Bloggang.com : nu_dokdak : ชวนชิมกระติ๊บข้าว เส้นเกษตร-นวมินทร์

ชวนชิมกระติ๊บข้าว เส้นเกษตร-นวมินทร์


	ร้านกระติ๊บข้าว เป็นร้านอาหารที่ยัยแมวเป็นคนคิดริเริ่ม ครั้งนี้เราได้รับมอบหมายให้เป็นคนโทรไปจองสถานที่ จากนั้นก็นั่งนับเวลาให้ถึงวันเร็วๆ นับกันไม่กี่อึดใจก็ถึงวันนี้ที่รอคอย ร้านกระติ๊บข้าวเป็นร้านอาหารเล็กๆอยู่ระหว่างร้านวังปลาและร้านอ.มัลลิการ์ ถ้ามาจากถนนนวมินทร์จะอยู่ทางซ้ายมือ ให้สังเกตุร้านอาหารวังปลา ถ้ามาจากเกษตรจะอยู่ทางขวามือให้กลับรถตรงไฟแดงก่อนถึงถนนนวมิทร์แล้วรีบชิดซ้ายทันที่ มาถึงร้านแล้วค่ะ ร้านนี้จะขายอาหารสารพัดภาค ทั้งเหนือ ใต้ อีสาน ซึ่งแต่ละอย่างรสชาด เริ่ดมากกก เอกลักษณ์อย่างนึงของร้านนี้คือ ข้าวเหนียวสีม่วง ซึ่งน่าจะเป็นสีของดอกอัญชัญ มาดูกันดีกว่าว่าสั่งอะไรมากินบ้าง จานแรก เราสั่งเองเพราะอยากกินบ้าง รสชาดพอใช้ได้ ไม่ถึงกับเริ่ดเหมือนแดงแหนมเนือง (คิดว่าครั้งที่สองที่ไปกินมันอร่อยกว่า) ทานคู่กับผักสดๆ ให้ผักเยอะอ่ะ แต่ผักชีฝรั่งน้อยไปหน่อย จานต่อไปเป็นหมูผัดสะตอ เค้าจะถามก่อนว่าใส่กะปิมั๊ย ซึ่งจานนี้เราสั่งใส่กะปิมา รสชาดดีทีเดียว เริ่ดจานนี้ จานต่อไปเป็นกุ้งผัดสะตอ รสชาดเหมือนกันต่างกันตรงที่จานนี้เป็นกุ้ง กุ้งเค้าสดมาก เคี้ยวกรอบกรุบกรับทีเดียว กุ้งแช่น้ำปลา (ไม่ได้ชิม) ไก่ทอดเกลือ รสชาดธรรมดาค่ะ ไม่โดดเด่น ข้าวผัดปู จานนี้มีดีตรงผัดมาแห้ง ไม่มันแผล่บ แผล่บ คอหมูย่าง รสชาดกลมกล่อม เนื้อหมูนุ่มมากกกกก ต้มแซ่บเอ็นหมู แซ่บสมชื่อค่ะ ปลาทูต้มมะดัน (ไม่ได้ชิม) ปลาหมึกผัดไข่เค็มรสชาด ธรรมดา แต่ปลาหมึกสดมาก ปากเป็ดทอด (ไม่ได้ชิมอีก) ผักแม๊วผัดน้ำมันหอย รสชาติกลมกล่อม ไส้อ่อนทอดกระเทียม มันกรอบไปอ่ะ กระเทียมบึ้มมมเลย หมูแดดเดียวทอด (ไม่ได้ชิม) สุดท้าย เป็นอาหารขึ้นชื่อของร้าน ปูม้าถอดเสื้อ ทำไมถึงถอดเสื้อ มาดูกัน เป็นปูม้าที่เค้าอำนวยความสะดวกมาให้ โยการแกะ แกะ แกะ โอ้ววว กินได้สบายมาก เนื้อปูสดมาก หวานแทบไม่ต้องจิ้มน้ำจิ้มเลยทีเดียว ต่อไปเป็นโฉมหน้าของผู้จัดการอาหารทางด้านบน และพวกเราทุกคน อันนี้รูปที่เพื่อนๆทำมา ชอบอ่ะชอบ สุดท้ายของขอบคุณรูปจาก แมว ก้อ อีฟ และมิกินะจ๊ะ จุ๊บ จุ๊บ