Bloggang.com : weblog for you and your gang
Love To Share
Food For Fun :: Hot Wok Mission # 7 ♥ไข่เยี่ยวม้ากะเพรากรอบ-กร๊วป♥
โจทย์ Mission#7 นู๋ยู้ฮู้ ♥ คนน่าฮัก ♥ กำหนดว่า...
1. เป็นเมนูเกี่ยวกับไข่ จะให้ไข่เป็นส่วนผสม เป็นวัตถุดิบหลัก หรือว่าเมนูนั้นเป็นไข่ก็ได้ค่ะ ขอให้มีไข่เป็นองค์ประกอบของเมนูที่นางงามทำด้วย
2. ไข่ที่สามารถเอามาทำอาหาร ใช้ได้ทั้ง ไข่ไก่ ไข่เป็ด ไข่เค็ม ไข่เยี่ยวม้า ไข่นกกระทา ไข่นกกระจอกเทศ ก็ได้ค่ะ
3. นางงามจะส่งเมนูเดียวกันพร้อมกันวันเดียวกันได้ค่ะ เพราะแต่ละบ้านมีวิธีทำเมนูที่แตกต่างกันอยู่แล้ว
4. จะเป็นเมนูคาวหวานได้หมดเลยค่ะ ขอยกตัวอย่างเมนูไข่ เช่น ไข่ต้ม ไข่ดาว ไข่เจียว ไข่ลวกก็ยอมค่ะ
ก่อนอื่นต้องกล่าวขอโทษชาวบล็อกแก๊งกับมิชชั่นสาวงามกะทะร้อนด้วยน่ะฮับๆ ที่เหลวไหลส่งการบ้านล่าช้าไม่ทันกำหนดเวลา เนื่องจากไม่ได้อยู่บ้านมาครึ่งค่อนเดือน กลับมาก็มัวเวิ้นเว้ออยู่ในโลกแห่งความจริงอันไม่ค่อยสวยงามนัก ไม่มีกระจิตกระใจทำการบ้านส่งให้ทันเวลา มัวแปลงกายจากนางงามกะทะร้อนเป็นนางยักษ์พันธุรัตน์ฟาดงวงฟาดงาแยกเคี้ยวใส่ชาวบ้านร้านช่อง พอปรับสภาพจิตให้เข้าสู่ภาวะโหมดปกติวิญญาณเข้าร่างคืนมาก็ได้สติว่าควรทำอะไรยังไงกับชีวิตปัจจุบันบ้าง
การส่งการบ้านสาวงามก็เป็นอีกหนึ่งสิ่งต้นๆที่ควรจัดการทำส่งเป็นอย่างยิ่ง นู๋ยู้คนน่าฮักคงไม่ว่ากันเก๊อะ!! หลังจากเข้าไปเช็คการบ้านของบรรดาสาวๆแล้วก็พบว่าเมนูที่คิดไว้ในใจโดยสอยทำส่งไปเรียบร้อยโรงเรียนกะทะร้อนแล้ว นั่งคิดนอนคิดหลายตลบแล้วก็หันไปถามคุณสามีผู้เชี่ยวชาญเมนูไข่ จานไข่จานไหนจานนั้นถ้าทำเสริฟคุณสามีต้องเป็นอันเกลี้ยง คุณสามีก็เสนอไอเดียเก๋กู๊ดว่าชอบหม่ำไข่เยี่ยวม้า ไปหาเมนูไข่เยี่ยมม้ามาละกันทำเสร็จจะช่วยจัดการ และแล้วติ๊กก็ได้การบ้านส่งนู๋ยู้ซะที
เครื่องปรุงและส่วนผสม
♥ ไข่เยี่ยวม้ากะเพรากรอบ ♥
1.เตรียมไข่เยี่ยวม้า ต้มน้ำให้เดือดเอาไข่เยี่ยมม้าไปต้ม 1 นาทีเพื่อเป็นการช็อคเนื้อไข่ข้างในให้เซ็ตตัว เพื่อง่ายต่อการผ่าครึ่งด้วยเส้นด้าย
