ยินดีต้อนรับทุกๆคนค่ะ ขอให้มีความสุขกับบล็อกของนัตนะคะถ้าชื่นชอบบล็อกกะลาก้นครัวนี้ ก็ขอคอมเม้นท์ให้กันด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ แล้วอย่าลืมแวะมาเยี่ยมกันอีกนะคะ มีความสุขกันเยอะๆนะคะ
About me
Beauty Secrets
Desserts
My Kitchen
Drawing room
UK Visa
UK Guides
ข้าวซอยเนื้อตุ๋น
ยินดีต้อนรับทุกๆคนค่ะ ขอให้มีความสุขกับบล็อกของนัตนะคะถ้าชื่นชอบบล็อกกะลาก้นครัวนี้ ก็ขอคอมเม้นท์ให้กันด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ แล้วอย่าลืมแวะมาเยี่ยมกันอีกนะคะ มีความสุขกันเยอะๆนะคะ
Group Blog
 
<<
กันยายน 2551
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930 
 
28 กันยายน 2551
 
All Blogs
 
สเต๊กหมูเทริยากิ

วันนี้ลองมาทานอาหารชื่อออกฝรั้งฝรั่ง..แต่นัตดัดแปลงมาให้เป็นในสไตล์ญี่ปุ่น ปรกตินัตจะทำอาหารญี่ปุ่นทานอาทิตย์ละวัน แตอาทิตย์นี้เบื่อๆเลยมาทำสเต๊กทานดีกว่า มาลองดูสูตรนัตกันนะคะ



ส่วนผสม

1.เนื้อหมูสันในหั่นชิ้นขนาดพอคำ 5-6 ชิ้น
2.แครอทหั่นแท่งยาว 1 1/2 นิ้ว 1 หัว
3.มันฝรั่งหั่นแท่งยาว 1 1/2 นิ้ว 1 หัวใหญ่
4.บล๊อคโคลี่หั่นเป็นช่อเล็กๆ ตามที่จะรับประทาน
5.หอมหั่วใหญ่หั่นสไลด์ 1 หัว
6.เห็ด 3-4 ดอก
7.มายองเนสครีม 2 ชต
8.ซีอิ๊วขาว 2 ชต
9.เนยสด 1 ชต
10.ซอสเทริยากิ 3 ชต
11.เกลือ 1 ชช
12.พริกไทยดำป่น 1 ชช

วิธีทำ


1.เตรียมชามผสม นำเนื้อหมูที่หั่นแล้ว มาหมักกับเกลือ ซีอิ๊วขาว เนย พริกไทยดำป่น และ ซอสเทริยากิ หมักทิ้งไว้ นาที
2.ระหว่างที่รอหมักหมูก็สามารถเตรียมส่วนประกอบอย่างอื่นได้ คือ นำมันฝรั่งที่หั่นไว้ลงทอดในน้ำมันร้อนๆ ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง หรือ มันฝรั่งลอยเหนือน้ำมัน นำออกจากกระทะพักไว้ โรยเกลือป่นเล็กน้อย
3.ทำโครสลอร์ ด้วยหอมหัวใหญ่สับ กระหล่ำปลีสับ แครอทสับ ผสมกับมายองเนสครีมและ ครีมสลัดเล็กน้อย
4.นำแครอท และ บล๊อคโคลี่ที่เตรียมไว้ลงต้มกับน้ำเดือด พอให้สลบ อย่าปล่อยทิ้งไว้นานนะคะ ผักจะเละ ไม่กรอบอร่อยค่ะ
5.พอหมักหมูได้ตามเวลาที่กำหนดแล้วก็นำกระทะตั้งไฟปานกลาง ใส่เนยลงไป ใส่หมูหมักลงไป ใส่หัวหอมสไลด์ เห็ด ลงไป ระหว่างนั้นอย่าคนหรือผัดนะคะ รอจนแน่ใจว่าด้านของหมูที่อยู่ติดกับกระทะสุก จึงกลับด้านหมูอีกด้านลงไป (ระหว่างนั้นน้ำเกรวี่จากหัวหอม เห็ด และหมูจะออกมาเล็กน้อย เติมน้ำซอสเทริยากิลงไป 2 ชต
6.พอสุกจากนั้นก็จัดทุกอย่างใส่จาน ทานกับซอสมะเขือเทศหรือ ซอสพริกได้ค่ะ


อร่อยๆกันจนเต็มอิ่มแล้วก็อย่าลืมเข้าไปดูเมนูอื่นๆอีกได้นะคะ






ขอให้มีความสุขกับบล๊อคของนัตนะคะ อย่าลืมแวะมาเยี่ยมกันอีกนะคะ
















Create Date : 28 กันยายน 2551
Last Update : 7 ตุลาคม 2551 22:18:33 น. 0 comments
Counter : 2352 Pageviews.

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

Kala-ก้นครัว
Location :
Chiangmai, United Kingdom

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 21 คน [?]




English Time

Thai Time




ผลไม้ช่วงฤดูร้อน


เลมอน ดริซเซิ่ลเค้ก


ขนมกลีบลำดวน



ช๊อคโกแลตบิสกิตสติ๊ก



มินิช๊อคโกแลตเบอร์เกอร์




จำนวนผู้ชม


: Users Online
Google

เพลงกะลาก้นครัว
ส่งอีเมลล์ถึงนัตตี้คลิกที่แมวสีดำน่ารักๆเลยค่ะ
Friends' blogs
[Add Kala-ก้นครัว's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.