ยินดีต้อนรับทุกๆคนค่ะ ขอให้มีความสุขกับบล็อกของนัตนะคะถ้าชื่นชอบบล็อกกะลาก้นครัวนี้ ก็ขอคอมเม้นท์ให้กันด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ แล้วอย่าลืมแวะมาเยี่ยมกันอีกนะคะ มีความสุขกันเยอะๆนะคะ
About me
Beauty Secrets
Desserts
My Kitchen
Drawing room
UK Visa
UK Guides
ข้าวซอยเนื้อตุ๋น
ยินดีต้อนรับทุกๆคนค่ะ ขอให้มีความสุขกับบล็อกของนัตนะคะถ้าชื่นชอบบล็อกกะลาก้นครัวนี้ ก็ขอคอมเม้นท์ให้กันด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ แล้วอย่าลืมแวะมาเยี่ยมกันอีกนะคะ มีความสุขกันเยอะๆนะคะ
Group Blog
 
<<
กันยายน 2551
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930 
 
22 กันยายน 2551
 
All Blogs
 
พิซซ่าหน้าทะเลชีส(Pizza)

ทุกทีเวลาขี้เกียจทำกับข้าว ก็จะสรรหาอาหารจังส์ฟูดส์ทาน ไม่ว่าจะเป็น เคเอฟซี พิซซ่า หรือจะเป็น ฟิช แอนด์ ชิฟส์ ก็ตามแต่ ถึงยังไงราคาก็แพงอยู่ดี แถมรสชาติไม่ถูกปากคนไทยอย่างเราเอาซะเลย มาวันนี้ เอาวะ ไหนๆก็ไหนมาทำพิซซ่าทานเองดีกว่า ลองดู วันนี้เลยได้มาเป็น Pizza Nut แทน Pizza Hut ละกันนะเจ้าคะ



ส่วนผสมแป้งค่ะ

1.แป้งสาลีอเนกประสงค์ 3 ถ้วย
2.เกลือ 1 ชช
3.ยีสต์ 1 ชต
4.นมสด 1 ถ้วย
5.น้ำตาล 1 ชต
6.น้ำอุ่น 1 ถ้วย



ส่วนผสมท๊อปปิ้งซอสค่ะ

1.ซอสมะเขือเทศ 3 ชต
2.ออริกาโน่ 1 ชต
3.มะเขือเทศสับ 1 ถ้วย
4.หอมหัวใหญ่ สับ 1 ถ้วย
5.พริกไทยดำป่น 1 ชช
6.เกลือ 1 ชช
7.ชีสฝอย 2 ชต
8.ทะเลรวมมิตร กุ้ง ไก่ ปลาหมึก หอมแมลงภู่ เบคอน แฮม สัปปะรด พริกหยวก เห็ด สามารถใส่เพิ่มได้จ้า

วิธีทำท๊อปปิ้งซอส

นำส่วนผสมทุกอย่างคลุกเคล้าให้เข้ากันผัดในกระทะแบน ผัดพอให้เครื่องทะเลสุก พักไว้ค่ะ

