วิธีทำ

1.นำพริก กระเทียม หอมแดง ย่างไฟปานกลาง ให้เปลือกสามารถแยกออกจากเนื้อได้ง่าย พักไว้
2.นำพริก กระเทียม หอมแดง มาปอกเปลือกดำๆออก ให้หมดค่ะ เปลือก็คือผิวด้านนอกค่ะ
3.จากนั้นก็นำทั้งหมด ใส่เครื่องปั่นเลยค่ะ ปั่นให้เข้ากันละเอียดๆ (นัตไม่มีครกค่ะ) แต่ถ้าใช้ครกตำจะอร่อยกว่านี้นะ อิอิอิ
4.ตักใส่ถ้วย ปรุงรสด้วย น้ำปลา ซีอิ๊วขาว น้ำมะนาว

สามารถทานกับผักสดชนิดต่างๆได้เลยค่ะ

1.แตงกวา
2.ผักกาดขาว
3.กระหล่ำปลี

ทานกับข้าวเหนียวร้อนๆ แคบหมูติดมันนิดๆ แล้วนะ ฮ่าๆๆ ต่อให้มีสเต๊กเนื้อแกะเนื้อกวางที่ไหนมาแลกก็ยอมแล้วค่ะ ขอทานน้ำพริกถ้วยเก่าดีกว่าเน๊อะ





ขอให้มีความสุขกับบล๊อคของนัตนะคะ อย่าลืมแวะมาเยี่ยมกันอีกนะคะ

Create Date : 23 กันยายน 2551
Last Update : 7 ตุลาคม 2551 22:01:11 น.		0 comments
Counter : 2532 Pageviews.
Share Tweet