2.เตรียมทอดใบกะเพราให้กรอบเพื่อโรยหน้า ใช้ไฟปานกลางจะได้เขียวสวยแต่ติ๊กทอดนานไปหน่อยสีไม่ค่อยงามตานัก -_-" คราวนี้ผักชีต้องหลบไปให้กะเพราเค้าโรยหน้าแทน
3.น้ำมันจากการทอดกรอบใบกะเพรา เราก็เอามาทอดไข่เยี่ยวม้าที่ต้มและผ่าครึ่งเตรียมไว้แล้วก่อนหน้านี้
4.เตรียมหมูสับ กระเทียมสับ พริกขี้หนูสับ และไข่เยี่ยวม้าที่ทอดเสร็จไว้แล้ว เพื่อให้พร้อมผัด
5.ผัดให้ฉ่าให้ร้อนให้แซ่บ...ซี๊ดๆ ใช้น้ำมันที่ใช้ก่อนหน้านี้สัก 2 ช้อนโต๊ะ ผัดกระเทียม พริกขี้หนูสับให้หอมเตีมเนื้อหมู ใส่เครื่องปรุง น้ำมันหอย ซีอิ๋วขาว น้ำปลา(ลืมถ่ายรูป) น้ำต้มสุก น้ำตาล ชิมรสตามชอบ แล้วค่อยใส่ไข่เยี่ยวมาที่ทอดเตรียมไว้แล้งลงไปผัดคลุกพยายามอย่าให้ไข่เละน่ะฮ๊า
6.จัดจานตกแต่งพร็อพเพื่อความสวยงาม โรยกะเพราทอดกรอบที่เตรียมไว้แล้วเป็นท็อปปิ้งบนสุด แค่นี้เมนูไข่ง่ายๆสำหรับแม่ครัวโชว์ห่วยก็เสร็จแล้วฮับ
ปล.ขอประทานโทษอีกครั้งกับการไหว้งามๆ
หนึ่งทีที่ส่งการบ้านช้าค๊า รักและคิดถึงชาวบล็อกทุกคนฮ๊า (อิอิ...แอบหมั่นหยอดคำหวาน อ้อนๆ)
Create Date : 05 ตุลาคม 2554
Last Update : 5 ตุลาคม 2554 0:01:40 น.
31 comments
Counter : 4309 Pageviews.
Share
Tweet
เจิม
โดย:
Close To Heaven
วันที่: 5 ตุลาคม 2554 เวลา:0:03:15 น.
อ้อออออ นี่เองเมนูไข่ วันก่อนเห็นใน FB
บุ๊งชอบมากกกกกค่า คุณติ๊กจัดจานไว้สวยเลย
เวลาบุ๊งทำมันไม่สวยแบบนี้อ่ะค่ะ
โดย:
Close To Heaven
วันที่: 5 ตุลาคม 2554 เวลา:0:06:16 น.
ส่งเมนูไข่น้องยู้แล้ว ตามด้วยเมนูอาหารทะเลของน้องแอ๋นเลยหรือเปล่าจ๊ะ
โดย:
เนินน้ำ
วันที่: 5 ตุลาคม 2554 เวลา:0:17:48 น.
อร๊ายยยย น้องติ๊กขรา....
ไข่คู่เท่าทุึนเลยนะค๊าวันนี้ แต่ว่าไข่ดำไปหน่อยนะ
แต่โบราณเค้าก็ว่าไว้อีกแหละ ว่าไข่ดำน่ะเลี้ยงง่าย
เอ๊ะ..นี่กำลัีงพูดเรื่องอะไรกันเนี่ยยยยย
สรุปว่าเค้ากินด้วยนะ เอาเป็นยกปูมาแทะด้วยกันตรงนี้แหละ ฮ่าๆ
โดย:
Schnuggy ชนุ๊กกี้
วันที่: 5 ตุลาคม 2554 เวลา:1:15:18 น.
