Bloggang.com : Tick Juntavaro : Food For Fun :: Hot Wok Mission # 11 *ปิ้งย่าง@Home สี่สหายห่มเบค่อน*

Food For Fun :: Hot Wok Mission # 11 *ปิ้งย่าง@Home สี่สหายห่มเบค่อน*

.
.
.
สำหรับโจทย์ 3F ประจำเดือน มกราคม 2555 นี้
คุณบอลเจ้าของโจทย์เห็นว่าอยู่ในช่วงเทศกาลเฉลิมฉลองกันอยู่ ก็เลยอยากจะให้ทุกคน

1.ทำอาหารสำหรับการเฉลิมฉลอง จะเป็นของคาว ของหวาน ของว่างได้ทั้งนั้นครับ
2. จะส่งเป็น set หรือจานเดี่ยว หรือว่า จะส่งทั้งงานปาร์ตี้ก็ได้ครับ
3. ใครจะคิดเมนูซ้ำกันก็ได้ครับ เพราะคิดว่าอาหารปาร์ตี้นี่จะต้องมีสูตรที่ไม่เหมือนกันอยู่แล้ว

แอบยากนิดนึงส์ครับ ตรงที่ขอให้ส่งการบ้านทุกวันศุกร์ เพราะเดือนนี้เป็นเดือนแห่งความสุขครับ อิอิอิ

พยายามไล่ตามส่งการบ้านฮ๊า มาถึงคิวบ้านคุณบอลซะทีแต่ก็ยังไล่ตามไม่ทันการบ้านชิ้นล่าสุดซะที นี่ก็จะขยับเข้าใกล้เดือนใหม่การบ้านชิ้นใหม่ก็ตามมาติดๆ เหอะๆ เอาเป็นว่าส่งงานเลยแล้วกันน่ะค่ะ โดยปกติถ้ามีการกินข้าวมื้อพิเศษกันในบ้านติ๊กจะละการเข้าครัวค่ะ จะหากิจกรรมให้สมาชิกในบ้านได้มีส่วนร่วมในการกินมากยิ่งขึ้น โดยจัดเป็นเมนูมื้อปิ้งย่างต้มลวกกันไป จะได้ใช้เวลาในมื้ออาหารเยอะกว่าปกติ กินกันไปคุยกันไป ถ้าพิเศษขึ้นมาหน่อยก็จะมีการจิบการกรึ๊บแอลกอฮอล์กันพอให้เลือดลมซูบฉีด ฟังดูเป็นครอบครัวขี้เมากันยังไงไม่รู้ หุหุ+

การบ้านว่าด้วยเรื่องเทศกาลแห่งการเฉลิมฉลองบ้านนี้ก็เลยขอยกเสริฟ อาหารปิ้งย่างสไตร์@Home ขอตั้งชื่อจานนี้ให้เก๋ๆขึ้นมาหน่อยสมกับเจ้าของโจทก์สุดเริ่ดกิ๊บเก๋อย่างคุณบอลคนเก่ง "สี่สหายห่มเบค่อน" ติ๊กขอดัดแปลงจากที่เคยปิ้งๆย่างๆกันเองในบ้านให้มันพอออกสื่อได้หน่อย ขืนส่งงานแบบดิบๆเดี๋ยวอายแย่ 555+

วัตถุที่หาได้ในครัวและตู้เย็นในบ้าน
-ผัก 4 สหาย แครอท, ข้าวโพดอ่อน, หน่อไม้ฝรั่ง และเห็ดเข็มทอง
-เครื่องปรุง เกลือป่น, พริกไทยป่น และพาร์สลีย์
-แบค่อน

ล้างผักเตรียมไว้ก่อนนะจ๊ะ

หั่นผักให้สวยงามพอคำเตรียมประกอบร่าง 4 สหาย

เพื่อไม่ให้เสียเวลาในการปิ้งย่างควรนำแครอท หน่อไม้ฝรั่ง และข้าวโพดอ่อนไปลวกก่อน

ลวกในน้ำเดือดเติมเกลือเล็กน้อยเพื่อให้สีผักยังคงสวยงามและสดทิ้งไว้สัก 30 วิ.

