ยินดีต้อนรับทุกๆคนค่ะ ขอให้มีความสุขกับบล็อกของนัตนะคะถ้าชื่นชอบบล็อกกะลาก้นครัวนี้ ก็ขอคอมเม้นท์ให้กันด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ แล้วอย่าลืมแวะมาเยี่ยมกันอีกนะคะ มีความสุขกันเยอะๆนะคะ
About me
Beauty Secrets
Desserts
My Kitchen
Drawing room
UK Visa
UK Guides
ข้าวซอยเนื้อตุ๋น
ยินดีต้อนรับทุกๆคนค่ะ ขอให้มีความสุขกับบล็อกของนัตนะคะถ้าชื่นชอบบล็อกกะลาก้นครัวนี้ ก็ขอคอมเม้นท์ให้กันด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ แล้วอย่าลืมแวะมาเยี่ยมกันอีกนะคะ มีความสุขกันเยอะๆนะคะ
Group Blog
 
<<
มิถุนายน 2552
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930 
 
12 มิถุนายน 2552
 
All Blogs
 
กุ้งทอดทรงเครื่อง(อาหารว่าง)

เมนูวันนี้ นัตทำไว้นานแล้วล่ะค่ะ แต่ไม่ได้เอาลงบล๊อคสักกะทีนึง วันนี้พอจะมีเวลา เลยเอามาลงไว้สักหน่อย เมนูนี้จะออกคล้ายๆกับของว่างแต่สามารถทานกับกับข้าวสวยร้อนหรือข้าวเหนียวก็อร่อยไม่แพ้กันค่ะ ทำได้ง่ายๆและสามารถเป็นกับแกล้มได้ด้วยนะคะ สามีนัตเขาก็ชอบเหมือนกัน รสชาติกลมกล่อม ชาวต่างชาติทานได้อร่อย ลองมาดูสูตรของนัตกันเลยจ้า





ส่วนผสม

กุ้งสดหรือกุ้งที่ผ่านการลวกแล้ว 200 กรัม (แล้วแต่จะทานค่ะ)
แป้งสาลีเอนกประสงค์ 50 กรัม
แป้งข้าวโพด 30 กรัม
ไข่ไก่ 1 ฟอง
กระเทียมสับละเอียด 1/2 ชช.
ต้นหอมซอย 2 ต้น
น้ำตาลทราย 1 ชช.
เกลือ 1 ชช.
พริกไทยป่น 1 ชช.
น้ำมันหอย 1 ชช.
นมสด 3 ชต.

วิธีทำ

1.นำกุ้งสดมาลวกให้สุกผ่าเอาไส้ออกเด็ดหัว เตรีมใส่ชามผสมเตรียมไว้ค่ะ
2.นำส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดใส่ลงไปคลุกเคล้ากับกุ้งที่เตรียมไว้
3.นำต้นหอมที่ซอยเตรียมไว้ใส่ลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน
4.นำกระทะตั้งไฟร้อนปานกลาง พอน้ำมันเดือดก็นำไปทอดลงในกระทะ
5.เวลาทอดให้ใช้ตะหลิวกดให้แป้งเป็นแผ่นแบน
6.ทอดจนได้สีเหลืองทองก็นำออกจากกระทะสะเด็ดน้ำมันพักไว้
7.นำแผ่นกุ้งทรงเครื่องที่ทอดได้ มาตัดชิ้นขนาดพอคำ จัดใส่จานพร้อมเสริฟ
8.ทานควบคู่กับน้ำจิ้มบ๊วยหรือน้ำจิ้มไก่ก็อร่อยแล้วล่ะค่ะ




กุ้งลวกใสชามผสมเตรียมไว้รอเลยค่ะ



ส่วนผสมที่เตรียมไว้ใส่คลุกเคล้าลงไป



ใส่ต้นหอมซอยลงไปผสม



หน้าตาส่วนผสมที่ได้



น้ำมันใส่กระทะพร้อมทอดแล้วค่ะ



นำทอดลงในน้ำมันร้อนๆ



ทอดได้เป็นแผ่นเตรียมหั่นชิ้นพอคำค่ะ



จัดใส่จานพร้อมเสริฟค่ะ

















ขอให้อร่อยกันทั่วทุกๆคนเลยนะคะ


Create Date : 12 มิถุนายน 2552
Last Update : 12 มิถุนายน 2552 19:53:09 น. 18 comments
Counter : 4844 Pageviews.

 
แวะมาชิมคนแรกเลย..


โดย: never the last วันที่: 12 มิถุนายน 2552 เวลา:20:07:47 น.  

 
น่ากินมากเลยค่ะ


โดย: yayojung วันที่: 12 มิถุนายน 2552 เวลา:20:15:03 น.  

 
น่าทานจงเลย


โดย: Hamugo วันที่: 12 มิถุนายน 2552 เวลา:21:29:49 น.  

 
บล็อกน่ารักจัง อยากแต่งได้แบบนี้บ้าง


โดย: marabout วันที่: 13 มิถุนายน 2552 เวลา:13:39:04 น.  