อุปกรณ์ที่จะต้องใช้ก็ควรจะมี

.ถ้วยชามผสมแป้ง
.ไม้พาย

วิธีทำแป้งค่ะ

1.ใส่ยีสต์ผสมกับน้ำอุ่น และนมสด ขนให้เข้ากันและนวลเป็นเนื้อเดียวกันประมาณ 5 นาที
2.ร่อนแป้งสาลีใส่ในชามผสม 2 รอบ ทำหลุมตรงกลาง ใส่เกลือ และใส่น้ำที่ผสมแล้ว ใช้ไม้พายคนผสมให้เข้ากัน
3.จากนั้นใช้มือนวด นวดจนเป็นก้อนกลม เข้าเนื้อเดียวกัน จนแป้งไม่ติดมือ นวดไปเรื่อยๆประมาณ 20 นาที ตอนนวดสามารถโรยแป้งเพื่อไม่ให้ติดมือหรือ ติดกับแผ่นกระดานได้นะคะ
4.สังเกตว่าเนื้อขนมปังได้ที่หรือยัง คือการเช็ค ลองเอานิ้วจุ่มเป็นรูเล็กน้อยลงไป ถ้าเนื้อเด้งกลับมาเหมือนเดิม นั้นคือ
เนื้อขนมปังได้ที่แล้วเนื่องจากยีสต์เป็นตัวช่วยให้เนื้อขนมปังนุ่มและฟู พักไว้โดยใช้ผ้าขาวบางปิดปากชามไว้กันเนื้อขนมปังแห้งนะคะ
5.นำเนื้อแป้งที่ได้แล้วมาคลึง และรีดเป็นแผ่นวงกลมบางๆหนาประมาณ 1.5-2 ซม หรือจะเป็นแบบสี่เหลี่ยมก็ได้ค่ะ
6.หากอยากจะทำขอบชีสหรือเบคอน สามารถนำมาวางตรงบริเวณขอบ และค่อบๆพับแป้งม้วนปิดทับ จนรอบวงกลม
7.นำน้ำซอสท๊อปปิ้งที่เตรียมไว้ใส่ลงไป เกลี่ยให้ทั่วจนเต็มวงกลม
8.นำชีสที่เตรียมไว้ สไลด์เป็นฝอยๆโรยด้านบนน้ำซอสที่วางบนแป้งเรียบร้อยแล้ว
9.นำเข้าเตาอบที่ไฟที่ 450'F/230'C/gas 7 ใช้เวลาอบประมาณ 20 นาที

แค่นี้ก็ได้พิซซ่าอร่อยๆทานกันแล้วจ้าาาา






ขอให้มีความสุขกับบล๊อคของนัตนะคะ อย่าลืมแวะมาเยี่ยมกันอีกนะคะ












Create Date : 22 กันยายน 2551
Last Update : 7 ตุลาคม 2551 21:58:28 น. 6 comments
Counter : 3483 Pageviews.

 
เครื่องเยอะน่าเจี๊ยะมากๆเลยค่ะ ขอทานด้วยคนนะค้า


โดย: puppadoowab วันที่: 23 กันยายน 2551 เวลา:20:49:56 น.  

 
น่ากิ๋นขนาดเจ้า


โดย: 2times4t วันที่: 24 กันยายน 2551 เวลา:16:54:39 น.  

 
เห็นแล้วน้ำลายไหล
ขอชิมซักชิ้นนะคะ


โดย: แม่น้องมาดา (my_final ) วันที่: 24 กันยายน 2551 เวลา:21:21:23 น.  

 
หวัดดีจ้ะพี่
ยินดีที่ได้รู้จักนะคะ
พิซซาน่ากินมากค่ะ
บล็อกแนวมาก
บายๆจ้า


โดย: ถั่วติดฟัน วันที่: 16 มีนาคม 2552 เวลา:21:00:27 น.  

 
ชอบมากเลย ขอบคุณสำหรับสูตรอาหารค่ะ


โดย: ดาริ่ง IP: 58.137.119.70 วันที่: 31 มีนาคม 2552 เวลา:9:38:55 น.  

 
เทชีสลงไปสักครึ่งห่อเลยได้ป่ะค่ะ -0-'


โดย: น้องมายด์ IP: 192.168.1.60, 223.207.146.213 วันที่: 23 กันยายน 2554 เวลา:13:58:32 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

Kala-ก้นครัว
Location :
Chiangmai, United Kingdom

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 21 คน [?]




English Time

Thai Time




ผลไม้ช่วงฤดูร้อน


เลมอน ดริซเซิ่ลเค้ก


ขนมกลีบลำดวน



ช๊อคโกแลตบิสกิตสติ๊ก



มินิช๊อคโกแลตเบอร์เกอร์




จำนวนผู้ชม


: Users Online
Google

เพลงกะลาก้นครัว
ส่งอีเมลล์ถึงนัตตี้คลิกที่แมวสีดำน่ารักๆเลยค่ะ
Friends' blogs
[Add Kala-ก้นครัว's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.