รีบตักผักที่ลวกแล้วลงไปแช่ผ่านน้ำเย็นเพื่อซ็อคสีผักและความกรอบไว้

หั่นแบค่อนครึ่งหนึ่งเตรียมไว้ (กุ้งที่เห็นเอาไว้ย่างรวมกันระหว่างมีปาร์ตี้)

ห่อเบค่อนกับบรรดาผัก 4 สหายให้สวยงามพร้อมเสียบไม้จิ้มฟันกันหลุด

แต่น..แต๊น...แต้น....ห่มเบคอนเสร็จแว้ววววว

เตรียมตั้งกะทะบาบิคิวแบบฉบับกระเป๋าประจำบ้าน ย่างปิ้งโลด

ระหว่างปิ้งย่างรอเบค่อนให้สุกกรอบพอดีหม่ำก็ปรุงรสกันหน่อยด้วย เกลือ พริกไทย และพาร์สลีย์
ปล.หากใครชอบความหอมของเนยก็เอามาฟิชเจอร์ริ่งกันก็ได้นะคะ

เบค่อนและผักสี่สหายสุกแล้วค๊า เตรียมจัดจานเสริฟพร้อมน้ำจิ้มสูตรต่างๆตามใจชอบ

จัดเรียงบนจานพร้อมเสริฟ อย่าลืมเอาไม้จิ้มฟันออกนะคะ เดี๋ยวบ้านไหนมีเด็กเล็กจะวุ่นเอา

"สี่สหายห่มแบค่อน"

ติ๊กเสริฟพร้อมน้ำจิ้มซอสพริกผสมมายองเนส(ทำเอง)และน้ำจิ้มสุกี้สำเร็จรูป

นี่คือปาร์ตี้ปิ้งย่าง@Home ที่แท้จริง อาจมีหม้อน้ำซุปสต็อกไว้กินคู่กันไประหว่างปิ้งย่างลวกจิ้ม

ขอบพระคุณทุกท่านที่เสียเวลาคลิกเข้ามาดู เพราะเมนูอาหารปาร์ตี้เทศกาลเฉลิมฉลองบ้านนี้ไม่มีอะไรเล้ยยยยย

Create Date : 28 กุมภาพันธ์ 2555

Last Update : 28 กุมภาพันธ์ 2555 22:52:06 น.

21 comments

Counter : 6098 Pageviews.

เจิมรึป่าว

โดย: diamondsky

วันที่: 28 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:22:16:28 น.

สี่สหายห่อเบค่อน เมนูนี้น่าทานมากค่ะน้องติ๊ก
เหมาะเป็นอาหารปาร์ตี้จริงๆ จับผักมาห่มหมูน้อยเบค่อนซะเลย ^.^
ปิ้งเสร็จ จัดเสิร์ฟ พร้อมน้ำจิ้มเด็ด อร่อยๆ
(อย่าลืมเอาไม้จิ้มฟันออก เดี๋ยวจิ้มเหงือกนะฮ้า อิอิ)

พวกปิ้งๆ ย่างๆ นี่พี่คิดถึงซีฟู้ดมาก กุ้ง ปลาหมึก ฯลฯ
กินกับน้ำจิ้ม ...น้ำลายไหล (แผล่บๆ)
น้องติ๊กเอาเบค่อนมาพันกับผัก ไอเดียดีจัง ไม่ยากด้วยน่ะ
เดี๋ยววันหลังขอลองบ้างดีกว่า

ปล. มีภาพจากงานคาร์นิวัลที่มิลานมาฝากค่ะ

โดย: diamondsky

วันที่: 28 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:22:21:10 น.

ขอยู้หม่ำก่อนนอนน๊า กี่สหาย ก็หม่ำได้หมดคร้าบบบบ

จัดจานได้น่าหม่ำสุด ๆ ด้วย แต่ ๆๆๆๆๆๆ

เห็นภาพสุดท้ายแล้ว ได้แต่มองแล้วปาดน้ำลายไหล ไปหาอะไรหม่ำดีกว่า

จุ๊บ ๆ คิดถึงสาวสวยเสมอค่ะ

ปล. สาวสวยไม่ต้องไปทักทายยู้ที่บล้อกน๊า เกรงใจมาก ๆ เดี๋ยวอีกเดือนอัพบล้อกค่อยทักทายกันเนอะ จุ๊บ ๆ ค่ะ ^^

โดย: นู๋ยู้ฮู้

วันที่: 28 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:22:21:37 น.

ชอบเห็ดเข็มทอง กรี๊ด ๆ

ชอบมากที่สุดเบคอน 555

โดย: We Are FroM BeLGiUM

วันที่: 28 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:22:32:14 น.

เปิดมา ว้าวเลย...น่าทานมั่กๆๆๆๆๆ ค่ะ...
เป็นอาหารที่ทำได้ง่ายๆ แต่สีสวย น่าทานจริงๆ

โดย: nikanda

วันที่: 28 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:22:38:29 น.

น่าหม่ำจริงๆ ห่อผักหลากชนิดด้วยเบค่อน จิ้มแจ่ว เอ๊ย!
จิ้มน้ำจิ้มรสจัดจ้าน อาหารเพื่อสุขภาพไปในตัว เพราะเป็นผักๆเนาะ
อาหารปิ้งๆย่างๆนี่ สามัคคีล้อมวงกันอร่อยเสมอ พี่ละชอบมาก
เห็นแล้วคิดถึง bbq world ไรประมาณนี้ค่ะ

good night จ้าน้องติ๊ก