พี่ละชอบใจลีลาการอธิบายการทำอาหารของน้องติ๊กจัง
".ผัดให้ฉ่าให้ร้อนให้แซ่บ...ซี๊ดๆ " เห็นภาพชัดเจนแจ่มแจ้งเลยน้องเอ๋ย 555+ น่ารักค่ะ
เป็นอีกเมนูที่มิค่อยได้ทำทาน เพราะทำไม่เป็น ถึงแม้จะพอ
หาไข่เยี่ยวม้าได้ แต่ไปต่อไม่เป็นคร่าแม่บ้านๆนี้ ไม่ไหวๆ แฮ่
ไข่เค็มยังไม่เคยยำทานกะ้จาวต้มเลยน้อง
แอดว๊านซ์ๆแบบไข่เยี่ยวม้า ยิ่งได้กระเพรากรอบบ..กร๊วบๆแบบเนี๊ย
ถือว่าหรูสำหรับพี่แอ๋นคนไกลบ้านมั่กๆเลยจ้า
สรุป...น่าทานมากเลยเด้อจานเน๊..
โดย:
anigia
วันที่: 5 ตุลาคม 2554 เวลา:1:56:26 น.
มาแว๊วววววน้องติ๊ก ตามมาชิมไข่เยี่ยวม้ากะเพรากรอบ (กร๊วบ)ค่ะ
ส่งช้าไม่เป็นไร ช้าไปไม่กี่วันเอง อิอิ
เมนูนี้สีสวย น่าทานทั้งไข่เยี่ยวม้า ทั้งกะเพรา อิอิ
เห็นแล้วนึกถึงกะเพราไทยที่ปลูกไว้ในกระถางที่บ้านพี่
ตอนนี้ใบเริ่มเหี่ยวนิดๆ เพราะอากาศเปลี่ยนแปลง
(ตกกลางคืน 14-15c อรึ๋ยๆ)
ตอนนี้ดูกะเพราหน้าตาดีของน้องติ๊กไปก่อน น่าหม่ำจริงๆๆๆๆ
โดย:
diamondsky
วันที่: 5 ตุลาคม 2554 เวลา:3:00:08 น.
ตามมาชมเพราะชอบทานไข่เยียวม้ามากๆๆ
เดี๋ยวผัดบ้างดีกว่าค่ะ.
โดย:
never the last
วันที่: 5 ตุลาคม 2554 เวลา:4:57:52 น.
บล็อกที่แล้วยังไม่ได้ตามไปเลย
คุณติ๊กมีบล็อกใหม่มาแล้ว
เมนูนี้ชอบหลายเด้อ
เดี๋ยวต้องลอกมั่งแล้ว แบบว่าซื้อเค้ากินน่ะ 555
หนึ่งกลับเมืองไทยแล้วค่ะ
กำลังปรับตัว ยังไม่ได้ทำอาหารเลย
โดย:
AdrenalineRush
วันที่: 5 ตุลาคม 2554 เวลา:6:14:05 น.
เมนูจากไข่เยี่ยวม้านี่เป็น 1 ในเมนูโปรดเลยคราบบบบบ เอาไปทำเมนูไหนก็อร่อยยยยย
ไข่อะไรก็ไม่รู้เป็นสีดำ อิอิอิ
โดย:
ทนายอ้วน
วันที่: 5 ตุลาคม 2554 เวลา:7:13:50 น.
น่าทานครับ แต่ทานเจอยู่ ออกเจแล้วเจอกัน อิอิ
โดย:
devilmanb
วันที่: 5 ตุลาคม 2554 เวลา:8:28:33 น.
โดย:
sierra whiskey charlie
วันที่: 5 ตุลาคม 2554 เวลา:8:46:34 น.
ไข่เยี่ยวม้า กระเพราะกร๊อบ นึกถึงตอนกระเพราะเข้าไปอยู่ในปากอ่ะ กรอบ กร๊วมๆเลยจ้า
โดย:
phunsud
วันที่: 5 ตุลาคม 2554 เวลา:8:49:20 น.
ท่าจะรสชาตจัดน่าดูเลยนะคะ สีพริกนี้ลอยมาเลย น่ากินมาก ๆ คะ ขอบคุณคะ
โดย:
huihiln
วันที่: 5 ตุลาคม 2554 เวลา:9:55:48 น.