 
มันน่ากินอย่างรุนแรงเลย


โดย: toy toy (gs_toy ) วันที่: 13 มิถุนายน 2552 เวลา:16:59:35 น.  

 
ไม่ได้เข้ามาเยี่ยมบล็อคนานมาก ๆ เลยคะ วันนี้เข้ามาแล้วตกใจเลยคะ รูปอาหารเยอะมาก ๆ คะ น่าทานทั้งนั้นเลยคะ น่าทานกว่าร้านอาหารบางร้านอีกคะ สวีทว่าเปิดร้านได้แล้วมั้งคะเนี่ย


โดย: Sweet Forever วันที่: 13 มิถุนายน 2552 เวลา:22:36:40 น.  

 
แวะมาทักทายค่ะ


โดย: CrackyDong วันที่: 15 มิถุนายน 2552 เวลา:1:39:20 น.  

 
ดูท่าแล้ว พี่คงจะกินอาหารว่างจนเป็นอาหารหลักแหลคะ คุณนัท


โดย: Azizan วันที่: 16 มิถุนายน 2552 เวลา:14:24:54 น.  

 
ไฮโซมาก ทำส่งมาบ้างดิ ไม่ได้คุยกันเลยนะ


โดย: เคนนี่59 IP: 118.173.170.27 วันที่: 17 มิถุนายน 2552 เวลา:2:10:13 น.  

 
แวะมาบ่อยแล้ว เมื่อไหร่จะเปิดร้านคะ จะไปชิมเป็นคนแรกเลย


โดย: no filling วันที่: 18 มิถุนายน 2552 เวลา:19:36:58 น.  

 
อยากจะบอกว่า บล็อกนี้เป็นบล็อกอาหารที่สวยที่สุดที่เคยเห็นมาจริงๆค่ะ

จะแอบมาแฮ๊บสูตรบ่อยๆนะคะ อิอิ


โดย: LittleKIWKIW วันที่: 19 มิถุนายน 2552 เวลา:11:55:58 น.  

 
แวะมาบล็อกนี้ที่ไร ตัดสินใจยาก ไม่รู้จะกินอะไรก่อน อิ อิ


โดย: นิกกี้ (N_silk ) วันที่: 2 กรกฎาคม 2552 เวลา:19:31:05 น.  

 
แวะมาทักทายค่ะ น่ากินอีกแล้ว
ผ่านมาทีไร หิวโซ 555


โดย: Ms.StayHigh วันที่: 8 กรกฎาคม 2552 เวลา:10:58:23 น.  

 
Photobucket


โดย: no filling วันที่: 8 กรกฎาคม 2552 เวลา:20:37:08 น.  

 
แวะมาตักตวงพลังชีวิตก้าบ


โดย: พลังชีวิต วันที่: 10 กรกฎาคม 2552 เวลา:15:48:54 น.  

 
แวะมาชมสารพัดเมนูอาหารครับ

ตื่นตาตื่นใจ น่ากินมากมายหลายสิ่งอย่าง

ไม่ได้การซะแว้ว กุ้งทอดทรงเครื่องน่ากินมากๆๆๆ

จะลองไปหัดทำดูครับ



โดย: tle วันที่: 24 กรกฎาคม 2552 เวลา:22:43:00 น.  

 
ทำไมน่าทานยังงี้
โอ้วๆๆๆ
หัวบล็อค เมนูอาหารพาให้กรี๊ดหลายอย่างเลยค่ะ
เก่งจังเลยอ่ะค่ะ

รับข้าน้อยเป็นศิษย์ด้วย



โดย: numainew วันที่: 27 กรกฎาคม 2552 เวลา:17:29:30 น.  

 
ขอบคุณคุณนัตมากเลยค่ะ อาหารน่าทานทั้งนั้นเลย ส่วนตัวแล้วก้อเป็นคนชอบทำอาหารเหมือนกันค่ะ อยู่ญี่ปุ่นด้วย บางครั้งก้ออยากทานอาหารไทยรสจัดๆ เดี๋ยวขอสูตรคุณนัตไปลองหัดทำบ้างนะค๊ะ แล้วจะกลับมารายงานผลค่ะ ^^


โดย: Erk IP: 114.149.177.167 วันที่: 12 ธันวาคม 2552 เวลา:6:54:46 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

Kala-ก้นครัว
Location :
Chiangmai, United Kingdom

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 21 คน [?]




English Time

Thai Time




ผลไม้ช่วงฤดูร้อน


เลมอน ดริซเซิ่ลเค้ก


ขนมกลีบลำดวน



ช๊อคโกแลตบิสกิตสติ๊ก



มินิช๊อคโกแลตเบอร์เกอร์




จำนวนผู้ชม


: Users Online
Google

เพลงกะลาก้นครัว
ส่งอีเมลล์ถึงนัตตี้คลิกที่แมวสีดำน่ารักๆเลยค่ะ
Friends' blogs
[Add Kala-ก้นครัว's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.