad)

วุ้นเส้นที่อังกฤษ เค้าเรียกกันว่า Glass noodle เป็นไงล่ะคะฟังชื่อแล้วแหมไฮโซมาเชียว อิอิ แต่พี่ไทยเราน่ะรู้จักกัมานมนาน ทานกันเป็นกิจวัตร..จะให้นัตลืมรสชาติของไอ้เจ้าวุ้นเส้นไปได้ไงล่ะคะ เมนูง่ายๆเลยค่ะ ทำทานเองตั้งแต่อยุ่ ป.2 แล้ว (แม่สอนค่ะ)..ลองมาดูสูตรของนัต(สูตรส่วนผสมที่หาได้ง่ายที่อังกฤษเนี่ยค่ะ)กันเลยนะเจ้าคะ



ส่วนผสมเครื่องปรุงค่ะ

1.วุ้นเส้นแช่น้ำร้อนจนนิ่ม สงน้ำพักไว้ค่ะ(ตามจำนวนที่อยากจะรับประทานค่ะ สูตรนี้นัตใช้ 2ถุงเล็กๆค่ะ
2.หมูสับต้มกับน้ำซุป 2 ชต.
3.กุ้ง ปลาหมึก หอย หมูยอ (ตามชอบเลยค่ะ) ลวกให้สุกพักไว้
4.ผักคื่นช่ายหั่นขนาด 1 นิ้ว 3-4 ต้น
5.หอมหัวใหญ่ 1 หัว หั่นสไลด์เตรียมไว้
6.ต้นหอมหั่นขนาด 1 นิ้ว 3 ต้น
7.น้ำปลาดี 1 ชต.
8.ซีอิวขาว 2 ชต.
9.กระเทียมดองซอยบางๆและน้ำกระเทียมดอง 2 ชต.
10.น้ำตาลทราย 1 ชต.
11.พริกขี้หนูสับละเอียด 1 ชต.
12.น้ำมะนาว 2 ชต.



วิธีทำจ้า

1.เตรียมชามผสมค่ะ นำวุ้นเส้นที่สงน้ำพักทิ้งไว้ใส่ลงไปในชาม
2.ใส่ เนื้อหมูสับ น้ำซุป เนื้อสัตว์ทะเลต่างๆที่เตรียมไว้ลงไป
3.ใส่หอมหัวใหญ่ ผักคื่นช่าย พริกขี้หนูที่หั่นเตรียมไว้ ลงไป
4.ปรุงรส ด้วย น้ำปลา น้ำตาลทราย ซีอิ๊วขาว น้ำกระเทียมดอง กระเทียมดองซอย
5.คลุกเคล้าทุกอย่างให้เข้ากัน แค่นี้ก็จัดใส่จานพร้อมเสริฟแล้วล่ะค่ะ

สามารถเพิ่มมะเขือเทศ หรือ แครอทหั่นฝอยได้นะคะ แต่ในรูปวันนั้นในตู้ย็นนัตมีแค่นี้แหล่ะค่ะ แต่ก้อร่อยใช้ได้ทีเดียวจ้ะ






ขอให้มีความสุขกับบล๊อคของนัตนะคะ อย่าลืมแวะมาเยี่ยมกันอีกนะคะ
















Create Date : 29 กันยายน 2551
Last Update : 7 ตุลาคม 2551 22:21:52 น. 3 comments
Counter : 2407 Pageviews.

 
หมดรึยังค่ะขอทานด้วยคนค่ะ
อยากทานไม่ได้ทานมานานแล้วค่ะ


โดย: แม่น้องKevin and Jasmin วันที่: 29 กันยายน 2551 เวลา:21:26:54 น.  

 


โดย: น้องหมาบีเกิ้ล วันที่: 30 กันยายน 2551 เวลา:1:14:38 น.  

 
สวัสดีคะคุณนัต เพิ่งเข้ามาเจอบล็อกนี้ครั้งแรกคะ ชอบสุดๆแต่งรูปได้น่าทานมากคะ ขอบคุณสำหรับผลงานดีๆนะคะ ขอให้สร้างสรรค์ต่อไปนะคะ วันนี้ได้สูตรยำหมูย่างแล้ว จะทำเลี้ยงเพื่อนก่อนกลับไทยคะ ขอให้คุณนัตมีแต่ความสุขทุกวันนะคะ

แม่น้องเจมี่ นอร์เวย์


โดย: เมล นอร์เวย์ IP: 82.148.186.253 วันที่: 10 เมษายน 2553 เวลา:21:26:02 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

Kala-ก้นครัว
Location :
Chiangmai, United Kingdom

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 21 คน [?]




English Time

Thai Time




ผลไม้ช่วงฤดูร้อน


เลมอน ดริซเซิ่ลเค้ก


ขนมกลีบลำดวน



ช๊อคโกแลตบิสกิตสติ๊ก



มินิช๊อคโกแลตเบอร์เกอร์




จำนวนผู้ชม


: Users Online
Google

เพลงกะลาก้นครัว
ส่งอีเมลล์ถึงนัตตี้คลิกที่แมวสีดำน่ารักๆเลยค่ะ
Friends' blogs
[Add Kala-ก้นครัว's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.