ป๊าดดดดดดดดดดดดดดดดดดดด น้องติ๊กมาส่งการบ้านเก่าในเดือนนี้
555 พาให้พี่สับสนน๊ะเนี่ย ลืมไปเลยว่าการบ้านไข่มันจบไปแว๊ว อิอิ
เมนูนี้เดือนที่ผ่านมาทำไปสามรอบ ตอนนี้พี่กำลังบ้าเห่อกะเพราที่ปลูกไว้คะ
กำลังผลิดดอกออกใบงดงามหลาย ๆ ชวนให้สอยมาทำอาหารทุกรายการ
เลยจัดเมนูของน้องติ๊กไปสามรอบ เด็ดที่ซู๊ดดดด ต้องเผ็ด ๆ ด้วยนิ แหล่มเลย
โดย:
บ่งบ๊ง
วันที่: 5 ตุลาคม 2554 เวลา:10:38:18 น.
ไวรัสโจมตีหน้าตัก พักบล็อกชั่วคราวนะน้องติ๊ก
โดย:
ปลายแป้นพิมพ์
วันที่: 5 ตุลาคม 2554 เวลา:11:10:18 น.
ไม่ว่ากันเรื่องส่งช้า เพราะน่าทานมากค่ะ
โดย:
นับหนึ่งด้วยกันไหม
วันที่: 5 ตุลาคม 2554 เวลา:14:04:52 น.
คุณติ๊ก.... จุ๊บๆ
ส่งช้าดีกว่าไม่ส่งเลย จุ๊บ ๆ ขอบคุณมาก ๆ ค่ะ
น่าหม่ำเป็นที่สุด เป็นเมนูโปรดของน้องสาวยู้เลยอะคะ ชอบทำหม่ำมากๆ
พรุ่งนี้ออกเจแล้ว ยู้ขอยกไปหม่ำพรุ่งนี้เลยน๊า อิอิ
คะแนนเต็มคร้าบบบบบบบบ ขอบคุณนางงามคุณติ๊กมากๆ ค่ะ
โดย:
นู๋ยู้ฮู้
วันที่: 5 ตุลาคม 2554 เวลา:19:38:36 น.
คุณติ๊กขา คุณติ๊กโดนบุ๊งหลอกซะแล้วแหละ เมนูนี้ดูท่าจะเป็นเมนูเพื่อสุขภาพเมนูเดียวที่ทำเลยมั้งคะ จานอื่นนี่ แหะๆ ไม่อยากจะพูด อ้วนๆ ทั้งน้านนนน
โดย:
Close To Heaven
วันที่: 6 ตุลาคม 2554 เวลา:0:49:37 น.
พูดถึงต้นไม้ ตอนนี้พี่ต้องคอยประคบประหงมเยอะหน่อยน่ะน้องติ๊ก
ตกกลางคืน ลมหนาวพัดมา อรุยยยย เย็นยะเยือก เหมือนอยูในตู้เย็น
กลางวันไม่เท่าไหร่ยังพอมีแสงแดดอยู่
พี่ได้ข่าวเรื่องฝนตก น้ำท่วมเยอะหลายพื้นที่เลย
ยังไงขอให้บ้านน้องติ๊กน้ำไม่ท่วมนะจ๊ะ
ปล.เด๊วพรุ่งนี้จะส่งการบ้าน 3f แร้ววว
ตอนนี้กะลังอัพรูปลงคอมอยู่
(จะแวะไปบอกที่ fb บล็อกเกอร์คุยกัน ก่อนใครแน่นอนๆๆๆ)
โดย:
diamondsky
วันที่: 6 ตุลาคม 2554 เวลา:1:55:29 น.
ทำได้น่าทานจริงๆค่ะ
โดย:
น้าปังปอนด์
วันที่: 6 ตุลาคม 2554 เวลา:8:59:11 น.
น้องติ๊กคนสวย
มาแอบถามพี่ว่าออกเจแล้วจะเอาอะไรมาเสิร์ฟ
คำตอบคือยังไม่มีค่ะ
เพราะไม่ได้ไปจ่ายตลาด +555
ไม่มีอะไรให้ทำเลยค่ะ แม้แต่ไข่ อิอิ..
น้องติ๊กจะทำอะไรส่งการบ้านน้องแอ๋นคะ
จะรอลอก +555
โดย:
เนินน้ำ
วันที่: 6 ตุลาคม 2554 เวลา:12:49:30 น.
