น้ำพริกหนุ่ม (สูตรกะลา) อร่อยแบบชาวเหนือกันอีกแล้วนะคะ สาวๆสวยต้องหมั่นทานน้ำพริกค่ะ หุ่นดีอีกต่างหาก อิอิ ไม่ใช่อะไรหรอกค่ะ ทานแต่อาหารฝรั่งรสชาติจืดๆมาเจอกับข้าวของไทยเราเลยดีกว่า นัตว่า คนไทยเราทานกันมาตั้งแต่โบร่ำโบราณ มาอยู่อังกฤษนี่ จะไม่ทำทานได้ไงคะ วิธีทำก็ง่ายแสนง่ายค่ะ ส่วนผสมนะคะ 1.พริกชี้ฟ้า เม็ดใหญ่ๆค่ะ นัตใช้แบบมีเดี่ยมค่ะ หาซื้อได้ที่ ซุปเปอร์มาร์เก็ตที่ชื่อแอสด้า(ASDA) 2.กระเทียมกลีบใหญ่ กลีบ 3.หอมแดง หัว 4.น้ำปลาดี ชต 5.ซีอิ๋วขาว ชต 6.น้ำมะนาว ชช วิธีทำ 1.นำพริก กระเทียม หอมแดง ย่างไฟปานกลาง ให้เปลือกสามารถแยกออกจากเนื้อได้ง่าย พักไว้ 2.นำพริก กระเทียม หอมแดง มาปอกเปลือกดำๆออก ให้หมดค่ะ เปลือก็คือผิวด้านนอกค่ะ 3.จากนั้นก็นำทั้งหมด ใส่เครื่องปั่นเลยค่ะ ปั่นให้เข้ากันละเอียดๆ (นัตไม่มีครกค่ะ) แต่ถ้าใช้ครกตำจะอร่อยกว่านี้นะ อิอิอิ 4.ตักใส่ถ้วย ปรุงรสด้วย น้ำปลา ซีอิ๊วขาว น้ำมะนาว สามารถทานกับผักสดชนิดต่างๆได้เลยค่ะ 1.แตงกวา 2.ผักกาดขาว 3.กระหล่ำปลี ทานกับข้าวเหนียวร้อนๆ แคบหมูติดมันนิดๆ แล้วนะ ฮ่าๆๆ ต่อให้มีสเต๊กเนื้อแกะเนื้อกวางที่ไหนมาแลกก็ยอมแล้วค่ะ ขอทานน้ำพริกถ้วยเก่าดีกว่าเน๊อะ ขอให้มีความสุขกับบล๊อคของนัตนะคะ อย่าลืมแวะมาเยี่ยมกันอีกนะคะ   Create Date : 02 สิงหาคม 2552 8 comments Last Update : 2 สิงหาคม 2552 5:17:34 น. Counter : 766 Pageviews. Share Tweet

น่ากินจังเลยค่ะ เห็นน้ำพริกหนุ่มแล้วคิดุถึงแคปหมู มันเข้ากันเข้ากัน   โดย: somphoenix 2 สิงหาคม 2552 7:51:15 น.

น่ากินมากมายยย อันนี้ดูไม่ค่อยเผ็ดดีเนอะค่ะ น่ากินๆๆๆ   โดย: มิคุริ 2 สิงหาคม 2552 9:12:22 น.

น่ากินมาก ๆเลยค่ะขอแบบเปรี้ยวหน่อยนะค่ะชอบมากบล๊อกสวยอีกเหมือนเคยนะค่ะดูรูปแล้ววิ้ง ๆ มาเลยค่ะ   โดย: june (supinnapa ) 2 สิงหาคม 2552 9:27:32 น.

เมนูชาวเหนือบ้านเฮา ดีจังค่ะ ไว้จะมาเปิดดูสูตรของพี่นัต เพราะแมมทำอาหารไม่เก่งเท่าไหร่ ฮ่าๆ แอบมาดูสูตรอาหารไทยๆไว้ทำทานเองยามคิดถึงบ้านเนอะ   โดย: mame (@FirstblusH ) 2 สิงหาคม 2552 10:51:24 น.

เจอน้ำพริกหนุ่มถ้วยนี้เจริญอาหารขึ้นเยอะเลยครับ   โดย: น้องกระชาย (กระชายน้อย ) 2 สิงหาคม 2552 11:09:35 น.

น่าทานจังเลยค่ะ   โดย: Macys 2 สิงหาคม 2552 12:39:35 น.

หิวจังเลยค่ะ   โดย: Somouinaka 2 สิงหาคม 2552 17:04:33 น.

โห..บ้านนี้อาหารการกินอุดมสมบูรณ์ ต้องมาบ่อยๆซะแล้ว ขอแอดไว้เลยละกัน..   โดย: พี่ปูนิ่ม 2 สิงหาคม 2552 20:44:17 น.