1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30
Sweet Potato Casserole
เขาบอกว่า...มันเทศต้มเป็นอาหารเสริมสุขภาพที่แสนวิเศษ แต่ถ้าจะให้รับประทานทุกวันคุณคงเบื่อแน่นอน ดังนั้นอย่างน้อยสัปดาห์ละ 1 ครั้งที่ควรมีมันเทศอยู่ในมื้อใด มื้อหนึ่ง อาจต้มมันเทศเป็นอาหารว่างหรือต้ม มันเทศผสมในข้าวต้มบ้างก็ได้ การรับประทานมันเทศเป็นประจำจะช่วยบำรุงร่างกายให้แข็งแรง การขับถ่ายเป็นไปอย่างราบรื่น คนที่ผอมแห้งก็สามารถเพิ่มน้ำหนักได้ด้วยการรับประทานมันเทศเป็นประจำ แต่คนที่มีน้ำหนักตัวเกินพอดีควรรับประทานแต่เพียงเล็กน้อย จะได้ไม่แน่นท้องเกินไปนัก ส่วนผสมส่วนที่ 1 มันบด 2-3 ถ้วย น้ำตาลทรายแดง 1 1/4 ถ้วย อบเชย 1 1/2 ช้อนชา นม 1 ถ้วย เนย 1/3 ถ้วย วนิลา 1 ช้อนโต๊ะ ไข่ 2 ฟอง แป้งเอนกประสงค์ 1 ช้อนโต๊ะ ส่วนผสมส่วนที่ 2 ( Topping ) น้ำตาลทรายแดง 1 ถ้วย เนย 1/3 ถ้วย แป้งเอนกประสงค์ 1/3 ถ้วย ถั่วพีแคน (pecans) 1 ถ้วย วิธีทำ 1.ปลอกเปลือกมันแล้วต้มให้สุก และบดให้ละเอียด 2.ใส่มันบด น้ำตาลทรายแดง อบเชย ไข่ วนิลา เนย นม ผสมและคนให้เข้ากัน เทใส่ถาดขนาด 9x13 ปาดให้เรียบ พักไว้ 3. สับถั่วพีแคนเป็นชิ้นเล็กๆ เนยตัดเป็นชิ้นเล็ก 4.ผสมแป้ง น้ำตาลทรายแดง เนย ใช้ช้อนสับให้เข้ากันเป็นก้อนเล็กๆ แล้วใส่ถั่วพีแคน คนให้เข้ากัน 5. นำส่วนที่ 2 ไปโรยบนส่วนที่ 1ให้ทั่วๆ 6. อบด้วยอุณหภูมิ 400 F ค่ะ ประมาณ 20 นาที Sweet Potato Casserole Recipes 1 (28 ounce) can sweet potatoes, drained 1 cup sugar 1 teaspoon vanilla 4 eggs 1 cup evaporated milk 1/2-1 cup butter 1 dash cinnamon 2 cups brown sugar 1/2 cup pecans, chopped 1 cup flour 1/2-1 cup butter, melted Recipes Drain liquid from potatoes, place potatoes in lg bowl and mix well. Mixture will be runny. Add next 6 ingredients and mix until well blended. Pour in baking dish. Top with mixture of: brown sugar, pecans, flour, melted margarine. Bake 350* uncovered 45 minutes. Sweet Potato Casserole --->ส่งการบ้านคุณ ClayAnn สูตรตามไปดูที่นีค่ะ////www.bloggang.com/viewdiary.php?id=clayann&month=11-2007&date=21&group=11&gblog=15
Create Date : 23 พฤศจิกายน 2550
3 comments
Last Update : 27 พฤศจิกายน 2551 9:08:05 น.
Counter : 1655 Pageviews.
โดย: แอนน์ (ClayAnn ) 24 พฤศจิกายน 2550 6:02:17 น.
น่าทานมากนะคะเนี่ย แต่ดูเหมือนจะเยอะกว่าของแอนน์อีก แสดงว่าครอบครัวใหญ่กว่าแอนน์นะคะเนี่ย เป็นงัยคะ ชอบหรือปล่าวคะ แอนน์เห็นตอนนี้แอนน์ยังอยากกินขึ้นมาอีกแล้วค่ะเนี่ย
วันหลังจะได้ขอพึ่งขนมไทยด้วยนะคะ เพราะยังไม่เคยทำขนมไทยเลยค่ะ