เอาขนมปังโยโมกิมาแลกกับผัดไข่คุณชายจ๊ะน้องติ๊ก
โดย:
Mitsubachi
วันที่: 6 ตุลาคม 2554 เวลา:17:14:03 น.
หอยที่อิตาลีมีเยอะจริงๆ เลยน่ะน้องติ๊ก
ทางใต้ติดทะเลทั้งตะวันออก ตะวันตก (คล้ายเมืองไทย อิอิ)
พี่ทำแล้วได้ไอเดีย วันหลังจะหาเมนูทางใต้มาให้ชิมอีก
พูดถึงกระเทียม หอม อาหารอิตาเลี่ยนใส่หลายเมนู
แต่เค้าใส่น้อยๆ ไม่เยอะมากน่ะค่ะ เอาแค่พอมีกลิ่นหอม
น้ำมันมะกอกเน้นมาก ใส่ทุกเมนู จะทอด จะผัด หรือไม่ผัด ใส่หมด
ยังไม่นับไวน์อีก บ้านนี้เมืองนี้ไวน์คงเหลือเยอะ
เอามาใส่ในอาหารด้วย 55+
ว่าแล้วก็ยกมาให้จานนึงค่ะ
โดย:
diamondsky
วันที่: 7 ตุลาคม 2554 เวลา:0:22:07 น.
อ่าน้องติ๊กจ๋า ผักโขม ถ้าผัดแป๊บๆ แล้วใส่เครื่องยังกะผักบุ้งก็รสหยั่งผักบุ๊งไฟแดงบ้านเราเลยค่ะ ไม่งั้นฝรั่งจะเรียกผักบุ้งว่า water spinach เหรอ เสียอย่างเดียว มันยุบเยอะไปหน่อย ต้องผัดทีละเยอะๆถึงพอกิน หอยเชลล์ที่นี่ไซ๊ซ์เล็กก็มีค่ะ แต่ถ้าทำแนวๆนี้ ต้องเอวตัวโตๆ ถึงจะทานอร่อย ทานคุ้ม เน่อ แหะๆ
โดย:
anigia
วันที่: 7 ตุลาคม 2554 เวลา:3:08:08 น.
เค้า Mission # 8 แล้วนี่นาติ๊ก
ทีแรกพี่ยังไม่ได้ดูจั่วหัว เห็นภาพก่อน เอ ไข่เยี่ยวม้านี่ซีฟู้ดด้วยเหรอ ขอโทษจ้ะ
โดย:
สายหมอกและก้อนเมฆ
วันที่: 7 ตุลาคม 2554 เวลา:15:07:24 น.
น้องติ๊กขราาาาาา ทำอารายอยุ่คะนี่
หรือว่ากำลังเพลินกับทริป ที่ใหนสักแห่ง
อยากกินไข่เยี่ยวม้ากระเพราจังเลยย
พี่สาวมีหมุสับแล้ว มีกระเพราสดๆ เด็ดจากต้นเลยล่ะ
แต่ม่ายมีไข่เยี่ยวม้าาา ง้านนน มาชิมจากหน้าจอและกัน
คิดถึงๆๆจ้าาาาาาา
โดย:
แม่บ้านครอว์ฟอร์ด
วันที่: 8 ตุลาคม 2554 เวลา:7:36:46 น.
ยกมาแลกไข่เยี่ยวม้ากะเพรากรอบค่ะคุณติ๊ก
เรื่องคอมเม้นท์ทักทายหรือไม่ ไม่มีปัญหาค่ะ
ชาลีเข้าใจดีค่ะ แค่แวะไปทักทายกันก็ดีใจมากแล้วค่ะ (จริงๆ นะ)
ชาลีพิมพ์เก่ง แต่คุยไม่เก่ง อย่าเพิ่งเบื่อหรือรำคาญกันนะคะ
โดย:
sierra whiskey charlie
วันที่: 8 ตุลาคม 2554 เวลา:20:31:32 น.
ไม่ว่างก็ไม่เป็นไรจ้าน้องติ๊ก
ยังไงๆพี่สาวก็คิดถึงน้องติ๊กเสมอ
นะจ๊ะ
ช่วงนีบ้านเราฝนตกบ่อย รักษาสุขภาพด้วยนะจ๊ะ
โดย:
แม่บ้านครอว์ฟอร์ด
วันที่: 9 ตุลาคม 2554 เวลา:11:28:51 น.
