โดย  ครูวรรณี  ทองกัน

    ในภาวะมลพิษที่เกิดขึ้นจากสารเคมีต่างๆ ในการทำการเกษตร เรามาทำน้ำสกัดชีวภาพใช้กันเองดีกว่า

    น้ำสกัดชีวภาพ เป็นปุ๋ยชนิดหนึ่งที่ได้จากการหมักซากพืชซากสัตว์หรือวัสดุเหลือใช้ต่างๆ โดยผ่านกระบวนการหมักของจุลินทรีย์

ด้วยการเติมกากน้ำตาล ให้เป็นพลังงานของจุลินทรีย์ สำหรับย่อยสลาย ซากพืช ซากสัตว์ หรือวัสดุเหลือใช้

    ในการทำน้ำสกัดชีวภาพหรือฮอร์โมน เป็นภูมิปัญญาของท้องถิ่น ที่นำวัสดุซึ่งหาได้ง่ายในท้องถิ่นมาใช้ประโยชน์ได้แก่

    1. พืช ผักสด เช่น ผักบุ้ง หน่อไม้ หน่อกล้วย ตำลึง ต้นถั่วต่างๆ ควรเลือกส่วนที่เป็นยอด เพราะมีฮอร์โมนช่วยเร่งการเจริญเติบโต

    2. ผลไม้ดิบ เช่น กล้วยน้ำว้า มะละกอ ตำลึง ชมพู่ ขนุนฯลฯ มีฮอร์โมน ช่วยทำให้ลำต้นแข็งแรง ต่อต้านต่อโรค

    3. ผลไม้สุก เช่น กล้วยน้ำว้าสุก มะละกอสุก ฟักทอง ตำลึง ลูกยอสุข มะม่วงหิมพานต์ ลองกอง

    เลือกผลไม้ที่มีรสหวานจะให้ฮอร์โมนเร่งดอก

    4. แหล่งโปรตีน เช่น กากถั่วเหลือง  กากถั่วต่างๆ เศษเนื้อสัตว์ เครื่องในสัตว์ หรือปลา

    5. พืชสมุนไพรกลิ่นฉุน หรือรสเผ็ด เช่น สาบเสือ พญาไร้ใบ พริกไทย พริก ลูกลำโพง ตะไคร้หอม กระเพรา ขิง ข่า ใบสะเดา

     น้อยหน่า เป็นพืชที่มีสารช่วยป้องกันแมลง

    6. สมุนไพร รสขม หรือฝาด เช่น เปลือกมังคุด ลูกหมาก เป็นพืชที่มีสารป้องกันเชื้อรา

วิธีทำน้ำสกัดชีวภาพ สำหรับบำรุงต้นพืช

วัสดุที่ใช้

    1. พืชสด                                            3 กิโลกรัม

    2. กากน้ำตาล หรือน้ำตาลทรายแดง          1 กิโลกรัม

    3. ถังพลาสติกทึบแสงมีฝาปิด

ถ้าทำจากสัตว์

    1. เนื้อสัตว์                        1 กิโลกรัม

    2. กากน้ำตาล หรือน้ำตาลทรายแดง          1 กิโลกรัม   

วิธีทำ

1. นำพืชสดสับหรือหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ใส่ลงในถังพลาสติก

2. ใส่กากน้ำตาลหรือน้ำตาลทรายแดงลงไปผสมคลุกเคล้าให้เข้ากันแล้วปิดฝาให้สนิทวางไว้ในที่ร่ม

3. หมักทิ้งไว้ 7-8 วัน  จะมีของเหลวสีน้ำตาล กลิ่นหอม

4.เทของเหลวที่ได้จากการหมัก กรอง แล้วกรอกใส่ขวดเก็บไว้ใช้งาน น้ำสกัดที่ดี จะมีสีคล้ำ กลิ่นหอม รสเปรี้ยว

ประโยชน์ของน้ำสกัดชีวภาพ

1. ใช้เป็นปุ๋ยเพิ่มธาตุอาหาร เร่งการเจริญเติบโตของพืช

2. ใช้เป็นหัวเชื้อผลิตปุ๋ยชีวภาพ

3. ใช้ผลิตฮอร์โมนพืช

4. ผสมกับน้ำ หรืออาหารให้สัตว์กิน

5. ผสมน้ำหยอดจมูกเป็ด ไก่  แทนวัคซีน

6.ใช้กำจัดสารพิษที่ตกค้างในดิน กำจัดเชื้อโรคต่างๆ

7. ช่วยลดการระบาดของหนอน แมลงศัตรูพืช

8. ช่วยปรับปรุงคุณภาพดิน ทำให้ดินร่วนซุย อุ้มน้ำ และถ่ายเทอากาศได้ดี

*************************************************************************

การนำไปใช้

    น้ำสกัดชีวภาพ 1 ช้อนโต๊ะ ผสมกากน้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ และน้ำ 10 ลิตร ผสมละลายให้เข้ากัน ใช้ฉีด รด ราด พืชผัก ผลไม้ ไม้ยืนต้น ไม้ดอก ไม้ประดับ นาข้าว เป็นประจำ จะช่วยเร่งการเจริญเติบโต ลดโรคระบาด และแมลงศัตรูพืช

วิธีการเก็บรักษา

    หลังจากกรองใส่ขวดแล้ว สามารถเก็บไว้ใช้ได้นานประมาณ 3 เดือน (น้ำสกัดชีวภาพที่ดี จะมีสีคล้ำ กลิ่นหอม ถ้ามีกลิ่นเหม็น แก้ไขโดยการเติมกากน้ำตาลหรือน้ำตาลทรายแดง)

Create Date : 20 กันยายน 2551
Last Update : 20 กันยายน 2551 15:19:36 น.		3 comments
Counter : 270 Pageviews.
Share Tweet