It is very well designed. Thanks for sharing.
Black Friday Cyber Monday Break Fast Food Sale
|
Black Friday Cyber Monday Adidas Basketball Shoes Sale
|
Cheap Black Friday Cyber Monday
โดย:
domemall
วันที่: 9 ตุลาคม 2554 เวลา:20:48:46 น.
ตามมาชิมการบ้านไข่ ๆ ด้วยคนค่ะ น่ากินมว๊ากกก ชอบกินเมนูนี้แต่ยังไม่เคยทำเองเลยอ่ะ
โดย:
บ้านฟ้าซอย 5
วันที่: 11 ตุลาคม 2554 เวลา:20:56:05 น.
ทานเพลินเลยค่า
โดย:
สมาชิกหมายเลข 3445422
วันที่: 5 กุมภาพันธ์ 2563 เวลา:14:03:11 น.
ชื่อ :
Comment :
*ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
Tick Juntavaro
Location :
กรุงเทพฯ Thailand
[ดู Profile ทั้งหมด]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [
?
]
Group Blog
Health
ถนัดชิม
Home Cooking
Destination Hotels & Resorts
จุ่มตูดทัวร์
My song
Food For Fun
SongKran CNX Trip 'Apr 2011
บันทึกช่วยจำ
<<
ตุลาคม 2554
>>
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
5 ตุลาคม 2554
Food For Fun :: Hot Wok Mission # 7 ♥ไข่เยี่ยวม้ากะเพรากรอบ-กร๊วป♥
All Blogs
Food For Fun :: Hot Wok Mission # 11 *ปิ้งย่าง@Home สี่สหายห่มเบค่อน*
Food For Fun :: Hot Wok Mission # 10 ♥ พล่าปลาหมึกยัดไส้ ♥
Food For Fun :: Hot Wok Mission # 9 Mentaiko Spaghetti สปาเก็ตตี้ไข่ปลาสไตร์ญี่ปุ่น
Food For Fun :: Hot Wok Mission # 8 แอบย่องมาเสริฟ Sea Food ค้างส่ง "หมี่หุ้นกุ้งแซ่บ"
Food For Fun :: Hot Wok Mission # 7 ♥ไข่เยี่ยวม้ากะเพรากรอบ-กร๊วป♥
Food For Fun Hot Wok Mission # 6 ♥ หมี่หุ้นกระดูกหมู ♥ ที่คิดถึง อาหารพื้นเมืองชาวภูเก็ต
Food For Fun Hot Wok Mission # 5 โอเบนโตะ ♥ อินตะระเดีย ♪♫Doom ma ja le doom♪♫
Foof For Fun : : Hot Wok Mission #4 น้ำพริกภูเก็ต(น้ำชุบหยำ)
Food For Fun :: Hot Wok Mission # 3 ปลาหมึกผัดไข่เค็ม ♥♪♫ ♥จานเด็ดส่งตรงถึงคนที่เรารัก♥♪♫ ♥
Food For Fun :: Hot Wok Mission # 2 ♥ มันบดสตูว์น้ำเงี้ยว
Friends' blogs
Tick Juntavaro
ฮัลโลตอบหน่อย
HYPHEN-RICH
anigia
narellan
Sai Eeuu
ธาลีส
แม่บ้านครอว์ฟอร์ด
Schnuggy ชนุ๊กกี้
สายหมอกและก้อนเมฆ
Close To Heaven
sinaporn
เนินน้ำ
หนีแม่มาอาร์ซีเอ
pim&jae
ปลายแป้นพิมพ์
koboreume
benz47
นู๋ยู้ฮู้
โตเหมี่ยว
diamondsky
phunsud
AdrenalineRush
BIZZARE
Mitsubachi
Webmaster - BlogGang
[Add Tick Juntavaro's blog to your web]
Links
Tick Tock
สร้างลิงค์ของโปรไฟล์ในแบบที่เป็นตัวคุณเอง
www.bloggangcom
BlogGang.com
Pantip.com
|
PantipMarket.com
|
Pantown.com
| © 2004
BlogGang.com
allrights reserved.